寒假來(lái)臨，春節(jié)又至，帶著寶貝走親訪友，到處游玩。山珍海味、大魚(yú)大肉，但親愛(ài)的寶卻越來(lái)越?jīng)]食欲，這該如何是好呢？讓靚媽Norma教教你。

早春時(shí)節(jié)，從“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的角度出發(fā)，應(yīng)少吃黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆芽等寒性食品，可節(jié)假日里的大魚(yú)大肉，給寶貝的腸胃帶來(lái)了不小的負(fù)擔(dān)，寶貝也漸漸沒(méi)了食欲，因此寶媽們還是要注意為寶貝清腸排脂，多食用一些粗纖維的蔬菜瓜果，比方說(shuō)正是時(shí)令的白菜、韭菜之類(lèi)。同時(shí)，乍暖還寒的氣溫，寶貝們的體力消耗比較大，飲食還需注意多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，多食一些動(dòng)物肝臟、魚(yú)類(lèi)、瘦肉、蛋黃、牛奶、豆?jié){等食物為宜。

薺菜雞肝小米粥

用料

20克薺菜

50克雞肝

60克黃小米

100克粳米

1/2茶匙鹽

1/3茶匙香油

適量料酒

做法

黃小米和粳米淘洗干凈備用。鍋內(nèi)倒入適量清水，放入粳米大火燒開(kāi)后改小火，放入黃小米慢慢熬煮成粥。

雞肝用料酒腌制，洗凈后焯水切成顆粒狀。薺菜擇洗干凈，切末。

粥熬至濃稠時(shí)，放入雞肝粒、薺菜末，加鹽調(diào)味，最后淋上香油即可。

春節(jié)飲食濃油赤醬，給腸胃帶來(lái)了沉重的負(fù)擔(dān)。為寶貝煮些粗糧粥，既可養(yǎng)脾胃，也可改善腸道環(huán)境。

韭菜豆芽炒肉絲

用料

50克韭菜

100克豆芽

60克豬肉

1茶匙鹽

1/2茶匙香油

1/2湯匙料酒

適量淀粉、油

做法

豬肉洗凈切絲，加入淀粉、料酒，用手抓勻后腌漬片刻。

豆芽掐頭去尾，洗凈待用。韭菜用清水擇洗干凈后切小段。

鍋中倒入適量油燒熱，下腌制好的豬肉絲翻炒至變色盛出。

鍋中留油放入豆芽，大火快炒至斷生，倒入豬肉絲和韭菜段快速翻炒均勻，再放入鹽調(diào)味，出鍋前淋上香油即可。

韭菜可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，溫補(bǔ)肝腎、滋陰潤(rùn)燥。豆芽富含膳食纖維，可防治便秘。大魚(yú)大肉之后，這樣的搭配較適合食欲不振的寶貝。

山藥糯米可可球

用料

40克紫米、糯米

80克山藥

30克紅棗

100克奧利奧

巧克力餅干

1茶匙白糖

做法

紫米、糯米預(yù)先浸泡5小時(shí)（不合在準(zhǔn)備時(shí)間內(nèi)），洗凈瀝水。{咼中倒水煮沸，放入紫米、糯米隔水蒸30分鐘。蒸好后，加入白糖攪拌混合。

紅棗、山藥洗凈，隔水上{咼蒸煮。山藥蒸熟后去皮壓成泥，紅棗蒸軟后去核切丁。

取大拇指大小的山藥泥，中間放入紅棗丁，搓成圓球狀的山藥球。處理好的糯米、紫米分成大小如松露巧克力的小劑子，把山藥球包進(jìn)去，重新搓成圓球。

奧利奧巧克力餅干去掉夾心層，將餅干搟成粉末。將做好的圓球在餅干粉里來(lái)回滾一下即可。

寶貝們很喜歡吃巧克力之類(lèi)的甜食，但外面買(mǎi)的甜食或多或少都含有防腐劑與添加劑，自己在家做營(yíng)養(yǎng)美昧，寶貝吃得健康又安心。