葉龍

摘要：多點(diǎn)生產(chǎn)的管理模式下，建立統(tǒng)一的卷煙廠(chǎng)工藝質(zhì)量管理評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，樹(shù)標(biāo)桿、比業(yè)績(jī)，營(yíng)造比、學(xué)、趕、超的工藝質(zhì)量管理氛圍，使工藝質(zhì)量管理水平得到共同提升，產(chǎn)品質(zhì)量得到持續(xù)提高。

關(guān)鍵詞：管理標(biāo)準(zhǔn)；工藝質(zhì)量管理評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

貴州中煙工業(yè)有限責(zé)任公司下轄貴陽(yáng)卷煙廠(chǎng)、遵義卷煙廠(chǎng)、畢節(jié)卷煙廠(chǎng)、貴定卷煙廠(chǎng)、銅仁卷煙廠(chǎng)五個(gè)卷煙生產(chǎn)廠(chǎng)，年產(chǎn)卷煙252萬(wàn)箱，五個(gè)卷煙廠(chǎng)地處分散，產(chǎn)能差距大，工裝參差不齊。生產(chǎn)管理部是生產(chǎn)過(guò)程工藝執(zhí)行管理和質(zhì)量檢驗(yàn)管理的歸口管理部門(mén)，負(fù)責(zé)對(duì)各卷煙廠(chǎng)工藝執(zhí)行及過(guò)程控制實(shí)施監(jiān)督管理。貴州中煙在完成管理體制和運(yùn)行機(jī)制的整合工作后，近年建立了適應(yīng)貴州中煙多點(diǎn)生產(chǎn)的工藝質(zhì)量管理評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，使工藝質(zhì)量管理水平得到共同提升，產(chǎn)品質(zhì)量得到持續(xù)提高。

一、建立多點(diǎn)生產(chǎn)的工藝質(zhì)量管理評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的背景和可行性。

（一）適應(yīng)品牌整合的需要

貴州中煙成立后，將原來(lái)五個(gè)卷煙廠(chǎng)20多個(gè)品牌100多個(gè)規(guī)格整合為“黃果樹(shù)”、“貴煙”兩個(gè)主要品牌。為了保證產(chǎn)品設(shè)計(jì)的實(shí)現(xiàn)和品牌的異地生產(chǎn)的同質(zhì)化，工藝技術(shù)文化依據(jù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的要求，有必要進(jìn)行調(diào)整和確認(rèn)，生產(chǎn)過(guò)程工藝質(zhì)量管理，尤其是關(guān)鍵工序的管控一定要實(shí)施過(guò)程確認(rèn)，確保產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)的實(shí)現(xiàn)，持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量。

（二）工藝質(zhì)量管理資源優(yōu)化配置的需要

貴州中煙公司成立后，取消了原有五家卷煙廠(chǎng)法人資格，實(shí)現(xiàn)了資產(chǎn)、品牌、采購(gòu)、銷(xiāo)售的統(tǒng)一，各卷煙廠(chǎng)不再承擔(dān)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)任務(wù)，只負(fù)責(zé)原輔材料的交收檢驗(yàn)，生產(chǎn)過(guò)程工藝質(zhì)量控制和卷煙成品的放行檢驗(yàn)，資源由公司統(tǒng)一配置。

（三）為各卷煙廠(chǎng)的工藝質(zhì)量管理水平找到差距

體制改革是行業(yè)生存發(fā)展的戰(zhàn)略選擇，也是貴州煙草工業(yè)生存和發(fā)展的必然抉擇，于是，建立適應(yīng)貴州中煙多點(diǎn)生產(chǎn)的工藝質(zhì)量管理評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，曬成績(jī)、曬水平就成為工藝質(zhì)量管理文化整合的有效途徑之一。

（四）樹(shù)標(biāo)桿、比業(yè)績(jī)，營(yíng)造比、學(xué)、趕、超的工藝質(zhì)量管理氛圍

榜樣的力量是無(wú)窮的，成績(jī)單是最好的評(píng)價(jià)！基于建立多點(diǎn)生產(chǎn)的工藝質(zhì)量管理評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的背景和可行性分析，建立《貴州中煙卷煙廠(chǎng)工藝質(zhì)量管理評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》工作開(kāi)始頂層設(shè)計(jì)。

二、建立適應(yīng)貴州中煙多點(diǎn)生產(chǎn)的工藝質(zhì)量管理評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的步驟和內(nèi)涵

（一）建立適應(yīng)貴州中煙多點(diǎn)生產(chǎn)的工藝質(zhì)量管理評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的步驟

1、認(rèn)真分析現(xiàn)狀、采集指標(biāo)

貴州中煙質(zhì)量數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)采集的數(shù)據(jù)包括原輔材料入庫(kù)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，制絲每批次成品煙絲含水率、填充值、整絲率、碎絲率，包裝與卷制在線(xiàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)和公司質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站月度檢驗(yàn)數(shù)據(jù)。建立一整套評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)各卷煙廠(chǎng)認(rèn)真分析上下工序之間的關(guān)聯(lián)，尋找改進(jìn)的機(jī)會(huì)和方法就成為管理導(dǎo)向的有效手段之一。

2、廣泛征求意見(jiàn)，確定指標(biāo)和權(quán)重

經(jīng)過(guò)認(rèn)真準(zhǔn)備，向標(biāo)準(zhǔn)化主管部門(mén)提出立項(xiàng)申請(qǐng)并獲得批準(zhǔn)實(shí)施。

3、按月公布評(píng)價(jià)結(jié)果和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，曬一曬，比一比，找差距推進(jìn)共同進(jìn)步。每月初初對(duì)上月的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)結(jié)果一經(jīng)公布，各卷煙廠(chǎng)的廠(chǎng)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)各相關(guān)部門(mén)立即作出反應(yīng)，開(kāi)會(huì)研究差距，落實(shí)改進(jìn)措施。

4、爭(zhēng)取支持，用年度獎(jiǎng)勵(lì)方法正向激勵(lì)。經(jīng)過(guò)公司辦公會(huì)議研究同意，對(duì)榮獲年度第一名的卷煙廠(chǎng)公開(kāi)獎(jiǎng)勵(lì)，并要求各卷煙廠(chǎng)將獎(jiǎng)勵(lì)分配到個(gè)人，分享成果，激勵(lì)工藝質(zhì)量管理從業(yè)人員再接再厲，再立新功；同時(shí)讓后進(jìn)的卷煙廠(chǎng)和相關(guān)人員承受震動(dòng)，更加努力，時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注工藝質(zhì)量管理，全面提升貴州中煙工藝質(zhì)量管控水平。

（二）貴州中煙卷煙廠(chǎng)工藝質(zhì)量管理評(píng)價(jià)的內(nèi)涵

結(jié)合貴州中煙多點(diǎn)生產(chǎn)，管理幅度大、信息化建立的程度以及數(shù)據(jù)的可追溯條件，以及作為卷煙生產(chǎn)過(guò)程控制的主體單元和責(zé)任單位，按照可控指標(biāo)的責(zé)任范圍區(qū)分權(quán)重，建立指標(biāo)評(píng)價(jià)體系。

（三）指標(biāo)設(shè)置

1、評(píng)價(jià)指標(biāo)包含。

各卷煙廠(chǎng)月度監(jiān)督檢驗(yàn)評(píng)價(jià)、制絲質(zhì)量穩(wěn)定性評(píng)價(jià)、工藝執(zhí)行評(píng)價(jià)、生產(chǎn)過(guò)程不合格品監(jiān)督評(píng)價(jià)、市場(chǎng)信息反饋評(píng)價(jià)、生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行管理評(píng)價(jià)、QC小組管理評(píng)價(jià)七項(xiàng)的關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)組成，其中市場(chǎng)信息反饋不作為得分項(xiàng)，QC小組管理作為加分項(xiàng)，年終對(duì)各月度得分累計(jì)平均對(duì)各卷煙廠(chǎng)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

2、權(quán)重設(shè)置和計(jì)算公式

卷煙廠(chǎng)月度評(píng)價(jià)得分=卷煙廠(chǎng)月度監(jiān)督檢驗(yàn)評(píng)價(jià)×權(quán)重（35%）+卷煙廠(chǎng)制絲質(zhì)量穩(wěn)定性評(píng)價(jià)（30%）+卷煙廠(chǎng)工藝執(zhí)行評(píng)價(jià)×權(quán)重（20%）+卷煙廠(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程不合格品監(jiān)督評(píng)價(jià)×權(quán)重（10%）+卷煙廠(chǎng)生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行管理評(píng)價(jià)×權(quán)重（5%）

3、單項(xiàng)權(quán)重設(shè)置與計(jì)算

月度監(jiān)督檢驗(yàn)評(píng)價(jià)：貴州中煙質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站每月分品牌規(guī)格取樣一次，進(jìn)行物理檢驗(yàn)、化學(xué)檢驗(yàn)和感官評(píng)吸。在月度監(jiān)督檢驗(yàn)項(xiàng)目中抽取與生產(chǎn)過(guò)程工藝質(zhì)量管理相關(guān)性較強(qiáng)的指標(biāo)納入評(píng)價(jià)，該部分滿(mǎn)分100分。設(shè)置否決項(xiàng)，國(guó)家局抽檢出現(xiàn)不合格，該品牌規(guī)格得分為零分。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)重點(diǎn)關(guān)注包裝與卷制質(zhì)量的行業(yè)通報(bào)基準(zhǔn)，即98分以及100分，以98分為基準(zhǔn)，正項(xiàng)階梯激勵(lì)，負(fù)項(xiàng)加大扣減。

b制絲質(zhì)量穩(wěn)定性評(píng)價(jià)：該部分質(zhì)量穩(wěn)定性評(píng)價(jià)充分考慮各卷煙廠(chǎng)的工裝情況，就穩(wěn)定性開(kāi)展評(píng)價(jià)，形成五個(gè)卷煙廠(chǎng)追求最高指標(biāo)，摒棄最低指標(biāo)，從而實(shí)現(xiàn)最低指標(biāo)月月提升的良好局面。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：月度制絲質(zhì)量穩(wěn)定性=含水率得分*30%+填充值得分*30%+整絲率得分*30%+碎絲率得分*10%

c工藝執(zhí)行評(píng)價(jià)：貴州中煙工藝質(zhì)性管理按照“分級(jí)管理，全面控制”的原則進(jìn)行管理，檢查項(xiàng)目的分類(lèi)由生產(chǎn)管理部組織各卷煙廠(chǎng)制定，生產(chǎn)管理部監(jiān)督監(jiān)控A類(lèi)項(xiàng)目，各卷煙廠(chǎng)對(duì)A類(lèi)項(xiàng)目必須按照投料批次進(jìn)行寫(xiě)實(shí)檢查并保持紀(jì)錄。

評(píng)價(jià)辦法：工藝執(zhí)行率占30分，評(píng)價(jià)得分=30*工藝執(zhí)行率%；工藝執(zhí)行合格率占70分，評(píng)價(jià)得分=70*工藝執(zhí)行合格率%。

d生產(chǎn)過(guò)程不合格品監(jiān)督評(píng)價(jià)

根據(jù)公司《貴州中煙不合格品控制程序》將不合格品分為一般不合格品及重大不合格品，介于管理幅度和地域限制，加大瞞報(bào)、虛報(bào)的違規(guī)處罰力度。

e市場(chǎng)信息反饋評(píng)價(jià)

由于貴州中煙近年一直將消費(fèi)者利益之上作為工藝質(zhì)量管理工作的基本要求，市場(chǎng)反饋持續(xù)下降，于是作為扣分項(xiàng)。

f生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行管理評(píng)價(jià)：為了體現(xiàn)設(shè)備為工藝質(zhì)量管理服務(wù)，將生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行納入評(píng)價(jià)體系。

g卷煙廠(chǎng)QC小組管理評(píng)價(jià)。QC作為全員質(zhì)量管理的重要工具，作為加分項(xiàng)納入評(píng)價(jià)。

三、貴州中煙卷煙廠(chǎng)工藝質(zhì)量管理評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施效果

（一）通過(guò)《貴州中煙卷煙廠(chǎng)工藝質(zhì)量管理評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施，進(jìn)一步濃厚了人人關(guān)注工藝質(zhì)量管理的氛圍，促進(jìn)各卷煙廠(chǎng)在過(guò)程實(shí)現(xiàn)方面下功夫，工藝質(zhì)量管理水平得到共同提升。通過(guò)《貴州中煙卷煙廠(chǎng)工藝質(zhì)量管理評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》的執(zhí)行，引導(dǎo)各卷煙廠(chǎng)進(jìn)一步加強(qiáng)過(guò)程控制，提高廣大員工參與工藝管理，提升產(chǎn)品質(zhì)量的積極性，進(jìn)一步濃厚人人關(guān)注工藝質(zhì)量的氛圍。

（二）通過(guò)《貴州中煙卷煙廠(chǎng)工藝質(zhì)量管理評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施，產(chǎn)品質(zhì)量得到持續(xù)提升。

制絲質(zhì)量的穩(wěn)定性得到持續(xù)提高，制絲穩(wěn)定性最好的畢節(jié)卷煙廠(chǎng)，“黃果樹(shù)（長(zhǎng)征）”月度含水率標(biāo)準(zhǔn)偏差達(dá)到0.012，填充值標(biāo)準(zhǔn)偏差達(dá)到0.010，整絲率標(biāo)準(zhǔn)偏差達(dá)到0.048，碎絲率標(biāo)準(zhǔn)偏差達(dá)到0.015。

產(chǎn)品質(zhì)量得到持續(xù)提高。2014年下半年包裝與卷制質(zhì)量得分98分率93.15%，全公司100分率達(dá)到16.94%。（作者單位：貴州中煙工業(yè)有限責(zé)任公司）