仲景大廚房食用菌產業(yè)化集群是以西峽香菇為基礎，通過相互間的配套合作從而獲得最優(yōu)績效的群體，集群構成以仲景大廚房股份有限公司為核心，形成了“公司+基地+合作社+農戶”的產供銷模式。該集群集香菇收購、儲藏、加工、銷售、產品研發(fā)、質量檢測于一體，主要成員有中菇合作社、家家寶公司、華邦公司、彩印廠、丁河紙箱廠、香菇質檢所等，主要產品香菇醬、香菇脆片、菌菇湯、手撕香菇等。集群內標準化香菇種植基地面積1萬畝，帶動農戶2萬余戶，截至2014年8月實現(xiàn)銷售收入10.7億元，同比增長16.8%。預計全年實現(xiàn)銷售收入18億元，其中核心龍頭企業(yè)仲景大廚房股份有限公司實現(xiàn)銷售收入4.5億元。

仲景大廚房食用菌產業(yè)化集群對于有效地延長產業(yè)鏈條，提高農產品附加值，促進農業(yè)生產發(fā)展與農業(yè)增效和農民增收的統(tǒng)一，拓寬農業(yè)和農村經濟結構的調整空間，構建集約化、專業(yè)化、組織化、社會化相結合，產業(yè)集聚、產城互動、產城一體的現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)發(fā)展體系起著十分重要的作用。

（南陽市農業(yè)產業(yè)化辦公室供稿）