崔俊英 宋立彥

此技術(shù)適宜河北中南部或與其自然條件類似的地區(qū)。小蔥9月下旬直播，一般每畝產(chǎn)量1500～2000kg，常年每畝效益在6000元以上。

1 ?拱棚結(jié)構(gòu)

小拱棚為全竹結(jié)構(gòu)，選用4m長(zhǎng)的竹片，在2m寬的畦上搭建，棚高1.1m，竹片間距1.2m，竹片間縱向綁上2～3道細(xì)竹竿加以固定。

2 ?整地做畦

選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、耕層深厚、保水保肥良好的沙壤土地塊種植，前茬為非蔥蒜類蔬菜。深翻30cm，細(xì)耙。結(jié)合整地，每畝施腐熟農(nóng)家肥2500kg、硫酸鉀復(fù)合肥40kg。東西向做畦，一般畦寬2m，畦長(zhǎng)15～20m，畦面要求細(xì)碎平整。

3 ?播種

選擇生長(zhǎng)快、耐寒、抗病、高產(chǎn)的品種，如隆堯大蔥、天津五葉齊、章丘大蔥等。種子質(zhì)量符合國(guó)家種子質(zhì)量二級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)要求。冀北地區(qū)一般在9月上中旬，冀中南一般在9月下旬至10月上旬播種。每畝播種4～5kg。一般采取干籽播種。一種方法是先澆透水，水滲后，再將按1∶5混好的種子和細(xì)沙均勻撒滿畦面，然后覆細(xì)土1cm厚左右。另一種方法是播前幾天先造墑，再將按1∶5混好的種子和細(xì)沙均勻撒滿畦面，使用田園管理機(jī)耠耕5cm左右，而后用15kg左右的鐵軸鎮(zhèn)壓。播后苗前，每畝使用330g/L二甲戊靈乳油60～80mL，對(duì)水20～30kg均勻噴灑地面。

4 ?扣棚前后管理

4.1 ?扣棚前管理

1）澆水。播后1周左右根據(jù)墑情可澆小水1次，當(dāng)?shù)?片葉全部伸直時(shí)，根據(jù)墑情可再澆小水1次。封凍前澆1次凍水。

2）間苗。齊苗后進(jìn)行間苗，去掉畸形苗，疏開過(guò)密幼苗。冬前一般不追肥、不收割。

3）清理枯葉?？叟锴皩⑿∈[枯葉清理干凈。

4.2 ?扣棚

封凍后10天左右，無(wú)風(fēng)天扣棚。選用4m長(zhǎng)的竹片、4m寬0.08mm厚的薄膜，在畦上搭建1.1m高的小拱棚。竹片間距1.2m，竹片間縱向綁上2～3道細(xì)竹竿作固定。覆膜后用土將薄膜壓實(shí)繃緊。

4.3 ?扣棚后管理

1）溫度管理。小蔥返青后，將溫度白天控制在20～25℃，夜間在5～6℃，高于25℃要及時(shí)在小拱棚南面開底風(fēng)口放風(fēng)。日落后在棚北面覆蓋一層1.2m寬、5～7cm厚的草苫進(jìn)行保溫，一般日出半小時(shí)后掀開草苫。

2）濕度管理。澆水后，連續(xù)2～3天日出后，將東西兩棚頭同時(shí)掀開進(jìn)行2～3分鐘的強(qiáng)通風(fēng)排濕。每天日出后在小拱棚南面間隔2m開15～20cm寬底風(fēng)口放風(fēng)排濕20分鐘左右。陰天早晨一般不放風(fēng)排濕。

3）水肥管理。小蔥返青后，一般不澆水。當(dāng)棚內(nèi)最低氣溫連續(xù)1周高于7℃后開始澆水，畝追施尿素10kg，以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。當(dāng)田間最大持水量低于50%后，澆第2次肥水，每畝追施硫基氮肥10kg，以提高小蔥品質(zhì)。此后可根據(jù)氣溫和放風(fēng)量的增加酌情澆水，土壤見(jiàn)濕見(jiàn)干。

5 ?病蟲防治

按照“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治為主、化學(xué)防治為輔的無(wú)害化治理原則。

5.1 ?農(nóng)業(yè)防治

選用高抗多抗的品種，實(shí)行嚴(yán)格的輪作制度，與非蔥蒜類作物輪作3年以上。平衡施肥，增施充分腐熟的有機(jī)肥，少施化肥。將枯葉和雜草清理干凈，集中進(jìn)行無(wú)害化處理，保持田間清潔。

5.2 ?化學(xué)防治

1）灰霉病。用20%腐霉·百菌清煙劑熏棚，每畝用量200～300g，整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)允許使用2次，最后一次使用時(shí)間距采收時(shí)間須在3天以上?；蛴?5%腐霉利煙劑熏棚，每畝用量200～300g，整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)允許使用2次，最后一次使用時(shí)間距采收時(shí)間須在5天以上。

2）霜霉病。用45%百菌清煙霧劑防治，每畝制劑用量150～250g，于傍晚閉棚熏煙。整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)中允許使用1次，最后一次使用時(shí)間距采收時(shí)間須在3天以上。

6 ?采收

一般在小蔥高25～30cm時(shí)采收。采收后即剝?nèi)タ萑~、去除雜質(zhì)雜草，捆把上市。