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        低產(chǎn)成齡甜櫻桃園豐產(chǎn)改造技術(shù)

        2015-05-30 10:15:35楊秀勇孫冬滿化明隗學(xué)玲
        果農(nóng)之友 2015年4期
        關(guān)鍵詞:大枝枝組樹形

        楊秀勇 孫冬 滿化明 隗學(xué)玲

        山東省章丘市位于泰沂山脈北麓,西距省會(huì)濟(jì)南40千米。境域內(nèi)交通便利,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,發(fā)展甜櫻桃鮮食水果具有良好的市場空間。2002年春,我市刁鎮(zhèn)小辛等村引進(jìn)甜櫻桃種植。建園前幾年,由于大多數(shù)果農(nóng)初次種植甜櫻桃,對甜櫻桃的生長結(jié)果習(xí)性不了解,采取了不恰當(dāng)?shù)墓芾砑夹g(shù),造成果園結(jié)果晚,產(chǎn)量低,果實(shí)品質(zhì)差,效益低下,群眾的種植信心逐年降低。為改變該村甜櫻桃種植現(xiàn)狀,2010年春始,我們選擇小辛村2.2公頃低產(chǎn)櫻桃園進(jìn)行了豐產(chǎn)技術(shù)改造試驗(yàn),取得了良好效果,簡介如下:

        1 試驗(yàn)示范園的基本情況

        試驗(yàn)園設(shè)在刁鎮(zhèn)小辛村大櫻桃園。園區(qū)內(nèi)道路通暢,澆灌方便,面積2.2公頃。海拔35米,土壤為褐土中壤,pH值7.2,土層深厚、肥沃,。年平均氣溫12.9℃,1月份平均氣溫-3.1℃,7月份平均氣溫26.8℃,年降水量679毫米,年平均日照時(shí)數(shù)2529.2小時(shí),無霜期192天。示范園2002年3月定植,行株距5米x3米,每畝栽45株。主栽品種紅燈、美早,授粉品種為薩米脫、拉賓斯。由于果農(nóng)采取了不恰當(dāng)?shù)姆N植技術(shù),短截修剪多,主枝保留多,角度不開張,造成果園結(jié)果晚,產(chǎn)量低,病蟲滋生。2010年春始,全面進(jìn)行技術(shù)改造。

        2 技術(shù)示范的效果

        該村櫻桃園種植5年才始果,第6、7年后,樹體就出現(xiàn)了抱頭郁閉,結(jié)果部位外移,內(nèi)膛枯梢、禿裸,部分樹體主干流膠。每畝平均產(chǎn)330千克。樹形改造分3年完成,果園通風(fēng)透光條件極大改善。同時(shí)配合強(qiáng)化肥水管理,促花修剪等措施,提高了中短枝比例,花芽飽滿充實(shí),坐果率顯著提高。技術(shù)改造3年后,每畝產(chǎn)果528千克。5年后,每畝平均產(chǎn)果863.5千克,果實(shí)個(gè)大、色艷、風(fēng)味濃郁,市場搶手且價(jià)高,每畝產(chǎn)值1.9萬元,是改造前的3~4倍。

        3 主要技術(shù)措施

        3.1 改形修剪

        3.1.1 調(diào)整骨干枝,改造樹形 樹形改造前,以紡錘形作為目標(biāo)樹形。當(dāng)?shù)毓r(nóng)偏重輕剪多留枝,造成中干上有大枝14~17個(gè),特別是第一層主枝有4~5個(gè),造成大枝擁擠,角度直立,光桿枝、遮光枝、無效枝多。整個(gè)樹體抱頭郁閉,花芽形成少、質(zhì)量差。因此,疏除密集、多余大枝,改善樹體通風(fēng)透光成為技術(shù)改造的第一步。改造目標(biāo)樹形為改良紡錘形,干高60~80厘米,基部3主枝各保留1~2個(gè)側(cè)枝,基部以上選留5~6個(gè)主枝,為單軸延伸的大枝組,樹高控制在3.5米左右。

        疏除大枝要分步實(shí)施,2~3年完成。(1)選主枝:首先因樹選擇確定全樹主枝的數(shù)量,分年度計(jì)劃好疏枝的先后及個(gè)數(shù)。先解決嚴(yán)重影響光照的大枝,疏枝時(shí)避免造成對口傷。基部3主枝上下交錯(cuò)選留,避開掐脖。對于干高60厘米以下的裙枝在1~2年內(nèi)逐步清除,抬高主干。然后合理確定中心干上的5~6個(gè)單軸延伸的主枝,可在基部主枝以上分3層選留,便于層間通風(fēng)透光。對剩余的中心干上的粗枝以及各種競爭枝、光桿枝、過密枝等分步疏除。疏除大枝造成的大傷口,要及時(shí)用愈合劑涂抹傷口,促進(jìn)傷口愈合。對于傷口滋生的萌蘗,要及時(shí)疏除。疏縮多余大枝、粗枝,就要盡量多保留小枝、細(xì)枝和結(jié)果枝,營養(yǎng)復(fù)壯,促其開花結(jié)果。(2)定樹高、及時(shí)落頭開心:對超過目標(biāo)樹高的樹要適時(shí)落頭。落頭要穩(wěn)步進(jìn)行,特別對于上強(qiáng)的旺樹,要逐年疏除上層密集、多余的大枝,2~3年后再回縮到適當(dāng)分枝處;當(dāng)中心干延長頭中庸偏弱時(shí),在控制高度直接落頭。通過落頭,改變了樹勢上強(qiáng),減少了頂部枝量,增加了內(nèi)膛受光量(3)強(qiáng)拉枝。改造前果園留枝量大,由于頂端優(yōu)勢的作用,造成樹體枝條抱頭郁閉。選擇6、7月份,按樹形要求,采取“拉、撐”等方法,將各類骨干大枝拉開定形。3年生以上大枝可分次拉枝到位,開張角度以75°~90°為宜,主枝角度宜小,結(jié)果枝組或小枝宜大。l~2年生枝以8月中旬至9月下旬拉枝為好。

        3.1.2 合理修剪促花枝 櫻桃園改造前由于沒能及時(shí)拉枝開角,造成大枝延長迅速,株間很快交接,果農(nóng)又多采取用短截的手法修剪。幾年下來,造成大枝中下部禿裸,剪口處抽生2~3個(gè)強(qiáng)旺大枝,整個(gè)樹體外圍旺枝多,內(nèi)膛光桿。為改變樹體結(jié)構(gòu),增加大、中、小結(jié)果枝組數(shù)量、質(zhì)量,合理布局枝組,多成花芽,我們采取以下修剪措施:

        (1)首先疏除由于短截抽生的外圍旺枝,留一角度平斜的延長頭單軸延伸。主枝后部通過枝組更新扶壯、春刻芽,促發(fā)健壯發(fā)育枝填補(bǔ)空缺,促發(fā)中短枝、花束狀果枝;(2)對于外強(qiáng)的單軸延伸枝組,逐步疏除外端強(qiáng)旺直立枝、密集枝,即疏前留后,抑前促后。(3)疏放結(jié)合,培養(yǎng)內(nèi)膛枝組,不斷對衰老結(jié)果枝組進(jìn)行更新復(fù)壯。在空間較大處采用先截后放的方法培養(yǎng)大型枝組;對單軸延伸枝組,如果其中軸上的多年生短果枝和花束狀果枝,花芽充實(shí)、結(jié)果正常,可以采用縮放修剪法予以維持。放時(shí)以中果枝帶頭,不短截;縮時(shí),輕回縮到2~3年生枝段上,中庸枝帶頭,保持穩(wěn)定的枝芽量。如果枝組生長勢弱,坐果率開始下降時(shí),則應(yīng)及時(shí)回縮,適當(dāng)減少枝芽數(shù)量,維持和鞏固中后部結(jié)果枝。(4)采收后,利用疏剪、回縮、短截、摘心等方式進(jìn)行夏剪。疏除過密枝、直立旺長枝、交叉枝等。拉枝開角緩和長勢,增加中短枝數(shù)量,促進(jìn)成花結(jié)果;6月份,在新梢長到15厘米左右時(shí)摘心,當(dāng)年即可培養(yǎng)出短枝。

        3.2強(qiáng)化土肥水管理

        大櫻桃果實(shí)的生長發(fā)育對貯藏營養(yǎng)依賴性最強(qiáng)。貯藏營養(yǎng)水平的高低決定翌年果實(shí)生長發(fā)育的過程和果品質(zhì)量。實(shí)施技術(shù)改造前,大多果農(nóng)重施化肥,輕施有機(jī)肥,特別在采果后有些果農(nóng)輕視后期肥水管理。為此,我們在土肥水管理上,強(qiáng)化周年管理,特別重視采后肥水的使用。

        (1)追肥。追肥每年2~4次,前期以氮肥為主,后期增施磷鉀肥。萌芽前,株施尿素1~1.5千克;幼果膨大期可隨澆水株施碳酸氫銨0.25千克,間隔1周,再施1次;采果后,6月底至7月上旬,甜櫻桃花芽分化相對集中,分化速度快。為促進(jìn)花芽分化,補(bǔ)充采果后的養(yǎng)分需求,每株追施磷酸二銨1千克或復(fù)合肥1.5~2.5千克。葉面噴肥全年5~7次。發(fā)芽前噴0.3%(w)尿素+0.3%(w)硼砂液,促進(jìn)花芽充實(shí)飽滿;開花前和謝花后各噴1次0.3%(w)的尿素液;果實(shí)發(fā)育期噴1次0.3%(w)磷酸二氫鉀;從硬核期始,間隔10天,噴施300倍的氨基酸鈣或800倍氨鈣寶l~2次,降低裂果,增強(qiáng)貯運(yùn)性。

        (2)基肥。9月中下旬果園施基肥。每畝施腐熟雞糞3000千克或優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克、果樹專用復(fù)合肥50千克,結(jié)合全園深翻施人地下。

        (3)灌排水。全年結(jié)合施肥灌水4~5次?;ㄇ啊⒑笮∷?、硬核期水、采后水、休眠封凍水。同時(shí)注意果園雨季排澇。

        3.3 花果管理

        在合理配置授粉樹的情況下,應(yīng)進(jìn)行人工授粉或放蜂。鈴鐺花期采取花粉,盛花初期人工授粉;花期放蜂大約每畝放l箱;為提高果品質(zhì)量,減少養(yǎng)分消耗,提倡花前復(fù)剪,花后疏除病殘果及新梢摘心;果實(shí)采收前1~2周,樹下鋪反光膜,促進(jìn)著色。

        預(yù)防早春晚霜危害是保證甜櫻桃豐產(chǎn)的重要措施。早春花前要及時(shí)跟蹤天氣預(yù)報(bào),如有霜害天氣要采取熏煙、拉設(shè)防霜簾幕、園內(nèi)設(shè)置耐火爐芯升溫等措施,避免花果受凍。

        3.4 病蟲害防治

        當(dāng)?shù)匚:Υ髾烟业牟∠x害主要有褐斑病、葉斑穿孔病、流膠病等病害;桑白蚧、紅蜘蛛、大綠浮塵子等蟲害。防治措施:(1)加強(qiáng)果園的綜合管理,增強(qiáng)樹勢,提高樹體抗病能力;(2)休眠期清掃果園,減少越冬病蟲基數(shù);(3)落葉病可用800倍大生M-45或50%(w)多菌靈、70%(w)甲基托布津交替噴布防治,澇雨季節(jié)可換用1:2:200倍波爾多液防治;流膠病在栽培管理上要注意防止特別干旱及雨季澇害。對發(fā)病植株,可刮除流膠,涂20%(w)黑斑穿流凈10倍液;(4)桑白蚧可在5月中下旬噴40%(w)新農(nóng)寶1000倍+10%(w)吡蟲啉2000倍液防治;紅蜘蛛可用15%(w)掃螨凈2000倍液或1.8%(w)阿維菌素乳油3000倍液;大綠浮塵子可用10%(w)吡蟲啉2000倍液+ 48%(w)毒死蜱l500倍液噴霧防治。

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