徐太源

[摘 要]蘭陵縣莊塢鎮(zhèn)牛蒡種植歷史悠久，產業(yè)基礎比較雄厚。但企業(yè)規(guī)模比較小，在企業(yè)管理、產品開發(fā)、市場營銷等方面還存在較大差距，這些不利因素嚴重制約了企業(yè)的發(fā)展，是企業(yè)目前急需解決的問題。

[關鍵詞]生產加工；產品開發(fā)；品牌建設；融資渠道

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2015.41.211

據統(tǒng)計，莊塢鎮(zhèn)牛蒡生產加工企業(yè)已發(fā)展到106家，其中規(guī)?；髽I(yè)11家，外商獨資、合資企業(yè)3家。從統(tǒng)計數字來分析，雖然企業(yè)很多，但基本上都是以粗加工為主的簡陋型廠房，規(guī)?；髽I(yè)所占比重比較小。從整體來看，企業(yè)在生產標準化、經營規(guī)?；I銷品牌化方面整體水平偏低，缺乏市場競爭力。本文就以上企業(yè)發(fā)展中遇到的問題，進行探討及分析。

1 制約企業(yè)發(fā)展的影響因素及原因

1.1 原材料收購方式單一，增加了企業(yè)運營成本

受傳統(tǒng)種植觀念的影響，牛蒡種植以戶為主，這種種植方式的缺陷體現在種植比較分散、種植時間和收獲時間不集中。企業(yè)收購也必須以戶為主，面向千家萬戶去收購，給企業(yè)帶來的影響就是增加了企業(yè)收購原料的難度，延長了收購時間，增加了人力、物力方面的投入，增加了企業(yè)的生產成本。

1.2 企業(yè)規(guī)模小、生產設備落后

我們知道生產工具的先進與否影響著生產效率的高低，要想提高生產效率，必然要有現代化的生產工具和先進的生產工藝。該鎮(zhèn)大部分企業(yè)在建立之初，由于資金缺乏，導致企業(yè)建設規(guī)模小，廠房建設簡陋，生產廠房標準化程度不高，生產設備、生產工藝相對比較落后，已經不能完全適應現代化商品生產的要求。

1.3 缺乏創(chuàng)新意識，產品開發(fā)能力不足

企業(yè)的發(fā)展需要創(chuàng)新，缺了創(chuàng)新意識，企業(yè)發(fā)展就會停滯不前，只有堅持創(chuàng)新意識，勇于實踐，才有產品開發(fā)的動力，才能開發(fā)出更多、更好的產品。從目前來看，部分企業(yè)缺乏創(chuàng)新意識，主要表現在：科技意識淡薄，習慣于走單靠外延式擴大再生產的老路子；習慣于傳統(tǒng)體制和賣方市場條件下形成的重數量輕質量、重速度輕效益、重投入輕產出的粗放型經營方式，產品基本上以粗加工為主，還沒有開發(fā)新產品或者對產品進行精細化、多元化開發(fā)的愿望，有的企業(yè)只是進行簡單的初加工，賺取少量的沖洗加工費用。例如，有企業(yè)只是對收購的牛蒡進行簡單的沖洗，然后裝箱運送到其他企業(yè)。

1.4 資金缺乏且籌資能力差，抵御經營風險能力不足

資金對于企業(yè)來說就好比血液對于人體的重要性一樣，一個企業(yè)如果沒有充足的資金支撐，就無法適應發(fā)展的需求。企業(yè)本身資金缺乏，沒有過多的資金積累，抵御經營風險的能力不足，如果企業(yè)資金鏈出現斷裂，必然導致企業(yè)停產或者破產，對企業(yè)的打擊往往是毀滅性的，因此通常對外源資金具有很強的依賴性?，F實是本地企業(yè)規(guī)模小，融資渠道比較窄，企業(yè)內源融資渠道不暢，而直接融資門檻過高，像公司上市、發(fā)行債券等融資方式不是很容易的情況下，融資的主要方向就是間接向銀行進行借貸，而銀行提供的資金有時也只是杯水車薪，不能從根本上解決企業(yè)資金短缺問題。

1.5 品牌意識不強，缺乏品牌優(yōu)勢

對企業(yè)而言，品牌是市場和消費者對企業(yè)商品質量的一種認可，樹立了良好的品牌形象就為企業(yè)贏得市場打下了堅實的基礎。所以說在相同的條件下，一個好的品牌就是一個核心競爭力，是競爭中最有力的武器。從目前來看，部分企業(yè)在這方面做得還不夠。首先，部分企業(yè)沒有認識到品牌在企業(yè)中的重要性，沒有樹立品牌意識。其次，雖然意識到了品牌效應在企業(yè)的重要性，但是企業(yè)面臨資金投入不足、科技人才缺乏等方面的原因，導致企業(yè)在樹立企業(yè)品牌化方面舉步維艱。

1.6 市場信息滯后

在經濟全球化、信息化和網絡化的今天，信息情報正在成為企業(yè)生存和發(fā)展的最重要組成部分。掌握了市場信息也就把握住了市場脈搏，才能在市場競爭中立于不敗之地，目前，從筆者調查來看，企業(yè)獲取市場信息的能力不足，市場信息獲取渠道有限，有時僅僅通過合作伙伴來獲取信息，該渠道獲取信息的缺陷在于信息量小、信息的準確性不高，影響企業(yè)對市場的判斷、分析和決策。

2 對策分析

2.1 改變原材料種植和收購方式

在分析導致企業(yè)發(fā)展的因素時，談到了傳統(tǒng)的種植模式給企業(yè)發(fā)展造成的影響，如果要消除這種影響，我們必須引導農民朋友改變傳統(tǒng)的種植方式，充分利用農業(yè)種植合作社，實行“聯耕聯種”模式實現連片耕種。這種種植模式的優(yōu)勢在于：①有利于大型農業(yè)機械耕種、便于管理、有利于農業(yè)技術的推廣。②企業(yè)收購不再面對千家萬戶，有利于原材料的收購，減少了企業(yè)的運營成本。③有利于企業(yè)掌握原材料的供貨量。

2.2 拓寬融資渠道，增強企業(yè)實力

企業(yè)在不同的成長階段對融資的需求也不同，比如在企業(yè)的初始階段以內部融資為主，當企業(yè)發(fā)展到一定程度后，內源融資已不能滿足企業(yè)發(fā)展的需求時，以商業(yè)銀行貸款和資本市場直接融資等外源資金成為解決企業(yè)資金問題的主要渠道。對于該鎮(zhèn)企業(yè)融資渠道問題，我們把不同的企業(yè)分開進行分析，一是規(guī)模小，標準化程度不高的企業(yè)，這類企業(yè)對資金需求具有“短、小、頻、急的特點，除了企業(yè)內部資金的積累之外，還可以從以下渠道進行融資：①商業(yè)銀行進行借貸，比如向地方商業(yè)銀行和農村信用社。②農村金融機構，如村鎮(zhèn)銀行、農村資金互助社。③小額貸款公司，如財務公司、典當行等進行貸款。二是規(guī)模比較大的龍頭企業(yè)，除了自身資金積累和銀行借貸外，還有以下融資渠道：①股票市場融資；②發(fā)行債券和票據。

2.3 勇于創(chuàng)新，增強產品開發(fā)能力

農產品生產經營企業(yè)如果想做大做強，不能單靠簡單的加工為主，而應該勇于創(chuàng)新，在產品開發(fā)上多下工夫，使產品向多元化、精細化方向發(fā)展。企業(yè)的技術中心是企業(yè)創(chuàng)新的依托、樞紐和核心，企業(yè)的創(chuàng)新，即關系到企業(yè)的當前利益，更關系到企業(yè)的長遠利益，即關系到企業(yè)的當前發(fā)展，更關系到企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，有條件的企業(yè)可以設立創(chuàng)新機構，建立技術中心。當然，建立企業(yè)技術中心是一項系統(tǒng)工程，需要投入大量的物力、財力和科研人才。對于在財力、物力和科研人才比較匱乏的企業(yè)來說，也可以實施產學研聯合、市場化運作的模式和科研單位合作。在企業(yè)創(chuàng)新加強產品開發(fā)的同時，也需要政府積極地參與和推動，建立中小企業(yè)技術開發(fā)服務中心，加強技術信息交流，促進中小企業(yè)與大企業(yè)大集團之間的技術合作，推動中小企業(yè)與相關行業(yè)的科研院所保持密切聯系，及時掌握最新的技術和工藝發(fā)展趨勢，以便開發(fā)出多元化、精細化的產品。

2.4 注重品牌建設，樹立良好的品牌優(yōu)勢

牛蒡產品具有地域性、特殊性的特點，從國內來看，了解牛蒡產品的人不是很多，要使人們認識并消費牛蒡產品，品牌效應就顯得尤為突出。從品牌的作用來看，品牌是企業(yè)的無形資產，它所包含的價值、個性、品質等特征都能給產品帶來重要的價值。品牌也是塑造企業(yè)形象、知名度和美譽度的基石。無論是從品牌作用還是本地企業(yè)的發(fā)展來看，注重品牌建設，樹立良好的品牌優(yōu)勢勢在必行。

3 結 論

該鎮(zhèn)企業(yè)還處在發(fā)展的初始階段，在發(fā)展過程中還存在不足，隨著我國市場經濟體制改革不斷深入，企業(yè)發(fā)展面臨的內外部環(huán)境發(fā)生了巨大變化，越來越有利于企業(yè)的發(fā)展，此種情況下，只要企業(yè)能夠抓住時機、大膽進取，樹立科學的發(fā)展觀，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地，不斷發(fā)展壯大。

參考文獻：

曲天野.我國中小型企業(yè)融資約束及其對策分析[J].財經界（學術版），2011（7）.