宗和

春夏之交，正是乙肝等病毒流行的季節(jié)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全球約有3.5億乙肝病毒攜帶者，我國(guó)現(xiàn)有乙肝病毒攜帶者1.2億人，約占總?cè)丝诘?0%，慢性乙肝病人約2000萬(wàn)例。我國(guó)每年有30萬(wàn)人死于乙肝病毒引起的肝病或相關(guān)性疾病，而每年我國(guó)乙肝新發(fā)病人數(shù)約有50萬(wàn)，發(fā)病者中尤以40歲以上的成年人居多。

四種方式傳播乙肝

一是母嬰傳播方式。孕婦攜帶乙肝病毒者可通過(guò)胎盤傳給孩子，分娩后哺乳也可以傳播。

二是性接觸傳播方式。在夫妻中一方帶病毒的情況下，可通過(guò)性生活的方式傳染給對(duì)方，而不潔性關(guān)系更加容易傳播。

三是血液傳播方式。輸血、使用沒消毒或消毒不徹底的注射器和針頭，以及拔牙、穿耳、文身等都有可能傳播乙肝病毒。

四是乙肝病毒攜帶者的唾液和傷口滲出液中含有乙肝病毒，共用牙刷、剃須刀、水杯、餐具，可能會(huì)染上病毒。皮膚和黏膜破損，也會(huì)給乙肝病毒的傳播創(chuàng)造機(jī)會(huì)。

專家指出，乙肝病毒雖然可通過(guò)四種方式進(jìn)行傳播，但只要做好預(yù)防工作就可以遠(yuǎn)離乙肝病毒。對(duì)健康人來(lái)說(shuō)，注射疫苗顯然是預(yù)防乙肝最方便、最省錢，同時(shí)也是最有效的途徑。

12種蔬菜最護(hù)肝

為您介紹12種蔬菜，都是富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)肝病病人大有裨益的，可常食用之。

大蒜：性辛溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A維生素B1維生素C等，其提取物具有抗菌抗病毒軟化血管等作用。

空心菜：性甘平，含蛋白脂肪無(wú)機(jī)鹽煙酸胡蘿卜素等，具有解毒清熱涼血等作用。

薺菜：性平味甘，含維生素B維生素C胡蘿卜素?zé)熕峒盁o(wú)機(jī)鹽。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，可縮短凝血時(shí)間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血齒齦出血等癥。

包菜：性平味甘，富含維生素C維生素B1維生素B2，還含有胡蘿卜素維生素E，生用對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

蘑菇：性平味甘，含多糖類維生素類蛋白脂肪和無(wú)機(jī)鹽等。實(shí)驗(yàn)證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

木耳：性平而味甘，含脂肪蛋白質(zhì)多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。

海藻：性寒味咸，含大量碘藻酸維生素蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>

百合：性平味甘，含蛋白質(zhì)脂肪脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中益肺止咳的作用，并可軟堅(jiān)安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

胡蘿卜：性微溫，味甘辛，富含維生素A，亦含揮發(fā)油。本品富有營(yíng)養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對(duì)于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。

西紅柿：性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)脂肪無(wú)機(jī)鹽煙酸維生素C維生素B1維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒涼血平肝之功效，生熟食用均可。

冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白質(zhì)維生素腺嘌呤煙酸，瓜皮可利水消腫；瓜子可消癰腫，化痰止咳；瓜肉可清熱止渴，并可解魚蟹毒。

黃瓜：性寒味甘，含戊糖維生素B1維生素B2煙酸蛋白質(zhì)。其細(xì)纖維具有促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇作用，丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。

（責(zé)編：辛婭）