調(diào)查內(nèi)容與方法

本研究對(duì)象主要為廣彩傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)，通過人物采訪，問卷調(diào)查，實(shí)地考察，資料收集等方式進(jìn)行。本人采訪了譚廣輝、翟惠玲、何麗芬、趙藝明等省市級(jí)的工藝大師，以及傳統(tǒng)工藝?yán)^承人子女及學(xué)徒，對(duì)廣州市織金彩瓷工藝廠、多位廣彩大師的作品陳列館、大師工作室、廣彩工藝品銷售部進(jìn)行實(shí)地考查和采訪。采訪時(shí)間一般在2個(gè)小時(shí)內(nèi)，內(nèi)容主要分類為企業(yè)信息、傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)信息、設(shè)計(jì)者個(gè)人狀況以及教育培訓(xùn)四個(gè)板塊。

廣彩傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查結(jié)果

1.關(guān)于省市級(jí)工藝大師的調(diào)查結(jié)果

本人以《有關(guān)振興傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)的問卷調(diào)查》為采訪主線，結(jié)合個(gè)體訪問的差異性，對(duì)廣彩傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀分析歸納為以下幾點(diǎn)：

（1）工作室以個(gè)人為主，經(jīng)營(yíng)方式呈粗放式、無品牌意識(shí)。

銷售策略方面，由于廣彩工藝的地域局限性，廣彩主要面對(duì)廣州地區(qū)。接受采訪的藝人基本表示沒有設(shè)立專門部門對(duì)當(dāng)下市場(chǎng)動(dòng)向進(jìn)行調(diào)查，主要還是沿用根據(jù)客人的要求，憑借作者自身思考判斷市場(chǎng)所需的模式。銷售途徑方面，廣彩藝人基本上還是專注于內(nèi)銷，集中在城市市場(chǎng)。此外，廣彩還是采用實(shí)體店以及代理商銷售為主，對(duì)于目前市場(chǎng)上新興且成熟的網(wǎng)絡(luò)銷售基本上沒有采用，同時(shí)也沒有利用公益活動(dòng)的禮品贈(zèng)送 、傳單宣傳推銷等較為主動(dòng)的銷售渠道。

從以上幾個(gè)方面可以了解到，廣彩目前處于向產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型的初始階段，廣彩的工作室或者企業(yè)規(guī)模較小，在傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有一定的發(fā)展空間。

（2）堅(jiān)守廣彩傳統(tǒng)，技藝、應(yīng)用上創(chuàng)新思維仍在探索

對(duì)于“傳統(tǒng)工藝”所具備的條件，廣彩藝人基本認(rèn)為是需要具備“悠久歷史、采用傳統(tǒng)材料、強(qiáng)調(diào)手工藝制作”這三個(gè)方面，他們也認(rèn)為“工藝精湛和傳統(tǒng)工藝文化底蘊(yùn)”是本行業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。在談到“在傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新過程中最應(yīng)保留與延續(xù)的東西”時(shí)，幾乎所有的藝人都會(huì)強(qiáng)調(diào)“手工藝、傳統(tǒng)技術(shù)、廣彩顏料”，而對(duì)于“傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)有沒有必要引進(jìn)高新技術(shù)”的問題，廣彩藝人亦堅(jiān)持是應(yīng)該完全靠手工完成，從收藏者的角度考慮，藏家“還是喜歡純手工多一點(diǎn)，有人情味”。這些理念上的堅(jiān)守，使得廣彩在一定程度上確保其傳統(tǒng)。

但在技藝、應(yīng)用方面，廣彩藝人還是處于創(chuàng)新思維的探索階段。一方面，廣彩技藝的運(yùn)用仍然存在著傳統(tǒng)文化的鮮明烙印。也許是廣彩的傳統(tǒng)印象對(duì)于民眾的影響，當(dāng)下藏家收藏廣彩的喜好也決定了廣彩藝人在創(chuàng)作時(shí)傾向于傳統(tǒng)文化題材和傳統(tǒng)器形的產(chǎn)品。在社會(huì)應(yīng)用的開拓上，廣彩仍堅(jiān)持傳統(tǒng)的藝術(shù)品、藏品以及部分餐具的范疇，這在一定程度上限制了廣彩與大眾生活的聯(lián)系。

（3）國(guó)家扶持力度不斷加大，加強(qiáng)法制建設(shè)

在訪問到“傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)所面臨的問題”時(shí)，廣彩藝人談到的重點(diǎn)之一就是政策好，主要體現(xiàn)在政府資金投入、社會(huì)宣傳力度和法律建設(shè)方面所制定的針對(duì)性保護(hù)政策。近年來，國(guó)家對(duì)于傳統(tǒng)工藝的保護(hù)關(guān)注不斷加大，也逐漸在某些方面加以扶持。目前，在宣傳傳統(tǒng)手工藝的發(fā)展與傳播方面，我們需要加大社會(huì)宣傳的力度，加深社會(huì)各界對(duì)工藝美術(shù)的了解，使年輕人對(duì)傳統(tǒng)工藝美術(shù)產(chǎn)生興趣進(jìn)而愿意進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，給行業(yè)注入新活力。

關(guān)于傳統(tǒng)工藝?yán)^承人的調(diào)查結(jié)果

近年來大部分廣彩藝人表示其傳統(tǒng)技術(shù)與技法的繼承狀況正在逐年減弱或漸漸消失，其中主要原因是后繼乏人。許多工作室都把培養(yǎng)接班人作為最急需解決的問題之一，并認(rèn)為這個(gè)問題非常重要。接受采訪的廣彩人基本表示，從事傳統(tǒng)工藝需要長(zhǎng)期的刻苦磨練，而廣彩行業(yè)在這方面更是需要長(zhǎng)年累月的沉淀。他們表示，廣彩后繼人才培養(yǎng)的來源最好是自己子女繼承和來自高校、中專技校的畢業(yè)生。

關(guān)于廣彩工藝產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的調(diào)查結(jié)果

本人在采訪各位廣彩工藝大師和藝人之余，也對(duì)目前廣州的廣彩工藝產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行深入調(diào)研，主要有廣州織金彩瓷廠及其銷售部、工藝大師的作品陣列館和廣彩藝人工作室。廣彩工藝產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)和一些彩瓷工廠他們的銷售部是專門銷售廣彩工藝品的市場(chǎng)，其銷售方式以私營(yíng)為主，工藝品一般以中、低等檔次為主，高檔次不是很多。與其他工藝品的一些企業(yè)相比，廣彩的銷售分布較為分散，游覽觀賞廣彩產(chǎn)業(yè)的游客較少，由于人們對(duì)此不甚了解，他們大多走走看看，購(gòu)買一些中低檔的工藝品。私營(yíng)店缺乏應(yīng)有的宣傳，銷售收入不是太高。

目前從事廣彩的藝人，他們擁有自己的陳列館并不是很多，更多的是以規(guī)模大小不一的店鋪形式自己經(jīng)營(yíng)銷售。銷售店同時(shí)也是工作室，其中不僅有工藝大師的作品，而且大師們還做現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作，讓訪客了解廣彩制作過程，這對(duì)廣彩的發(fā)展起到一定的推動(dòng)作用。還有部分的藝人因?yàn)闂l件限制，則是把工作室安置家中，利用家居格局改建。這些廣彩藝人由于沒有自己的銷售點(diǎn)，作品一般依靠代銷方式銷售。

廣彩傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的總結(jié)

隨著大眾對(duì)于傳統(tǒng)工藝保護(hù)意識(shí)的逐步提高，在經(jīng)濟(jì)繁榮社會(huì)和諧的良好勢(shì)頭下，對(duì)全國(guó)乃至廣州傳統(tǒng)工藝行業(yè)的發(fā)展和保護(hù)，是一個(gè)難得的契機(jī)，廣彩傳統(tǒng)工藝的傳承和保護(hù)也應(yīng)該趁此機(jī)遇。任何一門技藝的生存離不開大眾的需求，因?yàn)樾枨蟛糯嬖诎l(fā)展的必然；同時(shí)藝術(shù)是大眾精神需求的必要，把傳統(tǒng)工藝提升發(fā)展為精品藝術(shù)的高度，也是保護(hù)和發(fā)展的重要措施。廣彩是我們的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對(duì)其保護(hù)和發(fā)展是一項(xiàng)持續(xù)艱巨的工作，這些技藝不僅是我們的，也是世界的，更是未來的。

（作者單位：廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

作者簡(jiǎn)介：劉明（1982—），男，漢族，河北，文學(xué)碩士，助教，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)。