呂虹汝

6月22日，我們迎來“夏至”節(jié)氣，這表示一年中最炎熱的夏天已經(jīng)到來。俗話說：“不過夏至不熱”。隨著氣溫的逐漸升高，人們常會出現(xiàn)流汗、煩悶、焦躁、失眠、食欲不振等癥狀。在這樣炎熱的節(jié)氣下，我們要如何順應(yīng)天時做好養(yǎng)生工作呢？以下讓我們從運動、飲食、防病等方面進行調(diào)節(jié)。

運動調(diào)養(yǎng)

心靜如水

從中醫(yī)理論講，夏至是陽氣最旺的時節(jié)，養(yǎng)生要順應(yīng)夏季陽盛于外的特點，注意保護陽氣?？梢酝ㄟ^體育鍛煉來活動筋骨，調(diào)暢氣血，養(yǎng)護陽氣。如清晨早起，洗漱后在室外清靜處散步慢跑，呼吸新鮮空氣，舒展人體陽氣。

夏季養(yǎng)生重在精神調(diào)攝，保持愉快而穩(wěn)定的情緒。嵇康的《養(yǎng)生論》認為，夏季炎熱，“更宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣”，即心靜自然涼，這是夏季養(yǎng)生法中的精神調(diào)養(yǎng)。

因此，“運動養(yǎng)生，心態(tài)要正，不可急功近利，操之過急?！边@是夏季運動的重要原則。所有的運動健身，都離不開健康的心態(tài)，只有保持良好的心態(tài)，才能擁有健康的身體。

運動強度適量

夏季里，不少人為了達到減肥的目的，幾乎每天去健身房，而且一練就是兩三個小時。健身專家提醒：一味地苦練只會導(dǎo)致身體疲勞。

本來人體在夏季的能量消耗就大，鍛煉時更要量力而行，養(yǎng)護陽氣。人體運動到一定程度，就會達到一個興奮點，如果繼續(xù)練下去，就會出現(xiàn)比較疲勞的感覺，進而出現(xiàn)體力透支現(xiàn)象，對健康不利。因此，當(dāng)你練到最高興、最舒服的時候，就不要再增加運動量了，這時需要慢慢減少或者停止運動。尤其是中年人，一些平時較難察覺的隱性疾病（如心臟病等）很可能因過度運動而被引發(fā)。建議每次運動時間大約為1小時，每星期3次。運動過程中一定要以自己的感覺為準，關(guān)注自己的心率、血壓、疲勞度，是否有頭暈、惡心等現(xiàn)象。

夏季氣壓比較低，在健身房等場所鍛煉時要注意室內(nèi)溫度、濕度，避免長時間運動造成缺氧。

主動出汗不宜過量

隨著天氣轉(zhuǎn)熱，稍一運動就容易出汗。主動出汗是人體主動運動而出的汗，是為了保持體內(nèi)的溫度、散發(fā)熱量，所以有利于身心健康。那么，是不是出汗越多，運動效果越好呢？

一般來說，運動強度越大，排汗量越多。但出汗的過程主要是為了散熱降溫，大量的出汗會流失體內(nèi)的水和鹽分，導(dǎo)致人體處于失水狀態(tài)，這樣只能暫時減輕體重，卻起不到減肥效果。一些無汗運動如散步、騎車，同樣可以起到防治各種慢性疾病的作用。那些稍微一運動就汗如雨下的人，有必要去醫(yī)院檢查一下。

此外，如果運動前大量飲水，也會導(dǎo)致體液增多而增加出汗量。應(yīng)注意：運動中飲水不可過量。大量飲水會導(dǎo)致出汗更多，而鹽分也會進一步流失，引發(fā)痙攣。

夏至飲食養(yǎng)生“三字經(jīng)”

夏至標志著酷暑來了，飲食自然不能再按秋冬“菜單”來，否則很可能造成部分營養(yǎng)成分的不足和失衡，進而影響正常神經(jīng)調(diào)節(jié)與免疫調(diào)節(jié)等生理機能，引發(fā)相關(guān)疾病。盛夏之際，除了講究飲食衛(wèi)生、預(yù)防腸道傳染病外，這“營養(yǎng)經(jīng)”究竟該怎么念？營養(yǎng)專家表示：“念好‘均、堿、水這三字訣就好辦了！”

均：營養(yǎng)攝入要均衡

夏天炎熱，人體出汗多，水分和礦物質(zhì)流失大，同時人體活動增加，對能量的需求也較冬天為多，因此應(yīng)注意膳食營養(yǎng)攝入的兩個均衡：

一是各種營養(yǎng)成分的均衡。對大多數(shù)人而言，只要不偏食、不挑食，注意好飲食中葷素、粗精的搭配，使蛋白質(zhì)，維生素B族、E、C，碳水化合物，以及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)得到全面均衡的攝入，一般就能避免營養(yǎng)失衡。特別是可以多吃瓜果類應(yīng)季蔬菜，維生素和礦物質(zhì)的攝入會比較好。同時，夏季飲食應(yīng)以清淡為主，少食肥膩。

二是進、出的均衡。夏季飲食的秘訣，同樣就是進、出平衡的原則，身體消耗多少熱量，就需要補充多少熱量，熱量不足會降低人體機能，而攝入過量則會造成脂肪堆積導(dǎo)致肥胖，對健康不利。同樣，夏季人體活動多，生理機能旺盛，消耗的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)也相應(yīng)增多，這就需要了解自己缺乏哪些成分，進行針對性的飲食和營養(yǎng)添加劑補充。

堿：多進食堿性食物

人體正常狀態(tài)下，機體的pH值應(yīng)維持在7.3-7.4，即略呈堿性。機體pH值若較長時間低于7.3，就會形成酸性體質(zhì)，使身體處于亞健康狀態(tài)，其表現(xiàn)為機體不適、易疲倦、精神不振、體力不足、抵抗力下降等。這種狀況如果得不到及時糾正，人的機體健康就會遭到嚴重損害，從而引發(fā)心腦血管疾病和癌癥、高血壓、糖尿病、肥胖等嚴重疾患。

需要提醒讀者的是，夏天人體新陳代謝旺盛，體內(nèi)產(chǎn)生的酸性廢物較冬春季節(jié)為多，所以就特別需要注意一點：多進食堿性食物，以保證人體正常的弱堿性。這里的堿性食物不是指其本身酸堿度為堿性，而是在人體內(nèi)分解代謝后呈堿性，例如水果含果酸，呈酸性，但進入人體分解后就呈堿性，這才是我們需要的堿性食物。

水：補水要及時正確

夏季氣溫高，人體汗液分泌旺盛，水分自然會流失比較大，因此必須及時補充水分。但是補充水分光及時還不夠，尚需注意“正確”二字。專家指出，符合衛(wèi)生標準的礦泉水是夏季補水的理想來源，除了補充組織細胞喪失的水分外，它還能夠給人體補充一些隨汗液排出而流失的無機鹽礦物質(zhì)，可謂一舉兩得。

對符合衛(wèi)生標準的純凈水，特別渴的時候是不錯的補水來源，但因為其中為人體所必需的礦物質(zhì)被過濾掉了，沒法給人體補充汗液中流失的無機鹽，所以暫時止渴可以，長期依賴則不利于健康。此外，補水的量也要正確。通常說的“每天要喝8大杯”其實要因人而異，因為每個人失水量不同，需要補充的量自然各異?；镜臉藴适亲屪约翰豢诳省⒀鄄€豐潤有光澤。如果過量飲水，一來加重腎臟負擔(dān)，二來飲水過多反而會造成水中毒，損傷健康。

此外喝酒最多“八分醉”。夏至后，天氣轉(zhuǎn)熱，人們的夜生活開始豐富多彩起來。幾位好友聚在一起，大排檔無疑是最好的選擇，推杯換盞開懷暢飲，一來二去，在不知不覺中就喝掉了大量的啤酒。專家提醒，無論是喝白酒還是喝啤酒，過量喝酒都是對身體的一種損害。建議大家根據(jù)個人的身體素質(zhì)和酒量來控制喝酒，一天之內(nèi)的喝酒量不應(yīng)超過一個人酒量的80%，控制喝酒的頻率，以1周最多2次為宜。

夏天上火了怎么吃

有些老年人夏季容易出現(xiàn)眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛疼痛等“上火”癥狀。夏季“上火”以食療祛之，?？墒盏姜毺氐寞熜?。

心火：

分虛實兩種。虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包扎），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

肺火：

干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

豬肝1副，菊花30克（用紗布包好），共煮至肝熟，吃肝喝湯。

胃火：

分虛實兩種。虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

肝火：

表現(xiàn)為頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

川貝母10克搗碎成末，梨2只，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

腎火：

表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

豬腰子2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

夏至防病：謹防“熱中風(fēng)”

夏至?xí)r節(jié)，酷熱多雨，空氣濕度大，如果身體不能順應(yīng)天氣變化，就很容易導(dǎo)致疾病的發(fā)生?！盁嶂酗L(fēng)”就是其中的一種。老年人體內(nèi)水分相對較少，如果夏季出汗過多，更容易損耗陰津，導(dǎo)致心火熾盛、腎陰不足。而空調(diào)、電風(fēng)扇等又會損傷人體陽氣，增加患中風(fēng)的幾率。因此，老年人一定要注意，當(dāng)出現(xiàn)頭昏、頭痛、半身麻木酸軟、肢體無力、視物模糊、頻繁打哈欠等癥狀時，要立即就醫(yī)。

夏天補水是預(yù)防“熱中風(fēng)”的關(guān)鍵。老年人生理反應(yīng)遲鈍，應(yīng)該不渴也喝水，采取少量頻飲的方法。另外，還要多吃容易消化的食物，如新鮮蔬菜、水果、魚、山楂等。此外，防中風(fēng)也可采用穴位療法，手厥陰心包經(jīng)上的中沖穴（手中指末節(jié)尖端中央）具有醒神開竅、清心瀉熱的功效，為常用穴位之一，平時可常按。具體方法是：用左手手指甲掐按右手中沖穴約1分鐘，再換手進行。

夏至消暑：消除暑熱痱毒

痱子是炎熱的夏季最常見的一種急性皮膚病。當(dāng)外界氣溫高、濕度大時，出汗過多而不易蒸發(fā)，堵塞了毛孔，汗液滯留體內(nèi)就會出現(xiàn)痱子;或熱盛汗出，再用涼水洗浴，毛孔突然緊閉，使熱氣滯留于皮膚內(nèi)，也易患此病?？啥嗪染G豆湯，常吃西瓜、冬瓜等具有清暑利濕作用的食物，也可用干艾葉50克，生姜幾片，加水大半桶熬煮，待水溫適宜時，倒入浴缸中泡澡，能解毒止癢、治療痱子。

夏至節(jié)氣適合針灸治療

北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院針灸科胡慧主任介紹，夏至前后15天適合針灸治療。夏至節(jié)氣針灸對人體的保健作用主要是通過以下幾個途徑實現(xiàn)的。

扶正祛邪：長期患有過敏性鼻炎、哮喘、支氣管炎、肺氣腫等呼吸系統(tǒng)疾病的人往往容易在冬季發(fā)病，這是因為這些患者平素正氣不足，到冬天氣溫偏低，病邪力量較強的時候，體內(nèi)的正氣不足以與病邪相抗爭，從而發(fā)病，所以冬天宜治標為主，盡可能減輕癥狀。而夏天正是扶正祛邪的好時機，這時候影響發(fā)病的氣候因素比較少，癥狀相對較輕，這個時候扶正固本，可以提高機體的免疫力，更好地透邪外出。

培補脾胃：脾胃是人體的“后天之本”。人體消化功能的好壞直接關(guān)系到人體的能量供給。脾臟喜燥惡濕，濕邪最易困脾，影響消化功能，夏季培補脾胃，可以健脾化濕，使人們遠離腹脹、腹痛、腹瀉的困擾。夏季陽浮于外，過食寒涼也會引起諸多消化系統(tǒng)的問題，如胃痛、腹痛、腹瀉等，所以夏季固護脾胃尤為重要。

助陽散寒：冬季除了呼吸系統(tǒng)疾病高發(fā)外，還有一類疾病的發(fā)病率也不容小覷，那就是陽虛證和頸肩腰腿痛。和呼吸系統(tǒng)疾病一樣，在冬季寒氣盛的時候，人們感受了寒邪而產(chǎn)生的疾病，在冬季不能夠從根本上消除，只有到了盛夏季節(jié)，人體本身的陽氣充盛了，才可以更好地驅(qū)散體內(nèi)的寒邪。而夏至節(jié)氣針灸正是這樣一種可以激發(fā)人體經(jīng)氣，防病治病的好方法。

老人出門前的注意事項

夏季是旅游的黃金季節(jié)。旅游對于老年人來說是一種親近自然的休閑方式，但是， 老年人的身體與年輕人身體相對而言是比較弱的，因此在旅游中老人要格外做好自 我保健。從衣食住行各個方面介紹一下夏季老年人出行的注意事項，讓老人玩得放心、玩得開心。

行前要體檢 老年人旅行前都應(yīng)體檢，征得醫(yī)生同意，方可前往。然后再根據(jù)各自的身體狀況和病情，選定旅游點，安排旅行日程，能遠則遠，不能遠則近，不要勉強。出發(fā)后要及時向隨團保健醫(yī)生介紹病情，獨自或結(jié)伴旅行時，要有人陪同照顧。

建議：老人旅行前還是先做體檢安全檢查。

攜帶常用藥 老年人出外旅游健康總是先“行”，攜帶常用藥物是必須的，以防萬一。

建議：老年人在旅行之前先準備個微型急救包。包中從創(chuàng)可貼、體溫表到降壓藥要一應(yīng)俱全。

避免過度疲勞 旅行中乘火車人多擁擠，車廂空氣污濁，坐汽車顛簸厲害，倍感疲勞。故老年人長途旅行最好坐臥鋪或飛機，也可分段前往，旅行日程安排宜松不宜緊，活動量不宜過大。游覽時，行步宜緩，循序漸進，攀山登高要量力而行，以 免勞累過度，加重心臟負擔(dān)，心肌缺血缺氧，引起舊病復(fù)發(fā)。

建議：最好參加“夕陽紅”團隊。

住所要安靜 為保證每天6至8小時睡眠，住宿條件不求豪華，但求舒適安靜，選2 至4人間，與陪同人或旅伴在一個房間，便于照顧。

建議：不要圖省錢住潮濕、陰暗、擁擠的房間，以免影響睡眠，體力不支或誘發(fā)疾病。