胡愛(ài)萍

茶，源于西漢，盛行于唐，流行于宋代。唐人飲茶之風(fēng)，最早始于僧家，唐時(shí)茶文化分四類：宗教茶、宮廷茶，文士茶，民間茶。

“禪茶一味”的典故源自趙州和尚那句著名的偈語(yǔ)——“吃茶去”， 他于禪學(xué)于茶學(xué)都有很高的造詣，后，茶道傳入日本，禪茶一味成為日本茶道主要思想。安土桃山時(shí)期茶圣千利休將“侘寂”（wabi-sabi）引入茶道，結(jié)合禪茶一味，形成了如今日本茶道的基礎(chǔ)。茶道始于中國(guó)，然后在世界各地被發(fā)揚(yáng)傳播。茶道與禪宗，殊途同歸，而又相輔相成，故“茶禪一味”被視為茶道中的最高境界。

如何將禪茶一味的東方禪境設(shè)計(jì)于的室內(nèi)中？塑造禪茶的境界，讓如今生活在快節(jié)奏的疲勞身心的人們?cè)趽碛幸环N輕松、安靜的禪境環(huán)境。

1.概述

“茶禪一味”

茶性“靜”，茶道講究“和靜怡真”，由“靜”達(dá)到潔凈身心，滌除塵凡的境界。 茶性“凡”，茶道的本質(zhì)確實(shí)是從微不足道側(cè)平凡生活中去感悟宇宙的奧秘和人生的哲理，禪也是要求人們靜慮，從平凡的小事中去透悟大道。 茶性“放”，人生的苦惱，皆因“放不下”，佛教修行特別強(qiáng)調(diào)“放下”，品茶也強(qiáng)調(diào)“放”，放下手頭工作，偷得半日光陰，放松一下繃緊的神經(jīng)，放松一下囚禁困鎖的自然心性?！胺诺孟隆?，無(wú)牽掛的茶人和四大皆空的出家人，不是同樣的心境嗎？ “佛法存于茶湯”所言誠(chéng)然。禪與茶，味味一味，融合得沒(méi)有精神與物質(zhì)之別，真可謂百和妙殊，恰融一體。茶意即禪意，舍禪意即無(wú)茶意；不知禪味，亦不知茶味。禪與茶，天生因緣，任何典故證實(shí)似乎都很多余。 茶中有禪？茶中何以有禪？根源在心中有禪！其實(shí)，茶中豈止有禪，茶中還有道、有儒，更有佛、道、儒的柔合。品茶是行禪的重要方式，茶茗是中華民族文化精神的體現(xiàn)。須知飲茶也如同坐禪一樣，冷暖自知，禪道自悟。飲酒多為酩酊大醉，飲茶卻能似醉非醉，化天地入茶道。很顯然，在自然的“茶道”中，本身就已涵蓋了參禪悟道的因素理會(huì)功能。 故“禪茶一味”也。

2.“禪茶一味”三重境界在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究

禪茶三重境界分為一“茶禪一味”與日常生活的相融意境；二“禪茶一味”與開(kāi)悟頓悟的相通意境；三“禪茶一味”與平常心的相和意境

第一重境界：“茶禪一味”與日常生活的相融意境。日常生活是“茶禪一味”，的基石：“茶禪一味”，是日常生活的升華這兩者互為因果互相促進(jìn)。

因此，用茶葉、農(nóng)禪、飲茶、坐禪、茶事活動(dòng)、禪宗儀禮等元素營(yíng)造日常生活禪茶一味意境，結(jié)合大自然或營(yíng)造大自然氛圍，使動(dòng)物、植物甚至無(wú)生命的物質(zhì)等一切存在交往，投身到大自然的懷抱中。所以，設(shè)計(jì)時(shí)可以提取和茶葉、農(nóng)禪、飲茶與坐禪、茶事活動(dòng)與禪宗儀禮等相關(guān)的元素，如建茶室、小院、農(nóng)田；擺茶具、茶葉、佛元素；造坐禪等意境等等，都是營(yíng)造禪茶意境的相融手法。具體如筑小室于竹陰樹(shù)下，貯泉水，植草木，掛釜置炭，插生花，擺道具。移山川自然之水石于一室，賞四季風(fēng)花雪月，感草木盛衰，以禮待客。聽(tīng)釜中松風(fēng)颯颯，而忘世間憂慮雜念，一勺流出涓涓渭水，洗盡心中塵埃。真乃人間仙境也。如此，則賞天地自然之和氣，移山川木石于爐邊，五行齊備矣。汲天地之流水而品風(fēng)味，壯哉！樂(lè)天地中和之氣，是為茶道！坐澤庵所說(shuō)的“賞天地自然之和氣”，其意義一定在此。

第二重境界：“茶禪一味”與開(kāi)悟頓悟的相通意境

茶與禪淵源深長(zhǎng)，“茶禪一味”的精練概括，濃縮著許多至今也難以闡述得盡善盡美的深刻涵意。佛教在茶的種植、飲茶習(xí)俗的推廣、飲茶形式的傳播等方面，其巨大貢獻(xiàn)是自不待言：而“吃茶去，三個(gè)字，并非提示那提神生津、營(yíng)養(yǎng)豐富的茶是僧侶們的最理想的平和飲料，而是在講述佛教的觀念，暗藏了許多禪機(jī)；自從諗禪師開(kāi)啟以茶入悟的法門之后，叢林中多沿用趙州的方法打念頭，除妄想。在禪宗眼里，任何事物都與道相通。顯然，禪師論禪，是要排斥法執(zhí)、我執(zhí)，以便自悟本性。執(zhí)，即束縛。就如“吃茶去”，如拘泥于此三字，死鉆牛角尖有可能成為人們理解上即“悟道”的束縛。因此禪宗是要人們做到“于一切法不取不舍，即見(jiàn)性成佛道”。也就是說(shuō)要達(dá)到“內(nèi)外不住，來(lái)去自山，能除執(zhí)心，通達(dá)無(wú)礙”《壇經(jīng)》）的精神境界。禪茶的深厚基礎(chǔ)，緣真實(shí)體驗(yàn)的深刻性。總之，飲茶不僅可以止渴解睡，還是引導(dǎo)進(jìn)入空靈虛境的手段。所以，營(yíng)造空靈虛境的空間氛圍是表達(dá)“茶禪一味”與開(kāi)悟頓悟的相通的意境?？侦`虛境的室內(nèi)空間氛圍需要安靜、幽靜，讓人處其中有靜思、開(kāi)悟頓悟的時(shí)空感。從而也可以使疲乏的、痛苦的心境得以放松，沉靜?？侦`虛境的室內(nèi)空間陳設(shè)需要簡(jiǎn)潔，不需要過(guò)多陳設(shè)；色調(diào)整體統(tǒng)一不可花哨；光線柔和安靜；材質(zhì)多以自然材質(zhì)為主。

第三重境界：“茶禪一味”與平常心的相和意境。開(kāi)悟頓悟自然是高境界，而具備平常心是更高的境界。平常心的養(yǎng)成是和禪茶一味相和諧的、相協(xié)調(diào)的。主張人與道之間沒(méi)有間隔，自然相契，，并有偈云：“心隨萬(wàn)境轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)處實(shí)能幽；隨流認(rèn)得性，無(wú)喜亦無(wú)憂?！保ā杜R濟(jì)語(yǔ)錄》）至此不難看出，“平常心是道”的佛性論，實(shí)際上已經(jīng)把慧能開(kāi)辟的南宗禪所獨(dú)有的那種自在無(wú)礙、隨心所欲的活潑宗風(fēng)發(fā)展到了極致。所以設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)時(shí)注意巧妙設(shè)計(jì)，營(yíng)造一種隨意、自由的意境。設(shè)計(jì)時(shí)考慮了人的行為習(xí)慣、心境等需求，達(dá)到 “遇茶吃茶，遇飯吃飯” 隨心所欲意境。

3.“禪茶一味”三重境界設(shè)計(jì)注意以下幾點(diǎn)

⑴注意禪境的主題意境設(shè)計(jì)師必須了解禪茶一味內(nèi)涵，設(shè)計(jì)時(shí)總體把控“禪茶一味”三重境界，三重境界相互融合，整體統(tǒng)一。

⑵注意中式元素的整體運(yùn)用 茶道始于中國(guó)，中式元素，應(yīng)貫穿于整體設(shè)計(jì)概念之中。

⑶注意中式文化韻味體現(xiàn)。茶文化是中國(guó)文化之一，是中國(guó)特有的文化，設(shè)計(jì)體現(xiàn)中國(guó)文化思想內(nèi)涵是設(shè)計(jì)思維過(guò)程中的必須考慮的角度。

⑷注意新中式的設(shè)計(jì)手法 新中式是中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格文化意義在當(dāng)前時(shí)代背景下的演繹，是對(duì)中國(guó)當(dāng)代文化充分理解基礎(chǔ)上的當(dāng)代設(shè)計(jì)。業(yè)界人士定義為“中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格文化意義在當(dāng)前時(shí)代背景下的演繹，是對(duì)中國(guó)當(dāng)代文化充分理解基礎(chǔ)上的當(dāng)代設(shè)計(jì)”，所以設(shè)計(jì)師必須多了解中式文化，讓后對(duì)其進(jìn)行研究分析，提煉元素，將中式文化及禪茶文化更好地運(yùn)用于新中式之中。

結(jié)束語(yǔ)

由此可見(jiàn)，營(yíng)造良好的“禪茶一味”室內(nèi)環(huán)境，使養(yǎng)生、得悟、體道這三重境界悄悄地自然而然地達(dá)到合一，使生活在當(dāng)下快節(jié)奏生活得以緩解和改善，使中國(guó)傳統(tǒng)文化也出現(xiàn)了一項(xiàng)嶄新的內(nèi)容----“禪茶一味”。

（作者單位：武漢城市職業(yè)學(xué)院）