江镕
其實,在我們的生活中從來不缺少夢想,不常見的是能充分培育夢想的土壤?!疤炫_農(nóng)場”,撒一粒種子,用熱情讓它生根發(fā)芽,直等到小小夢想大大開花。
一個大學(xué)學(xué)的是資源環(huán)境科學(xué),畢業(yè)后卻先去廣告公司搞策劃,然后做電商運營,最后來到了“天臺農(nóng)場”。
一個大學(xué)專業(yè)是機(jī)械汽車,畢業(yè)后給汽車保險做過定損、做過銷售,后來又去荷蘭讀了MBA,回國后開始成為創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的導(dǎo)師,而最后也來到了“天臺農(nóng)場”。
就這樣,原本毫無交集的兩個人——周振江和周志軍,因為這項名為“天臺農(nóng)場”的事業(yè)走到了一起。
2015年這個炎熱的夏天,農(nóng)場里,大大小小的植物枝繁葉茂,而兩個人的心愿也在互相扶持的道路上越走越遠(yuǎn)、生長開花……
立志做個有追求的“農(nóng)民”
周振江是個“80末”,像很多他這個年紀(jì)的年輕人一樣,開朗熱情,對生活的多種可能性充滿著向往。而在小時候,他的理想又和很多人不一樣,他希望能有一個寬廣的農(nóng)場,種種菜養(yǎng)養(yǎng)豬,過一種返璞歸真的悠閑生活。雖然現(xiàn)在回頭來看,這也是很多厭倦喧囂都市的現(xiàn)代人的共同心愿,但在20年前這種想法還是顯得有點“超前”。
周振江說:“我真正感覺優(yōu)質(zhì)食材對身體很有好處是在大學(xué)。因為我從小到大身體都不太好,在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)讀書期間有幸接觸到一位研究食品方向的副教授,他是個營養(yǎng)專家,告訴了我很多關(guān)于食品方面的知識,比如常吃哪些蔬菜,怎么吃才對身體有好處等等?!?/p>
“而我在大學(xué)畢業(yè)時所做的一個研究課題,就是用營養(yǎng)液來培育水培蔬菜。比起傳統(tǒng)的土培蔬菜,水培蔬菜在口感上略遜一籌,營養(yǎng)價值也偏低一點,但是它們產(chǎn)量高、生長周期短,特別是可以避免由土壤帶來的污染,包括基本不會重金屬超標(biāo),不需要使用農(nóng)藥和化肥,病菌和病蟲害也會少很多?!?/p>
后來畢業(yè)實習(xí)時,也是為了能讓自己的研究成果有個“落腳”的地方,周振江來到了廣州市番禺區(qū)的一家有機(jī)農(nóng)場,在這里工作了四個月。但是由于經(jīng)營問題和家人還是希望他能夠回到中山工作的原因,周振江離開了這家有機(jī)農(nóng)場,繼而完全轉(zhuǎn)行在中山一家廣告公司做了1年多的電商品牌策劃。
就在這期間,周振江對自己的人生進(jìn)行了思考,他覺得農(nóng)業(yè)還是他想一生都投身其中的行業(yè),自己還年輕,應(yīng)該為理想而奮斗一下。而且在從事電子商務(wù)策劃的時候,周振江參加過中山市小欖鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)孵化基地的一些培訓(xùn)講座,也正是在這里,他認(rèn)識了合作伙伴周志軍,志同道合的兩個朋友為了共同的信念一拍即合。
從教別人創(chuàng)業(yè)到自己創(chuàng)業(yè)
周志軍是周振江的小欖同鄉(xiāng),比周振江年長幾歲,畢業(yè)15年來,他的生活經(jīng)歷也是豐富而多變。他從華南理工大學(xué)畢業(yè)后,回到小欖工作,做起了車險定損和銷售的工作。后來為了給自己充電,他遠(yuǎn)赴荷蘭,攻讀了MBA。回國后就職于中山市一家從事人力資源方面的公司,然后也是應(yīng)了家人的期望,回到小欖,進(jìn)入到小欖的青年創(chuàng)業(yè)基地,逐漸成為了一名創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。
在此期間,他遇到了很多沖勁十足的年輕人,他們幾乎都有著自我實現(xiàn)理想和積極創(chuàng)業(yè)的念頭。周志軍覺得,能幫助他們成功對他來說是件很有意義的事情,可謂是“渡人渡己”。于是當(dāng)周振江帶著自己的構(gòu)想準(zhǔn)備參加小欖的青年創(chuàng)業(yè)大賽時,倆人可謂惺惺相惜,自然而然地就走到了一起,結(jié)成了同盟。
當(dāng)時是2014年6月,兩人策劃了一個采用水培方式種植辦公室綠色植物的參賽項目。因為當(dāng)下很多人都喜歡在辦公場所增添一抹綠色,但如果培育不當(dāng),不僅植物很難成活,而且過度添加的化肥之類成分,還可能因為近距離接觸,而損害身體健康。如果使用兩人調(diào)配的營養(yǎng)液,植物不但長勢良好而且健康安全。最后這一創(chuàng)意獲得了初賽第一名、決賽第五名的好成績。
接下來,兩人又是不斷鉆研,希望能開發(fā)出一個更具規(guī)模,也給人們更多收益的項目。功夫不負(fù)有心人,2014年下半年,在中山市的博愛100創(chuàng)意大賽中,兩人首次推出了“天臺農(nóng)場”的創(chuàng)意項目,甫一“出街”,便受到了很多人的關(guān)注。
在2014年10月的小欖微公益大賽中,“天臺農(nóng)場”的項目又在海選中勝出,代表小欖參加了中山市的比賽,這更加堅定了兩人要將這項事業(yè)堅持完善下去的決心。
別有洞天的樓頂菜園
午后2點,天空淅瀝地下著小雨,周振江和周志軍一起帶我來到位于小欖鎮(zhèn)新市社區(qū)家庭綜合服務(wù)中心的天臺。這座共有5層的小樓,是一個涵蓋了社區(qū)服務(wù)、群眾文化、休閑娛樂等多種功能的建筑。當(dāng)聽說了他們的項目宗旨后,新市社區(qū)的負(fù)責(zé)人表示非常支持,馬上決定無償提供這塊場地給兩人使用,給了他們很大幫助。
樓頂?shù)奶炫_大概有二三百平方米,目前已使用的面積只有約1/5。在這里兩人陸續(xù)種植了豆角、菜心、莧菜、雞毛菜、苔菜、黃瓜,辣椒、秋葵、番茄、木瓜、生菜、薄荷、蔥、蒜、空心菜、葫蘆瓜等蔬菜,這些都是適宜家庭種植,又較有特色的品種。
而其中最有探索性的是他們在一個大花盆里培植了一棵木瓜樹,目的就是想看看在這種小空間內(nèi),這種大型植物能否“因地制宜”地良好生存,如果試驗成功,也就意味著在普通家庭的陽臺上,也可以根據(jù)自己的喜好,種植一些大型的果蔬。
從目前的狀況看,這棵“微縮”木瓜并沒有水土不服,相反枝葉繁盛、長勢良好,用自己的實際“行動”證明著“一切皆有可能”。
除了品種,在參觀過程中,植物的種植容器和培育土壤又引起了我的注意,“這些花盆是你們訂做的嗎?好像原本是瓷磚吧?”
“是啊,這些都是我們從建材市場買回的瓷磚,自己一塊塊裁切、拼裝、固定的。而且這些瓷磚原本也不是新的,是用過又淘汰的,所以你看上面還有些膠水的痕跡,不過當(dāng)花盆的話一點也不影響使用。價錢便宜又環(huán)保,相當(dāng)于廢物利用了?!?/p>
“我看花盆里好像也不是一般的土壤,這些是什么呢?”我捏起一小撮培養(yǎng)土,發(fā)現(xiàn)比起一般的泥土,它們更松散,也更透氣,即使是在雨中,似乎水分也不會過多地滲入其中。
“這種叫做椰糠,通俗地說就是椰殼外面那些毛絮狀的東西,它們是花卉、園藝種植中優(yōu)良的新型無土栽培基質(zhì),一般都是經(jīng)過高溫高壓處理制成壓縮塊,壓縮率是800~900%,也就是說一塊椰磚大概可以配成8~9升的基質(zhì)。比起普通土壤它們最大的好處是,不含病蟲,干凈,環(huán)保,在上面種植蔬菜不會損害人體健康。而且我們使用的肥料有固碳作用,每種植1公斤的蔬果就可以減少1.03公斤的碳排放,對環(huán)境非常有益?!?/p>
不愧一個是環(huán)保專業(yè)出身,一個則多年從事培訓(xùn),說起自己農(nóng)場里的一點一滴,兩人都是娓娓道來,如數(shù)家珍。
撒一粒種子讓夢想開花
我在樓頂?shù)摹疤炫_農(nóng)場”走了一圈,發(fā)現(xiàn)全部植物結(jié)出的果實都不是很多,“難道是收成不好嗎?”
周振江笑著說,“其實很多都是結(jié)了果的,不過就在上周末,有一批小學(xué)生來農(nóng)場專門進(jìn)行采摘,玩得非常開心,走的時候都當(dāng)做禮物送給他們了?!?/p>
“那要向他們收費嗎?”
“目前對于小學(xué)生都是免費的,因為一來這是學(xué)校組織的活動,肯定不能向小孩子收錢,二來我們現(xiàn)在也想多多宣傳推廣,讓更多的人知道我們‘天臺農(nóng)場這個項目。”
的確,對于“天臺農(nóng)場”這個人數(shù)不多、名氣不大、實力較弱,就像一株剛剛萌芽的小草一樣的小團(tuán)體來說,讓更多的人知曉他們、了解它們確實是當(dāng)務(wù)之急。而另一方面,既然進(jìn)行經(jīng)營,盈利也是一個繞不開的話題。
“盈利的問題我們也思考了很久,現(xiàn)在逐漸清晰起來,我們覺得盈利點主要在這樣幾個方面:一是我們可以給顧客提供私人訂制的天臺、陽臺改造的整體方案和一條龍的技術(shù)指導(dǎo);二是提供場地給學(xué)校、單位或者家庭,進(jìn)行兒童自然、環(huán)保教育、白領(lǐng)減壓活動或者親子互動項目;三是我們可以出售部分農(nóng)場出產(chǎn)的有機(jī)蔬菜,現(xiàn)在現(xiàn)代人很多都受到食品安全問題的困擾,而我們這里的產(chǎn)品可以保證綠色、天然、無污染,對身體很有益;第四點也是最重要的一點,我們想完成一些土地改造的任務(wù)。因為在國內(nèi)很多地方,大量的土地都受到了污染,重金屬、環(huán)境荷爾蒙都嚴(yán)重超標(biāo),土地板結(jié)、土壤生態(tài)環(huán)境失衡都成為嚴(yán)重威脅中國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的緊迫問題。而我們的技術(shù)可以完成土地修復(fù),幫助土壤恢復(fù)到健康狀態(tài),這個是很有意義的?!?/p>
說起他們的構(gòu)想,周志軍可謂是有了一定的成竹在胸,但對于他們接下來應(yīng)該選擇走民辦非企業(yè)的道路還是去注冊企業(yè),兩人都有點困惑和迷茫。
他們說,在帶著自己項目參賽的過程中,也接觸了一些香港的社會團(tuán)體和企業(yè),認(rèn)識了有“香港社企之父”稱號的謝家駒博士。謝博士創(chuàng)辦了一家名為“仁人學(xué)社”的社會企業(yè),所謂社會企業(yè)就是以致力解決社會問題為宗旨,開展一些經(jīng)營活動,不以單純的盈利為目的,但是為了能夠可持續(xù)發(fā)展,必須要有資金的收入。
所以他們也傾向于將“天臺農(nóng)場”辦成一家社會企業(yè),既能保證有足夠的資金進(jìn)行正常運轉(zhuǎn),也能夠讓他們的研究所成惠及更多的人群。
近期,他們即將再次前往香港拜訪謝家駒博士,屆時有些思路勢必會更加清晰,接下來如何發(fā)展、壯大也將更加腳踏實地。
其實,在我們的生活中從來不缺少夢想,不常見的是能充分培育夢想的土壤?!疤炫_農(nóng)場”,撒一粒種子,用熱情讓它生根發(fā)芽,直等到小小夢想大大開花。