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        天臺(tái)農(nóng)場(chǎng) 夢(mèng)想開(kāi)花

        2015-05-30 10:48:04江镕
        環(huán)境 2015年6期
        關(guān)鍵詞:小欖天臺(tái)農(nóng)場(chǎng)

        江镕

        其實(shí),在我們的生活中從來(lái)不缺少夢(mèng)想,不常見(jiàn)的是能充分培育夢(mèng)想的土壤?!疤炫_(tái)農(nóng)場(chǎng)”,撒一粒種子,用熱情讓它生根發(fā)芽,直等到小小夢(mèng)想大大開(kāi)花。

        一個(gè)大學(xué)學(xué)的是資源環(huán)境科學(xué),畢業(yè)后卻先去廣告公司搞策劃,然后做電商運(yùn)營(yíng),最后來(lái)到了“天臺(tái)農(nóng)場(chǎng)”。

        一個(gè)大學(xué)專(zhuān)業(yè)是機(jī)械汽車(chē),畢業(yè)后給汽車(chē)保險(xiǎn)做過(guò)定損、做過(guò)銷(xiāo)售,后來(lái)又去荷蘭讀了MBA,回國(guó)后開(kāi)始成為創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的導(dǎo)師,而最后也來(lái)到了“天臺(tái)農(nóng)場(chǎng)”。

        就這樣,原本毫無(wú)交集的兩個(gè)人——周振江和周志軍,因?yàn)檫@項(xiàng)名為“天臺(tái)農(nóng)場(chǎng)”的事業(yè)走到了一起。

        2015年這個(gè)炎熱的夏天,農(nóng)場(chǎng)里,大大小小的植物枝繁葉茂,而兩個(gè)人的心愿也在互相扶持的道路上越走越遠(yuǎn)、生長(zhǎng)開(kāi)花……

        立志做個(gè)有追求的“農(nóng)民”

        周振江是個(gè)“80末”,像很多他這個(gè)年紀(jì)的年輕人一樣,開(kāi)朗熱情,對(duì)生活的多種可能性充滿著向往。而在小時(shí)候,他的理想又和很多人不一樣,他希望能有一個(gè)寬廣的農(nóng)場(chǎng),種種菜養(yǎng)養(yǎng)豬,過(guò)一種返璞歸真的悠閑生活。雖然現(xiàn)在回頭來(lái)看,這也是很多厭倦喧囂都市的現(xiàn)代人的共同心愿,但在20年前這種想法還是顯得有點(diǎn)“超前”。

        周振江說(shuō):“我真正感覺(jué)優(yōu)質(zhì)食材對(duì)身體很有好處是在大學(xué)。因?yàn)槲覐男〉酱笊眢w都不太好,在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)讀書(shū)期間有幸接觸到一位研究食品方向的副教授,他是個(gè)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家,告訴了我很多關(guān)于食品方面的知識(shí),比如常吃哪些蔬菜,怎么吃才對(duì)身體有好處等等?!?/p>

        “而我在大學(xué)畢業(yè)時(shí)所做的一個(gè)研究課題,就是用營(yíng)養(yǎng)液來(lái)培育水培蔬菜。比起傳統(tǒng)的土培蔬菜,水培蔬菜在口感上略遜一籌,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也偏低一點(diǎn),但是它們產(chǎn)量高、生長(zhǎng)周期短,特別是可以避免由土壤帶來(lái)的污染,包括基本不會(huì)重金屬超標(biāo),不需要使用農(nóng)藥和化肥,病菌和病蟲(chóng)害也會(huì)少很多。”

        后來(lái)畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí),也是為了能讓自己的研究成果有個(gè)“落腳”的地方,周振江來(lái)到了廣州市番禺區(qū)的一家有機(jī)農(nóng)場(chǎng),在這里工作了四個(gè)月。但是由于經(jīng)營(yíng)問(wèn)題和家人還是希望他能夠回到中山工作的原因,周振江離開(kāi)了這家有機(jī)農(nóng)場(chǎng),繼而完全轉(zhuǎn)行在中山一家廣告公司做了1年多的電商品牌策劃。

        就在這期間,周振江對(duì)自己的人生進(jìn)行了思考,他覺(jué)得農(nóng)業(yè)還是他想一生都投身其中的行業(yè),自己還年輕,應(yīng)該為理想而奮斗一下。而且在從事電子商務(wù)策劃的時(shí)候,周振江參加過(guò)中山市小欖鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)孵化基地的一些培訓(xùn)講座,也正是在這里,他認(rèn)識(shí)了合作伙伴周志軍,志同道合的兩個(gè)朋友為了共同的信念一拍即合。

        從教別人創(chuàng)業(yè)到自己創(chuàng)業(yè)

        周志軍是周振江的小欖同鄉(xiāng),比周振江年長(zhǎng)幾歲,畢業(yè)15年來(lái),他的生活經(jīng)歷也是豐富而多變。他從華南理工大學(xué)畢業(yè)后,回到小欖工作,做起了車(chē)險(xiǎn)定損和銷(xiāo)售的工作。后來(lái)為了給自己充電,他遠(yuǎn)赴荷蘭,攻讀了MBA。回國(guó)后就職于中山市一家從事人力資源方面的公司,然后也是應(yīng)了家人的期望,回到小欖,進(jìn)入到小欖的青年創(chuàng)業(yè)基地,逐漸成為了一名創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。

        在此期間,他遇到了很多沖勁十足的年輕人,他們幾乎都有著自我實(shí)現(xiàn)理想和積極創(chuàng)業(yè)的念頭。周志軍覺(jué)得,能幫助他們成功對(duì)他來(lái)說(shuō)是件很有意義的事情,可謂是“渡人渡己”。于是當(dāng)周振江帶著自己的構(gòu)想準(zhǔn)備參加小欖的青年創(chuàng)業(yè)大賽時(shí),倆人可謂惺惺相惜,自然而然地就走到了一起,結(jié)成了同盟。

        當(dāng)時(shí)是2014年6月,兩人策劃了一個(gè)采用水培方式種植辦公室綠色植物的參賽項(xiàng)目。因?yàn)楫?dāng)下很多人都喜歡在辦公場(chǎng)所增添一抹綠色,但如果培育不當(dāng),不僅植物很難成活,而且過(guò)度添加的化肥之類(lèi)成分,還可能因?yàn)榻嚯x接觸,而損害身體健康。如果使用兩人調(diào)配的營(yíng)養(yǎng)液,植物不但長(zhǎng)勢(shì)良好而且健康安全。最后這一創(chuàng)意獲得了初賽第一名、決賽第五名的好成績(jī)。

        接下來(lái),兩人又是不斷鉆研,希望能開(kāi)發(fā)出一個(gè)更具規(guī)模,也給人們更多收益的項(xiàng)目。功夫不負(fù)有心人,2014年下半年,在中山市的博愛(ài)100創(chuàng)意大賽中,兩人首次推出了“天臺(tái)農(nóng)場(chǎng)”的創(chuàng)意項(xiàng)目,甫一“出街”,便受到了很多人的關(guān)注。

        在2014年10月的小欖微公益大賽中,“天臺(tái)農(nóng)場(chǎng)”的項(xiàng)目又在海選中勝出,代表小欖參加了中山市的比賽,這更加堅(jiān)定了兩人要將這項(xiàng)事業(yè)堅(jiān)持完善下去的決心。

        別有洞天的樓頂菜園

        午后2點(diǎn),天空淅瀝地下著小雨,周振江和周志軍一起帶我來(lái)到位于小欖鎮(zhèn)新市社區(qū)家庭綜合服務(wù)中心的天臺(tái)。這座共有5層的小樓,是一個(gè)涵蓋了社區(qū)服務(wù)、群眾文化、休閑娛樂(lè)等多種功能的建筑。當(dāng)聽(tīng)說(shuō)了他們的項(xiàng)目宗旨后,新市社區(qū)的負(fù)責(zé)人表示非常支持,馬上決定無(wú)償提供這塊場(chǎng)地給兩人使用,給了他們很大幫助。

        樓頂?shù)奶炫_(tái)大概有二三百平方米,目前已使用的面積只有約1/5。在這里兩人陸續(xù)種植了豆角、菜心、莧菜、雞毛菜、苔菜、黃瓜,辣椒、秋葵、番茄、木瓜、生菜、薄荷、蔥、蒜、空心菜、葫蘆瓜等蔬菜,這些都是適宜家庭種植,又較有特色的品種。

        而其中最有探索性的是他們?cè)谝粋€(gè)大花盆里培植了一棵木瓜樹(shù),目的就是想看看在這種小空間內(nèi),這種大型植物能否“因地制宜”地良好生存,如果試驗(yàn)成功,也就意味著在普通家庭的陽(yáng)臺(tái)上,也可以根據(jù)自己的喜好,種植一些大型的果蔬。

        從目前的狀況看,這棵“微縮”木瓜并沒(méi)有水土不服,相反枝葉繁盛、長(zhǎng)勢(shì)良好,用自己的實(shí)際“行動(dòng)”證明著“一切皆有可能”。

        除了品種,在參觀過(guò)程中,植物的種植容器和培育土壤又引起了我的注意,“這些花盆是你們訂做的嗎?好像原本是瓷磚吧?”

        “是啊,這些都是我們從建材市場(chǎng)買(mǎi)回的瓷磚,自己一塊塊裁切、拼裝、固定的。而且這些瓷磚原本也不是新的,是用過(guò)又淘汰的,所以你看上面還有些膠水的痕跡,不過(guò)當(dāng)花盆的話一點(diǎn)也不影響使用。價(jià)錢(qián)便宜又環(huán)保,相當(dāng)于廢物利用了。”

        “我看花盆里好像也不是一般的土壤,這些是什么呢?”我捏起一小撮培養(yǎng)土,發(fā)現(xiàn)比起一般的泥土,它們更松散,也更透氣,即使是在雨中,似乎水分也不會(huì)過(guò)多地滲入其中。

        “這種叫做椰糠,通俗地說(shuō)就是椰殼外面那些毛絮狀的東西,它們是花卉、園藝種植中優(yōu)良的新型無(wú)土栽培基質(zhì),一般都是經(jīng)過(guò)高溫高壓處理制成壓縮塊,壓縮率是800~900%,也就是說(shuō)一塊椰磚大概可以配成8~9升的基質(zhì)。比起普通土壤它們最大的好處是,不含病蟲(chóng),干凈,環(huán)保,在上面種植蔬菜不會(huì)損害人體健康。而且我們使用的肥料有固碳作用,每種植1公斤的蔬果就可以減少1.03公斤的碳排放,對(duì)環(huán)境非常有益?!?/p>

        不愧一個(gè)是環(huán)保專(zhuān)業(yè)出身,一個(gè)則多年從事培訓(xùn),說(shuō)起自己農(nóng)場(chǎng)里的一點(diǎn)一滴,兩人都是娓娓道來(lái),如數(shù)家珍。

        撒一粒種子讓夢(mèng)想開(kāi)花

        我在樓頂?shù)摹疤炫_(tái)農(nóng)場(chǎng)”走了一圈,發(fā)現(xiàn)全部植物結(jié)出的果實(shí)都不是很多,“難道是收成不好嗎?”

        周振江笑著說(shuō),“其實(shí)很多都是結(jié)了果的,不過(guò)就在上周末,有一批小學(xué)生來(lái)農(nóng)場(chǎng)專(zhuān)門(mén)進(jìn)行采摘,玩得非常開(kāi)心,走的時(shí)候都當(dāng)做禮物送給他們了?!?/p>

        “那要向他們收費(fèi)嗎?”

        “目前對(duì)于小學(xué)生都是免費(fèi)的,因?yàn)橐粊?lái)這是學(xué)校組織的活動(dòng),肯定不能向小孩子收錢(qián),二來(lái)我們現(xiàn)在也想多多宣傳推廣,讓更多的人知道我們‘天臺(tái)農(nóng)場(chǎng)這個(gè)項(xiàng)目?!?/p>

        的確,對(duì)于“天臺(tái)農(nóng)場(chǎng)”這個(gè)人數(shù)不多、名氣不大、實(shí)力較弱,就像一株剛剛萌芽的小草一樣的小團(tuán)體來(lái)說(shuō),讓更多的人知曉他們、了解它們確實(shí)是當(dāng)務(wù)之急。而另一方面,既然進(jìn)行經(jīng)營(yíng),盈利也是一個(gè)繞不開(kāi)的話題。

        “盈利的問(wèn)題我們也思考了很久,現(xiàn)在逐漸清晰起來(lái),我們覺(jué)得盈利點(diǎn)主要在這樣幾個(gè)方面:一是我們可以給顧客提供私人訂制的天臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)改造的整體方案和一條龍的技術(shù)指導(dǎo);二是提供場(chǎng)地給學(xué)校、單位或者家庭,進(jìn)行兒童自然、環(huán)保教育、白領(lǐng)減壓活動(dòng)或者親子互動(dòng)項(xiàng)目;三是我們可以出售部分農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的有機(jī)蔬菜,現(xiàn)在現(xiàn)代人很多都受到食品安全問(wèn)題的困擾,而我們這里的產(chǎn)品可以保證綠色、天然、無(wú)污染,對(duì)身體很有益;第四點(diǎn)也是最重要的一點(diǎn),我們想完成一些土地改造的任務(wù)。因?yàn)樵趪?guó)內(nèi)很多地方,大量的土地都受到了污染,重金屬、環(huán)境荷爾蒙都嚴(yán)重超標(biāo),土地板結(jié)、土壤生態(tài)環(huán)境失衡都成為嚴(yán)重威脅中國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的緊迫問(wèn)題。而我們的技術(shù)可以完成土地修復(fù),幫助土壤恢復(fù)到健康狀態(tài),這個(gè)是很有意義的?!?/p>

        說(shuō)起他們的構(gòu)想,周志軍可謂是有了一定的成竹在胸,但對(duì)于他們接下來(lái)應(yīng)該選擇走民辦非企業(yè)的道路還是去注冊(cè)企業(yè),兩人都有點(diǎn)困惑和迷茫。

        他們說(shuō),在帶著自己項(xiàng)目參賽的過(guò)程中,也接觸了一些香港的社會(huì)團(tuán)體和企業(yè),認(rèn)識(shí)了有“香港社企之父”稱(chēng)號(hào)的謝家駒博士。謝博士創(chuàng)辦了一家名為“仁人學(xué)社”的社會(huì)企業(yè),所謂社會(huì)企業(yè)就是以致力解決社會(huì)問(wèn)題為宗旨,開(kāi)展一些經(jīng)營(yíng)活動(dòng),不以單純的盈利為目的,但是為了能夠可持續(xù)發(fā)展,必須要有資金的收入。

        所以他們也傾向于將“天臺(tái)農(nóng)場(chǎng)”辦成一家社會(huì)企業(yè),既能保證有足夠的資金進(jìn)行正常運(yùn)轉(zhuǎn),也能夠讓他們的研究所成惠及更多的人群。

        近期,他們即將再次前往香港拜訪謝家駒博士,屆時(shí)有些思路勢(shì)必會(huì)更加清晰,接下來(lái)如何發(fā)展、壯大也將更加腳踏實(shí)地。

        其實(shí),在我們的生活中從來(lái)不缺少夢(mèng)想,不常見(jiàn)的是能充分培育夢(mèng)想的土壤?!疤炫_(tái)農(nóng)場(chǎng)”,撒一粒種子,用熱情讓它生根發(fā)芽,直等到小小夢(mèng)想大大開(kāi)花。

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