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將威尼斯風(fēng)情引入上海

和建筑師Piero Giovannini約定的采訪地點(diǎn)是位于外灘的東方商旅精品酒店，起初我以為這只是他在上海的落腳點(diǎn)而已，但在見了面之后，才了解到原來位于酒店23樓的Da Ivo餐廳就是出自他的設(shè)計(jì)?！爱?dāng)時(shí)我們受到邀請(qǐng)前來設(shè)計(jì)這家餐廳，不僅因?yàn)槲覀兪且獯罄?，也因?yàn)槭覂?nèi)設(shè)計(jì)是我們所擅長的?！盤iero自豪地告訴我。

第一家Da Ivo餐廳，早在1976年就在威尼斯的Fuseri運(yùn)河邊開業(yè)了，這家小小的餐廳在當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻?，?jù)說想要吃上一餐的話，甚至要提前半年預(yù)訂才行。如今不出國門，就能享受到正宗的威尼斯食物，自然令許多人驚喜萬分。而在設(shè)計(jì)上，Piero也希望能在最大程度上讓客人感受到濃郁的威尼斯風(fēng)情。“你知道威尼斯最著名的兩樣?xùn)|西，就是玻璃和水，所以我們就將這些全部引進(jìn)了餐廳。”Piero介紹道：“在餐廳的天花板上，我們放置了很多面鏡子，這樣當(dāng)你晚上吃飯的時(shí)候，透過鏡子就能看到窗外黃浦江的風(fēng)景，再加上燈光的聚集，會(huì)在水面上形成倒影的感覺。威尼斯被稱為‘水上之城，所以我們也希望能讓上海的客人感受到一種靈動(dòng)的‘漂浮之感。”

而在裝飾上，Piero也盡可能地保持原汁原味的威尼斯情調(diào)。因此在餐廳的各個(gè)角落，到處可見來自威尼斯當(dāng)?shù)氐牟Ａ囆g(shù)大師Lucio Bubacco的原創(chuàng)作品；墻壁上則擺放著裝飾的壁畫和銅制品，據(jù)介紹，這些也都是直接從當(dāng)?shù)剡x購而來的。更有趣的是，Piero還告訴我，“如果你覺得這樣還不過癮的話，我們還特別設(shè)計(jì)了一間包房，從餐具到擺設(shè)，全都和威尼斯老店內(nèi)的一模一樣?！鄙硖庍@樣的環(huán)境中，恍惚間，也許真會(huì)讓你有種身處威尼斯的不真實(shí)感呢。

當(dāng)一名建筑的雕塑家

1975年，Piero出生于“水上之城”威尼斯的一個(gè)藝術(shù)之家，當(dāng)我在得知他的父母都是當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻牡袼芗視r(shí)，就非常好奇為什么他沒有繼承父母的事業(yè)，反而成為了建筑師。這個(gè)看似理性的意大利人卻風(fēng)趣地告訴我：“實(shí)際上，你可以把我當(dāng)作建筑的雕塑家。”

也的確是這樣，對(duì)于建筑，Piero算得上是到了癡迷的程度。“15歲的時(shí)候，我在學(xué)校里遇上了一個(gè)很好的老師，他在課上向我們介紹了關(guān)于意大利建筑方面的歷史，讓我開始對(duì)這個(gè)領(lǐng)域充滿了好奇?！?/p>

高中畢業(yè)后，Piero考進(jìn)了著名的威尼斯建筑大學(xué)（IUAV）?！癐UAV是歐洲最高水準(zhǔn)的建筑學(xué)校之一，我很慶幸自己能夠在這所學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)的知識(shí)。”Piero告訴我。不過他也坦言在學(xué)習(xí)之初，也曾遇到過困難?！耙婚_始我比較難理解老師究竟想要什么樣的作品，因?yàn)樗麄兊乃枷肟赡苓€停留在過去。但我們生活在一個(gè)改變的時(shí)代，所以必須建造一些符合現(xiàn)代生活的建筑，而不能再從過去尋找靈感了?！辈贿^隨著學(xué)習(xí)的深入，Piero也逐漸建立起了自己的建筑理念，并通過創(chuàng)造表達(dá)出自己真正想要傳遞的信息，而這些也幫助他在2003年，以最高的設(shè)計(jì)成績獲得了畢業(yè)證書。

在畢業(yè)之后，Piero并沒有選擇留在家鄉(xiāng)，而是將第一個(gè)工作的地點(diǎn)定在了希臘。為什么是希臘？“對(duì)于學(xué)習(xí)建筑來說，出去看看是很有必要的，我不能一直停留在一個(gè)地方。正巧那時(shí)我有朋友在希臘，于是我便過去了?！倍诋?dāng)?shù)?，他所任職的METRON S.A，也是一家非常有名的建筑設(shè)計(jì)公司，在歐洲以建造別墅和豪宅而聞名。因此，他當(dāng)時(shí)的客戶都是些非常富有的人，我問他這樣是否會(huì)感到壓力和困難，他告訴我：“總會(huì)有一些的，不過在事業(yè)初期，對(duì)我來說是有好處的。有錢人會(huì)更關(guān)注于細(xì)節(jié)，要做到每一處的完美是非常不易的，這給我了很大的挑戰(zhàn)，但也是很好的訓(xùn)練。我當(dāng)時(shí)的任務(wù)就是學(xué)習(xí)如何建造高水準(zhǔn)的豪宅和別墅?！币彩窃谶@份工作中，Piero學(xué)會(huì)了建筑中所需要的“精益求精”的態(tài)度，而這對(duì)于他今后的工作也起到了很大的幫助。

在希臘工作一年后，Piero獲得了意大利建筑師A級(jí)資格，年輕的他便開始希望能夠建立自己的事業(yè)，于是他很快返回家鄉(xiāng)并創(chuàng)辦了自己的公司：HYD建筑事務(wù)所。

可能是受第一份工作的影響，Piero愛上了房屋設(shè)計(jì)，也將這份喜愛帶到了自己的公司?！癏代表house房屋，Y則代表yacht游艇，我的公司在房屋的建筑設(shè)計(jì)和游艇的設(shè)計(jì)上都是非常出名的?！彪S著公司的發(fā)展，近幾年，Piero又將HYD和另一家公司“ARKA Associati”合并成了“H&A Associates”建筑事務(wù)所，“一共四個(gè)合伙人，聚集了四十多位建筑師和工程師，經(jīng)過我們大家不斷的努力，已經(jīng)成為威尼斯最佳的三家設(shè)計(jì)公司之一。”Piero自豪地說道。

堅(jiān)持打造綠色環(huán)保型建筑，迎合人們的生活需求

當(dāng)公司在威尼斯逐漸走上軌道之后，Piero開始將視野聚焦到了中國?！澳阒涝谠臅r(shí)候，馬可·波羅沿著絲綢之路來到東方，并在中國生活了17年，他將中國和意大利連接了起來，我們兩國的友誼可能就是從這時(shí)候開始的吧。所以我也希望能夠通過公司成為現(xiàn)代版的馬可·波羅，在中國和意大利之間建立起文化的橋梁。”

因此在五年前，Piero帶領(lǐng)公司參與了中國的項(xiàng)目。2012年，他們成功贏得了景德鎮(zhèn)陶瓷博物館設(shè)計(jì)的國際競標(biāo)，并榮幸得到清華美院李硯祖教授的贊譽(yù)；2014年，PIERO與意大利理事一同受邀介紹重慶規(guī)模最大、最豪華的購物中心及奧特萊斯的項(xiàng)目設(shè)計(jì)。而在Piero所有參與設(shè)計(jì)的項(xiàng)目中，重慶的商場(chǎng)Infinity walk是他所最喜歡的?！八且粋€(gè)商場(chǎng)，卻又不僅僅是商場(chǎng)，在這里你能夠感受到一些意大利的生活方式?！?/p>

Piero的建筑公司另一個(gè)最大的特點(diǎn)，就是注重綠色環(huán)保，在他看來，綠色建筑是一種新的思維模式，未來必須去創(chuàng)造更多接近于大自然的設(shè)計(jì)，“我現(xiàn)在每個(gè)月有10天在上海，每次到這里的第一，第二天，喉嚨都非常不舒服?！盤iero說，“如今的上海已經(jīng)是一個(gè)污染性的城市了，很多人因?yàn)榭諝獠缓枚绊懙搅松眢w，人們必須開始考慮他們的未來，不能讓我們的兒女生活在這樣的環(huán)境中。也許歐洲可以在這方面幫到中國。”因此他將許多意大利先進(jìn)的技術(shù)和材料帶到了這里?！氨热缰拔覀?cè)谥貞c的項(xiàng)目，就使用了一種在意大利非常特殊的材料，這種新興的水泥可以吸收灰塵，凈化空氣，我們借助于自然風(fēng)力把新鮮空氣輸送到辦公樓，不僅僅是簡單的使用空調(diào)。”不過如果采用新興的技術(shù)和材料，往往會(huì)面臨花費(fèi)巨大成本的問題，對(duì)此Piero則并不擔(dān)憂，他認(rèn)為建筑師必須與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)了解更多的市場(chǎng)信息，控制成本，挑選合適的材料，“其實(shí)很多新材料，每隔6個(gè)月價(jià)格就會(huì)下降很多。另一方面，新技術(shù)也不一定要用很貴的材料，關(guān)鍵還是取決于建筑師的水平和眼光。”

走訪過中國許多座城市的Piero，認(rèn)為每一個(gè)地方的建筑都因?yàn)槌鞘械膬?nèi)涵而各不相同。他更是對(duì)上海的建筑情有獨(dú)鐘?！吧虾５慕ㄖ狭藮|方和西方的特色，有自己獨(dú)特的韻味，所以是非常棒的?！比缃?，“H&A Associates”建筑事務(wù)所在上海也有分公司，并將這里視為重要的發(fā)展對(duì)象。“今年，我們參加了建設(shè)嘉定一座新的藝術(shù)博物館的競標(biāo)活動(dòng)，上海市政府邀請(qǐng)了很多家公司來投標(biāo)，但只選擇三家公司參與這個(gè)項(xiàng)目，我們很榮幸能夠成為其中的一員。”除此之外，在上海的新天地，外灘等地，他也參與了許多豪宅的設(shè)計(jì)。

在Piero看來，建筑在未來的發(fā)展要與人類的生活密切相關(guān)。“現(xiàn)在的大樓都會(huì)建造得很漂亮，但卻往往沒有確切地迎合人們的需求。所以我覺得作為一個(gè)建筑師，必須考慮到人們居住的舒適度，愉悅度，以及關(guān)注他們的健康問題。所以，所有的新技術(shù)、新材料，新創(chuàng)意都應(yīng)該基于人們的生活需求。”而談到自己夢(mèng)想中的建筑，Piero說，未來他希望能夠在上海建造一幢摩天樓，將更先進(jìn)更環(huán)保的建筑帶給上海人民。

出生于藝術(shù)世家的Piero，自己在平時(shí)也會(huì)收藏一些來自景德鎮(zhèn)的陶瓷藝術(shù)品，以及雕塑等。但在談起藝術(shù)與建筑的關(guān)系時(shí)，他還是對(duì)自己所從事的行業(yè)表現(xiàn)出了更多的偏愛。“我覺得建筑兼具藝術(shù)性和實(shí)用性，它有自己的功能，你可以利用它；但藝術(shù)卻只是藝術(shù)，比如一幅油畫，一件雕塑品，你可以欣賞它，但卻不能說‘我要住在油畫里。它們同樣給人帶來賞心悅目的感覺，但建筑卻可以讓人實(shí)實(shí)在在地享受到它所帶來的益處?！?/p>