王鈺

第6屆亞洲海鮮展將于2015年9月8～10日在香港會議展覽中心舉行。該展會被視為最具影響力的業(yè)界盛會之一，并將提供一系列的精彩活動及面對面的商貿洽談機會。

2014年的亞洲海鮮展吸引了超過200家企業(yè)參展，以及來自71個國家和地區(qū)的8600多名水產買家和供貨商。由Diversified Communications主辦的2015年亞洲海鮮展將匯聚整個水產業(yè)的業(yè)內人士。參觀者在3天的展會上除了能發(fā)掘和品嘗世界各地的優(yōu)質水產品，還可以通過這個專業(yè)平臺與業(yè)內人士交流并建立聯(lián)系。

中國市場廣闊

據(jù)2015 Technavio預測，中國的水產市場在2019年將達到千億美元。亞洲海鮮展以中國香港地區(qū)作為進軍內地市場的主要商貿門戶，致力向有意開拓中國水產市場的海外企業(yè)提供寶貴的行業(yè)動態(tài)。

Diversified Communications海鮮展部門副總裁Liz Plizga女士表示﹕“隨著中國中產階層的不斷擴大，國內消費者對進口水產品的需求也持續(xù)上升。亞洲海鮮展為水產供貨商提供了一個良好的展示平臺?！?/p>

世界貿易總覽的統(tǒng)計數(shù)據(jù)指出，2013年中國從全球各地進口總值84億美元的水產，比2012年增長了8.9%。Euromonitor的研究也顯示，自2008年起，中國的水產尤其新鮮魚和貝類水產消耗量一直穩(wěn)步上升，在2013年達到3600萬噸，相當于4.6%的年均復合增長率。

亞洲海鮮展展會總監(jiān)曾慧兒女士表示，除了大師學堂、高級水產品嘗會和專題研討會外，2015年的亞洲海鮮展將準備一系列的精彩活動，包括特別國家展團、商貿配對、交流會及特邀買家計劃等，以進一步促進參展商、參觀者和行內專家之間的交流合作。

中國香港地位重要

Liz Plizga女士認為，中國香港不只是內地的主要采購中心和轉運站，在其他東南亞國家也擔當相同的角色?！爸袊愀蹍R聚大量水產進口商、分銷商、物流公司和擁有一流的貯藏設備，是進口和再出口優(yōu)質魚類及水產的理想地點?！?/p>

“根據(jù)中國香港政府統(tǒng)計處數(shù)據(jù)顯示，2010～2014年，中國香港進口水產品升幅達20%。”Liz Plizga 女士表示﹕“為協(xié)助業(yè)界適應瞬息萬變的市場，2015年的亞洲海鮮展特別增設專區(qū)和活動，聚焦不同的行業(yè)包括酒店、餐廳廚師、零售商和超市。”

Liz Plizga 女士指出，高質量的水產不只是食味佳?！皝喼奘袌鰧︳~類和貝類水產的需求量龐大，差大多占全球2/3的總消耗量，消費者除了追求優(yōu)質的水產，更講求營養(yǎng)價值以及水產的捕撈和生產方法是否符合可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保理念?！彼f。