岳桂華

在日常生活中，為配合節(jié)日慶典活動(dòng)以及城市建設(shè)等多方面的需要，經(jīng)常會(huì)提出花卉提早開花或延遲開花?；?yàn)榱藵M足市場(chǎng)的需要而使其反季節(jié)開花等的要求，因而，熟練掌握花期控制技術(shù)會(huì)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

1 花卉的花期控制技術(shù)

1.1 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)的應(yīng)用：花期的調(diào)節(jié)有多種途徑，使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)是其中一個(gè)重要途徑。生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)的作用，一方面是促進(jìn)花芽分化，另一方面是促進(jìn)花數(shù)增加和提早開花期。

最常用的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)是赤霉素，以小茶梅、白立蘭為例。小茶梅用赤霉素處理，開始10天是隔天用500毫克/升的赤霉素涂抹一次花莖（每個(gè)花莖約0.5毫升），25天起改為每天涂?jī)纱危?jīng)40天左右處理，開花期可提前50多天。用赤霉素處理白立蘭的方法與處理小茶梅類似，只是量大些。每個(gè)花蕾用藥量加一倍，30天起每天用500毫升/升全株噴一次，同時(shí)用1 000毫克/升濃度涂沫花蕾，效果更顯著，開花期約可提早2個(gè)月左右。

1.2 通過溫度來控制花期：溫度是對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育有重大影響的因素，有的花卉由于溫度太低不能開花，有的則要經(jīng)過一個(gè)低溫階段才能開花，否則處于休眠狀態(tài)，不開花。所以應(yīng)根據(jù)不同情況，采取相應(yīng)措施。

增加溫度對(duì)一些多年生花卉來講，如在入冬前放入高溫或中溫溫室培養(yǎng)，一般都能提前開花。如草藥中的瓜葉菊、旱金蓮、大巖洞等一般都能提前開化。如草花中的瓜葉菊、旱金蓮、大巖洞等常采用這種方法催花。牡丹、迎春、桃等一些春季開花的木本花卉，在溫室中進(jìn)行促成栽培，也可將花期提前到春節(jié)前后。其他還有非洲菊、大麗花、美人蕉、象牙紅、文殊蘭等，都可用加溫的方法來延長(zhǎng)花期。

降低溫度，延長(zhǎng)休眠期，則可把開花的時(shí)間推遲。一些春季開花的花卉，春暖前將其移入5℃的冷室，這適用于較耐寒、耐陰的晚花品種。注意水要少澆。在冷室中存放時(shí)間長(zhǎng)短要根據(jù)預(yù)定的開花時(shí)間和花卉習(xí)性來決定，一般需提前30天以上移到室外。出室后注意避風(fēng)、遮蔭，逐漸增加陽(yáng)光。

對(duì)一些含苞待放或開始進(jìn)入初花期的花卉，可采用較低的溫度，微弱的光照，減少水分等來延遲開花，這在菊花、月季、水仙、八仙花、天竺等花卉上應(yīng)用。防暑降溫也可使不耐高溫的花卉在夏季開花。大部分花卉盛夏進(jìn)入緩慢生長(zhǎng)發(fā)育階段，處于休眠，半休眠狀態(tài)，因此多不開化，為此可以從氣溫上改變，以便其不斷開花。降低溫度使其提前度過休眠期，可使牡丹在元旦前開花。

1.3 通過光照來控制花期：很多花卉是否開花，是由所接受的每天日照的長(zhǎng)短來決定的。因此可以通過光照處理，控制日照的長(zhǎng)短，來控制花期。短日照處理，適用于菊花、葉子花、一品紅、蟹爪蘭等典型短日性花卉，只有短日照條件下進(jìn)行花芽分化，每天光照時(shí)間控制在10小時(shí)以下。短日照處理的花卉植株，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)必須充分，枝條長(zhǎng)短接近開花時(shí)的需要，施肥方面，停止施氮肥，增加磷，鉀肥的供應(yīng)。長(zhǎng)日照處理，對(duì)唐菖蒲、晚香立、瓜葉菊等一些必須在長(zhǎng)日照條件才能花芽分化的植物在冬季開花是完全必要的。處理的方法是在日落之后，用白熾燈、日光燈或弧光燈等照射花卉莖葉3小時(shí)以上，每天保持15個(gè)小時(shí)左右的光照條件。研究表明，如果在午夜前后使用。上述燈光給予半小時(shí)左右的光照來打破黑暗，也同樣能起到延長(zhǎng)光照的長(zhǎng)日照處理效果。相反，如果對(duì)短日照花卉進(jìn)行長(zhǎng)日照處理，可阻止其花芽的形成，達(dá)到推遲花期的目的。菊花切花栽培就是利用這個(gè)方法推遲花期，使之到元旦或春節(jié)開花，供應(yīng)市場(chǎng)。

晝夜顛倒法，這在曇花上得應(yīng)用。因?yàn)闀一偸窃谝归g開放，開花到凋零只3～4個(gè)小時(shí)，由此有“曇花一現(xiàn)”的說法。在實(shí)踐上，當(dāng)其花蕾長(zhǎng)到5厘米以上時(shí)，可白天放在暗室中遮光，夜間7點(diǎn)到次日6點(diǎn)用100瓦強(qiáng)光照射，經(jīng)4～5天，顛倒晝夜處理，就可使其在白天開放。

1.4 通過干旱來控制花期：夏季高溫干旱，常迫使一些花卉夏季進(jìn)入休眠，這時(shí)生長(zhǎng)充實(shí)的部位就加速進(jìn)行花芽分化，根據(jù)這個(gè)原理，可人為地進(jìn)行干旱處理，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)，促使提早休眠，提早進(jìn)行花芽分化，達(dá)到控制花期的目的。

將玉蘭、丁香、蘋果、紫荊、垂絲海棠等花卉，預(yù)先在春季精心養(yǎng)護(hù)，使植株有早停止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)，組織充實(shí)健壯。進(jìn)行干旱處理的時(shí)間約在需其開花前20天左右進(jìn)行，方法是放到室溫40℃以上的溫室中，停止水分的供應(yīng)，促使落葉或人工摘葉，使被處理的植株提前進(jìn)入休眠。3～5天后再放到較為涼爽的地方，予以噴水，就可使植株恢復(fù)生長(zhǎng)而開花。

1.5 通過修剪整枝來控制花期：花卉是否開花，是由其生長(zhǎng)狀態(tài)所決定的。通常是碳水化合物占優(yōu)勢(shì)就開花，礦物質(zhì)，特別是氮化物，占優(yōu)勢(shì)就不能開花。也即植物生長(zhǎng)很弱時(shí)，花芽不能形成;生長(zhǎng)勢(shì)很強(qiáng)時(shí)也不能形成花芽。

根據(jù)上述原理，對(duì)一些春化和光照條件要求不嚴(yán)的花卉植物，可通過修剪整枝來控制花期。如月季不斷剪去殘花，可使其陸續(xù)不斷開花。茉莉開花后加強(qiáng)追肥，并進(jìn)行摘心，一年可開花4次。串紅經(jīng)常摘心，花期可長(zhǎng)達(dá)半年以上。對(duì)生長(zhǎng)過旺的花卉，可進(jìn)行環(huán)割，在植株韌皮部用刀刻傷，深至木質(zhì)部，長(zhǎng)度為固長(zhǎng)的1/3～1/4，在旱春進(jìn)行，可促進(jìn)花芽的形成。在生長(zhǎng)后期摘除部分老葉，也可改變花期，延長(zhǎng)開花時(shí)間。倒掛金鐘6月中旬進(jìn)行摘葉，則花期可延于第二年6月。對(duì)生長(zhǎng)過旺過長(zhǎng)的徒長(zhǎng)枝，不讓其枝葉過茂，使其向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，及早開花。

2 北方地區(qū)常見花卉花期的控制

2.1 菊花：菊花為短日照植物，只有在短日照條件下才會(huì)花芽分化，因此可通過控制日照長(zhǎng)短來控制花期。為此要在長(zhǎng)日照條件開花，應(yīng)進(jìn)行短日期處理。預(yù)先把植株培育健壯，嫩枝長(zhǎng)到9～12厘米時(shí)，每天只經(jīng)9～10小時(shí)的光照，其余時(shí)間可用黑布或黑塑料薄膜等將植株罩起來（以早晚為宜，因中午過熱），短日照的有效感應(yīng)有頂端，故上部一定要完全黑暗，基部則要求不嚴(yán)。經(jīng)30～40天處理，菊花即可形成花蕾，以后可去罩，并加強(qiáng)肥水管理。為了延遲開化，也可選擇晚花品種，采用延長(zhǎng)日照的方法，阻止花蕾的形成從而推遲開花。

2.2 牡丹：要提前到奉送節(jié)開花，應(yīng)選趙粉、玉樓香、桃花紅等開花早而勤的品種，5～6年生，植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的，落葉后，將牡丹上盆，盡量少傷根系，放在溫度不高的地方，施肥一次，以后移入室溫25℃左右的溫室，每天在植株上噴水5～6次，出葉后只噴枝干。當(dāng)花蕾現(xiàn)色時(shí)，轉(zhuǎn)入低溫溫室，這樣花期可保持20天左右。若要將牡丹的正?；ㄆ谘舆t，則可采用冷藏的方法延長(zhǎng)其休眠期，溫度保持0℃以上，室內(nèi)要有弱光，白天照射3～4小時(shí)。

2.3 杜鵑：杜鵑在秋季進(jìn)行花芽分化，為使其在冬季開花，可將其移至溫室培養(yǎng)，控溫20～25℃，并經(jīng)常在枝葉上噴水，這樣約一個(gè)半月可開出繁茂的花朵。如要在元旦開花，則進(jìn)溫室前，先經(jīng)1～2周0℃左右的低溫處理即可。為使杜鵑延遲開花，可讓其一直處于低溫狀態(tài)，放在冷室，保溫1～3℃，保持時(shí)間長(zhǎng)時(shí)，室內(nèi)要有燈光。存放時(shí)間以到所需開花前15～20天為宜。

2.4 茶花：可以用調(diào)節(jié)溫度的方法來促進(jìn)或延續(xù)開花。為延遲開花，應(yīng)選晚花品種，入庫(kù)前整個(gè)植株要加以包扎防寒，放到2～3℃的冷庫(kù)中，每天應(yīng)見約6小時(shí)的弱光，處理時(shí)間約一個(gè)月左右，可達(dá)到延遲開花的目的。春季開花種，滿足低溫要求后，只要加溫可提早開花。赤霉素處理提早開花技術(shù)，參照生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)使用部分。

2.5 一品紅：是典型的短日照植物，故通過調(diào)節(jié)光照時(shí)間的長(zhǎng)短，就可達(dá)到控制花期的目的。如使其在國(guó)慶開花，則可從8月上旬開始，以短日照處理約40天，即可在9月下旬顯出美麗的紅色苞片。若要在新年開花，則不必遮光，以后移入溫室栽培，則苞片自然變紅。要延遲花期時(shí)，可通過燈光加長(zhǎng)日照時(shí)間達(dá)到目的。如使其在國(guó)慶開花，則可從8月上旬開始，以短日照處理約40天，即可在9月下旬顯出美麗的紅色苞片。若要在新年開花，則不必遮光，以后移入溫室栽培，則苞片自然變紅。要延遲花期時(shí)，可通過燈光加長(zhǎng)日照時(shí)間達(dá)到目的。

近幾年來，花期控制技術(shù)越來越受到廣大花卉養(yǎng)殖者的重視，以上幾種花期控制方法已在我市得到廣泛應(yīng)用。但是，由于地理位置、栽培技術(shù)等條件所限，有的雖然能夠按時(shí)開放，但花的質(zhì)量、植株的生長(zhǎng)勢(shì)并非令人滿意。因而花期控制技術(shù)還有待于我們進(jìn)一步的研究與探索。（遼寧阜新高等專科學(xué)校）