左湘

一、校企交融共育高素質(zhì)制冷人

頂崗實(shí)習(xí)是國務(wù)院《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》指出，大力推行“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，與企業(yè)緊密聯(lián)系，加強(qiáng)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和社會實(shí)踐，改革以學(xué)校和課堂為中心的傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式。

杜威的建構(gòu)主義學(xué)習(xí)的方法，告訴我們技能的學(xué)習(xí)一定是要在做中學(xué)，學(xué)中做，做中教才能取得好的成效的。我校一體化教學(xué)改革的過程中，特別注重在頂崗實(shí)習(xí)的過程管理，搭建更多平臺期待與企業(yè)一起共同培育中職學(xué)生的綜合職業(yè)能力，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)從學(xué)生向高素質(zhì)職業(yè)人的轉(zhuǎn)換。

經(jīng)過學(xué)校長期的調(diào)研和多次的實(shí)地考察，我們校于2009年3月，安排08制冷專業(yè)60名同學(xué)集中前往廣東順德美的集團(tuán)總裝二分廠參加頂崗實(shí)習(xí)。在整個(gè)實(shí)習(xí)的管理過程中，學(xué)校與企業(yè)積極探索出更有效的頂崗實(shí)習(xí)管理模式——PDCA過程實(shí)習(xí)過程管理模式。在實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)的表彰大會上，美的集團(tuán)廖廠長說：“在知識經(jīng)濟(jì)背景下，決定企業(yè)的綜合競爭力的是人才。是吃得苦，勤學(xué)習(xí)，可發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。校企合作培養(yǎng)的模式大大縮短員工和企業(yè)的磨合期，是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的有效途徑。華材精心組織管理的實(shí)習(xí)生們用自己的汗水為我們企業(yè)創(chuàng)造了單日生產(chǎn)效率、繼續(xù)培養(yǎng)培訓(xùn)、個(gè)人綜合能力提升最快的三項(xiàng)奇跡?！?/p>

二、頂崗實(shí)習(xí)過程管理PDCA循環(huán)模式實(shí)踐

職業(yè)學(xué)校的目標(biāo)是把學(xué)生培養(yǎng)成高素質(zhì)型的勞動者、幸福的職業(yè)人。而最后階段的頂崗實(shí)習(xí)安排則是使中職學(xué)生順利進(jìn)入勞動力市場，并以最快的速度和最短的時(shí)間適應(yīng)工作的需要，實(shí)現(xiàn)“畢業(yè)與就業(yè)零距離”的過程。

有鑒于此，學(xué)校結(jié)合美的集團(tuán)的質(zhì)量管理制度，改革頂崗實(shí)習(xí)的管理模式，形成了有鮮明職業(yè)特色的過程管理PDCA循環(huán)模式，即由學(xué)校和企業(yè)進(jìn)行的整體計(jì)劃（P）、實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師與企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)下的實(shí)習(xí)實(shí)施（D）、校企雙重監(jiān)督檢測（C）、生、校、企三贏的改善（A）環(huán)節(jié)的循環(huán)提升模式。

1.學(xué)校的整體計(jì)劃（Plan）環(huán)節(jié)。

頂崗實(shí)習(xí)是中職學(xué)生綜合職業(yè)能力培養(yǎng)的實(shí)戰(zhàn)環(huán)節(jié)，是中職學(xué)校的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。因此，基于學(xué)校整體教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)習(xí)單位選擇、實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)基地建設(shè)、頂崗實(shí)習(xí)的整體計(jì)劃是整個(gè)頂崗實(shí)習(xí)順利完成的前提和保障。

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經(jīng)過近一個(gè)學(xué)期的前期調(diào)研，校長親自帶領(lǐng)制冷科組的教師、班主任多次前往美的集團(tuán)從多個(gè)側(cè)面進(jìn)行綜合考察。并利用假期時(shí)間，與企業(yè)共同制定了頂崗實(shí)習(xí)的教學(xué)培訓(xùn)內(nèi)容、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)任務(wù)；建立起校企聯(lián)合的安全保障制度；校企聯(lián)合的過程管理系統(tǒng)等。

2.校企共同指導(dǎo)下的頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施（do）環(huán)節(jié)。

實(shí)習(xí)生不同于員工，實(shí)習(xí)生的目標(biāo)是在實(shí)習(xí)過程中有所學(xué)，有發(fā)展。為此學(xué)校選擇了制冷專業(yè)的專業(yè)老師、班主任擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師配合企業(yè)的生產(chǎn)主管加強(qiáng)對學(xué)生的實(shí)習(xí)工作管理。為了能順利完成實(shí)習(xí)任務(wù)，校企聯(lián)合搭建有效溝通的平臺，并堅(jiān)持“以學(xué)生職業(yè)成長為本，以企業(yè)生產(chǎn)效率提升為目標(biāo)”的原則，有計(jì)劃、分步驟（動員、目標(biāo)制定、自主實(shí)施、交流、總結(jié)表彰）頂崗實(shí)施環(huán)節(jié)。

在學(xué)校和企業(yè)的整體計(jì)劃下，實(shí)習(xí)計(jì)劃分階段設(shè)定了實(shí)習(xí)的整體發(fā)展主題——爭做合格制冷工，和階段發(fā)展主題如下，主題內(nèi)容涵蓋企業(yè)的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)、職業(yè)道德品質(zhì)提升、技能水平提高等。

3.校企共同參與的頂崗實(shí)習(xí)過程檢測（check）環(huán)節(jié)。

在頂崗實(shí)習(xí)期間，學(xué)生具有學(xué)生、員工的雙重身份。為了能幫助學(xué)生盡快適應(yīng)員工的身份。在班級管理模式上，以廣東美的集團(tuán)的5S管理經(jīng)驗(yàn)為藍(lán)本，實(shí)現(xiàn)班級實(shí)習(xí)管理的創(chuàng)新改革。在班內(nèi)實(shí)行班組管理改革制度。由組員對組長負(fù)責(zé)，由組長對班長負(fù)責(zé)，班長對班主任負(fù)責(zé)的組織框架，并模仿企業(yè)的要求認(rèn)真填寫好如下《班組長日常工作單》見附錄一。利用這種方式，將學(xué)生與員工的雙重身份有機(jī)的結(jié)合起來，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)零距離上崗就業(yè)。

4.生、校、企三贏的頂崗實(shí)習(xí)管理的改善（Amend）環(huán)節(jié)。

頂崗實(shí)習(xí)的目標(biāo)應(yīng)該是實(shí)現(xiàn)學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)的三贏。實(shí)習(xí)過程中，生、校、企不斷發(fā)現(xiàn)自身不足，通過溝通反饋，共同追求改善，真正實(shí)現(xiàn)三贏。

學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)的過程中，不斷提高著專業(yè)技能，幫助學(xué)生克服了生活、學(xué)習(xí)上的困難，最重要的是提高了職業(yè)道德素養(yǎng)，在優(yōu)良企業(yè)文化的熏陶下，不斷修訂自身的職業(yè)成長目標(biāo)。最終走上職業(yè)成才之路；學(xué)校結(jié)合企業(yè)調(diào)研把握專業(yè)發(fā)展的方向，改善專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場地的建設(shè)；在企業(yè)的幫助下，我校建設(shè)了有一定生產(chǎn)能力的實(shí)習(xí)基地——美的制冷空調(diào)實(shí)訓(xùn)室。結(jié)合市場需求修訂教學(xué)計(jì)劃和大綱，促進(jìn)制冷專業(yè)進(jìn)一步走上一體化教學(xué)改革的前沿。

企業(yè)在擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任的同時(shí)加快了高素質(zhì)高技能人才的培養(yǎng)步伐，為企業(yè)發(fā)展儲備力量。頂崗實(shí)習(xí)的安排也在一定程度上緩解了用工緊張問題。

在頂崗實(shí)習(xí)過程管理PDCA循環(huán)模式的管理下，08制冷專業(yè)學(xué)生的學(xué)生順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。60名學(xué)生中有20名學(xué)生獲得了企業(yè)優(yōu)秀員工的獎(jiǎng)勵(lì)。實(shí)習(xí)學(xué)生組成的生產(chǎn)小組創(chuàng)造了企業(yè)建廠以來的單日生產(chǎn)效率的奇跡；全部學(xué)生自覺參與企業(yè)的后備干部培訓(xùn)，企業(yè)也專門為學(xué)生開設(shè)了多場專題培訓(xùn)，廖廠長感慨地說：“他們是美的員工中積極進(jìn)取的一批，創(chuàng)下了主動學(xué)習(xí)的培訓(xùn)奇跡”；三個(gè)月實(shí)習(xí)期間，制冷C班張會軍同學(xué)刻苦學(xué)習(xí)，僅用短短一個(gè)月的時(shí)間成長為整條生產(chǎn)線的技術(shù)骨干，受總公司的表彰，5名同學(xué)被作為后備干部培養(yǎng)這些創(chuàng)下了企業(yè)實(shí)習(xí)期間，學(xué)生快速成長的奇跡。

三、頂崗實(shí)習(xí)管理過程中遇到的問題及思考

頂崗實(shí)習(xí)過程是提升中職學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)的重要途徑。企業(yè)和中職學(xué)校具有不可推卸的責(zé)任。但是，在實(shí)習(xí)指導(dǎo)過程中，仍存在以下問題。

1.頂崗實(shí)習(xí)過程中，學(xué)校熱，企業(yè)冷。由于高素質(zhì)高技能勞動者的培養(yǎng)是一個(gè)系統(tǒng)而連貫的過程，它需要在實(shí)際過程情景中進(jìn)行教育，并逐步內(nèi)化。學(xué)校是實(shí)施教育的主陣地，但缺乏實(shí)際生產(chǎn)過程的情景；企業(yè)具有生產(chǎn)的情景但卻重視勞動者的勞動忽略了內(nèi)化職業(yè)道德素養(yǎng)的教育引導(dǎo)。如何喚醒企業(yè)的社會責(zé)任感，與學(xué)校一起擔(dān)負(fù)起培養(yǎng)高素質(zhì)人才的重?fù)?dān)，是一個(gè)十分棘手的問題。

2.中職學(xué)生職業(yè)情感的熏陶，需要優(yōu)秀、正面的企業(yè)文化。面對激烈的市場競爭，企業(yè)文化良莠不齊，作為剛步入社會的中職學(xué)生，很易受到社會輿論的左右。因此，如何指導(dǎo)學(xué)生選擇具有優(yōu)秀、正面的企業(yè)文化的工作，對學(xué)生職業(yè)道德的內(nèi)化具有格外重要的意義。

（作者單位：佛山市華材職業(yè)技術(shù)學(xué)校）