人體有太多奇妙的地方，雖然還有很多謎團(tuán)有待探究，但隨著科學(xué)的進(jìn)步，我們對自己的身體也越來越了解，謎團(tuán)正被一個個解開……

1.人為什么會起雞皮疙瘩？

人感到冷或害怕的時候，身上自然而然會生出雞皮疙瘩。雞皮疙瘩的學(xué)名叫“毛發(fā)直立”。每個體毛根部的微小肌肉結(jié)合在一起，看起來就像人體上生出的一個個小疙瘩。在很久很久以前，人類還擁有天然“皮大衣”的時候，雞皮疙瘩就具有實(shí)際意義。毛發(fā)變蓬松后，毛發(fā)之間的空氣相當(dāng)于一層絕緣體，給身體保溫。豎起毛發(fā)對食肉動物或敵人來說是一種威脅，如貓咪面對狗狗時就會躬身豎毛。

進(jìn)化使人類的毛發(fā)變得越來越稀疏。當(dāng)然，現(xiàn)在雞皮疙瘩并不是一種醫(yī)學(xué)問題。如果你不喜歡炫耀器官退化的外形，起一身雞皮疙瘩，你可以穿得暖暖和和，待在安靜的環(huán)境中，避免受驚嚇。

2.人為什么在剝洋蔥時會流淚？

切洋蔥時，把洋蔥細(xì)胞切破，它會釋放出可生成propanethial sulfoxide氣體的酶。這種氣體與眼睛接觸后，迅速與眼淚發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生濃度適中的硫黃酸。這種酸對眼睛產(chǎn)生刺激，促使大腦給眼睛里的淚腺發(fā)出信號，命令它們生成更多液體，把硫黃酸沖出來。你切碎的洋蔥越多，生成的刺激性氣體也就越多，因此你流出的眼淚也會越多。

洋蔥的化學(xué)反應(yīng)是一個抵制有害物的防衛(wèi)機(jī)制，是通過進(jìn)化產(chǎn)生的。切洋蔥前先把它放入冰箱冷凍一會，這樣會把它的刺激作用降到最小，減少流淚。因?yàn)榈蜏鼐彍p了酶的釋放速度。這種酶主要集中在洋蔥根部，因此盡量晚切洋蔥這個部位，能有效減緩和減小流淚。

3.為什么關(guān)節(jié)會啪啪作響？

人體中最常見的關(guān)節(jié)是運(yùn)動關(guān)節(jié)，如指關(guān)節(jié)、肩關(guān)節(jié)等，關(guān)節(jié)處的一個囊狀物把兩根骨頭結(jié)合在一起。關(guān)節(jié)囊里是一種被稱作滑液的潤滑劑，這種物質(zhì)包含可溶解氣體。你伸展關(guān)節(jié)，實(shí)際上是在壓縮關(guān)節(jié)囊和它里面的液體，迫使那些含氮豐富的氣體從潤滑溶液中逸出。關(guān)節(jié)囊釋放氣“體”的時候，你就會聽到“啪啪”聲。

氣體被釋放出去以后，關(guān)節(jié)的柔韌度變得更好。但你可能會注意到，你無法讓同一個關(guān)節(jié)立刻再發(fā)出“啪啪”聲。為什么？那是因?yàn)獒尫懦鋈サ臍怏w必須被液體重新吸收后，它才能再次發(fā)出聲音，這個過程大約需要15～30分鐘。如果你習(xí)慣用板指關(guān)節(jié)的方法釋放壓力，你不妨試一試抽出30秒時間全神貫注深呼吸。雖然指關(guān)節(jié)啪啪作響不會導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎，但它會減弱關(guān)節(jié)的握力。

4.人為什么會喜極而泣？

專家不知道這到底是怎么回事，但是他們認(rèn)為：歡笑和哭泣是兩個類似的心理反應(yīng)。在高度情緒喚起狀態(tài)下，兩種情況都會發(fā)生，不管你是否處于興奮狀態(tài)。我們總認(rèn)為哭泣是悲傷的表現(xiàn)，但事實(shí)上流淚是一種非常復(fù)雜的人類反應(yīng)。痛苦、悲傷，一些情況下的極度高興等多種情緒都能引發(fā)哭泣。情緒可以爆發(fā)出來是件好事，因?yàn)椴还苁菤g笑還是哭泣，都能抵消皮質(zhì)醇和腎上腺素的影響，緩解壓力。因此，如果你發(fā)現(xiàn)自己喜極而泣，沒必要大驚小怪。

5.人的一生耳朵都在生長？

根據(jù)英國皇家全科醫(yī)師學(xué)會的一項(xiàng)研究，人從生到死，外耳確實(shí)一直在生長。按照比例來說，剛出生時耳朵與小小的凸起物相比，它是人體最大的特征。10歲以前外耳生長迅速，10歲后生長速度放慢，每年大約長0.22毫米。其他研究顯示，一生中耳垂也一直在生長，而且男人的耳垂比女人的更長。然而由骨骼和軟骨構(gòu)成的耳道在晚年會停止生長。

6.咀嚼口香糖和吃奶酪可防止蛀牙？

你吃東西的時候，細(xì)菌與口腔里的食物發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生有機(jī)酸，對牙齒產(chǎn)生腐蝕作用。唾液通過清除牙齒上的剩余食品，沖淡酸液，防止腐蝕作用發(fā)生。保持牙齒清潔的關(guān)鍵是保持唾液流動，或者至少是不斷咀嚼口香糖。利用簡單的機(jī)械性咀嚼刺激唾液流動。

奶酪里的脂肪對牙齒可以起到保護(hù)屏障的作用，而且它還含有鈣和磷酸鹽，可預(yù)防腐蝕，堅(jiān)固牙齒。要想牙齒好，你必須做到飯間不吃零食，因?yàn)檫@樣能減少牙齒接觸酸性物質(zhì)的次數(shù)；飯后咀嚼口香糖或像法國人那樣，飯畢吃塊奶酪。

7.你為什么會笑得肚子痛？

跑步和長時間大笑可引起側(cè)腹痛。它們至少有一個共同點(diǎn)，那就是都要用到橫膈膜。當(dāng)你大笑時，肺部會吸入大量空氣，產(chǎn)生膨脹，向下推擠橫膈膜。與此同時，腹肌縮小，向上擠壓橫膈膜。當(dāng)然，你在大喊大叫時也會出現(xiàn)這種情況。肺部和腹肌反復(fù)擠壓會導(dǎo)致側(cè)腹部出現(xiàn)肌肉痙攣。

有時當(dāng)你大笑不止時，你會感到右臂疼痛和側(cè)腹痛。這是因?yàn)?，給橫膈膜傳達(dá)信息的神經(jīng)也經(jīng)過右臂。大笑除了會引起側(cè)腹痛以外，還可能會使你錯誤地認(rèn)為你可能會突發(fā)心臟病。為了緩解大笑施加給橫膈膜的壓力，我們可以緩慢地深呼吸。在晚上做劇烈運(yùn)動前不要吃太多食物，因?yàn)轱埡髸懈嘌河康轿覆浚铀傧?