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        吃榴蓮后喝牛奶會中毒嗎

        2015-05-10 20:37:14
        家庭醫(yī)藥 2015年5期
        關(guān)鍵詞:相克流傳榴蓮

        真相:目前沒有任何證據(jù)證明吃榴蓮后再食用牛奶、可樂等會中毒,亦沒有相關(guān)的研究數(shù)據(jù)支持,更沒有這樣的案例出現(xiàn)。

        “吃榴蓮之后飲牛奶,毒過眼鏡蛇,又一中國游客因此客死泰國異鄉(xiāng),年僅28歲……”近日,在微博、微信等網(wǎng)絡(luò)平臺熱傳的一條信息,讓喜歡吃榴蓮的人們“嚇了一跳”。這些流傳甚廣的“榴蓮害人”消息到底靠不靠譜?

        對此,營養(yǎng)專家給出了明確的答案——“缺乏科學(xué)證據(jù),不能相信!”

        吃大量的榴蓮、喝大量的牛奶,可能造成消化不好,導(dǎo)致腸胃不舒服,但如果說會出現(xiàn)中毒甚至更嚴(yán)重的反應(yīng),是沒有科學(xué)依據(jù)的。在臨床上,也從沒有遇到因“榴蓮與其他食物同食”導(dǎo)致疾病的病人。

        食物相克的說法,在民間向來流傳甚廣。這些說法是否正確?有營養(yǎng)學(xué)專家表示,生活中產(chǎn)生食物相克甚至致人死亡的說法,很可能是偶然巧合導(dǎo)致以訛傳訛,或是食物污染中毒,或是一些人的特殊體質(zhì)產(chǎn)生食物過敏,并非食物天生“相克”。

        臨床中并未發(fā)現(xiàn)食物相克導(dǎo)致中毒的病例,飲食引起的不適癥狀往往與自身基礎(chǔ)疾病有關(guān);因此,那些對部分食物有所禁忌的人群在飲食方面的確需要比較謹(jǐn)慎。

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