桂林美食
2015-05-06 08:34:47胡郅琰
學苑創(chuàng)造·A版 2015年3期
胡郅琰
說到香辣美食，就不得不提桂林的炒田螺啦！因為這種螺生長在水稻田里，所以叫“田螺”。田螺的特點是個大肉肥，味道鮮美。炒田螺時一定要放桂林特制的酸辣椒，再放入蔥、姜、三花酒等調(diào)料，這樣炒出來的田螺酸辣爽口，特別開胃，特別好吃。炒田螺時還有一個小訣竅——將螺尾敲掉，這樣烹炒時田螺會更入味，也方便吸食螺肉。
（指導老師：黃 玲）endprint
猜你喜歡
中老年保健(2022年6期)2022-08-19 01:44:10
風流一代·青春(2022年7期)2022-07-22 22:57:11
中國生殖健康(2020年6期)2020-02-01 06:29:08
中國與非洲(法文版)(2019年4期)2019-05-11 05:50:32
中國生殖健康(2018年6期)2018-11-06 07:09:44
文萃報·周二版(2018年51期)2018-08-04 06:05:18
飲食與健康·下旬刊(2017年4期)2017-05-26 10:19:51
初中生世界·九年級(2016年12期)2017-01-06 14:43:17
飲食與健康·下旬刊(2016年11期)2016-11-28 19:04:20
西南農(nóng)業(yè)學報(2016年5期)2016-05-17 05:42:32
