劉秩汝

（內(nèi)蒙古呼倫貝爾市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，內(nèi)蒙古呼倫貝爾 021000）

馬鈴薯具有很好發(fā)展前景的經(jīng)濟作物，并且馬鈴薯耐寒、耐旱、適應(yīng)力十分強、生長發(fā)育的周期非常短。馬鈴薯可以用于食用、飼用和工業(yè)生產(chǎn)。并且目前隨著對農(nóng)村農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，種植馬鈴薯的面積明顯擴大了很多，目前已經(jīng)成為了我國第三大農(nóng)作物。除此以外，區(qū)域廉價的勞動力和得天獨厚的環(huán)境，讓馬鈴薯的生長優(yōu)勢更加能夠展現(xiàn)出來。最近幾年為了能夠促進我國農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟的不斷發(fā)展，國家大力支持馬鈴薯的種植，同時也給馬鈴薯的脫毒種薯技術(shù)提供了更加廣闊的發(fā)展平臺。

1 馬鈴薯脫毒種薯的現(xiàn)狀

在種植馬鈴薯的過程中，馬鈴薯會感染很多病毒種植出來的馬鈴薯會產(chǎn)生束頂矮化、花葉以及卷葉等特殊形狀。馬鈴薯本身是無性繁殖的植物，他們體內(nèi)積累的病毒能夠一代代傳遞下去，會對馬鈴薯的產(chǎn)量造成很大的影響，并且還會降低馬鈴薯的品質(zhì)。所謂的脫毒技術(shù)，就是去除馬鈴薯體內(nèi)的累積病毒。主要方法就是選取馬鈴薯的幼芽尖進行組織培養(yǎng)，培育出脫毒的試管苗，最后在培育出沒有病毒的塊莖。整個過程就稱為馬鈴薯的脫毒，目前馬鈴薯的脫毒技術(shù)已經(jīng)成為提高馬鈴薯產(chǎn)量的最好方法

1.1 初步建立脫毒的繁育體系

經(jīng)過幾年的共同努力，我國的馬鈴薯脫毒技術(shù)已經(jīng)在馬鈴薯的種植當(dāng)中得到了廣泛地應(yīng)用。國家也指出要加強對于脫毒種薯的大力支持和投資，從而帶動了整個脫毒種薯的大力發(fā)展，為我國今后脫毒種薯的種植結(jié)構(gòu)打下了良好的基礎(chǔ)。目前在我國呼倫貝爾和呼和浩特等馬鈴薯種植公司，已經(jīng)在運用馬鈴薯的脫毒技術(shù)，并且正在研究馬鈴薯的新產(chǎn)品，這些地區(qū)是目前我國馬鈴薯繁育體系中發(fā)展比較好的地區(qū)。

1.2 形成專業(yè)的生產(chǎn)和研究隊伍

由于馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，脫毒種薯的技術(shù)也是在不斷發(fā)展，有很多民營企業(yè)都加大了對于馬鈴薯市場的投資，同時為專業(yè)的生產(chǎn)人員進行檢驗和培養(yǎng)提供了一個好的平臺。

1.3 建立有承擔(dān)責(zé)任的監(jiān)督機構(gòu)

內(nèi)蒙古自治區(qū)的農(nóng)作物中心目前已經(jīng)對馬鈴薯的脫毒技術(shù)進行生產(chǎn)質(zhì)量的監(jiān)測，近幾年國家更是加大了對于新技術(shù)開發(fā)的投資以及配置設(shè)備方面的投入，目前很多新的檢驗設(shè)施已經(jīng)準(zhǔn)備完善，專業(yè)的技術(shù)人員也已經(jīng)配備好了，已具有對馬鈴薯脫毒種薯技術(shù)的監(jiān)督和檢驗工作的能力。

2 馬鈴薯脫毒種薯的優(yōu)點

用脫毒技術(shù)來種植馬鈴薯，使得馬鈴薯都表現(xiàn)為葉子的顏色很綠、葉子很肥大、光合作用很強、馬鈴薯的莖稈非常粗壯、葉子很平展，并且經(jīng)過相關(guān)的實驗數(shù)據(jù)顯示，用脫毒技術(shù)種薯之后，整個馬鈴薯的產(chǎn)量提高了40%~60%，甚至一些地方馬鈴薯成倍增長。在我國的河南就曾經(jīng)運用馬鈴薯的脫毒技術(shù)來進行種植，最終創(chuàng)造了4 200kg/667m2的高產(chǎn)量，種植出來的馬鈴薯不僅僅是產(chǎn)量高，質(zhì)量也是非常高。用脫毒技術(shù)種植馬鈴薯能夠獲得一大批優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯，并且產(chǎn)量要比普通的種植技術(shù)高很多，同時還能夠給種植的農(nóng)民帶來很大的收入。

3 馬鈴薯脫毒技術(shù)應(yīng)用的建議

3.1 健全生產(chǎn)企業(yè)的體系

目前，我國很多種植馬鈴薯的企業(yè)都是依靠基礎(chǔ)的種植馬鈴薯技術(shù)來進入市場，這些企業(yè)的基礎(chǔ)生產(chǎn)能力并不是很強，同時還有很多企業(yè)沒有完善的脫毒技術(shù)檢測設(shè)備。所以說我國很多地區(qū)的馬鈴薯種植很落后，每年產(chǎn)出的產(chǎn)量都不能達到需求。我國有很多地方?jīng)]有好的種植基地，沒有種植基地的地區(qū)都是靠著農(nóng)民自己來進行培育。沒有一個很好的企業(yè)繁育體系，就不能夠保證馬鈴薯的生產(chǎn)質(zhì)量，并且還會浪費很多生產(chǎn)成本。

3.2 完善監(jiān)控質(zhì)量體系

在對脫毒技術(shù)進行監(jiān)測時沒有權(quán)威的機構(gòu)來進行說明，使得整個技術(shù)的質(zhì)量監(jiān)督很不合格，在承擔(dān)對于種子農(nóng)作物進行質(zhì)量監(jiān)督的過程中，只有極少的地區(qū)對于馬鈴薯脫毒技術(shù)的質(zhì)量進行認(rèn)真的監(jiān)測。其他有很多地區(qū)基本上都是混亂的狀態(tài)，這就使得整個馬鈴薯市場也是非?；靵y，種出的馬鈴薯質(zhì)量不一。在對馬鈴薯商品化的生產(chǎn)過程中沒有一個很嚴(yán)格的限制。甚至有一小部分并沒有經(jīng)過脫毒技術(shù)處理的馬鈴薯也會混入到市場里面，這樣的市場混亂就會嚴(yán)重影響農(nóng)民進行脫毒種薯的積極性。

3.3 大力展開社會服務(wù)工作

在對馬鈴薯脫毒種薯技術(shù)進行宣傳時沒有進行大力度的宣傳，致使很多人并不是很了解馬鈴薯的脫毒技術(shù)，同時在網(wǎng)上銷售脫毒薯的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)系統(tǒng)也不是很完善，沒有推廣一些配套的高產(chǎn)技術(shù)，缺乏對農(nóng)民進行產(chǎn)出之前、產(chǎn)生過程中以及產(chǎn)出之后的服務(wù)，最終導(dǎo)致農(nóng)民對于脫毒種薯的技術(shù)有很多認(rèn)識方面的誤區(qū)。在對馬鈴薯進行脫毒育種的過程也是非常沒有效率，培育出來的馬鈴薯質(zhì)量很差，根本不能滿足現(xiàn)在市場上對于馬鈴薯的要求。

4結(jié)語

綜上所述，我國馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)在不斷發(fā)展，同時我國脫毒種薯的技術(shù)也在廣泛地運用當(dāng)中，并且隨著我國馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)鏈不斷拉長，馬鈴薯的脫毒種薯技術(shù)以及推廣脫毒種薯的體系也是在不斷完善，我國的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)和銷售都得到了很好的經(jīng)濟效益。但是還是需要政府的大力支持，希望政府能夠出臺一些新的政策并且加大對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的資金投入，對我國種植馬鈴薯的地區(qū)進行合理的區(qū)域劃分。與此同時在對馬鈴薯進行管理的層面上來說，要加強對于馬鈴薯品種的選取并且要嚴(yán)格對進入市場的馬鈴薯進行質(zhì)量監(jiān)督，建立健全質(zhì)量的監(jiān)測體系。相信只要能夠完成上述所提出的要求，馬鈴薯將會成為農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢。

[1]羅軍.淺談馬鈴薯脫毒種薯應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展建議.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2005,(z1):23~24

[2]閆東升.馬鈴薯脫毒種薯行業(yè)發(fā)展前景分析].內(nèi)蒙古大學(xué),2012