文/三金 圖/姚宏波

喀什土陶泥土與火焰的詠嘆調(diào)

文/三金 圖/姚宏波

在新疆喀什的吐曼河畔，在波光瀲滟的東湖之濱，有一處厚重的黃土高崖，這里的維吾爾族百姓在此生息綿延了數(shù)千年，他們的靈魂已經(jīng)融入了這片古老的泥土之中。如今，這里正以高臺(tái)民居的嶄新姿顏吸引著世人探尋和欣賞的目光。這里是一幅展現(xiàn)了維吾爾民俗的風(fēng)情畫(huà)卷，也是一個(gè)孕育了維吾爾傳統(tǒng)手工藝的搖籃，更是一座維吾爾傳統(tǒng)民居博物館。

不到喀什不算真正到新疆，不到高臺(tái)民居不算真正到喀什。在高臺(tái)民居這方厚重的土地上，歷經(jīng)千年依然承載著的文明之花不勝枚舉，其中一朵便是凝聚著古樸和厚重文化底蘊(yùn)的純手工土陶。這種來(lái)自于泥土的火與焰的詠嘆調(diào)，不僅是喀什手工藝術(shù)的代表，更是喀什人的靈魂之所在。

世代傳承的泥土傳奇

如果把養(yǎng)育我們的大地比作母親，那么，居住在高臺(tái)民居的人們才是大地母親最疼愛(ài)的孩子。在高臺(tái)民居那蜿蜒曲折的小路上，在高臺(tái)民居空中樓閣映射的燦爛陽(yáng)光里，甚至在世世代代生于斯長(zhǎng)于斯的高臺(tái)民居人們不經(jīng)意的笑靨中，無(wú)不散發(fā)出芬芳的泥土清香。

高臺(tái)民居因土而生，由土得名。它坐落在喀什市老城東南端一座高40多米、長(zhǎng)800多米的黃土高崖上，在當(dāng)?shù)氐木S吾爾語(yǔ)中，這里被稱(chēng)為“闊孜其亞貝?！保鉃楦哐峦撂铡Ｒ蛲裂聲r(shí)代居住生產(chǎn)土陶的手工藝人，以及遍布街市的土陶作坊而得名。

土陶是喀什最古老的手工藝之一，喀什土陶的制作歷史，最早可追溯到新石器時(shí)代，那個(gè)時(shí)候的土陶，還保留著泥土最原始的色彩。后來(lái)，到了漢晉時(shí)期，原本質(zhì)樸無(wú)華的喀什土陶才慢慢被匠人描繪上鮮艷的色彩，于是，這些來(lái)自亙古時(shí)空的土陶終于有了屬于它們的華彩。然而，雖然色彩斑斕的土陶令人心醉神迷，但當(dāng)?shù)厝诉€是喜歡土陶最初的泥土色彩，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為，只有那種來(lái)自于泥土的質(zhì)樸和素雅，才是土陶應(yīng)有的本來(lái)顏色。

在維吾爾族人民的心目中，高臺(tái)民居里那些有著千年歷史的古老土陶作坊，正是維吾爾族土陶文化的發(fā)祥地。在土陶的鼎盛時(shí)期，高臺(tái)上鱗次櫛比地分布著近百家土陶作坊，這些林立的作坊密密麻麻地散落在高臺(tái)的街頭巷尾深處，用泥土和火焰?zhèn)鞒兄陆爬系臍v史。在此燒制出的土陶吸引了許多中亞和西亞的商賈，他們沿著同樣古老的絲綢之路一路跋涉至此，用來(lái)自波斯的金幣選購(gòu)這些來(lái)自泥土的藝術(shù)品。如今，雖然歲月滄桑，時(shí)光如梭，昔日“千戶萬(wàn)戶爐火旺”的場(chǎng)景早已不復(fù)存在，但現(xiàn)在的高臺(tái)民居還保留有許多傳承了四五百年的土陶作坊，而各種制陶工具和制陶工藝也都是祖祖輩輩傳承至今。

喀什土陶之所以好，關(guān)鍵在于這里的土質(zhì)。在高崖土層中有一種名叫“色格孜”的土，這種土的土質(zhì)十分細(xì)膩，而且具有極強(qiáng)的黏性，因此是制作陶器的絕好材料。傳說(shuō)早在800多年前，當(dāng)?shù)赜袀€(gè)制陶匠人首先發(fā)現(xiàn)了這種具有神奇魔力的土，于是便在土崖上建造了第一個(gè)土陶作坊。隨后有很多土陶藝人相繼在高崖上開(kāi)設(shè)土陶作坊，在土陶歷史上的鼎盛時(shí)期，高臺(tái)上曾林立有一百多家土陶作坊，全喀什土陶作坊幾乎全部集中在這土崖上，所以維吾爾人又將這里稱(chēng)為“土陶崖”。

喀什高崖土陶是純手工制作，其燒制的歷史已達(dá)幾千年之久。當(dāng)?shù)刂两袢匝匾u古老而原始的土陶制作工藝，似乎時(shí)光并未在它們的身上留下多少痕跡。在制作土陶之前，首先要挑選制作土陶的原料。當(dāng)?shù)氐耐撂战橙艘话銖母浇纳缴喜杉环N巖膠泥，將膠泥搗碎摻水和成泥漿，經(jīng)過(guò)踩、揉、和等工序去除掉膠泥中所含的雜質(zhì)，并增加其黏性和強(qiáng)度，再將攪拌均勻后的陶泥放在木制軸盤(pán)下，腳在下方的踩板上不停地踩，雙手和著轉(zhuǎn)動(dòng)的陶泥做出不同的造型，當(dāng)坯子成型后，經(jīng)琢雕刻花后放置在墻邊的小木架上晾干，待坯子干透之后再彩繪上釉。上釉的顏色大多是維吾爾族喜歡的具有伊斯蘭風(fēng)格的顏色。最后將彩繪上釉完畢的土陶放入窯內(nèi)燒制，等熊熊爐火熄滅之后，在散發(fā)著余溫的窯內(nèi)，一件件被燒得紅彤彤的土陶就這樣誕生了。

這種手工制陶工藝，千百年來(lái)一直沒(méi)有變過(guò)，而且這種制陶工藝的流程并沒(méi)有文字記錄，也沒(méi)有圖紙參考，完全靠手感和經(jīng)驗(yàn)制作出來(lái)。不僅如此，土陶匠人制作土陶時(shí)也沒(méi)有任何模板模具以作輔助，幾把簡(jiǎn)陋的工具和一個(gè)自制的木質(zhì)軸盤(pán)就是土陶匠人們所有的工具，而正是這些簡(jiǎn)陋的工具，在土陶匠人的手中，重塑出屬于泥土與火焰的傳奇。

來(lái)源于生活的泥巴藝術(shù)

土陶又被稱(chēng)為“泥巴藝術(shù)”，都說(shuō)藝術(shù)來(lái)源于生活又高于生活，但其實(shí)土陶這種藝術(shù)從始至終都與生活息息相關(guān)，從未遠(yuǎn)離人們的生活。每一件陶器，其實(shí)都是當(dāng)?shù)厝松钪胁豢苫蛉钡纳钇骶?，?jiàn)證了他們的生老病死、悲歡離合，并成為他們生活中的一部分。

在過(guò)去的歲月里，土陶制品與維吾爾族人民的生活緊密相連，家庭生活、農(nóng)耕生產(chǎn)，甚至宗教活動(dòng)前洗手凈身所用的都是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的土陶制品。例如，盛飯的陶碗“塔瓦克”、洗手用的臉盆“吾肉克”、盛水用的陶缸“庫(kù)甫”、洗衣服用的洗衣盆“臺(tái)西臺(tái)克”、挑水用的土陶水桶“庫(kù)扎”等，都是名副其實(shí)的土陶制品。這些來(lái)源于生活的泥巴藝術(shù)貫穿了維吾爾族人民的一生，是他們與這個(gè)世界產(chǎn)生交流的工具，因此，這些泥巴藝術(shù)在無(wú)形中留下了許多與生活息息相關(guān)的烙印。

維吾爾族的陶器普遍造型夸張，獨(dú)特的造型主要體現(xiàn)在各種土陶水壺上，即便只是驚鴻一瞥，也讓人驚訝于它們那鮮明的民族風(fēng)格。在林林總總的各式陶壺中，有一種最為奇特，那就是當(dāng)?shù)鼐S吾爾族人民用來(lái)洗手的盛水器——阿不都?jí)?。這種名為“阿不都?jí)亍钡乃畨匦螤罡鳟悾笮〔灰?，有的扁平如囊，有的則闊腹如缸。這種壺的奇妙之處在于壺的兩側(cè)各有5個(gè)孔眼，這些孔眼看起來(lái)像是連通壺體的，實(shí)際上里面是封閉的。如果在壺內(nèi)裝上水，水只能從壺嘴里倒出來(lái)，而不會(huì)從孔眼里留出分毫，十分神奇，可以稱(chēng)得上是喀什土陶制品的代表之作。

懸崖上的土陶守望者

沿著高臺(tái)民居魔幻般的人行小道蜿蜒向上，一路攀高，走到盡頭，在地勢(shì)最高處，醒目地立著一塊“祖農(nóng)阿西木五代傳統(tǒng)手工土陶”的招牌。隨著旅游業(yè)的興盛，“祖農(nóng)阿西木五代傳統(tǒng)手工土陶”作坊漸漸為外界所熟知，凡是來(lái)喀什旅游的中外游客沒(méi)有不慕名上門(mén)的。

祖農(nóng)阿西木的土陶作坊獨(dú)攬高崖的制高點(diǎn)，是一座洋溢著濃郁伊斯蘭風(fēng)情的小院。透過(guò)庭院兩面古樸素雅的花墻，可以盡情欣賞有“喀什眼眸”美譽(yù)的東湖的絕好佳景。遠(yuǎn)處，吐曼河在高崖下靜靜地流淌，逝者如斯夫，浪花淘盡千年傳說(shuō)。在這片風(fēng)水寶地，維吾爾的傳統(tǒng)土陶技藝，因一代“陶王”祖農(nóng)阿西木領(lǐng)軍的土陶世家而得以出神入化地演繹著。

如今，這個(gè)土陶世家的掌門(mén)人吐?tīng)栠d卡日·祖農(nóng)是土陶的第六代傳人。作為喀什遠(yuǎn)近聞名的制陶名家，吐?tīng)栠d卡日·祖農(nóng)已經(jīng)成為喀什手工土陶的代名詞。走進(jìn)吐?tīng)栠d卡日·祖農(nóng)家，就好像是走進(jìn)了一個(gè)土陶的世界：寬敞的庭院里擺滿了琳瑯滿目的土陶制品，那些剛剛捏制完的窯坯，還散發(fā)著濕漉漉的水汽，此刻正躺在院墻腳下慵懶地曬著太陽(yáng)；庭院中心，那些已經(jīng)晾干的窯坯，正在女主人依米尼汗的手中被涂上一層層色彩斑斕的彩繪紋身；而已經(jīng)燒制完工的土陶制品，則整齊地碼放在庭院面窗的墻邊，再過(guò)不多久，人們就會(huì)在絲綢之路沿線的城市店鋪和巴扎集市上一睹它們精美的容顏。走過(guò)堆滿了土陶制品的小院，躬身推門(mén)進(jìn)入土陶作坊，上百件尚未燒制的土陶泥坯擺放在并不寬敞的平臺(tái)上，墻壁上點(diǎn)綴著一只只大小各異的陶碗，宛如滿天星斗，竟使得這昏暗逼仄的空間散發(fā)出五彩斑斕的光芒。這些來(lái)自于泥土和火焰的碗罐，在土陶匠人的妙手中幻化成搶奪天工的藝術(shù)品，令人震撼。

嚴(yán)格地依循祖?zhèn)鞯墓に?，作坊主人吐?tīng)栠d卡日·祖農(nóng)用來(lái)給土陶上色的顏料都采集自戈壁灘或高山上的彩色石塊，這些五彩斑斕的石塊經(jīng)過(guò)研磨之后再添加上鐵銹和植物油，最終就會(huì)在時(shí)光的作用下沉淀成為光彩奪目的色彩。盡管近年來(lái)，為了節(jié)省人力，一些地方開(kāi)始使用市面上現(xiàn)成的顏料為土陶上色，但吐?tīng)栠d卡日·祖農(nóng)家卻一直堅(jiān)守著繁瑣的調(diào)色工序，而“懸崖上的土陶”也在令人眼花繚亂的花紋中堅(jiān)守著不曾褪色的維吾爾風(fēng)情。

如花開(kāi)花落、月圓月缺一般，世界上很多的事情并非是以人的意志為轉(zhuǎn)移的?，F(xiàn)代文明的沖擊波使從古老走來(lái)的土陶遭受了致命的重創(chuàng)，鐵制品、搪瓷制品和塑料制品在市場(chǎng)上大行其道，讓這些古老的土陶制品的實(shí)用價(jià)值幾乎喪失殆盡。為了生計(jì)，高臺(tái)民居那些世世代代以制陶業(yè)為生的土陶藝人只得另謀出路。眼見(jiàn)昔日繁盛的營(yíng)生，只剩下碩果僅存的幾家作坊，吐?tīng)栠d卡日·祖農(nóng)的心情復(fù)雜而愴然。他說(shuō)，從他的祖輩開(kāi)始，他們家就靠燒制土陶謀生?？墒乾F(xiàn)在，有著千年制陶歷史的古城喀什，像老人這樣一直延續(xù)古法手工制陶的人越來(lái)越少了。年輕人不愿學(xué)，老一輩土陶匠人正一天天變老，喀什土陶制作手藝正面臨著失傳的危險(xiǎn)。

黃昏時(shí)分，余暉如血一般照耀著吐?tīng)栠d卡日·祖農(nóng)和他堆滿庭院的各種土陶，竟生出一種天地孤寂的悲愴感。對(duì)許許多多像吐?tīng)栠d卡日·祖農(nóng)一樣的土陶匠人來(lái)說(shuō)，這一件件生于泥土、成于火焰的土陶已經(jīng)不僅僅是他們賴(lài)以生存的謀生之物，而是傳承了他們本民族文化與記憶的載體和符號(hào)。這些傳承千年的族群技藝，喚醒了文化的記憶和審美，承載著屬于他們的愛(ài)恨情仇、喜怒哀樂(lè)，將在新疆的雪山下、綠洲上、盆地里優(yōu)雅地呼吸生長(zhǎng)，并散發(fā)出璀璨的光芒。（責(zé)任編輯/三金設(shè)計(jì)/趙清）