人體組織細(xì)胞大約每6～7年就要更換成新細(xì)胞。這些衰老細(xì)胞死亡了，但人的生命并不因此死亡，這是因?yàn)樾碌募?xì)胞都有再生能力的緣故。而神經(jīng)細(xì)胞是沒有再生可能的，它的衰老死亡，可招致人體整個(gè)生命的衰老死亡。現(xiàn)在認(rèn)為，人體衰老首先是中樞神經(jīng)系統(tǒng)和植物神經(jīng)系統(tǒng)正常功能受到損傷。神經(jīng)系統(tǒng)在機(jī)體調(diào)節(jié)中起主導(dǎo)作用，如機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定狀態(tài)遭到損壞時(shí)，即可發(fā)生衰老。在老年機(jī)體組織中一般都可發(fā)現(xiàn)色素的堆積，這種色素是脂類氧化后的結(jié)果，故認(rèn)為細(xì)胞膜上脂質(zhì)與蛋白質(zhì)受自由氧基損傷也是衰老的一個(gè)因素。