摘 要:我校位于廣州市北部落后地區(qū),受經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后,備考工作不扎實(shí)等原因的影響,我??忌鷮?dǎo)游口試成績不理想。為提高現(xiàn)場導(dǎo)游口試成績,在教學(xué)實(shí)踐中,需要改善導(dǎo)游課堂教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量,做好備考工作。同時(shí)在導(dǎo)游口試時(shí)要注意儀態(tài)、答題等細(xì)節(jié)問題。
關(guān)鍵詞:農(nóng)村中職生;現(xiàn)場導(dǎo)游口試;備考;
文章編號:1674-3520(2015)-12-00-02
現(xiàn)場導(dǎo)游考試是我國導(dǎo)游人員資格考試的重要組成部分。廣東省的現(xiàn)場導(dǎo)游考試是由三位考官在30分鐘內(nèi)對考生逐個(gè)進(jìn)行模擬導(dǎo)游測試。重在考察應(yīng)試者通過現(xiàn)場的模擬講解以及考官對一些導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范等問題的提問,最后應(yīng)試者的個(gè)性展示,考官綜合評判該考生是否有資格或有潛力成為一名合格的導(dǎo)游。
一、我校旅游管理專業(yè)現(xiàn)場導(dǎo)游口試現(xiàn)狀
我校從2009年開始開設(shè)旅游與酒店管理專業(yè),導(dǎo)游證的考試分成筆試和面試兩部分,筆試內(nèi)容包括《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》《廣東導(dǎo)游基礎(chǔ)》《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》《政策與法規(guī)》。筆試完成后,學(xué)生要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)面對三位考官,進(jìn)行景點(diǎn)的模擬講解和有關(guān)導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范和特殊問題應(yīng)變技巧的回答。由于廣東省的現(xiàn)場導(dǎo)游考試經(jīng)改革更加貼近工作崗位的要求,對考生專業(yè)能力要求逐漸提高,并且從2014年第二次考試開始增加了個(gè)性展示部分,使得整個(gè)考試難度有所增加。近年來,我校由于未能及時(shí)調(diào)整備考策略,導(dǎo)致導(dǎo)游證的考試通過率逐年降低,從2011年的60%直降到2013年的20%,其中的短板是現(xiàn)場導(dǎo)游考試不能達(dá)到合格線120分的要求。
二、我校旅游管理專業(yè)現(xiàn)場導(dǎo)游口試實(shí)況分析
總結(jié)近幾年來指導(dǎo)學(xué)生參加廣東省現(xiàn)場導(dǎo)游考試的輔導(dǎo)工作,結(jié)合本校學(xué)生的特點(diǎn),筆者總結(jié)了導(dǎo)致考試現(xiàn)場導(dǎo)游口試成績不理想的原因主要包括:
(一)學(xué)生自信心不足
學(xué)生自信心不足導(dǎo)致考試情緒緊張,影響考試成績。由于我校位于廣州北部山區(qū),是整個(gè)廣州市最落后的區(qū),農(nóng)村人口占到70%以上,大部分學(xué)生來自貧困農(nóng)村家庭,受區(qū)域以及家庭環(huán)境等客觀因素的影響,導(dǎo)致部分學(xué)生產(chǎn)生了強(qiáng)烈的自卑心理,這就已經(jīng)告訴自己“我不行,我很難考過這個(gè)考試的?!彼哉嬲M(jìn)入考場,面對考官就亂了陣腳,直接影響發(fā)揮。
(二)缺少實(shí)地講解的經(jīng)驗(yàn)
從化區(qū)相對廣州其他區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對落后,2013年廣州市農(nóng)村居民人均收入是20670.14元,低收入戶平均是10011.06元,而從化區(qū)本年度農(nóng)村居民人均收入僅為12639元,略高于全市低收入水平。從收入支出情況來看除醫(yī)療保健消費(fèi)支出下降外,衣食住行等基本生活支出均有上漲,恩格爾系數(shù)為47.11%,比上年上升0.22個(gè)百分點(diǎn)。從上述數(shù)據(jù)可以看出,從化區(qū)農(nóng)村居民的生活水平不高,由此導(dǎo)致了學(xué)生很少有戶外旅游機(jī)會,也沒有太多機(jī)會接觸導(dǎo)游行業(yè),缺少觀摩學(xué)習(xí)的機(jī)會。同時(shí),集體組織學(xué)生到景區(qū)進(jìn)行實(shí)地講解難度較大,費(fèi)用也較高,這也導(dǎo)致了缺乏太多的訓(xùn)練機(jī)會。由于缺乏觀摩學(xué)習(xí)和實(shí)地講解的經(jīng)驗(yàn),影響了學(xué)生講解口試的水平。
(三)備考工作不扎實(shí)
每年按照慣例都是先考完筆試,在完成筆試后會有半個(gè)月到一個(gè)月的復(fù)習(xí)時(shí)間再進(jìn)行現(xiàn)場導(dǎo)游考試。但很多學(xué)生都不太注重這個(gè)關(guān)鍵時(shí)間段的復(fù)習(xí)環(huán)節(jié),并不會溫故而知新。很多學(xué)生是背了前面的導(dǎo)游詞就忘記了后面的,更有學(xué)生是完全放棄120題關(guān)于服務(wù)規(guī)范和應(yīng)變技巧的問題。
(四)才藝展示缺乏個(gè)性
為了使導(dǎo)游教學(xué)更加貼近實(shí)際工作崗位,廣東省的現(xiàn)場導(dǎo)游考試從2014年第二次口試開始增加才藝展示部分。個(gè)性展示是指導(dǎo)游在接團(tuán)過程中應(yīng)具備的滿足游客需要,調(diào)動游客情緒,個(gè)性突出,才藝俱佳的表現(xiàn)能力。農(nóng)村地區(qū)的中職生從小受到藝術(shù)熏陶就很少,所以才藝展示對她們來說也是挑戰(zhàn)。
三、我校旅游管理專業(yè)現(xiàn)場導(dǎo)游口試應(yīng)對方略
作為現(xiàn)場導(dǎo)游考試的指導(dǎo)老師,根據(jù)我校學(xué)生自身的特點(diǎn)以及她們在考場中和備考中出現(xiàn)的問題,筆者總結(jié)了適合農(nóng)村地區(qū)中職學(xué)生導(dǎo)游口試的方法和策略。
(一)改善導(dǎo)游講解課堂教學(xué)
中職學(xué)生在講解課堂上要力求“四講”:“多講”——“愿意講”——“樂于講”——“創(chuàng)造機(jī)會講”。結(jié)合中職學(xué)生的特點(diǎn),很多學(xué)生的表達(dá)能力并不太好,同時(shí)極度缺少自信。因此指導(dǎo)老師要盡可能的讓旅游專業(yè)的學(xué)生多講多練習(xí),提高學(xué)生自信心。
在教學(xué)中要體現(xiàn)學(xué)生的主體地位,鼓勵(lì)學(xué)生多開口講,而且要站到講臺上面對所有同學(xué)進(jìn)行講解。例如,課前五分鐘,五分鐘自由分享環(huán)節(jié)題材不限,包括新聞熱點(diǎn)回顧、當(dāng)?shù)匦?dǎo)游、特產(chǎn)介紹、歷史故事等等。這一方面可以提高學(xué)生口語表達(dá)能力,另一方面也可以鍛煉“愿意講”、“樂于講”的膽量。
教師作為課堂的主導(dǎo)者,在講解導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范和特殊問題應(yīng)變技巧部分,根據(jù)教學(xué)內(nèi)容選擇合適的教學(xué)方法,如角色扮演法,讓學(xué)生身臨其境地加深對知識點(diǎn)的印象。小組合作學(xué)習(xí)法,如涉及歡迎辭、歡送詞、當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)介紹、菜肴典故等內(nèi)容時(shí),可以先讓學(xué)生以小組為單位自己搜集材料,準(zhǔn)備講解內(nèi)容,然后派代表講解,教師、學(xué)生共同參與點(diǎn)評。
(二)探索合適的講解詞記憶方法
廣東省2014年之前的現(xiàn)場導(dǎo)游考試,要求考生記憶5篇廣東省點(diǎn)講解詞和3篇廣州市點(diǎn)講解詞。記憶量比較大也是導(dǎo)致口試通過率低的原因。從2014年開始口試改革,景點(diǎn)由原來的8個(gè)景點(diǎn)縮減為6個(gè)景點(diǎn),增加了個(gè)性展示部分。但由于學(xué)生普遍是死記硬背,記憶效果不好,為此需要教會學(xué)生有效的記憶方法。記憶方法要因人而異,有人擅長“看”(視覺型),有的人擅長“聽”(聽覺型),有的人擅長用“嘴和手”(運(yùn)動型)等等。同時(shí)教會學(xué)生運(yùn)用混合型記憶方法,即各種感官并用,而這種方法的記憶效果最佳。
1、結(jié)合現(xiàn)代化的影音資料,利用直觀形象進(jìn)行記憶。例如《陳家祠》,陳家祠的講解詞中有很多是關(guān)于三雕兩塑的介紹??梢栽谡n堂上讓學(xué)生觀看陶塑灰塑的有關(guān)視頻,并結(jié)合陳家祠講解詞中提到的一些內(nèi)容,將圖片展現(xiàn)出來,加深學(xué)生的印象,幫助記憶。
2、分類對比記憶法:如果所要記憶的材料內(nèi)容較多,可以試著讓學(xué)生將記憶的內(nèi)容按一定的要求進(jìn)行分類。實(shí)際上,分類過程本身就是一個(gè)理解的過程和記憶的過程。2015年導(dǎo)游證口試有兩篇講解詞學(xué)生總說容易搞混。一篇是《陽春凌霄巖》,另一篇是《連州地下河》。根據(jù)學(xué)生反映的問題,我將兩篇導(dǎo)游詞列表,分別從位置、講解線索、每一個(gè)點(diǎn)的特色進(jìn)行對比,幫助學(xué)生記憶。
3、抄寫默背記憶法.中國有句俗話說“好記性不如爛筆頭”。對于講解詞,還能夠采用抄寫默背這個(gè)方法。一些自己覺得非常難記憶的內(nèi)容,就在筆記本上抄,一邊抄一邊記憶,也是背講解詞的方法之一。
(三)重視現(xiàn)場導(dǎo)游的模擬考試
根據(jù)我校中職學(xué)生心理素質(zhì)差以及現(xiàn)場導(dǎo)游考試的特點(diǎn),在指導(dǎo)學(xué)生參加現(xiàn)場導(dǎo)游備考的后半階段,非常有必要進(jìn)行現(xiàn)場導(dǎo)游模擬考試。教師在進(jìn)行模擬考試時(shí)候要按照現(xiàn)場導(dǎo)游考試的要求和評分標(biāo)準(zhǔn)操作,并請科組有經(jīng)驗(yàn)的老師擔(dān)任評委,讓學(xué)生分組進(jìn)行抽簽,且按照考試流程來進(jìn)行模擬考。臨考前進(jìn)行2-3次的模擬考試,可以有效的提高學(xué)生考試的通過率。
四、學(xué)生應(yīng)試時(shí)需要注意的問題
(一)首先服裝儀表儀態(tài)要準(zhǔn)備周全。學(xué)生應(yīng)試要穿符合自己身份的衣服,不要過于夸張,不穿奇裝異服。站姿要盡量筆直,雙手自然下垂,注意控制自己的小動作。
(二)語速的控制。到考場后,應(yīng)先深呼吸,讓自己平靜下來。講導(dǎo)游詞時(shí)速度盡可能放慢,根據(jù)講解詞配合一些手勢語,增強(qiáng)現(xiàn)場講解感。同時(shí)也要注意自己在口語中的習(xí)慣語。
(三)注意禮貌禮儀。進(jìn)考場后,先對考官問好,“各位考官,早上好、下午好!”。然后將證件和準(zhǔn)考證等給考官核對,接著就抽簽。抽簽后自己整理一下思路即可開始講解。口試完成后,要有禮貌的離開考場,給考官一個(gè)比較好的印象。
(四)答題。在現(xiàn)場導(dǎo)游考試中除了講解景點(diǎn)之外,還有關(guān)于導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范和應(yīng)變技巧的六個(gè)問答題。這是用來測試考生在現(xiàn)場導(dǎo)游對理論知識的活學(xué)活用的情況,也是考生綜合能力的體現(xiàn)。今年很多考生就是這部分失分太多甚至放棄這部分的考試,導(dǎo)致考試結(jié)果最終不合格。首先在答題的規(guī)范性方面,在你結(jié)束對這個(gè)問題的回答后要說:“回答完畢”。如此簡單的語言會給考官留下答題清楚、簡潔、自信的感覺。第二要注意分點(diǎn)答題。無論在回答規(guī)范性或是應(yīng)變性的問題,都應(yīng)采用分點(diǎn)答題。對于有把握的題可以在一開頭就說明有幾個(gè)要點(diǎn)或幾個(gè)步驟。對于沒有把握的題目就可以邊回答邊列點(diǎn),這樣答題可以使考官感受到考生思路清晰、準(zhǔn)備充分和回答完整。
現(xiàn)場導(dǎo)游考試對于農(nóng)村地區(qū)的中職生來說確實(shí)是一個(gè)瓶頸,難以突破。但我認(rèn)為,只要教師針對學(xué)生的特點(diǎn)采用了適合她們的方法,作為考生也積極主動的在備考,踏踏實(shí)實(shí)的將考試范圍的內(nèi)容弄懂,且找到適合自己的復(fù)習(xí)策略。辛勤的付出換來的一定是令自己滿意的結(jié)果。
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