摘要：河南省綠色食品產(chǎn)業(yè)取得了一定的成果，但相較全國(guó)來(lái)說(shuō)還處于弱勢(shì)地位。在分析河南省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，選取河南省8家綠色食品龍頭企業(yè)生產(chǎn)效率進(jìn)行DEA模型分析，比較各企業(yè)的投入產(chǎn)出率，為企業(yè)的資源配置提供決策依據(jù)。最后，為河南省綠色食品產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提出了對(duì)策與建議，以期為改善當(dāng)前的弱勢(shì)環(huán)境有所裨益。

關(guān)鍵詞：綠色食品產(chǎn)業(yè)；生產(chǎn)效率；DEA模型；河南省

中圖分類號(hào)：F224；F426.82 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2015）09-2271-04

隨著現(xiàn)代工業(yè)和農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展，食品安全問(wèn)題日益嚴(yán)重，人們對(duì)綠色食品的關(guān)注也越來(lái)越多，綠色食品在人們?nèi)粘ＯM(fèi)中的比重逐步提高。綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、健康發(fā)展以及環(huán)境保護(hù)等諸多問(wèn)題起到了舉足輕重的作用。作為農(nóng)業(yè)大省，河南省關(guān)注綠色食品的發(fā)展，優(yōu)化資源配置，提高綠色食品企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率，對(duì)促進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展意義重大[1]。

1 河南省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

從20世紀(jì)90年代初起，河南省就開始培育綠色食品產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，取得了一定的成果，但也存在一定的問(wèn)題?？傮w而言，河南省的綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要呈現(xiàn)以下幾個(gè)態(tài)勢(shì)。

1.1 產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)迅速

河南省綠色食品產(chǎn)業(yè)起步較早，但初期發(fā)展較慢，到2003年整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展才有了新的突破，呈現(xiàn)較快的增長(zhǎng)勢(shì)頭。根據(jù)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心的報(bào)告，2003年河南省綠色食品企業(yè)10家，產(chǎn)品數(shù)量21個(gè)；到2008年，河南省的綠色食品企業(yè)已有83家，產(chǎn)品數(shù)量達(dá)296個(gè)；2013年，河南省擁有143家綠色食品企業(yè)，產(chǎn)品總數(shù)高達(dá)386個(gè)[2]。短短10年間，企業(yè)數(shù)量和產(chǎn)品數(shù)量都有超過(guò)10倍的增長(zhǎng)，且產(chǎn)品的產(chǎn)量和品種也取得了大幅突破。由此可見(jiàn)，河南省的綠色食品市場(chǎng)供需不斷增長(zhǎng)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。綠色食品產(chǎn)業(yè)已成為河南省重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

1.2 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步完善

經(jīng)過(guò)20多年的探索，河南省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步成熟，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步完善，從整個(gè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)架來(lái)看，可以分為三個(gè)層次?；嘏c農(nóng)戶為企業(yè)提供原材料，企業(yè)進(jìn)行加工生產(chǎn)，這構(gòu)成了整個(gè)產(chǎn)業(yè)集群的第一層，也是主體層次；第二層次指前端和后端產(chǎn)業(yè)，前端產(chǎn)業(yè)主要指提供種子、化肥、機(jī)器設(shè)備等的企業(yè)，后端產(chǎn)業(yè)主要指進(jìn)行廣告宣傳、物流運(yùn)輸?shù)鹊钠髽I(yè)；第三層次主要指提供輔助服務(wù)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，包括政府機(jī)構(gòu)、相關(guān)的行業(yè)協(xié)會(huì)以及其他中介機(jī)構(gòu)[3]。河南省綠色食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)如圖1所示。整個(gè)綠色食品工作系統(tǒng)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，在農(nóng)業(yè)部的領(lǐng)導(dǎo)和地方各級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門的大力支持下，按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的總體部署，扎實(shí)地開展各項(xiàng)工作，綠色食品繼續(xù)呈現(xiàn)速度、質(zhì)量、效益協(xié)調(diào)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，為提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收持續(xù)發(fā)揮積極作用[4]。

1.3 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不強(qiáng)

河南省綠色食品產(chǎn)業(yè)有很大程度的發(fā)展，但是相較全國(guó)而言，其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并不明顯，還處于一定程度的弱勢(shì)地位。作為農(nóng)業(yè)大省，河南省的綠色食品產(chǎn)業(yè)具有先天優(yōu)勢(shì)，但后天發(fā)展并不理想。從產(chǎn)量角度來(lái)說(shuō)，根據(jù)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心的最新數(shù)據(jù)，2013年度，全國(guó)的綠色食品總產(chǎn)量為21 233 612.14 t，河南省的綠色食品產(chǎn)量為309 879.80 t，僅占全國(guó)總產(chǎn)量的1.46%。從企業(yè)和產(chǎn)品數(shù)量來(lái)說(shuō)，截至2013年12月31日，全國(guó)共有7 696家綠色食品企業(yè)，產(chǎn)品數(shù)高達(dá)19 076個(gè)；而河南省綠色食品企業(yè)有143家，產(chǎn)品數(shù)為386個(gè)，企業(yè)數(shù)和產(chǎn)品數(shù)分別占全國(guó)的1.86%和2.02%。由此可見(jiàn)，與全國(guó)整體相比，河南省綠色食品產(chǎn)在產(chǎn)量、數(shù)量、品種方面都處于弱勢(shì)地位，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不強(qiáng)，亟待進(jìn)一步發(fā)展。

從表1可以看出，近5年河南省的綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)并不樂(lè)觀。就企業(yè)數(shù)量來(lái)說(shuō)，河南省的綠色食品企業(yè)數(shù)量雖逐年增長(zhǎng)，但增長(zhǎng)速度極其緩慢，在全國(guó)的比重不到2%；產(chǎn)品數(shù)量的比重較企業(yè)數(shù)量來(lái)說(shuō)稍高，但也僅為2%左右。河南省綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅落后于廣東、江蘇等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的省份，甚至也落后于河北、黑龍江等經(jīng)濟(jì)發(fā)展較緩的省份，其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)還有待加強(qiáng)。

2 河南省綠色食品企業(yè)效率實(shí)證分析

龍頭企業(yè)在綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中起著舉足輕重的作用，龍頭企業(yè)的發(fā)展不僅對(duì)中小企業(yè)有引導(dǎo)作用，在整個(gè)行業(yè)的技術(shù)研發(fā)、創(chuàng)新中也發(fā)揮著重要的推動(dòng)作用。本研究擬運(yùn)用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析的方法對(duì)河南省綠色食品企業(yè)的效率進(jìn)行研究，通過(guò)分析比較不同企業(yè)的生產(chǎn)效率提出改進(jìn)措施，以期對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)效率提高有所裨益，從而促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的共同發(fā)展，改善河南省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展較落后、競(jìng)爭(zhēng)力不足的弱勢(shì)。

2.1 模型構(gòu)建

數(shù)據(jù)包絡(luò)分析（Data Envelopment Analysis，簡(jiǎn)稱DEA模型）方法是1978年由著名運(yùn)籌學(xué)家A·Charnes等首先提出的，通常被用于評(píng)價(jià)相同部門間的相對(duì)有效性（稱為DEA有效），其第一個(gè)模型被命名為C2R模型。從生產(chǎn)函數(shù)的角度看，從生產(chǎn)函數(shù)的角度看，這一模型主要用來(lái)研究具有多個(gè)輸入和多個(gè)輸出的“生產(chǎn)部門”的“規(guī)模效率”與“技術(shù)效率”問(wèn)題，是一種十分有效的方法[5]。

假設(shè)DEA模型中有n個(gè)待比較的項(xiàng)目，即模型的決策單元（DMU）數(shù)等于n，為了符合DEA模型研究的需要，并假設(shè)這n個(gè)DMU是同類型的，具有可比性。同時(shí)假設(shè)每個(gè)DMU有m種投入指標(biāo)和p種產(chǎn)出指標(biāo)。每個(gè)決策單元的效率評(píng)價(jià)指數(shù)為：

hj=■，（j=1，2，…，n）

其中，xij表示輸入數(shù)據(jù)，如企業(yè)投入的資金、人員等；yrj表示輸出數(shù)據(jù)，如投資回報(bào)率、年收益等；而vi、ur則分別表示xij和yrj對(duì)應(yīng)的權(quán)重；hj為效率評(píng)價(jià)指數(shù)。

同時(shí)DEA模型還能對(duì)低效率的決策進(jìn)行改進(jìn)，如對(duì)第j0個(gè)決策單元的相對(duì)效率可以建立如下優(yōu)化評(píng)價(jià)模型：

目標(biāo)函數(shù)：maxhj■=■

s.t.■≤1，j=1，2，…，nvi，ur≥0，i=1，2，…m；r=1，2，…p

其中，xij、yrj為已知數(shù)（可由歷史資料或預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)得到），vi、ur為變量。權(quán)重系數(shù)vi、ur作為模型的變量，決策單元的效率指標(biāo)值hj作為約束條件，因而效率評(píng)價(jià)指標(biāo)值始終不超過(guò)1，同時(shí)把第j0個(gè)決策單元的效率指數(shù)作為求解的目標(biāo)函數(shù)，即在考慮其他可比決策單元的基礎(chǔ)上評(píng)價(jià)某一決策單元的生產(chǎn)效率是否有效[6]。

本研究擬運(yùn)用DEA方法中的C2R模型來(lái)分析比較不同企業(yè)的生產(chǎn)效率，并對(duì)生產(chǎn)效率低的企業(yè)進(jìn)行改善，從而提高企業(yè)的效率[7]。同時(shí)，通過(guò)多個(gè)企業(yè)的輸入、輸出數(shù)據(jù)比較，建立生產(chǎn)前沿面，為企業(yè)的資源配置提供決策依據(jù)，進(jìn)而促進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.2 樣本和數(shù)據(jù)選取

2.2.1 樣本選取 龍頭企業(yè)在綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中極具代表性，因此從2014年河南省綠色食品產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)名單中選取了8家具有典型特點(diǎn)、產(chǎn)品覆蓋較廣且數(shù)據(jù)可得的企業(yè)，收集這些企業(yè)的投入產(chǎn)出相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行相應(yīng)的處理分析。8家企業(yè)分別為：雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司、固始縣豫申糧油工貿(mào)有限公司、河南誠(chéng)實(shí)人實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司、河南蓮花味精股份有限公司、河南省大程糧油集團(tuán)股份有限公司、新鄉(xiāng)市長(zhǎng)遠(yuǎn)實(shí)業(yè)集團(tuán)綠色食品發(fā)展有限公司、鄭州博大面業(yè)有限公司以及鄭州毛莊綠園實(shí)業(yè)有限公司。

2.2.2 指標(biāo)選取 選取適當(dāng)?shù)妮斎胼敵鲋笜?biāo)體系是運(yùn)用DEA模型進(jìn)行生產(chǎn)效率分析的基礎(chǔ)，指標(biāo)選擇的合理性對(duì)DEA分析的有效性起著至關(guān)重要的作用。過(guò)去對(duì)綠色食品行業(yè)分析多屬于定性分析，較少運(yùn)用DEA方法進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率研究。本研究主要借鑒一般性生產(chǎn)型企業(yè)和服務(wù)型企業(yè)關(guān)于運(yùn)用DEA方法來(lái)評(píng)價(jià)企業(yè)生產(chǎn)效率的文獻(xiàn)，并結(jié)合一定的指標(biāo)選取原則，選取輸入輸出指標(biāo)。一般性生產(chǎn)型企業(yè)和服務(wù)型企業(yè)在構(gòu)建評(píng)價(jià)指標(biāo)體系時(shí)存在共性，通常把資產(chǎn)投入和人力資源投入作為主要考慮的輸入指標(biāo)，把總產(chǎn)出和增加額作為主要輸出指標(biāo)。因此選取投入指標(biāo)：①職工人數(shù)?，F(xiàn)有的大多數(shù)綠色食品企業(yè)多屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，人力資源投入是其重要的成本投入；②技術(shù)人員的數(shù)量。綠色食品較傳統(tǒng)食品對(duì)技術(shù)的要求較高，雖然現(xiàn)有的綠色食品還多以初加工為主，但是其對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、加工方式的要求更高；③投資額。資本的投入是最直接的成本投入方式，以較少的資本投入形成較高的產(chǎn)出才能提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。產(chǎn)出指標(biāo)：①綠色食品批準(zhǔn)產(chǎn)量。由于綠色食品需要經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)證，其產(chǎn)量也需要經(jīng)過(guò)國(guó)家批準(zhǔn)，因此可以把綠色食品批準(zhǔn)產(chǎn)量作為衡量企業(yè)綠色食品的產(chǎn)出指標(biāo)；②綠色食品種類。很多企業(yè)不只生產(chǎn)一種綠色食品，企業(yè)綠色食品生產(chǎn)的種類也一定程度上體現(xiàn)了企業(yè)對(duì)綠色有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)能力；③年收益?？紤]到很多企業(yè)的資本、人力投入不單只生產(chǎn)綠色食品，因此也引入了年收益這個(gè)指標(biāo)對(duì)企業(yè)的整體收益進(jìn)行衡量。

2.3 結(jié)果分析

使用Deap 2.1軟件包進(jìn)行數(shù)據(jù)的輸入-輸出，進(jìn)行結(jié)果比較，得到了8家綠色食品龍頭企業(yè)的生產(chǎn)效率指標(biāo)值，如表2所示。

由表2可知，8家綠色食品龍頭企業(yè)的生產(chǎn)效率相差較大，蓮花味精、大程糧油以及毛莊綠園實(shí)業(yè)的技術(shù)效率較高，排序?yàn)椴⒘械谝弧Ｗ鳛?家企業(yè)中惟一在主板上市的企業(yè)，蓮花味精的各項(xiàng)產(chǎn)出數(shù)據(jù)均較高，根據(jù)蓮花味精最新的年報(bào)數(shù)據(jù)，其品牌價(jià)值高達(dá)44.62億元，品牌效應(yīng)為其帶來(lái)了巨大的附加價(jià)值。值得一提的是鄭州毛莊綠園實(shí)業(yè)有限公司，它的各項(xiàng)投入均處于低水平，但是收益巨大。根據(jù)2014年河南省公布的各企業(yè)綠色食品批準(zhǔn)表，該公司綠色食品種類為28種，遠(yuǎn)高于其他企業(yè)。鄭州毛莊綠園實(shí)業(yè)有限公司實(shí)行“基地+農(nóng)戶”的模式，通過(guò)電商渠道建立網(wǎng)上生鮮超市實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的直營(yíng)，通過(guò)減少中間環(huán)節(jié)保證了產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了低投入高產(chǎn)出的高生產(chǎn)效率。這些行業(yè)中的標(biāo)桿企業(yè)的生產(chǎn)模式、管理方法、營(yíng)銷手段等各方面都處于領(lǐng)先水平，為生產(chǎn)效率較低的企業(yè)有很好的示范作用。河南省的綠色食品產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平較好，8家企業(yè)的平均生產(chǎn)效率為0.766；但也有少部分企業(yè)的生產(chǎn)效率較低，如博大面業(yè)的生產(chǎn)效率最低，僅為0.228，不到平均值的1/3。企業(yè)可以通過(guò)調(diào)整部分要素投入數(shù)量，改進(jìn)要素生產(chǎn)方式、管理水平等手段來(lái)提升企業(yè)的生產(chǎn)效率。運(yùn)用Deap 2.1軟件包得到的博大面業(yè)各項(xiàng)資源投入的調(diào)整值如表3所示。

由表3可知，博大面業(yè)的職工人數(shù)、技術(shù)人員數(shù)量、投資額均存在冗余，因而導(dǎo)致生產(chǎn)效率較低，要想提高生產(chǎn)效率，需要精簡(jiǎn)各項(xiàng)投入；職工人數(shù)和技術(shù)人員數(shù)量?jī)蓚€(gè)指標(biāo)的投入相較投資額來(lái)說(shuō)冗余程度更大，說(shuō)明該企業(yè)的人力資本投入產(chǎn)出比較低，應(yīng)該進(jìn)一步精簡(jiǎn)，才能提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。

3 河南省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策與建議

3.1 加大政府的扶持與管理

綠色食品產(chǎn)業(yè)在我國(guó)發(fā)展的歷史并不長(zhǎng)，有關(guān)的認(rèn)證及監(jiān)管體系尚不完善，缺乏有效的法律法規(guī)。由于食品安全事件的屢次發(fā)生，消費(fèi)者對(duì)綠色食品的需求大幅增加，但同時(shí)卻缺乏對(duì)現(xiàn)行綠色食品認(rèn)證的信賴，嚴(yán)重制約了綠色食品產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。政府對(duì)綠色食品行業(yè)的后續(xù)發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，一方面政府應(yīng)大力扶持綠色食品產(chǎn)業(yè)，幫助相關(guān)企業(yè)更好地成長(zhǎng)；另一方面，政府要加強(qiáng)監(jiān)管，保障食品的安全性和綠色性[8]。政府可以從以下三個(gè)方面著手：第一，制定行業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略及政策。政府應(yīng)根據(jù)產(chǎn)業(yè)的不同發(fā)展階段制定相應(yīng)的戰(zhàn)略計(jì)劃，并輔以相應(yīng)的政策，為全省綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供良好的環(huán)境。第二，為相關(guān)企業(yè)提供政策扶持。河南省綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展較全國(guó)來(lái)說(shuō)并不理想，政策性的發(fā)展基金也較少，不利于行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。綠色食品企業(yè)多為中小企業(yè)，各方面競(jìng)爭(zhēng)力較差，政府可以為企業(yè)提供財(cái)政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等扶持政策。第三，優(yōu)化完善行業(yè)管理體系。食品安全是關(guān)乎民生的首要問(wèn)題，綠色食品的生產(chǎn)環(huán)境、產(chǎn)品認(rèn)證、加工運(yùn)輸、市場(chǎng)推廣等各方面都應(yīng)該實(shí)施全程監(jiān)控管理，建立一套從研發(fā)到生產(chǎn)再到銷售的完善體系，有效、穩(wěn)健及安全地推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.2 建立科學(xué)合理的經(jīng)營(yíng)模式，打造強(qiáng)勢(shì)品牌

河南省的綠色食品產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)實(shí)踐發(fā)展中已形成了某些穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)模式：政策導(dǎo)向型、科技示范園區(qū)型、樹立龍頭企業(yè)型等。這些經(jīng)營(yíng)模式一定程度上都促進(jìn)了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展，單同時(shí)也存在著一些不足。綠色食品的新鮮度是極其重要的，在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的現(xiàn)代市場(chǎng)，綠色食品企業(yè)選擇何種經(jīng)營(yíng)模式和銷售渠道，最大限度地保障產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量，形成核心競(jìng)爭(zhēng)力才是成功的關(guān)鍵。企業(yè)應(yīng)當(dāng)結(jié)合自身的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，尋找合適的合作伙伴，通過(guò)供應(yīng)鏈的梳理達(dá)到降低成本、擴(kuò)大收益的目的，形成雙贏模式[9]?，F(xiàn)行的綠色食品企業(yè)多為中小型企業(yè)，產(chǎn)品多為初加工產(chǎn)品，缺乏品牌知名度和技術(shù)含量，極容易被復(fù)制。要想促進(jìn)企業(yè)乃至整個(gè)行業(yè)的發(fā)展，實(shí)施品牌戰(zhàn)略提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力勢(shì)在必行。

3.3 增加研發(fā)投入

目前國(guó)內(nèi)綠色食品主要是初加工產(chǎn)品，深加工的產(chǎn)品較少，產(chǎn)品技術(shù)含量也較低，且整個(gè)產(chǎn)業(yè)存在著嚴(yán)重的產(chǎn)-學(xué)-研各自為政的狀況[10]。綠色食品產(chǎn)業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境、原材料以及生產(chǎn)加工技術(shù)都有很高的要求，因此，為了促進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)的健康長(zhǎng)久發(fā)展，企業(yè)和相關(guān)研究部門應(yīng)該加大研發(fā)投入，建立完善的技術(shù)研發(fā)體系。增加研發(fā)投入可以從兩個(gè)方面著手：第一，研發(fā)生產(chǎn)新型健康無(wú)害的肥料及殺蟲劑的先進(jìn)技術(shù)，從原材料層面來(lái)控制食品的綠色化；第二，研發(fā)對(duì)原材料進(jìn)行后續(xù)加工的先進(jìn)技術(shù)，利用高新技術(shù)提供更加健康綠色的有機(jī)食品。同時(shí)，必須建立完整的產(chǎn)學(xué)研體系，促進(jìn)研究成果轉(zhuǎn)化為實(shí)用技術(shù)進(jìn)而形成具體產(chǎn)品，提高生產(chǎn)效率并降低生產(chǎn)成本。

4 結(jié)語(yǔ)

作為河南省重要的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展關(guān)乎河南省整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。河南省綠色食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)階段已取得了一定的成果，但是其后續(xù)發(fā)展還任重道遠(yuǎn)。企業(yè)應(yīng)該選擇正確的經(jīng)營(yíng)模式，合理配置資源，加大科研投入，增強(qiáng)自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力；同時(shí)還需要政府的大力扶持與監(jiān)管，從而促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

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