摘要：根據(jù)貴州種草養(yǎng)羊?qū)︼曈霉嗄镜囊螅瑧?yīng)用模糊評(píng)分法對(duì)搜集和引進(jìn)的20份飼用灌木的可飼生物量、種子產(chǎn)量、粗蛋白質(zhì)、粗纖維、消化率、抗逆性、土壤容重、土壤有機(jī)質(zhì)等主要性狀進(jìn)行了綜合評(píng)估。結(jié)果表明，在參試的12個(gè)飼用灌木中，以紫穗槐最好，多花木藍(lán)和白刺花次之，山毛豆最差，其他8個(gè)飼用灌木居中。因此，多花木藍(lán)、羽葉決明、豬屎豆、柴穗槐、后刺花等在貴州種植具有較好的適應(yīng)性、較高產(chǎn)量及飼用價(jià)值，可大面積推廣應(yīng)用，為貴州發(fā)展飼用灌木養(yǎng)羊選擇提供科學(xué)依據(jù)。

關(guān)鍵詞：熱帶；豆科飼用灌木；引種；篩選

中圖分類號(hào)：S54 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2015）09-2179-06

貴州屬于典型的喀斯特山區(qū)，全省喀斯特面積為10.9萬km2，占全省國土面積的61.62%，且貴州山高坡陡，可用耕地少，人均耕地面積僅為446.89 m2，因此，發(fā)展大農(nóng)業(yè)空間小。但貴州氣候溫和，雨量充沛，雨熱同季，優(yōu)良飼用灌草資源豐富，對(duì)于發(fā)展利用植物營養(yǎng)體的草地畜牧業(yè)有著天然的優(yōu)越條件，其市場(chǎng)前景廣闊。2001年，貴州省扶貧辦以晴隆為試點(diǎn)，把扶貧開發(fā)與生態(tài)建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來，實(shí)施種草養(yǎng)羊項(xiàng)目，創(chuàng)造了“晴隆模式”，取得了顯著成效。近年來，貴州省農(nóng)業(yè)科技發(fā)展規(guī)劃已把種草養(yǎng)畜、發(fā)展草地生態(tài)畜牧業(yè)和石漠化綜合治理作為重要工作之一；2011年貴州省種草養(yǎng)羊扶貧項(xiàng)目縣已達(dá)43個(gè)，石漠化綜合試點(diǎn)縣達(dá)78個(gè)[1，2]。但由于人工草地存在對(duì)水肥管理水平要求較高等原因，導(dǎo)致其退化快，生產(chǎn)性能不穩(wěn)定，生態(tài)防護(hù)功能降低，不僅給草地經(jīng)濟(jì)效益帶來嚴(yán)重影響，也不利于石漠化綜合治理的實(shí)施；加上山羊天生喜食灌木的習(xí)性（灌木采食量一般占全部采食量的50%～85%），僅依靠種植牧草已不能滿足當(dāng)前種草養(yǎng)羊及石漠化綜合治理發(fā)展的需求。

貴州有飼用植物1 800余種，其中木本植物占相當(dāng)大的比例，許多飼用灌木屬于常綠植物，粗蛋白質(zhì)和總能含量高，礦物質(zhì)、維生素含量豐富，在傳統(tǒng)養(yǎng)羊生產(chǎn)系統(tǒng)中占重要地位[4]。但是，目前針對(duì)貴州省尤其是低熱河谷地區(qū)飼用灌木研究利用極少，為充分發(fā)揮飼用灌木在貴州省低熱河谷地區(qū)種草養(yǎng)羊及石漠化治理中的作用，2008～2011年開展了熱帶豆科飼用灌木的引種篩選試驗(yàn)，以期為低熱河谷地區(qū)飼用灌木引種及開發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地自然概況

試驗(yàn)地為貴州省草業(yè)研究所獨(dú)山基地，位于N 25°51′38″，E 107°33′26″，海拔951 m，年均氣溫15 ℃，極端高溫34 ℃，極端低溫-8 ℃；年均相對(duì)濕度82%。土壤為黃壤土，pH為5.97，有機(jī)質(zhì)為1.698%、全氮為0.21%、水解氮為156.98 mg/kg干土、速效鉀為110.20 mg/kg干土，土壤總體肥力水平為中等。

1.2 供試材料及來源

項(xiàng)目共收集引進(jìn)飼用灌木20份，2007～2008年通過對(duì)其生長情況、越冬夏率、病蟲害發(fā)生情況、可牧性等的初步觀測(cè)后，于2009年篩選出其中13份進(jìn)入正試。各飼用灌木名稱及來源見表1。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積5 m×6 m=30 m2，重復(fù)3次。云南羊蹄甲、羽葉決明、大翼豆采用條播，行距為50 cm ；其余10個(gè)品種采用穴播，株行距為50 cm×60 cm。施鈣鎂磷肥750 kg/hm2，有機(jī)肥30 t/hm2，2009年4月18日播種，每公頃播種量分別為：多花木藍(lán)18 kg、云南羊蹄甲15 kg、羽葉決明11.25 kg、豬屎豆15 kg、山毛豆30 kg、木豆37.5 kg、圓葉舞草12 kg、紫穗槐30 kg、白刺花45 kg、大翼豆15 kg、美國合萌7.5 kg、胡枝子15 kg。

1.4 施肥管理

苗期中耕除草，當(dāng)植株長到10 cm左右時(shí)，施復(fù)合肥150 kg/hm2作提苗肥；當(dāng)植株長到50 cm（云南羊蹄甲、大翼豆和羽葉決明）至70 cm（其他10種）時(shí)，開始刈割，刈割后松土，并施復(fù)合肥225 kg/hm2，以促進(jìn)其再生。

1.5 觀察記載內(nèi)容及方法

1.5.1 生育期觀察記載 生育期記載時(shí)間以不漏測(cè)任何一個(gè)生育期為原則，播種后2～4 d觀察1次，目測(cè)法測(cè)定。播種期：實(shí)際播種日期記載，以年/月/日表示；出苗期：有50%的幼苗出土后為出苗期，以年/月/日表示；分枝期：有50%的植株主莖長出側(cè)枝時(shí)記載為分枝期，以年/月/日表示；現(xiàn)蕾期：有50%的花蕾出現(xiàn)時(shí)為現(xiàn)蕾期，以年/月/日表示；開花期：有20%植株開花為初花期；80%的植株開花為盛花期，以年/月/日表示；結(jié)莢期：有20%植株出現(xiàn)綠色莢果時(shí)為結(jié)莢初期；80%的植株出現(xiàn)綠色莢果時(shí)為結(jié)莢盛期，以年/月/日表示；成熟期：莢果脫綠變色，變成原品種固有色澤和大小、種子成熟堅(jiān)硬為成熟，有80%種子成熟時(shí)為成熟期，以年/月/日表示；枯黃期：當(dāng)植株的葉片達(dá)2/3枯黃時(shí)為枯黃期，以年/月/日表示；生育天數(shù)：由出苗至種子成熟的天數(shù)記載為生育天數(shù)；株高：于出苗期、分枝期、開花期及成熟期等生育期測(cè)定，每小區(qū)測(cè)定5株，計(jì)算比較各品種生長高度。每小區(qū)留10 m2作為物候期觀察用。

1.5.2 產(chǎn)量測(cè)定

1）鮮干草產(chǎn)量測(cè)定：當(dāng)植株長到50～70 cm時(shí)，開始刈割，留茬高度為20 cm，測(cè)產(chǎn)面積為15 m2。刈割后松土并施肥，以后植株再生長至50～70 cm時(shí)繼續(xù)測(cè)產(chǎn)。計(jì)算小區(qū)鮮草產(chǎn)量和年總產(chǎn)量。每次測(cè)產(chǎn)后每小區(qū)取樣1 000 g風(fēng)干稱重，折算小區(qū)干草產(chǎn)量和年干草產(chǎn)量。

2）種子產(chǎn)量測(cè)定：當(dāng)種子達(dá)到蠟熟期時(shí)，將莢果摘下測(cè)定其鮮重，然后將莢果曬干，除去莢殼，稱其凈種子重量。每小區(qū)測(cè)產(chǎn)面積為15 m2，將其小區(qū)產(chǎn)量折算成公頃產(chǎn)量。

1.6 營養(yǎng)成分分析

在分枝期和開花期，12個(gè)品種分別取樣500 g，裝入布袋，室內(nèi)風(fēng)干、粉碎、混合均勻，放入樣品瓶，貼上標(biāo)簽備用。測(cè)定干物質(zhì)含水量、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分、無氮浸出物、粗纖維、鈣和磷等營養(yǎng)成分。

1.7 樣品體外消化率測(cè)定

采用改進(jìn)的體外產(chǎn)氣方法，具體步驟及緩沖液的配制參照丁學(xué)智等[5]和郭彥軍等[6]的方法進(jìn)行。稱取約0.2 g樣品，倒入已知重量的5 cm×3 cm尼龍袋中，袋內(nèi)放入注射器，密封。抽取晨飼前黑山羊瘤胃液，取312.5 mL過濾后的瘤胃液加入裝有1 000 mL蒸餾水并經(jīng)38 ℃水浴預(yù)熱的真空容器中，然后加入250 mL預(yù)先配制好的經(jīng)38 ℃水浴預(yù)熱的緩沖液，并持續(xù)通入CO2約10 min。取30 mL這種瘤胃液和緩沖液的混合物加入第一個(gè)注射器中，排凈注射器中的空氣，并用密封針頭封閉注射器，保持真空狀態(tài)，然后在38 ℃水浴搖床中培養(yǎng)。在發(fā)酵開始后96 h內(nèi)讀取不同時(shí)間的產(chǎn)氣量。為防止注射器內(nèi)壓強(qiáng)過大影響，在48 h時(shí)統(tǒng)一排氣一次。

樣本體外干物質(zhì)消化率（IVDMD）（%DM）=100×（樣本重量—?dú)堅(jiān)亓浚?樣本重量

1.8 抗逆性觀測(cè)

2009～2010年通過對(duì)參試灌木病蟲害發(fā)生情況、生長適應(yīng)性、耐旱、耐寒性等性能的綜合觀測(cè)情況進(jìn)行綜合評(píng)估，以1～10級(jí)分級(jí)表示，其中1級(jí)為最差，10級(jí)為最好。

1.9 土壤理化性狀測(cè)定

2010年7月20日在樣地內(nèi)挖土壤剖面，在0～40 cm層次用環(huán)刀和鋁盒均勻取樣。用環(huán)刀浸水法測(cè)定土壤容重，用重鉻酸鉀法測(cè)定土壤有機(jī)質(zhì)含量，以收獲玉米后的裸地為對(duì)照。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期

由表2可知，2009年4月18日播種，播后19～37 d出苗，其中豬屎豆、圓葉舞草和白刺花等因種子硬實(shí)性問題出苗少且較晚，37 d后才出苗，其他9個(gè)品種19～24 d出苗；出苗后34～56 d分枝，其中分枝較早的豬屎豆、白刺花和美國合萌，為31～34 d，較晚的是木豆、圓葉舞草和達(dá)烏里胡枝子53～56 d才分枝；分枝后25～89 d參試9個(gè)品種現(xiàn)蕾，其中7月下旬現(xiàn)蕾的有多花木藍(lán)、云南羊蹄甲、羽葉決明、美國合萌、大翼豆，9月下旬現(xiàn)蕾的是豬屎豆、木豆、圓葉舞草，山毛豆10月上旬才現(xiàn)蕾，而達(dá)烏里胡枝子、白刺花和紫穗槐分枝后265～304 d才現(xiàn)蕾；現(xiàn)蕾后13～28 d進(jìn)入盛花期，其中當(dāng)年8月中上旬開花的是多花木藍(lán) 、云南羊蹄甲、羽葉決明、美國合萌和大翼豆，當(dāng)年9月下旬～10月上旬開花的是豬屎豆、木豆、圓葉舞草、美國合萌，山毛豆于11月上旬才達(dá)初花期，而達(dá)烏里胡枝子、白刺花和紫穗槐于次年3月下旬至5月中旬才達(dá)盛花期；花期后41～137 d才成熟，其中9月底～10月上旬成熟的是羽葉決明、云南羊蹄甲、美國合萌、達(dá)烏里胡枝子、紫穗槐和白刺花，11月中下旬～12月上旬成熟的為多花木藍(lán)、木豆、大翼豆，而山毛豆和圓葉舞草不能進(jìn)入成熟期。

參試12個(gè)品種中，多花木藍(lán)、達(dá)烏里胡枝子、紫穗槐、云南羊蹄甲、羽葉決明、豬屎豆、大翼豆當(dāng)年均能完成整個(gè)生育期，而圓葉舞草和山毛豆僅達(dá)現(xiàn)蕾初期，可能是貴州11月下旬的氣溫達(dá)不到種子成熟所需積溫而致，白刺花、達(dá)烏里胡枝子和紫穗槐種植當(dāng)年不現(xiàn)蕾開花，次年才現(xiàn)蕾開花。另外，豬屎豆在7～8月高溫多濕天氣易出現(xiàn)爛根枯死現(xiàn)象。紫穗槐、白刺花、多花木藍(lán)、美國合萌、達(dá)烏里胡枝子均能安全越冬，抗寒性好，開春后生長良好；其余7個(gè)品種不能安全越冬，霜凍后即凍死，須來年重播。

2.2 不同生育期株高及生長速度

由表3可知，在出苗期，參試品種除多花木藍(lán)（0.26 cm/d）、紫穗槐（0.21 cm/d）和大翼豆（0.27 cm/d）生長較快外，其余9個(gè)品種生長速度均較慢，僅為0.05～0.11 cm/d；分枝期生長速度較快的是多花木藍(lán)、豬屎豆、木豆、圓葉舞草，為1.92～2.26 cm/d，而其余8個(gè)品種為0.52～1.74 cm/d；開花期生長速度較快的是木豆、多花木藍(lán)、白刺花、紫穗槐、大翼豆、美國合萌和圓葉舞草，為1.02～2.13 cm/d，生長速度較慢的是云南羊蹄甲、豬屎豆和達(dá)烏里胡枝子僅為0.31～0.81 cm/d；成熟期生長速度下降到0.26～0.98 cm/d，其中美國合萌僅為0.26 cm/d。

2.3 營養(yǎng)成分分析及體外消化率測(cè)定

2.3.1 營養(yǎng)成分分析 牧草適時(shí)刈割可兼顧高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，同時(shí)促進(jìn)下茬草的再生長。由表4可知，在初花期刈割的，粗蛋白質(zhì)含量為15.21%～25.59%，其中豬屎豆最高為25.59%，圓葉舞草最低為15.21%，粗蛋白質(zhì)含量在19%以上的有多花木藍(lán)、羽葉決明、豬屎豆、紫穗槐、達(dá)烏里胡枝子、白刺花等。

粗脂肪含量較高的為木豆和美國合萌，為10.71%～11.82%，粗脂肪含量較低的為紫穗槐、白刺花和達(dá)烏里胡枝子，為2.42%～2.73%。粗纖維含量較高的是大翼豆、美國合萌、木豆、達(dá)烏里胡枝子等，為29.42%～37.28%，粗纖維含量較低的是羽葉決明、紫穗槐和圓葉舞草，為16.54%～19.26%。

鈣含量較高的是多花木藍(lán)、達(dá)烏里胡枝子和白刺花，為2.01%～4.11%，較低的是木豆和豬屎豆為0.96%～1.02%。磷含量較高的是圓葉舞草、山毛豆和羽葉決明等，為0.36%～0.41%，磷含量較低的是白刺花、大翼豆和美國合萌，為0.21%～0.24%。

在初花期刈割的參試12個(gè)品種中，粗蛋白質(zhì)含量較高的是豬屎豆、羽葉決明、紫穗槐、白刺花和多花木藍(lán)，為19.06%～25.59%；粗脂肪含量較高的是木豆、羽葉決明、美國合萌和山毛豆，為5.26%～10.71%；粗纖維含量較低的品種為羽葉決明、紫穗槐、圓葉舞草和豬屎豆等，為16.54%～20.61%；無氮浸出物含量較高的為紫穗槐、白刺花和羽葉決明，為41.18%～59.09%；粗灰分含量較高的是多花木藍(lán)、圓葉舞草和大翼豆，為7.80%～8.51%；鈣含量較高的是多花木藍(lán)、達(dá)烏里胡枝子和白刺花，為2.01%～4.11%；磷含量較高的是圓葉舞草、山毛豆和羽葉決明等，為0.36%～0.41%。

2.3.2 體外消化率測(cè)定 由表4可知，體外消化率在同一時(shí)期的不同飼用灌木間差異較明顯。即在初花期測(cè)定的12個(gè)參試品種中，體外消化率含量較高的品種為大翼豆、木豆、豬屎豆、紫穗槐、多花木藍(lán)、白刺花、達(dá)烏里胡枝子、山毛豆、云南羊蹄甲，為60.28%～88.00%；體外消化率含量較低的是美國合萌、羽葉決明和圓葉舞草，為53.26%～55.39%。

2.4 生物產(chǎn)量及抗逆性

2.4.1 鮮草產(chǎn)量及種子產(chǎn)量 由表5可知，2009年4月18日播種至2010年12月30日止，12個(gè)參試豆科飼用灌木可刈割3～4次，其鮮草產(chǎn)量為7.76～56.82 t/hm2之間，其中多花木藍(lán)鮮草產(chǎn)量最高，為56.82 t/hm2；而山毛豆產(chǎn)量最低，為7.76 t/hm2；紫穗槐、白刺花和美國合萌產(chǎn)量居中，為43.67～46.01 t/hm2。

12個(gè)參試品種中，多花木藍(lán)、羽葉決明、豬屎豆、木豆、云南羊蹄甲、豬屎豆、紫穗槐、胡枝子、白刺花、大翼豆和美國合萌等10個(gè)品種能正常的開花結(jié)實(shí)，完成整個(gè)生育周期，而山毛豆和圓葉舞草能夠開花，但不能結(jié)實(shí)。種子產(chǎn)量高低順序?yàn)槎嗷舅{(lán)、木豆、羽葉決明、白刺花、美國合萌、紫穗槐、豬屎豆、大翼豆、云南羊蹄甲。

2.4.2 抗逆性測(cè)定 參試12個(gè)品種中，能夠自然越冬、正常開花結(jié)實(shí)，完成整個(gè)生育周期的品種為多花木藍(lán)、紫穗槐、達(dá)烏里胡枝子、白刺花和美國合萌；不能自然越冬，但能正常開花結(jié)實(shí)的品種為羽葉決明、云南羊蹄甲、大翼豆、豬屎豆和木豆，次年必須重新播種；而山毛豆和圓葉舞草不能自然越冬和正常開花結(jié)實(shí)。參試品種中，抗旱耐瘠薄性較強(qiáng)的品種為白刺花、多花木藍(lán)、胡枝子、紫穗槐和美國合萌，其抗逆性達(dá)8～10級(jí)（表5）。

2.5 種植不同飼用灌木對(duì)土壤容重及有機(jī)質(zhì)含量的影響

由表6可知，種植飼用灌木區(qū)的土壤有機(jī)質(zhì)含量均比對(duì)照區(qū)（裸地）高，容重均比對(duì)照區(qū)（裸地）要低，這主要是因?yàn)楣嗄靖岛涂葜β淙~腐爛后，增加了土壤腐殖質(zhì)，改善了土壤理化性狀。參試灌木對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)的影響，以種植多花木藍(lán)、紫穗槐、大翼豆、白刺花的較高，以圓葉舞草最低；對(duì)改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的作用從大到小的順序?yàn)榇笠矶?、紫穗槐、白刺花、多花木藍(lán)、云南羊蹄甲、山毛豆、豬屎豆、美國合萌、木豆、達(dá)烏里胡枝子、圓葉舞草。

2.6 不同飼用灌木的綜合評(píng)價(jià)

由于僅靠單項(xiàng)指標(biāo)來衡量不同牧草品質(zhì)優(yōu)劣是不全面的，因此，有必要對(duì)不同飼用灌木的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效能進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。本研究根據(jù)種草養(yǎng)羊和飼用灌木的要求，按經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益并重的原則，篩選出鮮草產(chǎn)量、種子產(chǎn)量、粗蛋白含量、粗纖維、體外消化率、抗逆性、土壤容重、土壤有機(jī)質(zhì)等8個(gè)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)指標(biāo)進(jìn)行模糊評(píng)分。將各品種的單項(xiàng)性狀指標(biāo)按順序排名并評(píng)分，共有12個(gè)品種，對(duì)某一性狀指標(biāo)最優(yōu)的品種排第1名評(píng)12分，依次排列下去，最差的品種排1分；對(duì)某一性狀指標(biāo)有幾個(gè)品種排名相同的，取幾個(gè)品種應(yīng)占名次分?jǐn)?shù)的平均值，依次類推，若第i個(gè)品種第j個(gè)指標(biāo)為qij，則第i個(gè)品種的綜合值Q=∑λjqij（I=1，2，…，n），其中λj是第j個(gè)指標(biāo)的權(quán)重（各性狀的權(quán)重值是應(yīng)用層次分析法，根據(jù)1～9個(gè)比率極度法，并結(jié)合本研究對(duì)牧草的要求，構(gòu)造AHP判斷矩陣，用解最大特征根及其相應(yīng)特征向量的方法，編制程序在微機(jī)上求解，結(jié)果如表7。

根據(jù)各指標(biāo)數(shù)據(jù)，如對(duì)鮮草產(chǎn)量而言，多花木藍(lán)最高，計(jì)12分，紫穗槐次之，計(jì)11分…，山毛豆最低，評(píng)1分（粗纖維、土壤容重的數(shù)值越大得分越低）。

由各參試草種模糊評(píng)分的評(píng)價(jià)結(jié)果可知，多花木藍(lán)、羽葉決明、豬屎豆、紫穗槐、白刺花、達(dá)烏里胡枝子等模糊綜合評(píng)價(jià)值較高，達(dá)7.792～11.365，表明其飼用價(jià)值及生產(chǎn)性能綜合性狀較好，是該地區(qū)種草養(yǎng)畜及生態(tài)建設(shè)用優(yōu)良飼用灌木，可大面積推廣應(yīng)用。

3 小結(jié)與討論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，多花木藍(lán)、紫穗槐、白刺花、達(dá)烏里胡枝子、羽葉決明、云南羊蹄甲、豬屎豆、大翼豆、美國合萌等在貴州可正常生長，且具有一定可飼生物產(chǎn)量和較高的飼用價(jià)值，可用于當(dāng)前種草養(yǎng)羊、灌叢草地建植及邊坡綠化等方面大力推廣應(yīng)用。

不同類型的飼用灌木其總體功能差異較大，本研究采用生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益并重的原則，利用模糊評(píng)分法進(jìn)行貴州適生灌木篩選。結(jié)果表明，多花木藍(lán)、羽葉決明、豬屎豆、白刺花、紫穗槐等飼用灌木總體性能較好，是該地區(qū)優(yōu)良的飼用灌木，可大面積推廣應(yīng)用。

貴州立地條件復(fù)雜，生態(tài)類型多樣。不同生態(tài)條件及不同利用需求，對(duì)飼用灌木的需求也千差萬別，但由于時(shí)間和條件限制，許多問題還有待進(jìn)一步研究。

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