十萬畝的竹海，一盞虔心的燈燃起

紅紅的紅土地，映襯青山蒼翠的細(xì)膩

三月的桃江里，激蕩虔城千年的傳奇

在竹林與眾花之間，茶在傳遞著春的氣息

踏著青青的苔色，尋找撫琴的少女

伴著潺潺的溪水，纖手彈奏一闋清碧

客家漢子的一聲長吼，茶發(fā)芽嘍！

客家女人采下第一芽新綠

2015年3月24日，在江西“虔心小鎮(zhèn)”生態(tài)農(nóng)業(yè)萬畝有機(jī)茶園，一場復(fù)古的祭茶儀式正式開始。當(dāng)天上午，百余名身著古裝的采茶女唱起采茶謠，翩翩走入茶園，輕輕采擷下今年的首片茶葉。

“明前茶貴如黃金，今年茶葉長勢很好，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可到5萬公斤。從今天茶園正式開園起，我們每天都要像打仗一樣搶收了?！苯骱闾┎铇I(yè)開發(fā)有限公司茶場責(zé)人廖承龍滿面笑容地表示。

位于江西贛州龍南縣臨塘鄉(xiāng)“虔心小鎮(zhèn)”的虔茶有機(jī)茶園，漫山種植的一壟壟茶樹郁郁蔥蔥，滿山翠綠盡收眼底。走進(jìn)茶園，不少當(dāng)?shù)卮迕翊┬性诓枇种?，他們提著統(tǒng)一的茶竹簍，手指上下翻飛忙著采新茶。一條200米的觀光棧道仿佛將人們帶回到古代：古典雅凈的茶席順著木棧道一字排開，穿著漢服的茶藝師從容地為賓客泡茶、奉茶，茶席對面宋代點(diǎn)茶和傳統(tǒng)手工炒茶表演，古樂清風(fēng)、意境盎然。

廖承龍告訴記者，這是江西恒泰茶業(yè)開發(fā)有限公司品牌——“虔茶”的文化展示現(xiàn)場。據(jù)他介紹，“虔”是古贛州的稱謂，具有千年文明。在宋朝，虔州居全國十三大茶產(chǎn)區(qū)之首，其中“泥片”為貢茶，“芥香”被譽(yù)為全國第一香。如今“虔心小鎮(zhèn)”在每年的虔茶開園這天都會舉辦一次復(fù)古的祭茶儀式，通過還原宋代茶禮，展現(xiàn)中國茶文化豐富的文化內(nèi)涵。人們不經(jīng)意間聞到一陣陣茶香，原來是一杯杯現(xiàn)場泡好的明前茶擺在茶桌上，隨手端起一杯，湯色清澈明亮，葉底嫩綠舒展，飲后更是甜香回味。

據(jù)介紹，2013年，虔茶系列產(chǎn)品一舉榮獲第十屆“中茶杯”特等獎、上海國際茶博會金獎、第九屆國際名茶金獎；2014年又?jǐn)孬@了第三屆“國飲杯”全國茶葉評比特等獎、第十屆國際名茶金獎等?！耙郧按蠹抑恢滥毘仁墙髭M南老區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的拳頭產(chǎn)品，如今通過我們的努力，虔茶一躍成為響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?，成為贛南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新的名片，暢銷港澳市場?！彪S行的恒泰茶業(yè)開發(fā)有限公司虔茶營銷總經(jīng)理劉哲環(huán)介紹說。

廖承龍表示，虔茶的品質(zhì)保障得益于“虔心小鎮(zhèn)”得天獨(dú)厚的自然環(huán)境?！膀男℃?zhèn)”所在地虔山屬國家自然保護(hù)區(qū)九連山余脈，平均海拔600米，遠(yuǎn)離城市污染，屬原生態(tài)山區(qū)，空氣清新，終年云霧繚繞，氣候溫和、雨量充沛，土壤富含茶葉生長需要的有機(jī)質(zhì)，這些自然條件與優(yōu)質(zhì)茶的種植條件非常吻合。

“通過多次的實(shí)地考察和權(quán)威專家的咨詢指導(dǎo)，證實(shí)了我們的判斷，確立了發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶種植的項(xiàng)目。經(jīng)過幾年的實(shí)踐，這里所產(chǎn)的虔茶氨基酸含量是普通綠茶的2至3倍，最高可達(dá)10%?！绷纬旋堈f。

據(jù)了解，虔茶園采取有機(jī)管理模式，“伴紅豆杉而生，飲竹根水而長”是茶園的獨(dú)門武器。在茶園里，很多茶友發(fā)現(xiàn)茶樹中套種著大量紅豆杉樹苗。廖承龍對記者說，離茶園僅幾十公里遠(yuǎn)的國家森林公園——九連山，是南方紅豆杉最大的群落。恒泰茶業(yè)開發(fā)有限公司利用天時地利之便，首創(chuàng)了茶樹與紅豆杉套種模式，實(shí)現(xiàn)了二者的同生同息。紅豆杉被稱為“天然造氧機(jī)”，具有極強(qiáng)的通透性，含有珍稀抗癌物質(zhì)“紫杉醇”。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，茶樹與紅豆杉套種，通過土壤接觸與空氣的流通、同生同息，根據(jù)植物的通透性，使茶葉也可能含有防癌抗癌“紫杉醇”成分，從而賦予其獨(dú)特的保健功能。

茶園周圍郁郁蔥蔥的五六萬畝毛竹林，是虔茶生態(tài)環(huán)境的“護(hù)衛(wèi)者”。“竹林對于維持茶葉生長小氣候具有重要作用，也是茶樹蟲害的隔離帶，而且毛竹本身具有很強(qiáng)的蓄水功能，這里的茶樹都是喝毛竹釋放出的竹根水長大的?！侗静菥V目》記載，竹根水具有清熱解毒，過濾毒素之能，被稱為神水。其水質(zhì)柔軟甘甜，富含多種微量元素，被竹根水滋潤的茶樹，所產(chǎn)茶葉香氣高遠(yuǎn)、口感甘甜。”廖承龍說。

正在虔茶園品茶的一位孫女士稱，她在廣州做外貿(mào)生意，今天特意帶了一家人來，“這茶清香、甘甜。我們今天是來考察的，好的話現(xiàn)場下單?！?/p>

在虔心小鎮(zhèn)，活蹦亂跳形似山中野雞的“虔山雞”吸引了很多人的注意力。這些雞個頭小，細(xì)腳趾，或三兩搏斗或飛棲樹枝。據(jù)介紹，家禽養(yǎng)殖是“虔心小鎮(zhèn)”生態(tài)農(nóng)業(yè)立體開發(fā)的一個項(xiàng)目?！拔覀冝r(nóng)場自有10萬畝林地為土雞散養(yǎng)基地。基地為雞群提供廣闊的奔跑空間，純凈的空氣和水源，雞野外覓食性能強(qiáng)，主食山林間昆蟲及草籽、少量五谷雜糧補(bǔ)喂，渴飲竹根山泉、困棲樹枝。雞群報以肥沃的雞糞還給竹林，實(shí)現(xiàn)生物鏈的有機(jī)循環(huán)。同時在茶園休整期低密度地散養(yǎng)土雞，雞群覓食昆蟲、嫩草，給茶園松土，成為茶園天然‘義工’，雞糞還園，為茶樹提供優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)‘茶—雞’有機(jī)循環(huán)?！薄膀男℃?zhèn)”農(nóng)場場長王顯煥告訴記者。

此外，茶園里還利用邊坡種植了山蒼樹等防蟲驅(qū)蟲植物，物理粘蟲板漫山遍野，太陽能滅蟲燈矗立茶樹中，這里萬畝茶樹均采用標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)管理模式，不打農(nóng)藥，不施化肥，做到綠色、有機(jī)。

據(jù)了解，在6年前，這里還是一片荒山，經(jīng)過6年的開拓經(jīng)營，才有了現(xiàn)在的萬畝茶園。如今，茶場采取“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，由企業(yè)提供茶苗、技術(shù)，對茶園進(jìn)行統(tǒng)一管理，并與農(nóng)戶簽訂鮮葉收購合同，統(tǒng)一加工銷售。通過這種模式實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，并帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收。

“以前我們這里的山地基本上都荒廢，兒子兒媳都出去打工了，留在村子里的都是老人和孩子。現(xiàn)在山地流轉(zhuǎn)給茶場，我們得到了一筆流轉(zhuǎn)費(fèi)，如今又在茶園上班，包吃包住，還可以學(xué)到一門手藝。” 一位48歲的東坑村村民稱。

據(jù)了解，目前有600多人專職在該茶場工作，每月收入有1800元左右。在采茶季節(jié)，茶場還要聘請2000多名臨時采茶工人?！膀男℃?zhèn)”空余到茶園上班的老人還有很多，他們都很感激茶園給他們帶來了家門口的就業(yè)機(jī)會。小茶葉撬動大產(chǎn)業(yè)，一種產(chǎn)業(yè)的壯大無不凝聚著締造者的心血。茶園不僅裝扮了龍南的山山水水，更致富了一方百姓，成為贛州龍南茶農(nóng)致富奔小康的“綠色銀行”。

據(jù)悉，龍南目前有近2萬畝規(guī)模的茶場，年產(chǎn)茶葉10多萬公斤左右。“虔心小鎮(zhèn)”生態(tài)農(nóng)業(yè)公司經(jīng)過近年來的發(fā)展，已成為當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。最近，他們計(jì)劃加快標(biāo)準(zhǔn)茶場的建設(shè)和茶葉良種的推廣，新開發(fā)高標(biāo)準(zhǔn)茶場1萬畝。同時，通過“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，到2020年帶動龍南縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展茶場3萬畝以上。

“虔心小鎮(zhèn)”蒼茫的竹林深處，別有一番天地。沿著一條小徑而上，由竹子建成的7個宋唐風(fēng)小樓閣映入眼簾，這是“虔心小鎮(zhèn)”精心打造的“竹林宴遇”文化餐廳。“這是我們‘虔心小鎮(zhèn)’休閑體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的一個方面?！男℃?zhèn)’總體規(guī)劃10萬畝，是以特有的茶、竹、雞、油茶等生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為核心基礎(chǔ)，以‘虔’文化為主題，結(jié)合豐富的山水茶竹資源打造的集自然風(fēng)景、田園風(fēng)光、客家民俗、虔茶文化為一體的家庭休閑度假體驗(yàn)式基地。2014年國慶期間，我們舉辦了免費(fèi)的帳篷節(jié)，為市民提供了釋放身心、親近自然的好去處。目前，這里正在建設(shè)溫泉療養(yǎng)、跑馬場、家庭式度假等項(xiàng)目，公司正向休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)軍。”“虔心小鎮(zhèn)”休閑度假項(xiàng)目建設(shè)負(fù)責(zé)人胡蔚道。

“今年的中央一號文件提出，圍繞建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。我們種植生態(tài)茶葉和發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)契合了這一精神，對于今后的發(fā)展，我們也更有信心和動力了?！焙嫡f，“未來，‘虔心小鎮(zhèn)’將突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)營思路，用互聯(lián)網(wǎng)思維，建設(shè)電商平臺，與戰(zhàn)略伙伴建立生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實(shí)踐現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)3.0版發(fā)展的新理念，為中國美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)做出貢獻(xiàn)?！?/p>