明明6個(gè)月大了，她從4個(gè)月開始出現(xiàn)腹瀉，大便每天5～6次。有的時(shí)候是水樣便，有的時(shí)候是糊狀便，偶爾還會(huì)有含有血絲。大便常規(guī)檢查多數(shù)時(shí)候是正常的，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)白細(xì)胞（5～6個(gè)每高倍鏡視野）或紅細(xì)胞（1～2個(gè)每高倍鏡視野）。醫(yī)生在排除了感染、乳糖不耐受、遺傳等因素所致腹瀉后，最終診斷明明為食物過敏反應(yīng)所致腹瀉。其理由為：1.明明的媽媽有食物過敏病史；2.明明除了腹瀉之外，身上有多處濕疹及紅斑；3.給明明所做的特異性血清抗體檢測(cè)顯示，她對(duì)牛乳蛋白呈現(xiàn)陽性結(jié)果。

原來，明明出生后的前3個(gè)月為母乳喂養(yǎng)，從第四個(gè)月起，明明媽媽要上班，于是在上班期間給明明輔以牛奶喂養(yǎng)，而明明對(duì)牛乳蛋白產(chǎn)生了過敏反應(yīng)，因而出現(xiàn)腹瀉、濕疹等臨床表現(xiàn)。醫(yī)生在給予明明抗過敏治療的基礎(chǔ)上，建議明明媽媽要堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，或者試試配方奶粉。明明媽媽按照醫(yī)生的建議去做了，2周后明明的腹瀉消失，濕疹也顯著消退。

除了花粉、螨蟲和藥物等常見致敏源之外，食物是嬰幼兒過敏反應(yīng)的最重要致敏源之一，可以引起如明明那樣的腹瀉、濕疹，也可以引起蕁麻疹、哮喘、過敏性鼻炎及便秘等過敏性疾病。導(dǎo)致嬰幼兒過敏反應(yīng)的食物，不僅包括多種動(dòng)物類食品，還包括許多植物類食品和一些飲料。動(dòng)物類食品主要有牛奶及奶制品、雞蛋及蛋制品、牛羊肉、蝦、蟹、魚類、貝類等；植物類食品有花生、豆類、芝麻、堅(jiān)果、蕓豆、青豆、韭菜、大蒜、茄子等。另外，香蕉、蘋果、菠蘿、李子、桃子、椰子、櫻桃等新鮮水果，咖啡、啤酒、葡萄酒等飲料、食品也會(huì)引起嬰幼兒過敏反應(yīng)的發(fā)生。

所以，當(dāng)給嬰幼兒添加新的食品后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、便秘、皮疹或濕疹時(shí)，應(yīng)當(dāng)考慮食物因素所致過敏反應(yīng)。可遵循以下幾點(diǎn)規(guī)律查找可疑線索：1.進(jìn)食后出現(xiàn)腹瀉，但無明顯腹痛，特別是伴有濕疹時(shí)，應(yīng)當(dāng)首先要考慮牛奶致敏；2.嬰幼兒吃了雞蛋后出現(xiàn)腹痛、腹瀉或便秘，特別是伴有蕁麻疹時(shí)，雞蛋致敏的可能性最大；3.除了牛奶、雞蛋之外，蝦、蟹、花生、豆類、堅(jiān)果和牛羊肉是依次值得懷疑的致敏物；4.如果有條件，應(yīng)行食物變應(yīng)原皮膚點(diǎn)刺（激發(fā)）試驗(yàn)，以查找可疑食物。一般來說，當(dāng)找出可疑食物應(yīng)及時(shí)停止食用該類食物，停止食用后1周內(nèi)其癥狀往往自行緩解。

如果嬰幼兒過敏反應(yīng)癥狀重，持續(xù)時(shí)間長，皮疹范圍大，瘙癢癥狀明顯時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行對(duì)癥治療，如口服、肌肉注射或靜脈點(diǎn)滴糖皮質(zhì)激素、抗組胺藥和平喘藥等，以緩解和消除過敏癥狀。