胡志明市原稱西貢，這座越南第一大城市曾被稱為“東方的巴黎”。越南特色的織布，法國味十足的建筑，中西結(jié)合的菜式小食……她的活色生香曾經(jīng)令人無限神往。雖然如今已改名為胡志明市，但深深迷戀于她舊日風情的人們?nèi)匀幌矚g稱她為“西貢”。而今夏于鬧市區(qū)開業(yè)的西貢夢幻酒店，仿佛也承載了人們對于昨日繁華的留戀，一如初見，已似知交。

鬧市區(qū)的高貴殿堂

有如香港的中環(huán)，倫敦的騎士橋街和紐約的曼哈頓，這些高度發(fā)展的城市中心可謂寸土寸金，西貢的心臟地帶——時代廣場亦是如此。作為酒店擁有方，一向精于預(yù)算的HCMC集團對于夢幻酒店的開發(fā)卻毫不吝嗇，一反常態(tài)，“任性”地選址于此。無論選擇乘坐酒店的勞斯萊斯穿梭于鬧市，還是搭乘專配直升機一路鳥瞰胡志明市美景，高端大氣的接送方式無疑給賓客留下絕佳的第一印象。

與以往西貢給人們帶來的法式風情不同，由意大利團隊建造的西貢夢幻酒店無處不體現(xiàn)出意式建筑設(shè)計的高超技藝和文藝氣質(zhì)。步入酒店，宏偉明亮的大廳瞬間映入眼簾。裝飾色調(diào)富麗堂皇而磅礴大氣，仿佛一間意大利頂級宮殿的縮影。脈絡(luò)縱橫的大理石堆砌而成的立柱和黃綠相間的古典臺鐘，似乎要將人們的思緒帶入文藝復(fù)興時期的羅馬和米蘭……

無論選擇乘坐酒店的勞斯萊斯穿梭于鬧市，還是搭乘專配直升機一路鳥瞰胡志明市美景，高端大氣的接送方式無疑給賓客留下絕佳的第一印象。

寶石光彩如童話世界

酒店286間客房占據(jù)整個時代廣場塔的27至39層，四位來自意大利的優(yōu)秀室內(nèi)設(shè)計師對于每一房間的構(gòu)思都匠心獨運。隨意推開一扇房門，或簡約高雅：意式水晶吊燈精致純凈，柔和曖昧的燈光投射于法式橡木地板，營造出寧靜安謐的氛圍；或時尚奢華：鑲嵌寶石的床鋪流光溢彩，天鵝絨窗簾充滿異國風情，又有一絲清幽，花紋繁復(fù)卻不流俗。充滿了奇思妙想的設(shè)計師們將酒店客房打造成了現(xiàn)代童話。而各式精巧的便捷設(shè)備，也巧妙隱身于這些套房之中。

46至55英寸的超薄高清電視置放于特別設(shè)計的實木案臺，與墻壁融于一體，無一絲違和。其所連接的立體式環(huán)繞音響分布房間各處，用藍牙與手機相連，在沐浴時聽上一曲悠揚舒緩的古典音樂，愜意而高雅。當夜幕降臨，掀開窗簾，憑窗眺望，紛雜熱鬧的時代廣場燈火通明，人頭攢動，卻又無一絲雜音入耳，仿佛置身私人影院，欣賞一幕幕真實的默劇，無比安逸、閑適。

隨意推開一扇房門，或簡約高雅：意式水晶吊燈精致純凈，柔和曖昧的燈光投射于法式橡木地板，營造出寧靜安謐的氛圍；或時尚奢華：鑲嵌寶石的床鋪流光溢彩，天鵝絨窗簾充滿異國風情，又有一絲清幽，花紋繁復(fù)卻不流俗。

國際美食大聚會

越南的烹飪文化深受中國和歐洲的影響。酒店剛剛被評為2015“Best of the Best”的The Royal Pavilion餐廳，成為西貢粵菜餐飲界的新標。而位于酒店6層的Cafe Cardinal餐廳坐擁絕佳視野，窗外的露天泳池被陽光和微風輕撫得波光粼粼，而在室內(nèi)，極富現(xiàn)代感的馬賽克立柱雕刻著神秘花紋，高聳而立。米其林星級大廚采用傳統(tǒng)烹飪手法為顧客奉上精美佳肴，精心挑選的各式上等食材給味蕾帶來正宗法式口感。

與之毗鄰的是取名自莎士比亞經(jīng)典愛情故事的羅密歐朱麗葉餐廳。鑲嵌各式圖案的瓷磚鋪滿地面，為餐廳布上一層朦朧的迷人背景。開放式廚房內(nèi)，技藝高超的頂級廚師團隊現(xiàn)場制作各式意大利面、比薩及種類繁多的甜點，奉上醇厚味道。

最長吧臺邊的歡樂時光

“人如其名”，這條長達48米的The Long吧臺就如“十里長街”。10名手法精湛的調(diào)酒師分布于吧臺各處，動作炫麗地調(diào)配創(chuàng)意雞尾酒，高端香檳及各類啤酒。在這里，還可以品嘗到最傳統(tǒng)的意式小吃：阿普瑞提式自助。這是一種餐前酒加自助小吃的特色餐飲，激情豪飲后，來點簡單而傳統(tǒng)的意式小吃，薄脆餅、烤茄子、橄欖、熏火腿、沙拉、乳酪。這種暢快淋漓的傳統(tǒng)社交方式獨到地體現(xiàn)了意大利人的浪漫與豪情。無論是商務(wù)洽談時的小酌，或是友人久別重逢后的對飲，除去此間別無他所。

在這里，還可以品嘗到最傳統(tǒng)的意式小吃：阿普瑞提式自助（APERITIVO）。這是一種餐前酒加自助小吃的特色餐飲，激情豪飲后，來點簡單而傳統(tǒng)的意式小吃，薄脆餅、烤茄子、橄欖、熏火腿、沙拉、乳酪。這種暢快淋漓的傳統(tǒng)社交方式獨到地體現(xiàn)了意大利人的浪漫與豪情。

雖然今年二月剛開始試營業(yè)，這間跳動于西貢心臟位置的夢幻酒店儼然已成為賓客到訪越南的首選下榻酒店。大氣高貴又沉穩(wěn)內(nèi)斂，西貢夢幻酒店于紛雜浮世中為賓客打造寧靜奢華浮世優(yōu)居。