在荷蘭,即使是國(guó)會(huì)議員,你也依舊會(huì)發(fā)現(xiàn)他出現(xiàn)在自行車道里。騎行是感受荷蘭最好的交通方式。騎上自行車,一早從阿姆斯特丹城市出發(fā),目的地是17公里外的阿斯米爾鮮花拍賣市場(chǎng)。
阿斯米爾鮮花拍賣市場(chǎng)是世界上最大的鮮花拍賣市場(chǎng),被譽(yù)為“花卉產(chǎn)業(yè)的華爾街”。
走進(jìn)鮮花市場(chǎng),空氣中都是潮濕而馥郁的花香,這里每天有2000萬(wàn)株的鮮花交易。阿斯米爾每天早上6:30開(kāi)始交易,周一、周二、周五是最繁忙的日子。 阿斯米爾鮮花拍賣中心目前總建筑面積達(dá)100萬(wàn)平方米,是吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)定的世界最大的商業(yè)建筑。一眼望不到頭的倉(cāng)庫(kù)大廳有足足200個(gè)足球場(chǎng)大小,層層疊疊的1300多種鮮花整齊劃一地成箱碼放在成千上萬(wàn)個(gè)特制的花架中。
紅色的玫瑰、粉色的郁金香、白色的水仙、黃色的向日葵,各種顏色不同、品種各異的花卉,分門別類,條塊分明,猶如一片鮮花多米諾的世界。雖然郁金香被稱為是荷蘭的國(guó)花,但在阿斯米爾的鮮花交易量也只能屈居第二,長(zhǎng)居榜首的花種是玫瑰,買賣雙方在浪漫的氣息下把這象征真摯、純潔的愛(ài)情之花銷往世界各地。
到達(dá)阿斯米爾鮮花拍賣市場(chǎng)是清晨7點(diǎn)鐘,這里已是一片繁忙的景象。電瓶車在鮮花倉(cāng)庫(kù)中快速穿梭,調(diào)配整架的鮮花。在二樓的交易大廳內(nèi),買家們一排排坐在階梯坐席中,安靜卻很忙碌,他們通過(guò)大屏幕查看花卉的資料,緊張地計(jì)算然后按下拍賣的按鈕。繁忙的一個(gè)早晨,大約能實(shí)現(xiàn)1900萬(wàn)株花卉和200萬(wàn)株植物的交易,而當(dāng)天下午已拍賣的鮮花和植物就已分別被運(yùn)送到了世界的各個(gè)角落。
荷蘭的鮮花拍賣遵循“荷蘭式拍賣”規(guī)則,先由拍賣師報(bào)出最高價(jià)格,用電子拍賣鐘上的相應(yīng)刻度顯示出來(lái)。然后再由買家按動(dòng)電鈕逐一應(yīng)價(jià),拍賣鐘的指針會(huì)持續(xù)逆時(shí)旋轉(zhuǎn),由較高的價(jià)格開(kāi)始往低價(jià)格旋轉(zhuǎn),直到有人按動(dòng)電鈕使其停轉(zhuǎn)表示購(gòu)買為止。凡遇兩個(gè)以上應(yīng)價(jià)時(shí),則拍賣鐘指針順時(shí)旋轉(zhuǎn),表示加價(jià),直到剩下最后一人按鈕使其停止。最后中標(biāo)的買家透過(guò)麥克風(fēng)告知所需數(shù)量。在這里,電子拍賣鐘取代木制拍賣槌作為成交工具。每天拍賣市場(chǎng)中共有39個(gè)表盤運(yùn)行,也就是說(shuō)每天有125,000筆交易完成,每年有120億株鮮花和50萬(wàn)株植物售出。在新的市場(chǎng)和科技環(huán)境下,拍賣市場(chǎng)還推出了遠(yuǎn)程購(gòu)買、圖像拍賣等,買家還可以通過(guò)拍賣場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)將購(gòu)得花卉的種類、品級(jí)、數(shù)量傳送給千里之外的分銷商。(撰文、供圖/Zhaoyan)