如何延長商業(yè)生命周期，我覺得這個世界是在變的，百貨要變成商業(yè)體，商業(yè)體要變成體量中心，“外婆家”一直在變，如果不變早就死了。

第一方面，品牌要變。品牌會老化，只有你這個企業(yè)可能不會老化，因為人的本性是喜新厭『日的，如果我們違反商業(yè)本性，我們是沒有辦法做的。我們主要通過兩個方法去改變我們品牌。

一是分享經(jīng)驗，共同創(chuàng)業(yè)。我17年做下來對餐飲有一定的認識，但隨著年齡增長，自己對消費市場的理解會用我的眼光去理解，可能會脫離年輕人。所以我現(xiàn)在跟大量年輕人像是80后合作，共同研究商業(yè)模式，這樣更符合市場。

二是成立了海外拓展部，把海外的東西引到國內(nèi)來共同開發(fā)市場。我們今年會在新加坡、米蘭和紐約開店，這三個店不是為了到那邊賺錢，是為了把那邊的東西引進來。為什么要引進國外的品牌？我覺得今后的一個方向真正的體驗跟生活是兩個概念。特別是餐飲，如果居家式中餐為主，體驗式的話引進品牌為主。

第二方面，就是人要變。我去年退休了，其實我身體還不錯，但為什么把總裁董事長都讓出來了？企業(yè)老化就是人老了，人老了企業(yè)一定老了。我們企業(yè)家都要做到老，做到走不動為止，我覺得這會浪費一些資源。我讓出來位置關(guān)鍵是讓年輕人能夠上去，趁我還能夠扶他們一把的時候，他們跌倒了可以扶他們起來。所以品牌要變，人也要變，人不變跟不上形式。

第三方面，商業(yè)體我們原來都不懂。去年報表上面來看，大的超市在下降，現(xiàn)在都是很小型的在開。商業(yè)體為什么能進去？停車不用你管，衛(wèi)生間不用你管，什么時間都能去，如果把露天做成全天候，商業(yè)體的競爭就來了。我們在自己面臨變革的情況下，也在跟甲方共同商榷，怎么樣去開發(fā)我們的產(chǎn)品。我們每年要做兩個新的產(chǎn)品，我覺得品牌就是我的生命，時間就是我們的生命，我們把時間都灌注到產(chǎn)品當中去了。