【摘 要】無土栽培技術(shù)作為一個(gè)新興行業(yè)技術(shù)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中得到了廣泛應(yīng)用。隨著無土栽培技術(shù)的不斷推廣，無土栽培在園林綠化行業(yè)中也悄然興起。這不僅降低了園林綠化企業(yè)的苗圃花費(fèi)，也從客觀上促進(jìn)了園林綠化企業(yè)的發(fā)展。本文通過對(duì)無土栽培技術(shù)環(huán)節(jié)的研究，認(rèn)為加強(qiáng)無土栽培技術(shù)在園林綠化企業(yè)中得推廣，不僅能夠使得企業(yè)降低成本，更能夠牢固確立企業(yè)在市場(chǎng)上的核心競(jìng)爭(zhēng)能力。

【關(guān)鍵詞】無土栽培技術(shù)；花卉生產(chǎn)；營(yíng)養(yǎng)液管理

0.引言

所謂無土栽培技術(shù)是指在培育農(nóng)作物的過程中采用營(yíng)養(yǎng)液培植的方式進(jìn)行育種、培育的方式。無土栽培技術(shù)在國(guó)際上應(yīng)用非常廣泛，大到一顆大樹，小到一粒種子，目前都可以采用無土栽培的方式進(jìn)行繁殖。而且無土栽培技術(shù)花費(fèi)低、成活率高，平均成本比有土栽培更低，培育出的物種質(zhì)量更好，更容易受到市場(chǎng)上的歡迎。無土栽培堪稱是農(nóng)業(yè)歷史上的一大創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步。

目前在我國(guó)許多花卉生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)開始采用無土栽培的方式培育花卉品種，并且熱銷市場(chǎng)。但是許多企業(yè)還未能真正掌握無土栽培技術(shù)的精髓，許多企業(yè)雖然投入了大量的資金和人力物力，但是與無土栽培收獲相比，不成比例的回報(bào)使得企業(yè)認(rèn)為無土栽培看似美好，卻沒有什么優(yōu)勢(shì)。事實(shí)上這種認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的，主要的關(guān)鍵原因在于企業(yè)對(duì)無土栽培技術(shù)認(rèn)識(shí)不清楚。

1.推廣無土栽培技術(shù)的重要性和必要性

事實(shí)上無土栽培技術(shù)比土地栽培技術(shù)在作物的生產(chǎn)潛力、產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)害處理方面要好的多。許多農(nóng)業(yè)專家在試驗(yàn)了無土栽培技術(shù)之后，發(fā)現(xiàn)無土栽培技術(shù)每畝的節(jié)水量可達(dá)60%以上，節(jié)水效果非常明顯，而且勞動(dòng)者的勞動(dòng)付出程度大大降低、生產(chǎn)成果大大提高，因此，推廣農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)不僅非常重要，而且非常迫切。

無土栽培技術(shù)的另外一個(gè)有點(diǎn)是省空間。無土栽培可以通過架空等形式為植物栽培騰出更多空間，從而提高了空間利用效率。此外，無土栽培相比有土栽培來說，營(yíng)養(yǎng)損失同比可以下降50%以上，這無疑節(jié)省了大量的投資。土壤的養(yǎng)分吸收和植物養(yǎng)分吸收過程十分復(fù)雜，在施肥的過程中，養(yǎng)分不僅容易損失，而且各種養(yǎng)分的吸收比例也不相同，因此植物生產(chǎn)很難控制。但是在無土栽培中，通過對(duì)各個(gè)營(yíng)養(yǎng)液的配置和滴灌，植物能夠有效平衡各個(gè)營(yíng)養(yǎng)物的配置，能夠根據(jù)作物種類及同一作物的生長(zhǎng)階段，提供不同的營(yíng)養(yǎng)解決方案，幫助植物更快成長(zhǎng)。

第二，無土栽培技術(shù)相比土壤栽培來說，更加衛(wèi)生和干凈。無土栽培克服了有土栽培中施肥異味、堆肥等重要環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)會(huì)使得產(chǎn)生很多害蟲、危害作物的安全生長(zhǎng)。特別是對(duì)于花卉生長(zhǎng)來說，更要求在干凈的環(huán)境中，如果有了害蟲等因素，花卉生產(chǎn)不僅難看，而且生長(zhǎng)發(fā)育都會(huì)受到影響，因此這是花卉栽培中重要優(yōu)點(diǎn)。

第三，無土栽培的勞動(dòng)顯得更加高科技，省去了大量的人工。一般來說，管理同樣產(chǎn)出的花卉，無土栽培技術(shù)的工作量只有有土栽陪的十分之一，甚至不到，管理十分方便。而且通過目前的技術(shù)手段，何時(shí)噴灌、合適通風(fēng)等手段都可以采用電腦遙控，實(shí)現(xiàn)了智能化生產(chǎn)、大規(guī)模生產(chǎn)，這才是無土栽培真正的潛力所在，因此無疑會(huì)很大程度上提高了企業(yè)的生產(chǎn)效率，提高企業(yè)和農(nóng)戶的收入水平。

第四，無土栽培技術(shù)避免了土壤耕作障礙。無土栽培中，突然比較少受到外部雨水的影響，很容易保持營(yíng)養(yǎng)液的原狀，能夠客戶土壤栽培中連續(xù)生產(chǎn)導(dǎo)致土地肥力下降的劣勢(shì)，有效提高了作物的連續(xù)生產(chǎn)能力。土壤栽培的一個(gè)劣勢(shì)是經(jīng)過多年耕作之后，無法使得土壤提高肥力，需要大面積采用輪耕的方法才能恢復(fù)，因此，對(duì)于農(nóng)戶和企業(yè)來說，這是一個(gè)很大的損失。但是當(dāng)采用了無土栽培技術(shù)之后，就不會(huì)出現(xiàn)這樣的問題，營(yíng)養(yǎng)液能夠?qū)崟r(shí)提供養(yǎng)分，不會(huì)產(chǎn)生沉底等現(xiàn)象，有效提高了植物的大規(guī)模種植能力。

2.無土栽培技術(shù)要點(diǎn)

當(dāng)然，為了實(shí)現(xiàn)花卉的無土栽培，必然要對(duì)無土栽培技術(shù)進(jìn)行研究?？傮w上來看，無土栽培技術(shù)包括了大棚建設(shè)、基質(zhì)選擇、栽培槽制作、滴灌設(shè)備安裝、營(yíng)養(yǎng)液管理等步驟。

2.1大棚建設(shè)

大棚建設(shè)可以采用塑料或者玻璃形式。目前的花卉栽培多數(shù)園林綠化企業(yè)采取了塑料大棚的模式。一是成本較低，二是方便通風(fēng)透氣，便于管理。因此大棚建設(shè)可以采用塑料大棚建設(shè)的方式，但是大棚建設(shè)不宜太低，一般在兩米以下為宜。

2.2秸稈栽培基質(zhì)的發(fā)酵

秸稈堆腐前的準(zhǔn)備：

（1）作物秸稈可選用小麥秸、玉米秸等作物秸稈，秸稈量應(yīng)大于栽培槽體積的2倍，如一般一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大棚（666.7平方米）種植薰衣草時(shí)，栽培槽的體積約20立方米，準(zhǔn)備小麥秸的體積40立方米以上，先將秸稈切碎，長(zhǎng)度小于4厘米，然后用水浸潤(rùn)備用。

（2）采用秸稈復(fù)合微生物制劑堆腐發(fā)酵秸稈。

（3）牛糞4立方米，在秸稈堆腐前一周，與秸稈腐熟菌摻混，使秸稈腐熟菌在牛糞中擴(kuò)繁。

（4）尿素的用量約為秸稈量的0.5%，40立方米秸稈需25千克的尿素。

秸稈堆腐的方法：秸稈堆的底寬2米，高度1.8～2.0米，長(zhǎng)度不限。每鋪20厘米秸稈，撒一層摻有秸稈腐熟菌的牛糞和適量的尿素，若秸稈浸潤(rùn)的水不足，再噴灑適量的水，以用手緊握秸稈，指縫間有水被擠出為度。此法將秸稈一直堆到1.8～2.0米的高度，建堆完成。然后覆蓋塑料膜，減少堆內(nèi)水分蒸發(fā)。2～3天后，堆內(nèi)溫度可達(dá)70°c以上；15天左右進(jìn)行翻堆，將邊沿部位的秸稈翻入堆中間，使秸稈與牛糞進(jìn)一步混勻，若秸稈干燥，可適量補(bǔ)充水分；翻堆后，再堆腐15天左右，秸稈半腐熟，已沒有了韌性，手握既斷，c/n比在30～40之間，即可作為無土栽培的基質(zhì)使用。

2.3栽培操作技術(shù)

栽培槽：栽培槽采用地挖溝槽鋪塑料膜的方式。以櫻桃番茄為例：櫻桃番茄采用大小行種植，行距60厘米～70厘米，單行挖栽培槽，栽培槽的形狀為三角形，上口20厘米，深度25厘米，溝底要平，避免局部積水；在栽培槽內(nèi)，鋪0.1毫米的塑料膜；在塑料膜上填充發(fā)酵秸稈做基質(zhì)，用腳踏實(shí)；定植櫻桃番茄苗，株距35厘米。

3.安裝滴灌設(shè)備

滴灌設(shè)施對(duì)無土栽培非常重要，是供給無機(jī)營(yíng)養(yǎng)和水分的必須設(shè)備。主要滴灌設(shè)備包括動(dòng)力設(shè)備、肥料罐、過濾器、水表、支管和毛管。動(dòng)力設(shè)備包括水塔、集中供水的變頻潛水泵等，在地下水位較淺的黃泛平原地區(qū)，一個(gè)大棚內(nèi)可打一眼塑料軟管的水井，用自吸泵做動(dòng)力即可滿足一個(gè)大棚滴灌的壓力；肥料罐是專門設(shè)計(jì)的，可減少水壓損失和解決肥料堵塞過濾器的問題；支管可采用直徑32～40毫米的聚乙烯管；毛管的滴頭間距以20厘米為好，滴頭的間距近，濕潤(rùn)秸稈基質(zhì)的點(diǎn)多，利于植物的根系吸收。滴灌管道的鋪設(shè)，支管平行于大棚的后墻，最好在中間斷開，用三通與肥料罐連接，使水流從中間向兩端分流，整個(gè)滴灌的壓力較均勻；每行鋪設(shè)一根毛管，使毛管盡量在栽培槽的中間，滴頭面向上，可減少滴灌的堵塞。

4.營(yíng)養(yǎng)液的管理

定植初期，不用滴灌供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)液，花卉的根系很小，多數(shù)滴頭的營(yíng)養(yǎng)液不能被根系吸收，造成浪費(fèi)，可用水桶溶解一定量的氮磷鉀肥料，濃度在1克/升左右，人工澆在花卉苗的周圍，每天一次，連續(xù)10天左右，根系基本連接后，正常使用滴灌供給營(yíng)養(yǎng)液；滴灌供給營(yíng)養(yǎng)液初期，由于苗較小，耗水耗肥量少，每天滴灌0.5立方米的水肥，上午和下午各一次，每次加一組肥料；在秋、冬季根據(jù)苗情和天氣，一般每天的灌水量掌握在1立方米左右，在晴天的上午滴灌，陰天不灌水；灌水量的大小，可通過觀察栽培槽內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)液積存情況而定。 [科]

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