摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平得到了顯著提高，越來越多的人走出家門，到各地旅游觀光，由此也推動(dòng)了旅游業(yè)的快速發(fā)展。隨著旅游行業(yè)的發(fā)展，其所需的人才量增多起來。作為向旅游行業(yè)輸送人才的旅游專業(yè)，其教學(xué)定位問題一直是焦點(diǎn)問題。由于旅游專業(yè)教學(xué)定位不清，導(dǎo)致旅游教育存在著許多的問題。本文從比較的視野出發(fā)，通過比較提出了合理的教學(xué)定位。

關(guān)鍵詞：比較視野；旅游專業(yè)；教學(xué)定位

與國外相比，我國的旅游專業(yè)設(shè)置時(shí)間比較短，因此教學(xué)體系還不完善，同時(shí)，由于教學(xué)定位不清，導(dǎo)致旅游專業(yè)教育存在一系列的問題。通過對存在的問題進(jìn)行研究可知，問題主要集中于學(xué)科構(gòu)建不科學(xué)、教育理念核心不清、人才培養(yǎng)定位目標(biāo)不準(zhǔn)確、教學(xué)內(nèi)容不規(guī)范等。因此，為了使培養(yǎng)出來的人才更符合旅游行業(yè)的要求，就需要對教學(xué)定位問題進(jìn)行研究。

一、比較視野下的旅游管理專業(yè)和旅游專業(yè)

1.中國與美國在旅游教育方面的對比

在中國，旅游專業(yè)歸屬于哪一學(xué)科門類，存在著很大的爭議，具有極強(qiáng)的不確定性，而教育主管部門對旅游專業(yè)的學(xué)科劃分也體現(xiàn)了這種不確定性。在1998年以前，旅游專業(yè)歸屬于經(jīng)濟(jì)類學(xué)科，而且專業(yè)名稱被稱為旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)；但是在1998年之后，經(jīng)過重新劃分，旅游專業(yè)歸屬于管理學(xué)科，專業(yè)名稱變更為旅游管理。而在美國的高等教育專業(yè)結(jié)構(gòu)中，與旅游相關(guān)的領(lǐng)域包括四大學(xué)科門類：教育學(xué)、自然與文化遺產(chǎn)管理、企業(yè)經(jīng)營管理、規(guī)劃設(shè)計(jì)。這四大學(xué)科門類中又包含了很多細(xì)分的內(nèi)容，由此也使得旅游相關(guān)的專業(yè)領(lǐng)域教育涵蓋的內(nèi)容極廣。通過對比可以發(fā)現(xiàn)，美國的旅游教育所涵蓋的領(lǐng)域要比我國廣泛得多。由此也可以得知，將旅游活動(dòng)定位于經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、產(chǎn)業(yè)活動(dòng)具有很大的片面性，而且也使旅游活動(dòng)的真正意義受到了掩蓋。

2.我國旅游管理專業(yè)和旅游專業(yè)的對比

目前，我國僅僅將旅游活動(dòng)作為企業(yè)管理與經(jīng)營的對象物，這樣一來，在進(jìn)行旅游教育和旅游研究時(shí)，就局限于企業(yè)管理學(xué)科范圍內(nèi)，使得教育和研究具有很大的局限性。然而這種現(xiàn)象的出現(xiàn)是有著深刻的社會(huì)原因的：首先，我國大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)建設(shè)，旅游業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，由此受到了政府的高度重視，因此，在進(jìn)行研究時(shí)首要注意的便是其經(jīng)濟(jì)屬性；其次，最先開設(shè)旅游教育專業(yè)的學(xué)校為南開大學(xué)、西北大學(xué)等，其教師資源多來源于經(jīng)營管理學(xué)科；第三，在我國的高等教育中，普遍存在著重理工輕社科的現(xiàn)象，使得旅游專業(yè)的研究受到限制；第四，只重視經(jīng)濟(jì)屬性和管理屬性的研究，缺乏其他方面的研究深度。這樣一來，研究的多元化就受到了很大的限制，而且會(huì)使旅游專業(yè)教育之路越走越狹隘，最終導(dǎo)致畢業(yè)生就業(yè)的范圍變得越來越窄。因此，在對旅游專業(yè)教育教學(xué)定位時(shí)，要由旅游管理專業(yè)向更為廣泛的旅游專業(yè)轉(zhuǎn)變。

二、比較視野下的旅游專業(yè)教學(xué)定位

我國開設(shè)旅游專業(yè)的目的是向旅游行業(yè)輸送專業(yè)的人才，主要從事旅游經(jīng)濟(jì)與旅游管理方面的工作。但實(shí)際情況是高校所培養(yǎng)出來的人才并不符合旅游行業(yè)的需要，畢業(yè)生的專業(yè)知識(shí)、職業(yè)道德、職業(yè)技能等方面嚴(yán)重不足，而且與職業(yè)類院校旅游專業(yè)的畢業(yè)生相比，缺乏應(yīng)有的競爭優(yōu)勢。之所以造成這個(gè)局面，有著多方面的原因：第一，高等院校的旅游專業(yè)教育由高等教育界內(nèi)部發(fā)起，對于職業(yè)教育有著比較嚴(yán)重的偏見，覺得自身所開設(shè)的高等教育要與職業(yè)教育不相同；第二，盡管近年來畢業(yè)生的就業(yè)壓力越來越大，但旅游行業(yè)對人才的反饋并不理想，高校進(jìn)行了相應(yīng)的改革，但由于受到師資力量、辦學(xué)條件等因素的限制，很難收到實(shí)際的改革效果；第三，在我國的高等院校中，專業(yè)教育要?dú)w屬到基礎(chǔ)性的大的學(xué)科門類中，旅游專業(yè)也不例外，在進(jìn)行教學(xué)時(shí)，按照基礎(chǔ)學(xué)科的教學(xué)方法來實(shí)施教學(xué)，這也導(dǎo)致了旅游專業(yè)教育教學(xué)定位方向錯(cuò)誤。

當(dāng)前，我國的旅游專業(yè)教育所使用的理論、概念等都來自于其他相關(guān)的學(xué)科，而且現(xiàn)今的大學(xué)教育逐漸呈現(xiàn)出大眾化、基礎(chǔ)化及職業(yè)化趨勢。然而，這不是說在高等教育中，旅游專業(yè)學(xué)科建設(shè)不重要，這種現(xiàn)狀只是強(qiáng)調(diào)旅游專業(yè)教育當(dāng)前所面臨的首要任務(wù)是滿足產(chǎn)業(yè)對人才的需求。目前，高等教育旅游專業(yè)教育變得職業(yè)化，這種性質(zhì)決定了在設(shè)置旅游專業(yè)教學(xué)內(nèi)容時(shí)要以市場為導(dǎo)向，而且更加注重實(shí)踐性及應(yīng)用性。經(jīng)過上面的闡述與分析可知，在對高等教育的旅游專業(yè)進(jìn)行教學(xué)定位時(shí)，要以職業(yè)導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ)，將教學(xué)定位于具有鮮明職業(yè)特征的專業(yè)教育。

高等教育的旅游專業(yè)從某種意義上來說，是由旅游產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)發(fā)展起來的，然而目前培養(yǎng)出來的人才并不符合旅游行業(yè)的需要，出現(xiàn)這種巨大差異性的原因是旅游專業(yè)教學(xué)定位不明確。與職業(yè)教育相比，高等教育的旅游專業(yè)在進(jìn)行教學(xué)時(shí)更為注重理論，這使得培養(yǎng)出來的人才不符合需求。因此，在比較視野下，應(yīng)該將我國高等院校的旅游專業(yè)教學(xué)定位于職業(yè)導(dǎo)向，從而培養(yǎng)出更符合市場需要的人才。

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