摘 要：酚酞試劑滴加到蒸餾水中產(chǎn)生了白色沉淀，通過一系列實(shí)驗(yàn)對這種現(xiàn)象進(jìn)行了探究，從理論和實(shí)驗(yàn)兩個方面說明了出現(xiàn)“異?，F(xiàn)象”的原因。

關(guān)鍵詞：酚酞；化學(xué)；變色；性質(zhì)

一、問題的提出

酚酞的變色范圍為：pH介于0～8.2，無色；pH介于8.2～12.0，粉紅色；pH>12.0，無色。而蒸餾水顯中性，pH=7.0，把酚酞試劑滴加到蒸餾水中應(yīng)該顯無色，且溶液透明。然而，在一次實(shí)驗(yàn)中卻發(fā)現(xiàn)，將酚酞滴加到蒸餾水中出現(xiàn)了白色沉淀。怎么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？針對這種“異常現(xiàn)象”，我們做了一系列的探究實(shí)驗(yàn)，找出了原因，現(xiàn)做一介紹。

二、實(shí)驗(yàn)探究

查閱資料得知，酚酞是一種有機(jī)弱酸，為白色或微帶黃色的細(xì)小晶體，分子式為C20H14O4，難溶于水而易溶于酒精，因此通常把酚酞配制成酒精溶液使用。常見的酚酞試劑配制方法有以下三種：（1）0.1g酚酞溶解于100 mL 60%乙醇；（2）0.05 g酚酞+50 mL乙醇+50 mL水；（3）每升90%乙醇中溶解1g酚酞。

實(shí)驗(yàn)探究1：用上面三種方法配制酚酞指示劑（實(shí)驗(yàn)所用藥品均為分析純，下同），取2 mL逐滴加入到10 mL蒸餾水中，觀察現(xiàn)象。

通過上述實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，使用常見方法配置的酚酞試劑，遇蒸餾水未出現(xiàn)白色沉淀，考慮到酚酞是有機(jī)物，難溶于水，猜測濃度大的酚酞溶液遇水可能會產(chǎn)生白色沉淀。

實(shí)驗(yàn)探究2：配制較大濃度的酚酞溶液，取2 mL逐滴加入到10 mL蒸餾水中。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如下表：

較大濃度的酚酞溶液遇蒸餾水的現(xiàn)象

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上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明，濃度較大的酚酞溶液遇水確實(shí)會出現(xiàn)白色沉淀。那么酚酞的濃度到底多大開始出現(xiàn)白色沉淀呢？

實(shí)驗(yàn)探究3：分別配置9種不同濃度的酚酞乙醇溶液（濃度分別為0.001g/mL、0.002g/mL、0.003g/mL、0.005g/mL、0.01g/mL、0.015g/mL、0.02g/mL、0.03g/mL、0.04g/mL），取2mL逐滴加入到10mL蒸餾水中，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如下：當(dāng)酚酞濃度達(dá)到0.01 g/mL時有少量白色沉淀，濃度從0.015～0.04 g/mL均有明顯的白色沉淀。

上述實(shí)驗(yàn)顯示，當(dāng)酚酞濃度達(dá)到0.01 g/mL時，便有少量白色沉淀生成，達(dá)到0.015 g/mL時，就有明顯的白色沉淀生成。

三、解釋和結(jié)論

水和乙醇可以無限互溶，當(dāng)酚酞滴入蒸餾水中時，乙醇溶于水，而酚酞不溶于水，當(dāng)酚酞濃度較大時，就會析出沉淀。而實(shí)驗(yàn)時所用的酚酞是實(shí)驗(yàn)員準(zhǔn)備的，有可能是在配制過程中由于一些原因（比如稱量儀器的誤差等）導(dǎo)致酚酞濃度較大，達(dá)到或超過了0.015g/mL；也可能是酚酞并非新配制的，長期存放導(dǎo)致酚酞溶液中的乙醇揮發(fā)，致使酚酞濃度增大，將其滴加到蒸餾水中即會出現(xiàn)白色沉淀。

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編輯 李建軍