青花瓷是中華陶瓷史上的一顆璀璨明珠，是元明清主流瓷器品種之一。青花瓷是以鈷礦為原料，在坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫一次燒成。瓷器呈藍(lán)色，具有著色力強、發(fā)色鮮艷、色彩穩(wěn)定的特點。青花瓷萌芽于唐代，后衰落中斷。宋代青花瓷又復(fù)現(xiàn)，則量少質(zhì)次器小，末成氣候。元代對青花瓷情有獨鐘，使之異軍突起，日臻成熟，成為瓷器中的王者。明清代對青花瓷也倍加推崇，在用料配置、器型設(shè)計、紋飾繪畫、焙燒技術(shù)等方面，不斷改進(jìn)創(chuàng)新，器型別出心裁、精品異彩紛呈。明永樂、宣德時期是青花瓷器發(fā)展的一個高峰，以制作精美著稱。清康熙時青花瓷發(fā)展到了巔峰。

元明清青花瓷雖一脈相承，由于社會經(jīng)濟、科學(xué)技術(shù)、文化藝術(shù)發(fā)展?fàn)顩r不同，以及各時期人們喜好風(fēng)尚與欣賞視角有別，所以青花瓷各具特色。

一、原料配置

元代青花瓷原料有兩種：國產(chǎn)高錳、高鋁青料，采用“瓷石十高嶺土”二元配方，呈色青藍(lán)偏灰黑；進(jìn)口古波斯的“蘇麻離青”青料，呈色青翠濃艷，有鐵銹斑點，顯現(xiàn)出一種凹凸感的自然光澤，亦稱“錫光”。

明初用料與元代基本相同。永樂至宣德時，鄭和從西洋帶回大量“蘇麻漓青” ，為燒制獨具時代特色的青花瓷提供了條件。成化時將進(jìn)口料與江西“平等青”料共用，呈色藍(lán)中泛青灰或正藍(lán)，無黑斑，色沉而不浮，溫潤而淡雅。弘治時以“平等青”料為主，呈色澤更趨淺淡，亦有色顯濃深，釉色青亮中閃灰或泛白。正德時新采用瑞州“石子青” 料，呈色淺淡灰藍(lán)，雖不濃重，但穩(wěn)定勻凈。晚期采用云南產(chǎn)“回青”料，發(fā)色鮮艷濃重。嘉靖時將回青中加入石青，呈色藍(lán)中泛紫。萬歷采用浙江產(chǎn)青料，呈色藍(lán)中微泛灰，淡雅清新。

清初浙料和石子青并用，呈色青翠或青藍(lán)?？滴鯐r用浙料和云南珠明料，呈色青幽翠藍(lán)，明麗純正。雍正至乾隆時青花多仿明永樂、宣德蘇麻離青，但無進(jìn)口青料，以筆點染鐵銹斑痕，仿成化的淡描青花。自乾隆之后、青花用料大致如前。

二、器型風(fēng)格

元青花瓷器型，體現(xiàn)了蒙古族粗獷、敦厚、純樸的民族性格，器型深沉厚重，豪邁大氣，樸實無華。胎色略帶灰、黃，胎質(zhì)疏松。底釉分青白和卵白兩種，乳濁感強。成品呈色普遍淺淡亮麗，簡樸準(zhǔn)確，黑色是元瓷的靈魂色。

明初青花瓷承襲元風(fēng)格，少有新意。永樂青花瓷胎細(xì)膩致密，釉質(zhì)肥潤、細(xì)密，底釉泛白。器型輕薄、秀美，青花發(fā)色濃艷、鐵銹斑痕較重。宣德青花瓷器型厚重端莊，紋飾緊密，底釉泛青，青花數(shù)量大、品種多、影響廣，故有“青花首推宣德”之說。正統(tǒng)、景泰、天順時青花瓷發(fā)色有的濃艷，有的淡雅。釉面多泛灰，胎體較厚重、敦實，多見淺寬平砂底，有火石紅色與粘砂現(xiàn)象。正統(tǒng)時的瓶、罐器口為直頸形，天順時則是上窄下闊梯形，體態(tài)豐肩、圓腹、下收、足稍外撇。成化青花質(zhì)細(xì)膩潔白，釉細(xì)潤如玉。器型有罐、梅瓶、洗、盞托、盤、杯、碗、爐等。

清順治青花多承襲明代，乏善可陳?？滴鯐r工藝水平高超，器物類型豐富，精致美觀；胎致密細(xì)白，似糯米糕狀。釉與胎結(jié)合緊密，見桔皮或棕眼，早期白中閃青，中期以后亮白。器型除日用器外，觀賞瓷大量增多，典型器有蓋罐、鳳尾尊、花觚、象腿瓶、筆筒等。雍正、乾隆、嘉慶時，青花多仿明代器型，工藝粗糙，造型厚重笨拙，釉稀薄而發(fā)灰、泛青。道光、咸豐、同治時的器物大體相近，青花發(fā)色飄浮，胎質(zhì)粗松，釉稀薄，胎釉結(jié)合不緊密?？傊?，自乾隆以后因粉彩瓷的發(fā)展而逐漸走向衰退，雖在清末光緒時一度中興，最終無法延續(xù)康熙朝的盛勢。

三、紋飾各具特色

元青花的紋飾最大特點是構(gòu)圖豐滿、層次分明、流暢有力；勾勒渲染則粗壯沉著。紋飾題材有人物、動物、植物、詩文等。人物有高士圖、歷史人物、戲劇人物等；動物有龍鳳、麒麟、鴛鴦、游魚等；植物有牡丹、蓮花、蘭花、松竹梅、靈芝、花葉、瓜果等。輔助紋飾多為卷草、蓮瓣、古錢、海水、回紋、朵云、蕉葉等。

明初紋飾題材與布局仍有元代遺風(fēng)，細(xì)節(jié)稍有變化。永樂紋飾多見各種纏枝或折枝花果、龍鳳、海水、海怪、游魚等。成化多淡描青花，紋飾布局前期疏朗，后期繁密，多畫三果、三友、九秋、高士、嬰戲、龍穿花等；十字寶杵、阿拉伯文等伊斯蘭教內(nèi)容的紋飾多見。弘治紋飾葉紋細(xì)密，梵文圖案增多，龍紋纖細(xì)柔和，人物灑脫。正德紋飾常見的有鳳穿花、魚藻、獅子繡球、庭園嬰戲、樹石欄桿、蓮?fù)邪藢毜取?/p>

清順治時紋飾多見花鳥、山水、洞石、秋草、江上小舟、怪獸、瑞獸、芭蕉、云氣等。畫法以勾勒、平涂、渲染、線描相結(jié)合，畫面布局豐滿，但筆墨隨意，圖案粗糙?？滴醭缙诩y飾以單線平涂為主，氣勢粗獷；中后期則勾勒、渲染、皴法等并用，繪畫精細(xì)，“青花五彩”備受推崇。紋飾題材有山水人物、龍鳳花鳥、魚蟲走獸、詩文、博古等，最具時代特點的是冰梅、耕織圖、刀馬人、雙犄牡丹等。康熙之后，紋飾種類雖繁多，終因精品青花瓷漸少，難以煥發(fā)光彩。

四、款識種類

元明清青花瓷底部的文字，圖案款識種類繁多，各個時期的款識均有鮮明的時代特征。根據(jù)青花瓷款識的形式來看，主要可分五大類： （1） 文字款：永樂，宣德款端莊大方，俗中透雅。成化款鐵劃銀鉤，剛硬挺直。嘉靖款筆畫粗重，厚中藏秀?？滴蹩钭煮w工整，清爽明麗。雍正款楷書蒼勁有力，格式講究。乾隆、嘉、道光款多為篆體，排列緊密。（2）吉言款：即書寫含有吉祥寓意的詞句，常見于民間青花瓷上，如“福壽康寧”、“長命富貴”、“萬福攸同”等語句，表達(dá)人們對幸福生活的向往。（3）堂名款：即以典雅的堂名、人名書寫在瓷器上，作為私家收藏的標(biāo)志，如有“浴硯書屋”、“若深珍藏”、“白玉齋”等。（4）贊頌款：即寄托對陶瓷藝術(shù)的喜愛之情，如“玉石寶珍”、“今古珍玩”等。（5）紋飾款：以簡練的圖案裝飾器底，為民間青花瓷的特色款識，圖案有博古圖、暗八仙、八吉祥等。

（作者簡介：計算機軟件高級工程師，中央民族大學(xué)2013級民族學(xué)文物鑒定方向研究生）