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        藍田嶺區(qū)晚夏番茄生產主要問題及建議對策

        2015-04-29 00:00:00王德田劉錦妮
        西北園藝·蔬菜 2015年3期

        藍田縣嶺區(qū)位于縣城東北部,俗稱北嶺,地勢起伏,溝壑縱橫,海拔高,氣候冷涼,光照充足,晝夜溫差大,無霜期達200天以上,遠離城市,無工業(yè)“三廢”污染,為發(fā)展晚夏番茄生產提供了良好的氣候、生態(tài)條件。目前,嶺區(qū)常年種植晚夏番茄不足1 000畝,主要分布于三官廟鎮(zhèn)和金山鎮(zhèn),主要集中在三官廟鎮(zhèn)過風嶺村和金山鎮(zhèn) "北倉灣村,常年平均畝產4 500 kg,畝純收入6 000元以上,是種植村群眾主要收入來源之一。

        在種植技術上,嶺區(qū)群眾種植晚夏番茄的時間較長,積累了很多生產經驗,種植收益相對較好。但城鄉(xiāng)消費者對果菜的質量和食用安全提出了更高要求,需要對種植技術進行集成配套,才能為城鄉(xiāng)居民提供充足、質優(yōu)、安全的 "蔬菜。

        農業(yè)技術人員多次深入晚夏番茄主產村三官廟鎮(zhèn)過風嶺村、金山鎮(zhèn)北倉灣村等主產村調研?,F將目前嶺區(qū)晚夏番茄生產與銷售上存在的主要問題歸納如下,并給出對策建議。

        1 " 存在的主要問題

        1.1 " 缺水與缺肥并存 " 由于藍田晚夏番茄的主產區(qū)在嶺區(qū),而嶺區(qū)是典型的旱作農業(yè)區(qū),既無灌溉條件,降水也有限,且分布不均,土壤又瘠薄,蓄水蓄肥能力差,靠天吃飯。而晚夏番茄是對水分和肥力要求較高的果蔬作物。在施肥上,由于有機肥源有限,群眾只重視化肥,氮肥施用過量,磷鉀肥施用嚴重不足,微肥施用得更少。在晚夏番茄生長發(fā)育的需水臨界期,水分供應不足,需肥臨界期養(yǎng)分供應比例不協調,品種的生產潛力難以挖掘出來,導致番茄產量低而不穩(wěn),商品性較差,菜農收入少,種植積極性不高,生產規(guī)模難以擴大。

        1.2 " 種植水平較低 " 由于種植效益難以保證,精壯勞力外出打工,從事種植生產的是年齡偏大的農民,在種植上沿用老經驗,學習新技術的興趣不濃,舍不得投入。施肥上只重視氮肥用量,忽視了磷鉀肥的作用,田間管理粗放,植株長勢弱。缺乏農藥科學使用技術,亂用、濫用農藥時常出現,病蟲危害較重,造成產量不穩(wěn),品質不高,果品質量無安全保障,從而導致市場銷售難、效益差。

        1.3 " 種植分散,沒有連片發(fā)展 " 在晚夏番茄種植布局上,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃,晚夏番茄又是忌連作的經濟作物,沒有集中連片發(fā)展,不利于技術推廣和商販收購,從而增加了銷售成本,種植效益不高。

        1.4 " 缺乏組織管理,種植技術不規(guī)范,優(yōu)果率不高 " 由于農戶分散種植,在技術操作上無章可循,缺乏科學施肥技術;對主要病蟲危害辨別不清,不能做到對癥、適時用藥等,缺乏統(tǒng)一的技術規(guī)范。對自然降水缺乏有效利用,生產的番茄參差不齊,色澤、大小不整齊,在市場上形成價低難賣的尷尬局面。

        1.5 " 市場知名度低,銷售方式單一 " 由于分散種植,生產技術水平參差不齊,未成規(guī)模,市場知名度低,商販很少上門收購,農戶零散銷售,售價低,銷售成本增加,效益不高。

        1.6 " 品牌意識不強 " 嶺區(qū)自然、生態(tài)條件較好,是晚夏番茄種植的優(yōu)生區(qū),但多年來,雖然有的種植村成立了農民專業(yè)合作組織,申請注冊了產地商標,但沒有應用于銷售。在晚夏番茄生產與銷售上沒有形成規(guī)模化、標準化,缺乏統(tǒng)一包裝和品牌銷售。

        2 " 建議對策

        2.1 " 繼續(xù)做好高產優(yōu)質品種試驗示范 " 品種是優(yōu)質、高產、取得高效益的內因。近幾年來,經過連續(xù)試驗,篩選出適合藍田嶺區(qū)種植的金棚1號、東圣1號和中研998三個適合晚夏種植的優(yōu)良番茄品種,并且示范種植面積逐年擴大,經濟效益逐步提高。

        2.2 " 科學施肥,培肥地力 " 堅持土壤改良, " 增加耕層厚度,提高土壤蓄水保墑能力。經過幾年試驗示范總結出科學施肥配方:畝用控釋肥40 kg與腐植酸銨40 kg、“NEB”10 kg混合施用。

        2.3 " 實施科學用水保墑措施 " 利用地勢修建容積不同的積水窖積納雨水,在番茄生長需水的關鍵期灌救命水或高效水,大力推廣地膜栽培技術和膜下灌水。

        2.4 " 采取綜合綠色防控技術 " 在晚夏番茄病毒病、早疫病、晚疫病、蚜蟲、棉鈴蟲、桃蛀螟、金龜甲、金針蟲、菜青蟲、草地螟、食心蟲等主要病蟲害防控中,推廣在田間種植春玉米形成誘蟲帶、在田間安裝殺蟲燈。生長中期懸掛黃、藍粘蟲板,噴施液體膜、苦參堿、碧護、阿維菌素、寧南霉素等低毒農藥。

        2.5 " 辦好農民專業(yè)合作社,實現規(guī)?;N植、品牌化銷售 " 以農民專業(yè)合作社為主體,組織統(tǒng)一生產,擴大規(guī)模,提高種植水平,實施品牌銷售戰(zhàn)略,采取農超對接、農社對接、在超市建立銷售專柜等方法,擴大影響,暢通銷售渠道,實現優(yōu)質、增產、高效目標。開展晚夏番茄高效種植技術集成研究與示范推廣,盡快形成種植技術規(guī)范。

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