1 " 提高空間利用效益
1.1 " 增加復種指數(shù) " 利用茬口銜接和重疊,實現(xiàn)一年幾種幾收。瓜菜拉秧前播種下茬瓜菜,西瓜、番茄利用枝杈再生延長采收期等。
1.2 " 充分利用室內(nèi)空間 " 溫室的后墻可掛葉菜栽培柱,30天可采一茬,200~300 m2一年可增產(chǎn)5 000 kg。藤蔓下堆放食用菌棒可多收一茬食用菌,走道放置青菜盤可多采摘青菜等。
1.3 " 充分利用室外空地、空間 " 2008年,山西菜農(nóng)在棚內(nèi)種蔬菜得效益1萬元,在棚外墻坡地種葡萄收入幾千元。還有,園區(qū)道路上空搭建瓜豆棚架,除可遮陰外,夏秋瓜豆開花結果,也是一筆可觀的收入。
2 " 調(diào)整結構巧種植
2.1 " 調(diào)整方向 " “生意”,生冷的時候掙錢,路走熟了,手就稠了,就掙不了錢了。“人家做啥咱做啥”,最不保險。項目一般有個孕育期、成長期、成熟期、淘汰期的周期,前面人掙錢了,后面就難盈利了,這兩年的濫菜、倒奶就是這個原因。東北大豆高粱為什么要調(diào)整成水稻玉米,就是結構調(diào)整的需要。
2.2 " 調(diào)整品種 " 一是種特種菜。如“金絲攪瓜”,瓜瓤如粉絲,堪稱天然粉絲。癌癥患者放化療用馬齒菜輔助治療,效果特好,可種植開發(fā)馬齒菜。法國蒲公英高產(chǎn),中醫(yī)用于輔助治療腸胃病。南瓜蔓尖、甘薯蔓尖、豇豆蔓尖,都可以做菜。還有補腎功能菜:黃秋葵,飯店100元一盤;瑪伽,為十字花科獨荇菜屬植物,云南、四川種植30萬畝,如果溫室種植提早或延遲上市,效益肯定好。
2.3 " 生產(chǎn)有機芽苗菜 " 溫室可種二三十層,幾十個品種,半月一茬,1 kg種子出6~8 kg。芽苗菜無土無肥,只用水,保鮮包裝上市,市民可帶盤買回,邊長邊吃。
2.4 " 套種水果 " 葡萄、桃,溫室2—3月栽,次年4—5月采果,畝產(chǎn)2 000~2 500 kg,售價可達20元/kg。早熟棗,6月初熟,畝產(chǎn)1 000~ " "2 000 kg,30元/kg。無花果130元/kg。藍莓采摘100元/kg。
3 " 節(jié)本增效
3.1 " 自制有機肥 " 如山東菜農(nóng)用次等玉米煮后發(fā)酵,自制有機肥,售價100元/袋。可自辦積肥場,將秸稈、菜蔓、菜外葉,高于70 ℃堆肥,殺滅病蟲及草籽,能做成很好的有機肥。
3.2 " 慎選復混肥 " 不少復混肥“混你的錢”,多數(shù)肥分不達標。一看??赐獍b是否標注三證(生產(chǎn)許可證、肥料登記證、產(chǎn)品合格證)和執(zhí)行標準號,是否標明生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地點和聯(lián)系電話。袋標上要標明總養(yǎng)分含量和配合式,如全氮應在顯著位置標明。袋標上的總養(yǎng)分指的是氮、磷、鉀養(yǎng)分的總和,如將中、微量元素計入其中,就是誤導和欺騙農(nóng)民。二捏。復混肥的制造都要經(jīng)過一套復雜的工藝流程,無論是擠壓造?;驁A盤造粒,其顆粒不僅比較均勻,而且有一定的強度。如果顆粒粗細不勻、顏色拌有大量的雜色,包裝內(nèi)粉塵多,用手捏(搓)顆粒即散或結成塊狀,甚至溶解30分鐘后,仍有較多的殘渣。這樣的復混肥質量差,不要購買。
3.3 " 科學購用農(nóng)藥 " 盡量從大型廠家或代理商處團購,保證有效成分含量。農(nóng)藥施用時盡量添加豆?jié){或延展劑,以延長藥效期。自制鋅銅石灰液代替商品銅制劑,自制柴油乳劑等。掌握病蟲發(fā)生規(guī)律和藥劑性能,精準用藥,減少噴藥次數(shù)。瓜類、茄子最好嫁接栽培,提高抗性少用藥。
4 " 減少損耗
4.1 " 長途運輸做好保鮮 " 冷藏保鮮,可提高果菜價格,減少腐爛損耗。
4.2 " 變次為好 " 拔蔓菜、次等菜、滯銷菜簡易技術處理可提高售價。低價芹菜可生芹黃,蒜頭可生蒜黃。
4.3 " 加工增值 " 通過腌制、速凍,或加工成罐頭、果脯,實現(xiàn)增值。
5 " 開發(fā)休閑教育功能
5.1 " 建設四季果菜采摘觀賞園 " 如果全年天天可采食10種果菜,一定會有吸引力。
5.2 " 以特色吸引人 " 以特種菜、西洋菜吸引游人,以道路、廣場、停車場綠藤棚架立體種植吸引人。
5.3 " 多賦予溫室文化內(nèi)涵 " 設置傳統(tǒng)農(nóng)耕文化展示區(qū)。
5.4 " 開設溫室生態(tài)餐廳 " 四季花果,優(yōu)良田園風光,開拓茶社、餐飲、棋牌室經(jīng)營等。
5.5 " 修學旅游,技術培訓 " 目前職業(yè)農(nóng)民培訓方興未艾,陜西省計劃到2020年要累計培育20萬新型職業(yè)農(nóng)民,可爭取讓溫室成為職業(yè)農(nóng)民的實訓基地。