中圖分類號：S851.33 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C 文章編號：1001-0769（2015）10-0018-04

在眾多案例中，為了試圖解決養(yǎng)殖場中的某些問題，生產(chǎn)過程中需要使用一些創(chuàng)新性的發(fā)明。這一切真真切切地發(fā)生在不久前啟用的一家西班牙豬場中。該豬場產(chǎn)房內(nèi)的仔豬暴發(fā)了一場嚴(yán)重的豬鏈球菌（Streptococcus suis）疾病。

由于仔豬于30日齡時(shí)即被屠宰，用抗生素治好的可能性非常小，病癥都發(fā)生在免疫抑制期，由侵入?yún)^(qū)組織完整性受損引起。因此，決定采用特殊的衛(wèi)生和消毒程序。然后，在弄清楚這種方法的有效性之后，決定繼續(xù)采用此方法防控意大利一個豬場斷奶仔豬的鏈球菌病。

本文將呈現(xiàn)這兩個現(xiàn)場試驗(yàn)的結(jié)果。

鏈球菌（圖1）為革蘭氏陽性細(xì)菌，普遍存在于世界各地。這種細(xì)菌的多個菌種已在豬身上分離到，如停乳鏈球菌（Streptococcus dysgalactiae）、無乳鏈球菌（Streptococcus agalactiae）、豕鏈球菌（Streptococcus porcinus）、類馬鏈球菌（Streptococcus equisimilis）。

然而，可引發(fā)豬嚴(yán)重鏈球菌病的致病性菌種是豬鏈球菌（Streptococcus suis），目前大約35種莢膜型豬鏈球菌已經(jīng)被鑒定出。但莢膜型14型是個特例，它首先從人身上分離得到，不過對豬有高致病性。鑒于豬鏈球菌（Streptococcus suis）（圖1）是一種人畜共患性致病菌，它的控制對保護(hù)人和動物的健康都是至關(guān)重要的。

豬鏈球菌也能從豬的扁桃體、呼吸系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)中分離到。為了能有效控制這類細(xì)菌，必須先了解其流行病學(xué)和發(fā)病機(jī)理。首先，病原的感染可以進(jìn)行垂直傳播，即可由母豬傳給其后代。其次，病原還能進(jìn)行橫向傳播，即可在仔豬之間相互傳播，且主要通過產(chǎn)房中的日常作業(yè)進(jìn)行傳播。

鑒于這種情況，必須特別注意來自未攜帶此病原菌的母豬所產(chǎn)仔豬將沒有母源抗體，因而無法保護(hù)其免受此病菌的感染。

直至今日，要區(qū)分母豬是否攜帶該菌并不容易，因而給母豬用藥將并不能保證它們能完全解除攜帶狀態(tài)。

因此，要確保仔豬在出生時(shí)從其母豬身上獲得的細(xì)菌感染量盡可能地小，開發(fā)有效的控制和預(yù)防措施是必不可少的手段。

1 目的

本研究的主要目的是控制不同環(huán)境條件下由鏈球菌感染引起的疾病。首先，開發(fā)的控制方案在產(chǎn)房中檢測其效果，以便控制這些細(xì)菌感染幼齡仔豬。

其次，這項(xiàng)先進(jìn)措施對控制鏈球菌的有效性也已經(jīng)在具有嚴(yán)重健康問題的斷奶仔豬身上得到了驗(yàn)證。

在這兩項(xiàng)現(xiàn)在試驗(yàn)中，目的是在使用基于生態(tài)產(chǎn)品A（液體殺菌劑）和B（固體粉末殺菌劑）的衛(wèi)生清潔和消毒方案后，減少仔豬感染鏈球菌的數(shù)量。

2 現(xiàn)場試驗(yàn)一

要做的第一部分工作是將西班牙的試驗(yàn)豬場進(jìn)行嚴(yán)格的管理。這個豬場是經(jīng)重新改造后的豬場，存欄母豬500頭。為了進(jìn)行試驗(yàn)，隨機(jī)選擇兩間產(chǎn)房，每間14頭母豬。其中一間作為試驗(yàn)組，另一件作為對照組。

對照組的衛(wèi)生和消毒清潔消毒方案：

清潔和消毒在空欄期間進(jìn)行：使用堿性洗滌劑進(jìn)行清潔，使用醛和季銨鹽產(chǎn)品對地面、設(shè)備和環(huán)境進(jìn)行消毒。

在母豬進(jìn)入產(chǎn)房之前，（用水和中性洗滌劑）對其進(jìn)行清潔和（用碘酒制品）消毒。

加熱墊和/或保育箱用磷酸制品粉劑進(jìn)行消毒。

用具和設(shè)備用碘液或酒精制品噴灑或沖洗，以進(jìn)行消毒。

試驗(yàn)組的衛(wèi)生和消毒工作程序：

空欄期間的清潔和消毒：用堿性洗滌劑C進(jìn)行清潔。地面、設(shè)備和環(huán)境的清潔使用1 %的液體殺菌劑A。

在母豬進(jìn)入產(chǎn)房之前，用水和中性洗滌劑D對其清潔，并用 0.5 %的液體殺菌劑A對其進(jìn)行消毒。

出生前一天，用0.5 %的液體殺菌劑A對母豬的乳房進(jìn)行消毒，并用此溶液對外陰也進(jìn)行消毒。

出生當(dāng)天，仔豬用0.5 %的液體殺菌劑A的溶液進(jìn)行清洗，然后用粉末殺菌劑B進(jìn)行涂抹，尤其是身體更為敏感的部位（腋下、腹股溝等處） （圖2）。

用粉末固體粉末殺菌劑B對加熱墊和/或溫床進(jìn)行消毒（圖3）。

動物入欄后進(jìn)行再次清潔和消毒。不斷地除掉仔豬身上的固體物，并用0.5 %～1 %的液體殺菌劑A沖洗體表。

環(huán)境消毒：用0.5 %的液體殺菌劑A對環(huán)境進(jìn)行噴霧，每周至少兩次。

用具和設(shè)備消毒：用1 %的液體殺菌劑A噴灑或沖洗。在動物管理的所有階段，要執(zhí)行最頻繁的衛(wèi)生措施。

3 結(jié)果

表1所示為斷奶前對照組和試驗(yàn)組的結(jié)果，并給出了豬鏈球菌的診斷結(jié)果。

在產(chǎn)房中執(zhí)行的是試驗(yàn)清潔消毒方案，受感染仔豬的比例為2.73 %。

但在執(zhí)行對照清潔消毒的產(chǎn)房中，受感染仔豬的比例為22.40 %。

并且，在試驗(yàn)組產(chǎn)房中的仔豬生長性能優(yōu)于對照組。把此歸因于試驗(yàn)組中微生物附著的大量下降是可信的。

4 現(xiàn)場試驗(yàn)二

第二項(xiàng)工作在意大利，選取一家半封閉豬場的2 000頭母豬進(jìn)行試驗(yàn)。這家豬場的病史顯示，其有很嚴(yán)重的PRRS問題，在產(chǎn)房和斷奶舍都有大量的微生物附著。

斷奶后第一個月，嚴(yán)重的微生物附著主要由攜帶PRRS病毒再循環(huán)的鏈球菌引起。試驗(yàn)組有32頭母豬。

在斷奶期間，仔豬放置于多個斷奶舍中。除了斷奶舍1和5有些大之外，這些斷奶舍中的仔豬密度、通風(fēng)條件、設(shè)備等都相同（表2）。

對照組的衛(wèi)生和消毒方案：

空欄期間的清潔和消毒。使用堿性洗滌劑進(jìn)行清潔。使用醛和季銨鹽產(chǎn)品對地面、設(shè)備和環(huán)境進(jìn)行消毒。

在母豬進(jìn)入產(chǎn)房之前，（用水和中性洗滌劑）對其進(jìn)行清潔和（用碘酒制品）消毒。

對加熱墊和/或溫床使用磷酸制品粉劑進(jìn)行消毒。

通過碘液或酒精制品噴灑或沖洗，對用具和設(shè)備進(jìn)行消毒。

試驗(yàn)組的衛(wèi)生和消毒方案：

空欄期間的清潔和消毒：用堿性洗滌劑C進(jìn)行清潔。地面、設(shè)備和環(huán)境的清潔使用1 %的液體殺菌劑A。

在母豬進(jìn)入產(chǎn)房之前，用水和中性洗滌劑D對其清潔，并用0.5 %的液體殺菌劑A對其進(jìn)行消毒。

出生前一天，用0.5 %的液體殺菌劑A對母豬的乳房進(jìn)行消毒，并用此溶液對外陰也進(jìn)行消毒。

出生當(dāng)天，仔豬用0.5 %的液體殺菌劑A的溶液進(jìn)行清洗，然后用固體粉狀B進(jìn)行涂抹，尤其是身體更為敏感的部位（腋下、腹股溝等處）。

用粉末固體粉末殺菌劑B對加熱墊和/或溫床進(jìn)行消毒。

動物入欄后進(jìn)行再次清潔和消毒。不斷地除掉仔豬身上的固體物，并用0.5 %～1 %的液體殺菌劑A沖洗體表。

環(huán)境消毒：用0.5 %的液體殺菌劑A對環(huán)境進(jìn)行噴霧，每周至少兩次。

用具和設(shè)備消毒：用1 %的液體殺菌劑A噴灑或沖洗。在動物管理的所有階段，要執(zhí)行最頻繁的衛(wèi)生措施。

斷奶豬舍的清潔和消毒：動物入舍前，噴灑1 %的OX-Xirin。仔豬入欄過程中和入欄后，在地面上撒放B粉劑。

5 結(jié)果

表3所示為斷奶后5周獲得的結(jié)果。試驗(yàn)組中清潔消毒方案的應(yīng)用被認(rèn)為大量減少了動物的死亡數(shù)量。試驗(yàn)對所有的死亡病例進(jìn)行了解剖，并盡可能地在試驗(yàn)室中進(jìn)行分析。

在大多數(shù)死亡病例尸檢中，淋巴結(jié)腫大、帶有彌散性poliserositis的間質(zhì)性肺炎增大，尤其是在心肺水平。

在實(shí)驗(yàn)室檢測中，大多數(shù)病例對PRRS為PCR陽性，分離到的多數(shù)是鏈球菌。

采用試驗(yàn)清潔消毒方案進(jìn)行衛(wèi)生和消毒的動物組，除了死亡率明顯下降之外，腸胃外處理明顯減少，生長緩慢的個體數(shù)量明顯減少。

6 結(jié)論

根據(jù)以上得到的數(shù)據(jù)，執(zhí)行先進(jìn)的衛(wèi)生和消毒清潔消毒方案能有效控制豬鏈球菌引起的感染。

工作指南不僅能在統(tǒng)計(jì)學(xué)上明顯降低動物感染豬鏈球菌的比例，而且能改善生長速率，并且是有效、生態(tài)且經(jīng)濟(jì)上可行的。

原題名：Work protocol of hygiene and disinfection to control streptococcus（英文）

原作者：Francisco Javier Salcedo（技術(shù)總監(jiān)），Vetaser Consultores SL和Maria Somolinos（CTA SL公司產(chǎn)品經(jīng)理）