摘要：為了提高初中階段學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中的能力，文章著重從注意能力、觀察能力、動手能力、創(chuàng)造能力、探究能力五方面的能力培養(yǎng)進(jìn)行了全面論述，這幾種能力的培養(yǎng)是作者在多年的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中總結(jié)出來的，具有很好的借鑒意義，對廣大初中學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中各種能力的培養(yǎng)具有很好的示范作用。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 能力培養(yǎng)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。課堂上教師通過演示實(shí)驗(yàn)或組織學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，可以鍛煉學(xué)生的動手操作能力，使書本知識得到更廣泛的理解和應(yīng)用。初中階段在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，有利于學(xué)生獲取多方面知識，鞏固學(xué)習(xí)成果。如何培養(yǎng)學(xué)生這方面的能力，筆者通過多年的教學(xué)認(rèn)為在教學(xué)中應(yīng)注重以下幾方面能力的培養(yǎng)。

一、創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)注意能力

課堂上學(xué)生的注意力是否集中直接影響教師的教學(xué)效果，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師如何培養(yǎng)學(xué)生的注意力關(guān)鍵在于教師設(shè)置的實(shí)驗(yàn)是否具有趣味性，是否能夠吸引學(xué)生的注意力，學(xué)生注意聽課，他們的心理活動就指向和集中于教師的講述；學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)，他們的心理活動就指向和集中于教師的示范操作上。在教學(xué)過程中，教師要善于創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)吸引學(xué)生的注意力，是使教學(xué)取得良好效果的重要條件。

例如，在講授二氧化碳性質(zhì)時，我將點(diǎn)燃的蠟燭放在燒杯底部，然后將一杯二氧化碳?xì)怏w慢慢倒入燒杯，同時我提醒學(xué)生要注意蠟燭火焰的變化，奇妙的實(shí)驗(yàn)表演，一片嘩然欣喜，學(xué)生注意力集中，大大激發(fā)了學(xué)生探索科學(xué)、揭示奧秘的興趣。學(xué)生進(jìn)入了學(xué)習(xí)心理的最佳狀態(tài)。通過創(chuàng)設(shè)的這個趣味實(shí)驗(yàn)，通過現(xiàn)象學(xué)生增強(qiáng)了對二氧化碳性質(zhì)的理解。

二、通過演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)觀察能力

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，學(xué)生的觀察能力的培養(yǎng)相當(dāng)重要，實(shí)驗(yàn)操作的整個過程中各種現(xiàn)象的發(fā)生是化學(xué)知識的驗(yàn)證，只有學(xué)生能夠觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，才能進(jìn)行大腦思維，才能夠?qū)φn本知識的認(rèn)知和理解，教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)才能起到作用，因此教師要通過每個演示實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。

例如，在進(jìn)行氧氣的制作演示實(shí)驗(yàn)時我是這樣做的。我把實(shí)驗(yàn)裝置裝備好后提示讓學(xué)生注意試管的傾斜角度為何向試管口一方傾斜，注意觀察實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生了什么新的物質(zhì)。讓學(xué)生注意觀察現(xiàn)象并解釋原因。在實(shí)驗(yàn)的過程中學(xué)生帶著疑問進(jìn)行仔細(xì)觀察，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后我讓學(xué)生回答觀察到的現(xiàn)象，學(xué)生異口同聲地回答在試管口處生成了水珠，在集氣瓶內(nèi)收集到了氣體。通過觀察到的現(xiàn)象，學(xué)生能夠很快解釋原因，試管向試管口傾斜式為了防止試管口的水珠倒流，集氣瓶內(nèi)收集帶了氣體是因?yàn)橛^察到了導(dǎo)氣管口有氣泡產(chǎn)生。

實(shí)踐證明，借助演示實(shí)驗(yàn)，能強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)演示效果和實(shí)驗(yàn)的直觀性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。

三、組織分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)動手能力

分組實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生動手能力的重要手段。也是培養(yǎng)學(xué)生合作能力的體現(xiàn)。學(xué)生通過親自實(shí)驗(yàn)，熟練掌握操作技能、技巧；做實(shí)驗(yàn)的過程就是理論聯(lián)系實(shí)際的過程。因此，要認(rèn)真組織好每一次的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。對每一章每一節(jié)實(shí)驗(yàn)做到實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_，要求具體，計(jì)劃周密，要使學(xué)生學(xué)會，掌握操作技術(shù)。

每次在組織學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)時我都讓每個小組的成員親自動手操作，在實(shí)驗(yàn)的過程中學(xué)生的每個操作我邊觀察邊指導(dǎo)，比如酒精燈如何點(diǎn)燃、具有腐蝕性的液體怎么傾倒、滴管如何滴液、氣體怎么收集、如何解釋實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的現(xiàn)象等等。分組實(shí)驗(yàn)的過程中，學(xué)生積極動手人人操作，在此過程中他們還互相交流、互相討論，共同探討問題等等，極大地提高了學(xué)生的動手操作能力和互相合作的能力，極大地提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)效果。

四、布置家庭小實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng)造能力

家庭小實(shí)驗(yàn)是課標(biāo)教材的一個顯著特點(diǎn)，是實(shí)驗(yàn)探究的重要組成，也最能體現(xiàn)學(xué)生的自主發(fā)展和創(chuàng)造。教師在指導(dǎo)學(xué)生開展家庭小實(shí)驗(yàn)的活動中，要引導(dǎo)學(xué)生從取材、安裝到操作步驟、觀察順序、記錄要點(diǎn)等各方面去考慮，家庭小實(shí)驗(yàn)的用品應(yīng)該是家居生活中較常用、常見的。

例如，父母蒸饅頭和面為什么要用堿面水、洗刷廁所時用草酸清洗、清除水垢要加酸水、洗衣服用洗衣粉等等這些日常生活中的化學(xué)問題都可以作為家庭小實(shí)驗(yàn)布置給學(xué)生，讓學(xué)生通過家庭實(shí)驗(yàn)明白課本里的知識，知道生活中處處有化學(xué)，用化學(xué)知識解釋生活中的化學(xué)問題，這樣也大大地激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣。

學(xué)生在做家庭小實(shí)驗(yàn)時，需要獨(dú)立思考，去想象、去鉆研問題，在不同程度上創(chuàng)造性地運(yùn)用知識，這就有助于學(xué)生智力與創(chuàng)造才能的發(fā)展。例如，讓學(xué)生在家里親自操作一下蒸饅頭的全部過程。讓他們積極動腦思考，聯(lián)想過去學(xué)得的知識，并認(rèn)真加工整理，根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理，設(shè)計(jì)自己的實(shí)驗(yàn)方案，達(dá)到實(shí)驗(yàn)成功的目的。這些小小的實(shí)驗(yàn)，可以大大激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力。

五、營造實(shí)驗(yàn)情境，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

教學(xué)過程中，教師可營造想象實(shí)驗(yàn)情境，大膽創(chuàng)造。如學(xué)“分子”一節(jié)時，可以在教室內(nèi)噴一些香水，讓學(xué)生感受一下?lián)涿娑鴣淼南銡?，然后讓學(xué)生解釋這一現(xiàn)象。對尚未認(rèn)識微觀世界，不知分子為何物的學(xué)生來說，確實(shí)不好自通。但教師只要鼓勵學(xué)生敢于大膽想象、大膽假設(shè)，并給予正確引導(dǎo)，學(xué)生從“粒子”和“粒子運(yùn)動”的角度還是能作出解釋的。無疑，這會使學(xué)生的創(chuàng)造力和想象能力得到鍛煉和提高。不管實(shí)驗(yàn)成功與否，目的在于讓學(xué)生體悟探究過程，培養(yǎng)學(xué)生的探究意識。

再比如，教師在講授碳酸鈣和水的反應(yīng)時可以讓學(xué)生想象一下家里蓋房之前買來了生石灰放在大鍋里然后加上水會看到什么現(xiàn)象發(fā)生，對于生活在農(nóng)村的學(xué)生來說很快會回答上來，緊接著教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，此時學(xué)生們對碳酸鈣和水的反應(yīng)會完全明白。這些實(shí)驗(yàn)情景的創(chuàng)設(shè)為教師的講解打下了良好的基礎(chǔ)，學(xué)生的探究能力會自然而然地在創(chuàng)設(shè)的實(shí)驗(yàn)情景中得到培養(yǎng)。

以上所述，只是自己在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中通過不同的方式和方法對學(xué)生進(jìn)行注意能力、觀察能力、動手能力、創(chuàng)造能力和探究能力五種能力的培養(yǎng)，其實(shí)在每種能力的培養(yǎng)中，又都包含著其他能力的發(fā)展。它們是相互聯(lián)系密不可分的，教師如何真正運(yùn)用好實(shí)驗(yàn)這個教學(xué)手段，直接關(guān)系到教育效果好壞和學(xué)習(xí)效率的高低?？傊瑢?shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生能力的培養(yǎng)方法還有很多很多，這就需要我們在教學(xué)中努力去探索、實(shí)踐和創(chuàng)新，不斷提高學(xué)生們的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力。

（責(zé)編 金 東）