【摘 要】本文主要從教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容等方面探討了生物工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的改革思路，為該課程的教學(xué)改革提供參考。

【關(guān)鍵詞】生物工程專(zhuān)業(yè) 英語(yǔ)課程改革 互動(dòng)式教學(xué)

【中圖分類(lèi)號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2015）22-0063-03

生物工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)是大學(xué)英語(yǔ)的后續(xù)課程，是一門(mén)以專(zhuān)業(yè)知識(shí)為主要內(nèi)容，以英語(yǔ)的形式進(jìn)行呈現(xiàn)的課程。通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生培養(yǎng)閱讀生物工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)文獻(xiàn)的能力，更好地了解學(xué)科發(fā)展的最新前沿，了解業(yè)內(nèi)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，拓展專(zhuān)業(yè)知識(shí)的領(lǐng)域，為將來(lái)從事本專(zhuān)業(yè)工作搭建了一個(gè)語(yǔ)言的平臺(tái)。

生物工程專(zhuān)業(yè)涉及面比較廣，前期課程主要包括生物化學(xué)、微生物學(xué)、酶工程、生物工藝學(xué)、分離工程、發(fā)酵工程等。與基礎(chǔ)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)有所不同，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)必須先具備一定的基礎(chǔ)知識(shí)。為了讓學(xué)生順利地從基礎(chǔ)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)過(guò)渡到專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，同時(shí)更好地將英語(yǔ)學(xué)習(xí)與專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)合在一起，更好地提高專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力。

一 教學(xué)方法的創(chuàng)新嘗試

1.采取雙向互動(dòng)式教學(xué)

目前在生物工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)中，學(xué)時(shí)設(shè)置往往比較少。在有限的課堂時(shí)間內(nèi)，任課教師往往只能將大多數(shù)時(shí)間用于講解，并幫助學(xué)生閱讀和翻譯。另外，由于上課的內(nèi)容涉及很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識(shí)，通常比較生澀難懂，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性往往不高，參與度不夠，課堂氣氛容易顯得沉悶枯燥。如何提高學(xué)生的課堂積極性，主動(dòng)參與課堂教學(xué)是專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的一個(gè)重要課題。

由于生物工程專(zhuān)業(yè)涉及面相對(duì)較廣、發(fā)展迅速，很多學(xué)科發(fā)展前沿的成果都是以英文形式呈現(xiàn)。要了解學(xué)科發(fā)展的最前沿資訊必須通過(guò)查閱相關(guān)英文文獻(xiàn)獲得。因此，在教學(xué)過(guò)程中，除了對(duì)教材中的基本教學(xué)要求進(jìn)行講述外，還給學(xué)生布置課外閱讀練習(xí)，通過(guò)提供幾個(gè)研究領(lǐng)域的文獻(xiàn)供學(xué)生選擇自己感興趣的方向進(jìn)行課外閱讀，并且歸納其中的知識(shí)點(diǎn)，總結(jié)文章中的主要詞匯、語(yǔ)意，通過(guò)課堂微型報(bào)告或者讀書(shū)報(bào)告的形式在課堂上呈現(xiàn)，其他同學(xué)可以提問(wèn)。報(bào)告采取中文制作英文講述，或者用英文制作ppt中文講述兩種不同的方式，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力、翻譯能力和文獻(xiàn)總結(jié)復(fù)述能力。同時(shí)，發(fā)揮專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)小班授課的特點(diǎn)，讓每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)參與課堂報(bào)告，教師對(duì)報(bào)告進(jìn)行適當(dāng)點(diǎn)評(píng)，讓學(xué)生在參與課堂教學(xué)的過(guò)程中慢慢提高英語(yǔ)的閱讀能力和表達(dá)能力，既增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)信心，也活躍了課堂教學(xué)氣氛。當(dāng)然，由于地方院校的學(xué)生英語(yǔ)水平普遍不高，為了讓學(xué)生不產(chǎn)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的心理壓力，可以適當(dāng)?shù)販p少每次課外閱讀的量，增加趣味性科普性較好的閱讀，同時(shí)通過(guò)鼓勵(lì)和耐心指導(dǎo)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

通過(guò)教師拋出問(wèn)題、發(fā)起話(huà)題，學(xué)生準(zhǔn)備并參與報(bào)告或發(fā)言，教師總結(jié)的三段式課堂教學(xué)，借鑒了三明治式教學(xué)法。采取這樣的課堂教學(xué)方式，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，變被動(dòng)的聽(tīng)課為主動(dòng)參與課堂教學(xué)，既活躍了課堂氣氛，提高了學(xué)生對(duì)課程學(xué)習(xí)的興趣，同時(shí)也有利于提升教師的業(yè)務(wù)水平。這也促使教師備課時(shí)必須進(jìn)行更多的準(zhǔn)備工作，了解相關(guān)的研究背景，尋找合適的主題。另外，通過(guò)學(xué)生參與課堂教學(xué)，也有利于教師更清楚地了解每個(gè)學(xué)生的具體情況，更有利于因材施教。

2.延伸課堂教學(xué)環(huán)節(jié)

大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來(lái)，可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)更快捷方便地獲得各種資訊，各種網(wǎng)絡(luò)溝通工具以及日新月異的專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站或平臺(tái)，都為現(xiàn)代的信息交流提供了極大的方便。專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)同樣也不再受傳統(tǒng)紙質(zhì)資源的限制，應(yīng)該利用快捷的網(wǎng)絡(luò)溝通工具，將課堂教學(xué)延伸到課堂之外。比如，老師可以將一些有趣的與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的科普文章轉(zhuǎn)載到博客或微信，作為課后作業(yè)讓學(xué)生直接通過(guò)網(wǎng)絡(luò)就可以參與課程作業(yè)的交流。這樣既增加了師生之間的交流途徑，豐富了教學(xué)方式，也大大克服了通過(guò)傳統(tǒng)有限的圖書(shū)館紙質(zhì)資源檢索的單一性。另外，可以通過(guò)慕課等現(xiàn)代化教學(xué)的方式，將一部分教學(xué)上難以在短時(shí)間內(nèi)理解掌握的內(nèi)容在網(wǎng)絡(luò)上呈現(xiàn)?？梢宰寣W(xué)生發(fā)揮自主學(xué)習(xí)的能力，課后通過(guò)方便快捷的學(xué)習(xí)方式增加課程學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

傳統(tǒng)課堂的延伸雖然極大地豐富了老師的教學(xué)內(nèi)容，開(kāi)闊了知識(shí)視野，但也提出了新的挑戰(zhàn)。比如，老師給學(xué)生看的專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)自己必須先了解，這樣才能有的放矢地提出一些討論問(wèn)題，這樣隱形壓力的存在可以促使老師更加積極主動(dòng)地更新自身的專(zhuān)業(yè)知識(shí)體系。

二 教學(xué)內(nèi)容

1.強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)詞匯的學(xué)習(xí)

本科教育的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和獨(dú)立獲取知識(shí)的能力，為今后從事本專(zhuān)業(yè)工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的課程應(yīng)該區(qū)別于基礎(chǔ)英語(yǔ)，不能僅僅局限于語(yǔ)法講解、課文翻譯、用中文講解難點(diǎn)重點(diǎn)。專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的最大難處應(yīng)該在于需要掌握大量的專(zhuān)業(yè)詞匯，因而構(gòu)詞法是專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。學(xué)生只要掌握了生物工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)中詞根、前綴、后綴以及大量合成詞等構(gòu)詞方法，就能對(duì)專(zhuān)業(yè)詞匯有個(gè)大致的了解，并通過(guò)舉一反三獲得更多的詞匯并掌握構(gòu)詞法的規(guī)則，從而為今后閱讀專(zhuān)業(yè)英文文獻(xiàn)資料、擴(kuò)展更多詞匯量、學(xué)習(xí)新詞匯打下更好的基礎(chǔ)。不主張學(xué)生在學(xué)習(xí)詞匯的過(guò)程中采取簡(jiǎn)單機(jī)械的記憶方式，這樣容易由于效率不高產(chǎn)生厭學(xué)情緒，鼓勵(lì)學(xué)生熟悉專(zhuān)業(yè)詞匯的構(gòu)詞法，通過(guò)閱讀相對(duì)簡(jiǎn)單易懂的專(zhuān)業(yè)文章逐步熟悉相關(guān)詞匯。

2.翻譯技能的提升

翻譯也是專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的一個(gè)重要內(nèi)容。與大學(xué)英語(yǔ)不同，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)通常結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，長(zhǎng)句較多，導(dǎo)致專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的翻譯更應(yīng)該注意使用翻譯的技巧，使翻譯過(guò)來(lái)的文字符合中英文的語(yǔ)言表達(dá)習(xí)慣以及語(yǔ)法規(guī)則。在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該用直接的例句強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)翻譯過(guò)程中經(jīng)常用的翻譯技巧，比如語(yǔ)序的變換、詞性的改變，長(zhǎng)句的斷句及用詞的增加和省略等。并適當(dāng)以課堂作業(yè)及課后作業(yè)的方式讓學(xué)生實(shí)際應(yīng)用這些技巧，逐步改變中英文不同的思維方式和語(yǔ)法習(xí)慣。在此基礎(chǔ)上，將翻譯技巧和能力用于論文摘要的寫(xiě)作，為后續(xù)的學(xué)術(shù)論文、學(xué)位論文的寫(xiě)作提高打下一定的基礎(chǔ)。

3.教材的選擇

專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)由于涉及較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)背景，因此涉及的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，能夠反映本專(zhuān)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。生物工程專(zhuān)業(yè)是一個(gè)發(fā)展迅速的學(xué)科，知識(shí)和技術(shù)的更新都比較迅速。目前生物工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)相關(guān)的出版教材都相對(duì)比較陳舊，另外，教材編寫(xiě)到出版的時(shí)間周期也導(dǎo)致了知識(shí)更新的滯后。因此，生物工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的教材可以節(jié)選一些國(guó)外相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)期刊或報(bào)紙發(fā)表的文章或?qū)W術(shù)論文，盡量做到講授的內(nèi)容與本專(zhuān)業(yè)的最新技術(shù)、知識(shí)體系以及研究熱點(diǎn)保持一致。文章的篇幅不宜太長(zhǎng)，難度合適，盡量保證有代表性的專(zhuān)業(yè)詞匯出現(xiàn)的頻率相對(duì)較高。這需要任課教師必須有積極學(xué)習(xí)的態(tài)度，保持與專(zhuān)業(yè)最新知識(shí)同步，這樣既可以提高教師的知識(shí)業(yè)務(wù)水平，也能夠保證選取合適的教學(xué)內(nèi)容用于課程教學(xué)。

不過(guò)，教學(xué)內(nèi)容的選擇也不能一味地注重最新的技術(shù)，也要兼顧傳統(tǒng)的基礎(chǔ)知識(shí)體系，通過(guò)前沿?zé)狳c(diǎn)的學(xué)習(xí)，探討其中與基礎(chǔ)知識(shí)的聯(lián)系。應(yīng)該在課程教學(xué)開(kāi)始的階段以基礎(chǔ)的專(zhuān)業(yè)詞匯及專(zhuān)業(yè)相關(guān)的基本原理為主，逐步過(guò)渡到專(zhuān)業(yè)及學(xué)科發(fā)展的熱點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)功底。

另外，還可以根據(jù)人才培養(yǎng)方案，結(jié)合專(zhuān)業(yè)課的進(jìn)度，在專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)課堂上適當(dāng)增加一些與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的多媒體英語(yǔ)科教視頻。這些視頻可以是科普性質(zhì)的，但視頻都是英文講解和英文字幕的，要求學(xué)生在課前熟悉視頻相關(guān)的單詞及專(zhuān)業(yè)知識(shí)。由于學(xué)生課前自己查閱了單詞，并且視頻所涉及的專(zhuān)業(yè)知識(shí)都是剛剛學(xué)習(xí)過(guò)的，這樣學(xué)生在觀看視頻的過(guò)程中就比較容易提升學(xué)習(xí)的興趣，視頻的科普性質(zhì)也增加了學(xué)習(xí)的趣味性。通過(guò)在觀看過(guò)程中的提示和觀看后對(duì)學(xué)生的提問(wèn)，加深了學(xué)生對(duì)視頻內(nèi)容的學(xué)習(xí)，聽(tīng)懂其中的英文同時(shí)還強(qiáng)化了所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。通過(guò)多次看前先學(xué)、邊看邊學(xué)、看完總結(jié)并復(fù)述等教學(xué)環(huán)節(jié)，可以讓學(xué)生留下比較深刻的印象，也讓學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力得到一定的鍛煉。

三 提高教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)

注重反饋，不斷改進(jìn)教學(xué)。教學(xué)是教與學(xué)兩個(gè)過(guò)程，老師不能高高在上光靠自己主觀的想法給學(xué)生灌輸，還應(yīng)該通過(guò)學(xué)生評(píng)教、同事的聽(tīng)課意見(jiàn)、與學(xué)生聊天交流等方式，了解學(xué)生對(duì)課程教學(xué)的意見(jiàn)以及在課程學(xué)習(xí)過(guò)程中存在的問(wèn)題。聽(tīng)取意見(jiàn)的過(guò)程中盡量兼顧成績(jī)好和成績(jī)差同學(xué)的意見(jiàn)，對(duì)于意見(jiàn)較大的要客觀對(duì)待并加以改進(jìn)。同時(shí)，應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的反饋意見(jiàn)以及課堂教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中學(xué)生的反映，不斷進(jìn)行教學(xué)方法和方式的調(diào)整。另外，還可以通過(guò)加強(qiáng)與其他院校相關(guān)課程教師的交流和聯(lián)系，借鑒他人的先進(jìn)教學(xué)理念，不斷探討適于專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的方法和教學(xué)方式。

四 小結(jié)

僅僅通過(guò)一門(mén)課程有限的學(xué)時(shí)，生物工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的課程教學(xué)效果很難在短短的時(shí)間內(nèi)迅速提高學(xué)生的英語(yǔ)水平，教學(xué)目的主要是培養(yǎng)學(xué)生一種了解國(guó)外專(zhuān)業(yè)發(fā)展方向及現(xiàn)狀的能力。因此，在專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)過(guò)程中，教師一方面應(yīng)該注意保持知識(shí)的更新，另一方面應(yīng)該盡量做到因材施教，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況不斷地進(jìn)行專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)改革探討。

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