大豆作為油料作物，因?yàn)楫a(chǎn)量比較低，所以前幾年相對來說農(nóng)民種植的面積比較少。但是近年來，隨著經(jīng)濟(jì)及科技的發(fā)展大豆用途越來越廣泛，所以需求量也隨著增加，價(jià)格自然也提高，又隨著品種的改良，產(chǎn)量也隨著增加，所以近年來種植大豆的相對增多。如何提高大豆產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益，栽培技術(shù)也很關(guān)鍵，所以下面就大豆的栽培談幾點(diǎn)看法。

一、品種的選擇

大豆栽培在品種選擇上，要選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗倒伏的品種。在太康縣種植大豆品種有周豆9號、周豆12號、中黃13號、中黃19號等品種。

二、栽培技術(shù)

（一）播種。大豆根系發(fā)達(dá)，地塊應(yīng)該選擇在土層深厚、并且有排灌條件、肥力中等以上的土壤種植。麥?zhǔn)蘸髶寜劜シN，一般每667平方米用腐熟有機(jī)肥1000千克作為基肥，三元復(fù)合肥10千克和磷酸二銨15千克作為底肥，要避免化肥與種子接觸。然后深翻，耙平地塊，耕地時(shí)，耕16～20厘米，耕后立即耙平。地整好后，播種前要對種子進(jìn)行處理，首先對種子進(jìn)行精選，除去病斑粒、霉變粒、雜質(zhì)等。在播種前5～15天，天氣晴朗時(shí)，將種子放在陽光下暴曬3～5天，暴曬時(shí)，要經(jīng)常翻動(dòng)。然后適時(shí)播種，可以選擇穴播，每穴播種2～3粒種子，株距20厘米。要求每667平方米留苗1.8萬株左右，并且在行間播種少量的預(yù)備苗，以便以后補(bǔ)苗用。穴播蓋土不要太厚，不然容易腐爛種子，不易出苗。也可以用機(jī)械播種。

（二）田間管理

1.定苗：大豆苗出齊后要及時(shí)查苗補(bǔ)苗，間苗勻苗，每穴雙株，要均勻等距，不缺苗斷壟。如果有缺苗，要及時(shí)補(bǔ)種或者移栽。

2.水肥的管理：大豆田要做到能灌易排，苗期要以排為主，在其生長的中后期，特別在結(jié)莢鼓粒期間如果土壤偏干時(shí)候，要傍晚灌水，白天排干。在出苗后一星期內(nèi)施第一次肥，每667平方米施碳銨15千克，過磷酸鈣15千克混合均勻，在兩行之間澆施。施第二次肥，每畝用碳銨20～25千克，過磷酸鈣15千克，混合均勻也在兩行之間澆施；在苗后始花期每667平方米要施尿素6千克左右，復(fù)合肥15千克混合均勻進(jìn)行中間撒施。然后再看苗勢適當(dāng)補(bǔ)肥，每次施肥后應(yīng)該灌一次水。

3.中耕培土：在施肥時(shí)結(jié)合中耕進(jìn)行培土，以防倒伏。出苗后長到第二片復(fù)葉時(shí)進(jìn)行第一次中耕，以便促進(jìn)根系生長；分枝后期結(jié)合培土進(jìn)行第二次中耕。

（三）病蟲害的防治：大豆對農(nóng)藥比較敏感，用藥不當(dāng)很容易引起藥害。病蟲草害防治要選用專用農(nóng)藥。

1.病害主要有立枯病、霜霉病、紫斑病等。大豆立枯病俗話叫“死棵”“黑根病”。立枯病只在苗期發(fā)生。立枯病發(fā)病初期可以用70%乙磷-錳鋅可濕性粉劑500倍液；58%甲霜靈-錳鋅可濕性粉劑500倍液；50%多菌靈600～800倍液每隔10天噴施一次，連續(xù)噴施2～3次，可起到防治作用。霜霉病大多發(fā)生在鼓粒期間，嚴(yán)重時(shí)候可以引起早期落葉、葉片凋謝、種粒霉?fàn)€。此病大多發(fā)生在多雨、高濕情況下。霜霉病的防治可以用20%的甲霜靈或者75%百菌清600倍液，或者72%的克露700倍液噴施進(jìn)行防治。大豆紫斑病主要危害豆粒和豆莢，也可以浸染葉和莖，豆粒上的癥狀大多呈現(xiàn)紫紅色，變得粗糙。

2.蟲害主要有地老虎、蚜蟲。地老虎俗話稱為地蠶，食性極雜，是多食性害蟲，主要以幼蟲危害幼苗，可以將幼苗從莖基咬斷，所以苗期要防治地老虎。地老虎的防治可以用90%的敵百蟲800～900倍液、50%辛硫磷乳油800倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液噴霧。

三、適時(shí)采收

大豆生長到成熟期，要根據(jù)天氣情況及時(shí)收獲，避免因?yàn)樘鞖庠蛟斐擅範(fàn)€豆的出現(xiàn)，影響大豆的品質(zhì)、顏色而造成價(jià)格降低，減少不必要的經(jīng)濟(jì)損失。合理的栽培技術(shù)才能使大豆取得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。