1.食物與情感
當(dāng)我們還是孩子時(shí),每當(dāng)達(dá)到了父母的期望(比如成績單上都是“優(yōu)秀”),我們都會得到食物上的犒賞,而在遭遇不好的體驗(yàn)之后(比如去看醫(yī)生),我們也會得到食物上的安慰。我們總是離不開食物,并用它來慶祝。食品生產(chǎn)商和餐飲業(yè)直觀地了解這一關(guān)系,但卻缺乏如何最佳利用這一關(guān)系的清晰方向。
益普索相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),食物與愛之間的關(guān)系是由對過去事情的記憶,特別是那些涉及親人的記憶所激發(fā)的。有些食物比其他食物更可能成為愛的等同。特別是甜的食物,似乎更可能成為情感記憶的一部分。
研究發(fā)現(xiàn),情感記憶幾乎全都是從接受者的角度激發(fā)的。即,記憶是從享用食物的人,而不是食物提供者的角度。這與大多數(shù)廣告強(qiáng)調(diào)從食物提供者的角度來看,或者強(qiáng)調(diào)提供者與接受者之間的關(guān)系,形成了強(qiáng)烈的對比。對提供者的關(guān)注是可以理解的,因?yàn)樘峁┱咄彩琴徺I方。然而,如果食物和情感之間的關(guān)系是由我們作為接受者所經(jīng)歷的事情所驅(qū)動的,那么,從接受者的角度來做商業(yè)廣告或廣告宣傳,在觸發(fā)情感方面可能會更為有效。
當(dāng)涉及到食品定位或宣傳時(shí),母親和祖母會起到關(guān)鍵作用。也許并不奇怪的是,很多食品制造商和餐飲業(yè)在他們的宣傳中都會運(yùn)用母親和祖母的角色。在人們的食物與愛的記憶中,節(jié)日同樣占重要地位。這并不奇怪,重大節(jié)日人們往往會聚在一起,享用美食。意料之外的是“夏天”作為大事件在人們有關(guān)食物和情感的記憶中出現(xiàn)。這可能在于其在兒童時(shí)期所留下的印象。對于孩子而占,夏天則意味著不必去上學(xué)、家庭度假、冰冷的食物(如冰淇淋),以及連續(xù)不斷的大晴天!
2.神經(jīng)學(xué)是否能讓廣告更好
數(shù)十年來,測量電視廣告效果的標(biāo)配是焦點(diǎn)小組,即讓一組被試在小屋內(nèi)看廣告,然后問他們一些問題。這種方法的局限性是顯而易見的,比如被試記憶的不可靠性,自我欺騙性,為取悅研究人員而口是心非、答非所問等,這些因素都會導(dǎo)致不能真實(shí)客觀完整地反映出廣告的實(shí)際效果。
凱洛格商學(xué)院市場營銷學(xué)助理教授、神經(jīng)營銷學(xué)專家Moran Cerf認(rèn)為,神經(jīng)科學(xué)的運(yùn)用能一定程度上解決焦點(diǎn)小組方法遇到的問題。
在一項(xiàng)對超級碗廣告的研究中,Cerf的研究小組讓多組被試在觀看超級碗比賽時(shí),實(shí)時(shí)回答廣告調(diào)研問卷。被試戴著能記錄大腦活動的腦電圖帽子,同時(shí),攝像機(jī)記錄了被試的面部表情,這樣,研究人員就能分析研究所有被試的腦部活動與情緒反應(yīng)。
很多時(shí)候,焦點(diǎn)小組與神經(jīng)學(xué)跟蹤研究所得到的結(jié)論是相似的,然而,神經(jīng)學(xué)研究數(shù)據(jù)常常能提供額外的洞察。比方說,一些廣告能在女性頭腦中引起瞬間的強(qiáng)烈反應(yīng),而另一些廣告能在男性被試中引起瞬間強(qiáng)烈反應(yīng),還有些廣告能刺激被試潛意識偏好或焦慮,這能通過腦電圖儀跟蹤到,卻會為傳統(tǒng)研究方法所忽略。換句話說,神經(jīng)研究能知道比問卷調(diào)研更多的東西。
很明顯,準(zhǔn)確的顧客洞察能讓廣告主獲益良多,他們可以運(yùn)用神經(jīng)研究數(shù)據(jù)來決定一個(gè)廣告的時(shí)長和投放頻次,在什么時(shí)間段投放效果最佳。假設(shè)兩則超級碗廣告引起的腦部活動與面部反應(yīng)是類似的,但時(shí)長不同,一則是30秒,一則是20秒,那么通過神經(jīng)跟蹤研究分析就能為廣告主省下上百萬美元的投入。
3.長壽企業(yè)的十大特征
成功進(jìn)行調(diào)整以適應(yīng)多個(gè)產(chǎn)品和創(chuàng)新周期的組織,除了具備可持續(xù)發(fā)展的雄心和基礎(chǔ)競爭力等基本要求之外,還表現(xiàn)出了以下十個(gè)特征:
①執(zhí)著地以客戶為中心,不僅注重客戶績效,而且了解最出色、最具創(chuàng)新力的客戶在做些什么。
②與關(guān)鍵供應(yīng)商攜手,努力解決問題,識別機(jī)會,將這些活動作為關(guān)鍵洞察的來源。
③避免同步白封,積極尋求了解組織和行業(yè)以外的、更加廣闊的趨勢。
④質(zhì)疑傳統(tǒng)思維和傳統(tǒng)觀念,鼓勵(lì)并包容內(nèi)部競爭和自我批評。
⑤創(chuàng)造一種即便業(yè)績出眾也不滿足于現(xiàn)狀的文化,避免狂妄白大。
⑥培養(yǎng)自己的人才,創(chuàng)造強(qiáng)大的忠誠文化的同時(shí),輔以外部人才招聘。在發(fā)生顛覆性的變化時(shí),敢于變革管理層。
⑦不接受高管層的延長任期。
⑧堅(jiān)持不懈地追求價(jià)值觀,不斷展現(xiàn)其重要意義。
⑨有意義、有目標(biāo)地讓年輕一代參與政策制定和組織發(fā)展,這樣做既刺激了創(chuàng)新,又防止了代際障礙。
⑩鼓勵(lì)董事會發(fā)揮積極且建設(shè)性的作用,推動對業(yè)務(wù)和現(xiàn)狀進(jìn)行反思,尤其是在公司上升階段。