摘要：

研究目的：設(shè)計具有山西地方特色的現(xiàn)代漆器產(chǎn)品。研究內(nèi)容：通過研究德國傳統(tǒng)刀具產(chǎn)品的現(xiàn)代演繹，汲取成功經(jīng)驗，并通過挖掘山西地方民俗文化之平遙漆器的特色，提取具有代表性的“山西符號”，結(jié)合現(xiàn)代設(shè)計理論與方法，將民俗文化與現(xiàn)代技術(shù)、時尚元素相融合，進(jìn)行漆器產(chǎn)品的設(shè)計，賦予產(chǎn)品特定的山西韻味。研究結(jié)果：運用形而上的設(shè)計思想和形而下的設(shè)計元素，設(shè)計出了一套基于平遙地方民俗的婚慶產(chǎn)品。研究結(jié)論：地方民俗文化具有鮮明的地域烙印，可作為漆器產(chǎn)品設(shè)計的重要資源。通過對地方文化的挖掘、提取和延伸，可以設(shè)計出更多獨具生命力與文化內(nèi)涵的現(xiàn)代漆器產(chǎn)品，為地方特色文化傳承注入新活力。

關(guān)鍵詞：

平遙漆器 婚慶產(chǎn)品設(shè)計 索林根 經(jīng)驗總結(jié)

中圖分類號：TB47

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-0069（2015）07-0114-02

目前我國的工業(yè)產(chǎn)品造型大多缺乏產(chǎn)品的多樣性特色和地域性文化特色的內(nèi)涵，大部分產(chǎn)品模仿或改造西方設(shè)計風(fēng)格，盲目追求流行趨勢，而忽視了產(chǎn)品地域性傳承的重要性。如今，如何更好地吸取不同區(qū)域性傳統(tǒng)文化的元素，并把地域性文化與現(xiàn)代設(shè)計思維相融合，尋找出適合我國特色的地域性產(chǎn)品設(shè)計的方法，這些將成為越來越多設(shè)計師們面臨的新挑戰(zhàn)。筆者以山西平遙地區(qū)的漆器產(chǎn)品設(shè)計為例，走訪了德國“刀城”索林根，通過總結(jié)分析索林根的刀具設(shè)計，探究“德國制造”的成功之處，以此探索一種新的設(shè)計思維模式來指導(dǎo)現(xiàn)代我國地域性特色產(chǎn)品的設(shè)計方法。

1 傳統(tǒng)產(chǎn)品的現(xiàn)代演繹：以德國“刀城”索林根為例

對產(chǎn)品品質(zhì)的恒久傳承、對產(chǎn)品定位的持續(xù)發(fā)展和對產(chǎn)品技術(shù)的堅持革新，是以德國“刀城”為映射的傳統(tǒng)產(chǎn)品現(xiàn)代演繹可汲取的寶貴經(jīng)驗。

德國有個人口不足20萬的小城，叫索林根，這座當(dāng)時無法在世界地圖上標(biāo)注的小城，日后成為大名鼎鼎的“世界不銹鋼城”。索林根有著1500個生產(chǎn)不銹鋼產(chǎn)品的工廠，生產(chǎn)的不銹鋼制品多達(dá)100多種，連著名的瑞士軍刀也只用這里的原料。筆者在德國學(xué)習(xí)期間，專門進(jìn)行了一次索林根之行，實地調(diào)研了幾個著名的刀具門市店：Rosle、Fissler、WMF、雙立人。調(diào)研中一家民間作坊告訴筆者，“依據(jù)傳統(tǒng)工藝出產(chǎn)的索林跟刀，都需要至少30道工序，而且全部手工制作”。索林根之所以可以把傳統(tǒng)的工藝流傳至今并推廣到全球，一是注重產(chǎn)品品質(zhì)的傳承，堅固耐用等高品質(zhì)，是“德國制造”產(chǎn)品在全球范圍飽受好評的原因。到19世紀(jì)80年代，德國在工業(yè)化推動下的文化浪潮也隨之興起，設(shè)計師們開始關(guān)注工業(yè)社會下的設(shè)計問題。德國的設(shè)計開始注重實用功能，提倡客觀簡潔的形式與使用的合理性；二是注重傳統(tǒng)工藝的技術(shù)革新：產(chǎn)品原料種類豐富，傳統(tǒng)手藝在保護(hù)中創(chuàng)新。如今，在索林根，你能找到100多種不同的不銹鋼，從普通不銹鋼到核能級、尿素級、食品級的專用不銹鋼應(yīng)有盡有。在這里的1500多家制鋼廠，家家都注重保護(hù)自己的傳統(tǒng)手藝，流傳在民間的《鍛制手冊》對于各種鍛制標(biāo)準(zhǔn)，都有著詳細(xì)的記錄。三是可以將傳統(tǒng)產(chǎn)品賦予現(xiàn)代化的設(shè)計語言：以WMF生產(chǎn)的大馬士革刀為例，其前身是索林根經(jīng)典的刀刃兵器大馬士革刀，其有著非常悠久的歷史，從古羅馬時代開始，大馬士革刀和劍就因其鋒利的刀刃，堅固耐磨的刀身，精湛的制作工藝而聞名于世，專門供給貴族使用。索林根的刀具生產(chǎn)商們正式給大馬士刀賦予了新的產(chǎn)品設(shè)計語言，原材沿用大馬士革鋼材，后經(jīng)德國頂尖技師改良，其結(jié)構(gòu)達(dá)160層，硬度極高，兼具極佳的韌性，鋒利度高而持久，使其成為全球最頂尖的廚具，讓經(jīng)典的冷兵器可以走進(jìn)人們的生活之中。塑造原產(chǎn)地形象（Made inSoligen）是索林根刀具品質(zhì)能流傳至今的另一個原因。索林根不銹鋼鍛造技術(shù)的傳承和發(fā)展經(jīng)久不衰，這與當(dāng)年索林根人創(chuàng)造的名揚四海的每件產(chǎn)品上必須標(biāo)注的原產(chǎn)地標(biāo)記“Me is Soligen”（拉丁語，索林根制造）的習(xí)慣是密不可分的。我國上世紀(jì)60-70年代的中國，曾經(jīng)出現(xiàn)過紅極一時的‘上海貨”熱，‘上海貨”成了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的代名詞，表明了當(dāng)時消費群體對上海產(chǎn)地的推崇，這就是原產(chǎn)地形象構(gòu)成的消費親和力和心理影響力。

2 地方民俗的文化挖掘：山西平遙的漆藝歷史

作為華夏文明的發(fā)祥地之一，山西有豐富的民俗文化。各類傳統(tǒng)民俗工藝更是不勝枚舉，其中民俗工藝漆器就有新絳云雕漆器、稷山軟螺鈿漆器、平遙推光漆器、平遙擦色漆器，又以平遙推光漆器為最。平遙推光漆器以手掌推出光澤而得名，外觀古樸雅致、繪飾金碧輝煌、手感細(xì)膩滑潤，產(chǎn)品種類包括屏風(fēng)、桌柜、首飾盒、餐具等。黑漆推光和堆鼓描金罩漆是平遙漆器的特色手工技藝，其中，推光漆面的制作是漆面堆積和平整的“周期往復(fù)”；而堆鼓是平遙漆器業(yè)對堆漆的特殊稱謂：用漆灰略略堆出山石的高低陰陽，因花紋鼓起，故名。

傳統(tǒng)手工藝術(shù)與現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計之間本來就沒有鴻溝，甚至可以把現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計視為傳統(tǒng)手工業(yè)藝術(shù)的新形態(tài)。后現(xiàn)代藝術(shù)潮流和后現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計思潮，就主張從歷史傳統(tǒng)風(fēng)格、民族工藝文化和裝飾藝術(shù)中借鑒其所需要的東西，重視現(xiàn)代與歷史的承襲，重視社會的、心理的、文化的文脈意緒。也正是由于后現(xiàn)代主義的努力，傳統(tǒng)工藝中未被認(rèn)識的一些內(nèi)在品格和文化因素從最深處被挖掘出來，或者說用現(xiàn)代語言方式表達(dá)出來。如上文提及德國索林根頂級廚具設(shè)計生產(chǎn)中，注重優(yōu)良傳統(tǒng)的手工藝術(shù)，并從中發(fā)現(xiàn)價值和啟示，因地因材制宜，追求設(shè)計的功能性及形態(tài)美之間的統(tǒng)一，在傳統(tǒng)手工藝術(shù)與現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計有機(jī)結(jié)合中逐漸形成了民族特征。我國在保留傳統(tǒng)的個體勞動手工作業(yè)的同時，也應(yīng)發(fā)展機(jī)械化的、半機(jī)械化的、噴涂的、批量的生活漆器，走出了一條現(xiàn)代的工業(yè)設(shè)計之路。我國近年來，不少漆藝產(chǎn)區(qū)在制漆（包括合成涂料）、制胎（包括塑料胎與底胎工藝）以及涂飾（包括噴涂）、研磨推光（包括機(jī)器研磨與推光）等方面都做了有益的開發(fā)探索，已經(jīng)有了一個好的開端，應(yīng)該進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗，接受現(xiàn)代設(shè)計理論，走工業(yè)設(shè)計之路。

3 具有平遙漆器特色的現(xiàn)代婚慶產(chǎn)品設(shè)計

用傳統(tǒng)的平遙推光漆器工藝做現(xiàn)代產(chǎn)品，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合探索的道路。在工業(yè)化批量生產(chǎn)的現(xiàn)代，雖然我們不能違背工業(yè)化進(jìn)程，但我們可以保留最初的工藝情節(jié)，創(chuàng)造出具有人情味的工業(yè)時代產(chǎn)品。從這個角度人手，我們設(shè)計出了一套基于平遙地方民俗的婚慶產(chǎn)品：陪嫁系列產(chǎn)品（圖1）。

形而上的設(shè)計思想和形而下的設(shè)計元素是把握傳統(tǒng)漆器特色的婚慶產(chǎn)品設(shè)計兩個要素。其中，形而上的設(shè)計思想是指制造工藝上實行標(biāo)準(zhǔn)化，即是對現(xiàn)代機(jī)械生產(chǎn)的肯定。與工藝美術(shù)運動對工業(yè)生產(chǎn)所持的反對態(tài)度不同，這一時期的德國設(shè)計就看到了機(jī)器生產(chǎn)結(jié)合藝術(shù)能同時給人生活帶來美感與便利的可能性，懂得充分利用工業(yè)化的優(yōu)勢，也為后來包豪斯現(xiàn)代主義設(shè)計風(fēng)格所提倡的功能主義思想的萌芽提供了意識形態(tài)領(lǐng)域的準(zhǔn)備。在審美意味上，因為對技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化及功能適用性的追求，德國現(xiàn)代設(shè)計產(chǎn)品往往呈現(xiàn)出早在19世紀(jì)末期穆特休斯就極力追求的那種“從適用性和簡潔性而來的千干凈凈的優(yōu)美和雅致”。穆特休斯所崇尚的這種美，可以說一直以來都完整且恰如其分地蘊(yùn)含在德國現(xiàn)代設(shè)計中，德國現(xiàn)代設(shè)計的美學(xué)趣味沿著這樣一種定位越走越精，卻從未改變。另外，形而下的設(shè)計元素是指平遙漆工藝和其他工藝相結(jié)合。具體來說，色彩上受到材料的局限，平遙傳統(tǒng)漆藝以黑紅兩色為主，黑紅固然很美，但也形成了深沉的、古色古香的固定模式，和古典的生活環(huán)境比較容易協(xié)調(diào)，然而傳統(tǒng)的漆藝色調(diào)有時不能滿足現(xiàn)代生活空間多元化的需要；制作成本高昂難以兼顧“物美”與“價廉”，因而失去了部分市場。

因此，首先在整體造型上，我們借鑒了傳統(tǒng)建筑中的斗拱，并利用木的榫卯結(jié)構(gòu)實現(xiàn)產(chǎn)品各部分連接。斗拱是中國古典建筑最富有裝飾性的特征、特有的一種結(jié)構(gòu)，使人產(chǎn)生一種神秘莫測的奇妙感覺，在美學(xué)和結(jié)構(gòu)上擁有一種獨特的風(fēng)格。具體到本次設(shè)計中對斗拱的運用，主要是提取了斗拱互相扦插的結(jié)構(gòu)特點，對首飾盒的造型進(jìn)行創(chuàng)作。材質(zhì)搭配方面，嘗試發(fā)展平遙漆工藝和木工藝、竹工藝、金屬工藝相結(jié)合的新形式。這種綜合的、邊緣的新形式，少量涂漆、局部涂漆，一來可以改變漆器固有的色彩模式，二來又可以降低成本，以適應(yīng)現(xiàn)代大眾的市場。家具便是一個永遠(yuǎn)不會凋謝的市場，竹、木、金屬向來是家具的主要材料，漆工藝和木工藝、竹工藝、金屬工藝又有相結(jié)合的歷史傳統(tǒng)。在竹、木、金屬為主的家具中局部施漆，不僅可以增加竹、木、金屬家具的花色品種，提高竹、木、金屬家具的文化品位，是平遙傳統(tǒng)漆藝的一個出新之舉。材料選取上，以傳統(tǒng)木質(zhì)為主要材質(zhì)，體味自然親近感，或配以現(xiàn)代的玻璃水晶材質(zhì)，或點綴銅器件（圖1）。不限于采取單一的材料進(jìn)行設(shè)i+，在傳統(tǒng)材料的基礎(chǔ)上加入現(xiàn)代材料進(jìn)行輔助。

另外，顏色也是平遙漆器特色映射于現(xiàn)代婚慶產(chǎn)品設(shè)計中不可忽視的一個因素。每一個民族在心理上對顏色的感覺有顯著的不同，人民對于某種顏色的喜惡往往源自本民族的神話故事和宗教信仰。因此，顏色也具備符號性，盡管它必須依附于具體的載體（歷史、傳說、物件）。傳統(tǒng)的漆器設(shè)計中，紅色是運用最多的色彩，并且“紅”在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發(fā)達(dá)等意義的象征；其次漆器設(shè)計中又最多以黑色為主要輔助色，紅黑搭配無論是在漆器設(shè)計中還是各種產(chǎn)品設(shè)計的范疇，都是經(jīng)典的配色，所以我們的設(shè)計選擇了經(jīng)典的紅黑搭配作為設(shè)計的主要用色（圖1）。最后，地方民俗圖案在現(xiàn)代婚慶產(chǎn)品設(shè)計中的完美契合是必不可少的。國人在長期的社會實踐中，制造出了豐富多彩的吉祥文化，傳統(tǒng)婚禮就帶有濃厚的吉祥文化意蘊(yùn)，反映出人們趨利避害，求吉遠(yuǎn)禍的心和愿望，以及對婚姻美滿，愛情甜蜜的虔誠祝禱。最經(jīng)典的婚慶文化當(dāng)屬中國的“喜文化”，所以我們的首飾盒設(shè)計采用了喜字的形態(tài)（圖2），寓意吉祥的如意、傳統(tǒng)文化祥云圖案、傳統(tǒng)建筑斗拱結(jié)構(gòu)，這些都可運用到設(shè)計中去。

4 結(jié)論

筆者深深地被德國制造的嚴(yán)謹(jǐn)與用心所折服，直視中國在經(jīng)濟(jì)增速、文化悠久舉世矚目的同時面臨的問題：工業(yè)設(shè)計產(chǎn)品創(chuàng)新與質(zhì)量保證，是否應(yīng)努力追趕經(jīng)濟(jì)增速腳步，注重每一個不應(yīng)被忽略的角落，設(shè)計制造具有鮮明地域烙印、真正符合可持續(xù)性發(fā)展原則的產(chǎn)品？由于文化背景、傳統(tǒng)習(xí)慣與材料質(zhì)地的不同，不同地域婚嫁產(chǎn)品的設(shè)計必定不同。中國有著世界聞名的婚嫁文化，那么我們要做的，絕不僅僅是簡單模仿西式婚禮的舉力方式以及照搬西式婚嫁產(chǎn)品的設(shè)計要素，我們應(yīng)通過保護(hù)自己民族特色的婚嫁風(fēng)格，繼承和完善華夏民族婚嫁產(chǎn)品設(shè)計的獨特性。