這個(gè)圈子，越來越往美的方向發(fā)展。人美、器美、景美，這些與茶不太相干的元素，現(xiàn)在是茶文化的重點(diǎn)。誠然，茶文化能讓我們在不那么完美的生活里感受美，但我想，感受美應(yīng)該不是茶文化的核心。在追求外表的美的時(shí)候，我們更應(yīng)該追求真和善。

我想特別舉3個(gè)人的例子，是在我12月的韓國行中遇到的3位茶人，她們用親身實(shí)例告訴我何為茶人的追求。

第一位是天福茶博物院的二姑，大家都很親切地稱之二姑。二姑年長，但在第四屆中韓茶文化國際研討會上，她親自為大家示范了一套茶道，名為“純茶道”。全場無音樂、無背景、無掛畫、無焚香、無所謂的茶席設(shè)計(jì)，也沒有副泡。唯有二姑親自將泡茶流程，嚴(yán)謹(jǐn)而穩(wěn)重地做了展示，同時(shí)包含了主賓之間的行茶禮節(jié)。當(dāng)看到二姑步履蹣跚地為賓客行茶時(shí)，我們?nèi)珗龆己芨袆印?/p>

第二位是韓國青茶院的吳令煥老師，在我去大邱拜訪的兩日，深切感受了吳老師的真善、儉樸和無私。那夜坐在茶室里目睹吳老師上課的情景時(shí)，我非常吃驚。因?yàn)閷W(xué)員們都是四十歲以上的中年男士，而這些男士跟隨老師學(xué)習(xí)茶道都已經(jīng)數(shù)年，最長久的一位已經(jīng)十年了。而這些男士并不從事茶行業(yè)，也不是茶商，均來自不同的行業(yè)，為了文化的愛好而每周來學(xué)習(xí)一次。我想，在我的祖國，男士習(xí)茶，多半不是茶商，就是表演。更何況是跟隨一位老師習(xí)茶數(shù)年，老師三十多年無私公益地推廣茶道的人格魅力真是讓人敬佩。

第三位是釜山女子大學(xué)的金順英教授，這位風(fēng)風(fēng)火火的老師，可以穿著拖鞋在釜山高低不平的道路上開快車。停完車總是忘記關(guān)車門，慷慨地將我們帶到溫泉浴室讓我們用她的洗漱用品。用不太熟練的英語和中文，加上肢體語言，努力與我們交流。年近六十，還在為博士論文奮斗。她與我們常見的所謂溫婉優(yōu)雅的茶人形象，完全不符。她可愛，率真，臺上臺下一個(gè)樣。當(dāng)看到老師如此真性情時(shí)，我不禁想到，當(dāng)我們在對學(xué)生進(jìn)行茶道培訓(xùn)時(shí)，總是說你們要有茶人的樣子，要慢動作，要優(yōu)雅。所以，她們常常是在扮演茶人，茶藝表演結(jié)束后就變回正常人。其實(shí)，茶人是不需要扮演的。

當(dāng)然，茶文化往美的方向發(fā)展，的確可以吸引更多非茶之人。在一個(gè)好色的時(shí)代，泡茶人的優(yōu)雅美麗、茶席設(shè)計(jì)的唯美程度、意境營造的俗世出塵，對于任何人都是很有誘惑力的。只是，最終俘獲人心的還是茶里面的真與善。比如，陸羽曾自揄自己“有仲宣、孟陽之貌陋；相如、子云之口吃?！?，但我們還是為其一生尋道而感動，活得真實(shí)。