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        《茶葉江山》,一部新茶葉文化史?

        2015-04-29 00:00:00李明
        茶道 2015年1期

        自從接觸茶葉以來,兩三年間,去過的地方不少。前年,在蘇州,平江路燈火流動,人聲喧鬧,白天在龍寶齋看臺版茶書,聽幾位大神聊天,杯中茶膏平和醇厚,自有塊壘。晚上,趁著夜色,去山塘街與唐解元神交親近,竄到臨街鋪面里喝茶賞畫看美人,也就各自皈依了那份感覺和心情,還有基于個體認知領(lǐng)域的那份闡釋。

        某種意義上,這種情愫是一脈相承的。當黃懋材考察印度之后,他的視野與其說是一個愛茶的直覺,不如說是一個愛國者的老練。而吳覺農(nóng)的焦灼,與其說是一個時代難題,不若說是一個宿世追問。今天,當周重林和李樂駿趟過雪山,走過沙漠,登上峰頂,親臨海面之時,他們內(nèi)心涌現(xiàn)的既有前人的喜怒哀樂,也有當下的“人、情、事、故”。

        伴隨茶文化傳播載體的不斷更新,口語文化的變迭,印刷書籍的興起,用像地球神經(jīng)元一般的電話進行交流,風(fēng)云激蕩的二進制江湖,互聯(lián)網(wǎng)依舊鮮衣怒馬,狂飆突進,改了容顏,用了微信,但或多或少都保留下了我們自己的情緒,久而久之,一個人的情緒就會上升為一群人的情懷。別忘了,除了文字傳播、精神通感,我們還能喝到同一種物質(zhì)——茶葉。

        這情懷,在婺源,在易武,在上海,在廣州,在松贊林寺,在格根塔拉,在茶馬古道,在塔爾寺,在日月山下……

        如果我們將《茶葉江山》里涉及的“人、事”作一個歸類,大概可以梳理出三個版本的故事:經(jīng)歷者的故事,締造者的故事和書寫者的故事。

        張?zhí)禧悾ㄒ姟恫枞~江山》第一章)是經(jīng)歷者(書中還有其他經(jīng)歷者,略去不論),她對普洱茶的執(zhí)著和疑惑代表了生命個體對茶本身走向知識體系的自相沖突。這里面,有知識的界定,有概念的爭鳴,有歷史傳承的付諸闕如或重新闡釋。而正是經(jīng)歷者們的這些執(zhí)著和沖突,恰恰因其樸素和直面現(xiàn)實問題,保留了最原始的沖動和活性,對知其然、知其所以然的追問,勇往直前。在書中,她作為敘事技巧和敘述結(jié)構(gòu)而存在,但在敘事演變的過程中,又完成了一個經(jīng)歷者在更大時空層面的解讀和呈現(xiàn)。

        張毅是締造者,中興普洱古法制茶,不僅身體力行,也為我們留下了那個時代的確實痕跡和心態(tài)變化:吳覺農(nóng)也是,他考證茶樹起源地,力主中國茶業(yè)復(fù)興;蘇國文也是,他親手完成了一個少數(shù)民族群體與茶的世系傳承;“茶馬古道六君子”更是目光遠大的締造者。某種意義上,這類故事的主人公都是理想主義者,胸中時時燃燒起雄雄烈火,以有生之涯踐行未知領(lǐng)域,是謂“茶葉江山”里的節(jié)點式人物。

        周重林和李樂駿是書寫者(書中提到的阮福、方國瑜、李拂一、鄒家駒、詹英佩、阮殿蓉、唐仲山、林世興等等也有各自書寫的“茶葉故事”),他們這樣去解讀的我們的茶葉時代,他們?nèi)绱巳フ闪孔约鹤哌^的茶葉疆域,他們滿懷信心去書寫和打通茶葉世界里更多的可能性。

        《茶葉戰(zhàn)爭》的縱橫馳騁,《茶葉秘密》的幽深細密,《茶葉江山》的舉重若輕,三本書,三種心境。寫“茶葉戰(zhàn)爭”的周重林是熱烈的,是急切的,他需要在眾峰林立間,以力劈華山的信心和勇氣去打開一個新局面,求變,求新:寫“茶葉秘密”的周重林是細膩的,是愉快的,仿佛陽光照亮美人的肌膚;寫“茶葉江山”的周重林和李樂駿是平和的,平靜的,無論從視角切入、行文邏輯還是組織結(jié)構(gòu),這一次,他們求穩(wěn),求平,求定。

        昔年,武林一流高手燕十三去神劍山莊,謝玉孫背對著他,輕輕拾起一片葉子,又輕輕放下,燕十三沒有出手的機會。劍氣縱橫三萬里,一劍光寒十九洲(古龍語),那是茶葉戰(zhàn)爭;日出江花紅勝火,春來江水綠如藍(白居易語),那是茶葉秘密:千江有水千江月,萬里無云萬里天(偈語),這是茶葉江山。

        歷數(shù)中國茶葉書寫的經(jīng)典之作,《茶經(jīng)》和它的“腳注者”們是一個體系,后來的“編書”者們又是一個大方向。在茶葉史方面,還是傳統(tǒng)的編年范疇,也就是力求從縱向方面去說清一個事物的傳承秩序。

        與傳統(tǒng)的探討宏大敘事不一樣,《茶葉江山》從一個普通人的視角開始寫,它所引用和敘述的材料,好些是我們?nèi)粘J煜さ?,比如關(guān)于普洱茶的生熟之分、茶祖的選擇,有些卻是我們不熟悉的,比如陳榮昌對侵略者圖謀茶山的判斷。

        最重要的是,兩位作者實地考察,將自己帶入歷史的煙云之中,尋找茶葉曾經(jīng)留下的痕跡,關(guān)注過去之于我們的意義,鴉片戰(zhàn)爭,茶葉戰(zhàn)爭,茶葉盜賊,吳覺農(nóng)的焦慮,原產(chǎn)地的合法性,茶馬古道,松贊林寺,雨崩,塔爾寺……茶是血,茶是肉,茶是生命。

        我們?nèi)绾胃玫乩斫膺^去,解釋過去,實際上是對歷史事實的重新激活。而事實、現(xiàn)實與意義的聯(lián)結(jié),更多需要像《茶葉江山》里這種深入地描述細節(jié)和具體事件,并形成結(jié)構(gòu)和文本意義上符合邏輯的文化解釋。

        克利弗德·紀爾茲說過:“我所信奉的文化的概念……,是指一種通過歷史流傳下來的意義范式,具體化為象征,一種經(jīng)由承傳以象征形式來表現(xiàn)各種概念的系統(tǒng),人們借此來相互溝通,續(xù)存,并發(fā)展出關(guān)于生命的知識和面對生命的態(tài)度?!保▍⒁姟段幕慕忉尅罚?/p>

        在寫《茶葉江山》之前,周重林寫史(《茶葉戰(zhàn)爭》),因為一切歷史都是當代史(克羅齊語),茶行業(yè)在當代需要注入信心和力量:寫情(《茶葉秘密》),情要用水調(diào):“江山”寫人,因為只有人會追問從哪里來,到哪兒去,怎么去-中國茶業(yè),要記錄,要行動,要思考?!恫枞~江山》說的是“人、情、事、故”,是講故事的文化史。

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