也不知道有多久了,忽然茶幾上的瓷杯披上了一層世間的塵沙,當自己某一天準備沏茶的時候,忽然心生猶憐。在時間的深邃中,那杯水,那抹茶,那盞新綠,依舊在那里安靜地等待著有緣人將它們釋懷,凈化世間種種的塵埃。
友竹居:“照亮星球”的人文風(fēng)情
盡管已進入深秋,中壢市區(qū)依然艷陽高照,左轉(zhuǎn)進入中大路后,中央大學(xué)巍峨的校門眼看就在前方,右邊列隊相迎的木棉樹之間,忽地出現(xiàn)一座仿唐式的山門,粉墻灰瓦伴隨著隱約傳來的飛瀑琴韻,讓我忍不住跳下車猛按相機拍照,這才看清門楣木匾上的幾個大字“友竹居茶館”。走進門,墻上醒目的海報也清楚告知來客,這里曾作為民視偶像劇《你照亮我星球》的拍攝現(xiàn)場,氛圍讓不少人喜愛。
步上曲折的回廊,跨越淙淙流水,就在落葉與細碎的陽光蕩漾之間,忽聽得一陣“噗噗”水聲激動,原來池里有十數(shù)尾肥大且色彩艷麗的錦鯉,幾乎就朝著我的腳下“沖”來。女主人李芷綾說,橋名“蓮華”,連接名為“知機”的四個茶座,而魚們從茶館營運之初就飼養(yǎng)至今,年齡多已超過30歲,不僅活潑、不怕生,還會聽話認人,果然每當我“喀嚓”按下快門,魚兒就會爭相游過來討吃,簡直萌到不行。
其實友竹居每一道橋、每一棟樓臺、每一處包廂,都有個詩情畫意的名字,如客堂穿門而出、設(shè)有美人靠的“師竹橋”,以及“讀樂軒”、“二泉”等廂房,命名全都來自實際景觀或意境,而非憑空想象:例如以透明玻璃為地板、坐著品茶就可以觀魚的“知機”:或“又見飛瀑”旁的“包廂映月”,女主人解釋說,每逢農(nóng)歷十五、十六,當又大又圓的月亮攀上松樹稍,都會輝映月光灑入包廂內(nèi);而步出“攬月”到位居南方的“南樓”,夜晚還能邀月入菜,令人不由得會心一笑。
難能可貴的是,占地將近300坪、作為閩南混和式大型江南園林的人文茶館,除了涓涓流水上繽紛的落葉外,幾乎一塵不染,包括木造的回廊、水榭、亭閣等,即便關(guān)著的玻璃窗,由于擦得太明凈,也讓我一度誤以為是開放式的窗格。
李芷綾二十多年來始終堅持為茶葉質(zhì)量把關(guān),選用的茶品也以在地最夯的拉拉山茶為主。至于流水,則來自最早開挖地基時所預(yù)先鑿的一口井,由于不斷涌出的井水,使得水池終年保持流動,充滿生氣而非一灘死水,魚兒才能養(yǎng)得肥美艷麗。此外,偌大的園區(qū)與木造建筑,更需長年延聘園藝與木工、油漆工等做定期維護與保養(yǎng),所費不貲。
李芷綾回憶說,盡管中央大學(xué)周邊一向人文薈萃,但1992年決定興建茶館時,中大路還只能稱得上是條“鄉(xiāng)間小路”,她與原始股東就從一片荒蕪爛泥地,自行設(shè)計、鑿井引水、植樹造景,再一磚一瓦、一梁一柱打造,營造江南園林的格局與氛圍,只為了將品茶文化與喝茶風(fēng)氣帶進來。
二十多年過去了,友竹居不僅沒有被大環(huán)境打敗,而且持續(xù)在穩(wěn)定中成長、愈戰(zhàn)愈勇,每天都有來自全臺各地、日本、東南亞,或大陸自由行的朋友慕名而來。而每位來過的客人都會變成好朋友,也讓中壢喝茶的風(fēng)氣名列桃園之首,讓她頗為自得。
旅日名歌星兼版畫家翁倩玉,多年前也曾駐足友竹居,并在驚艷之余,留下一幅約莫20號大小的木刻版畫,并入選當年(2000年)日本舉辦的第32屆日展。
版畫的其中一幅就掛在回廊處,細看黑白為主的畫面,以綠樹和橙、黃、紅等色套版的錦鯉凸顯黑色的結(jié)構(gòu),刀痕筆觸清晰有力,且層次豐富地與實景相互爭輝,讓來此品茶的客人更能靜下心來,融入垂柳與水榭共譜的情境,因此當年她小憩的包廂也特別受到熟客的喜愛。
東坡老店:鬧中取靜的商辦茶香
帶著飯后入口的拉拉山茶香余韻離開,驅(qū)車進入市區(qū),復(fù)興路車水馬龍的大道上,一棟面寬甚廣的大樓格外引人注目,透過車窗望過去,一、二、三樓幾乎燈火通明,而且每一扇窗都框上古色古香的窗格,同步灑下溫柔的橙紅色燈光,仿佛正賣力地拂去我長途開車的疲憊,也相當程度地輝映著中壢鬧區(qū)璀璨的夜晚。
原來這就是曾在網(wǎng)絡(luò)上驚鴻一瞥、著名的“東坡老店”,鬧區(qū)商辦大樓中罕見的大型復(fù)合式茶館,從1993年創(chuàng)立至今,也有二十年以上的歷史了。入得店內(nèi),以紅磚砌成,一整排早年爐灶造型的柜臺赫然在列,賣的卻是臺灣紅遍全球的“國飲”珍珠奶茶,以及各種飲品,對照天花板垂掛的數(shù)枚大型白色紙燈看似不協(xié)調(diào),卻有著現(xiàn)代與古典沖突的美感。
看我背著專業(yè)相機與大光圈鏡頭,資深店長羅錦駿笑盈盈地過來招呼,要我務(wù)必到樓上一探究竟,嘴角卻透出神秘且自得的微笑,果然跟他登上木制樓梯上去,眼前的景象令我大吃一驚:玄關(guān)外五十年代以前農(nóng)家常見的老灶活生生地橫陳眼前,月洞門在粉墻黛瓦簇擁下乍然呈現(xiàn),挑高的天花板披著紅帳,幾枚昏黃的紙燈籠恰如其份地忙著補光,仿佛早期瓊瑤電影中的場景,溫暖、典雅,卻又多了份戀人該有的浪漫。
隔成一間間包廂的茶座并不稀奇,特別的是以涓涓小溪連結(jié)的通道,無論來客或端著茶品餐食的服務(wù)人員,都必須踩在水面上的石塊一蹬一蹬前進,低頭更可見魚兒悠游,讓人勾起小時候踩過石頭橫渡河床的記憶,饒負趣味。包廂多不設(shè)門,而以薄紗輕掩,充滿濃濃的復(fù)古情懷,讓我驚喜異常。
店長說,東坡老店包括一、二樓整層外加三樓的大部分,總共約一百多坪,是透過思考與雙手的粹煉,所構(gòu)筑出不同風(fēng)格的茶館,二十年前就有如此前衛(wèi)的設(shè)計,委實令人贊嘆。