我經(jīng)歷過許多的第一次,但第一次包餃子卻讓我終身難忘。
每年過年的時候,家家戶戶都要包餃子,我家自然也不例外。去年除夕那天,我剛從姑姑家回來,就看到媽媽、奶奶和二嬸正在包餃子,已經(jīng)包了十幾個了。一個個雪白雪白的餃子,就像一個個藝術(shù)品一樣好看。我興沖沖地對媽媽說:“媽媽,我也要學(xué)著包?!眿寢屨f:“你也大了,是該學(xué)著包餃子了。”
我高興極了,立即洗了洗手,迫不及待地拿起一小塊面團(tuán),學(xué)著媽媽的樣子把面團(tuán)搓得圓圓的,然后放在案板上用力壓,想把它拿起來,可是費了好大勁,也只拉起來一半,還有一半黏在案板上。可是媽媽她們卻能很輕松地拿起來,這是怎么回事呢?我迷惑不解地望著媽媽。媽媽見我這副傻樣兒,邊笑邊說:“傻孩子,案板上要撒些面粉?!闭f完,幫我拿掉了黏在案板上的面皮。我并沒有泄氣,又重新搓了一個面團(tuán),在案板上撒了一些面粉,將它壓扁,又拿起來捏薄,然后夾了一些餡兒,放在面皮上,便學(xué)著媽媽的樣子捏了起來。我捏著捏著,忽然感覺左手黏糊糊的,一看,啊呀,不得了了,餡都冒出來了!媽媽看見了,對我說:“你的大拇指不要太使勁?!倍鸸膭钗遥骸安灰箽?,凡事都要經(jīng)過一番努力才能成功?!?/p>
我聽了,鼓起勇氣,決心繼續(xù)包。我吸取上兩次的教訓(xùn),把面皮捏得中間厚,邊上薄,然后放了點餡,小心翼翼地開始捏。捏好后,我仔細(xì)欣賞了一番,覺得這個比上一個好多了。媽媽也夸贊我:“這個包得不錯!”聽著媽媽的表揚,我心里樂開了花。
點評
小作者學(xué)包餃子的經(jīng)歷真是一波三折,好在她沒有放棄,終于學(xué)會了包餃子。人物動作描寫很形象,“搓、壓、撒、夾、放、捏”等動詞的運用,把包餃子的過程描寫了出來,真實有趣。