“這就是藜麥??！聽(tīng)說(shuō)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，是專供飛行員吃的?！苯?，在第四屆中國(guó)（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)上，一位觀展的顧客驚喜地看著朔州展廳展出的藜麥產(chǎn)品。這些由藜麥加工生產(chǎn)的食品、飲品等十多種產(chǎn)品首次出現(xiàn)在省農(nóng)博會(huì)上。

朔州市平魯區(qū)氣候、土壤、海拔等條件十分適宜藜麥種植，開(kāi)發(fā)空間和市場(chǎng)前景十分廣闊。今年，平魯區(qū)重點(diǎn)引進(jìn)了山西稼祺藜麥開(kāi)發(fā)有限公司的藜麥加工項(xiàng)目。公司董事長(zhǎng)武祥云介紹，項(xiàng)目位于下水頭鄉(xiāng)另山村，占地面積15000平方米，已建成初加工車(chē)間、深加工車(chē)間以及倉(cāng)儲(chǔ)車(chē)間。公司去年在平魯區(qū)西北部試驗(yàn)種植了500畝藜麥，畝產(chǎn)量能達(dá)到150公斤。如今，在朔州市農(nóng)業(yè)部門(mén)的大力支持下，平魯區(qū)藜麥的種植面積已達(dá)到1萬(wàn)多畝。公司擁有目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)的全自動(dòng)藜麥產(chǎn)品生產(chǎn)流水線和自動(dòng)風(fēng)干設(shè)備，流水線每小時(shí)能加工2噸藜麥，年產(chǎn)量能達(dá)到5000噸，這樣就能輻射5萬(wàn)～10萬(wàn)畝的種植面積，對(duì)于整個(gè)平魯區(qū)以及朔州市的藜麥種植可以起到非常好的作用。永強(qiáng)