如果一個女人,身高1.77米,奧地利維也納音樂學院聲樂碩士、青歌賽第一名、歐洲華人青年威爾獎歌唱大賽第一名、中華小姐環(huán)球大賽50強……那么,她應該是很“仙”很脫俗、清新又矜持的吧。
能滿足這些條件的女人叫王駿迪,是孫紅雷的新婚太太。然而,孫紅雷卻說,他太太是個“重口味”,用他的話說,“對我這樣的小眼睛都能甘之若飴的,那口味能清淡到哪兒去”……
【逼出來的重口味美女】
孫紅雷曾經很佩服貝爺,這個男人因為在《荒野求生》節(jié)目中什么都敢吃,被冠以“站在食物鏈頂端的男人”。如今,他也找到了站在食物鏈頂端的人,那便是他的太太王駿迪。
王駿迪曾經也是個小清新,之所以變成如今的重口味,完全是生活所迫。剛到奧地利留學時,她才17歲,生活費有限,所以只能省著花,主食是一成不變的法棍,加幾片火腿就算是美味,肚子里比較缺油水。
一次在路過一個德國餐廳時發(fā)現了免費吃肉的機會。這家店的招牌是豬手,老板推出一個活動——凡是能獨自吃下一整份豬手的顧客,免單。
王駿迪于是鬼使神差摸了進去,整份豬手的凈重是1600克,加上配菜醬料差不多有4斤重。王駿迪看見那么大的豬手時已經開始后悔,但沒了退路,只能硬著頭皮給自己鼓勁兒。
王駿迪花了40分鐘,將它啃得只剩一根大骨頭。她說,吃到一多半的時候,就已經覺得完全飽了,可一想到如果吃不完,就得面對一張可觀的賬單,不得不血戰(zhàn)到底。當終于吞下最后一口時,她已經撐得站不起來了,肚子沉甸甸的,心里驟然變得特別輕松,那種省了一大筆錢的快樂讓人想高歌一曲。
王駿迪的照片被貼到了這家餐廳的照片墻上,這是對挑戰(zhàn)勝利者的獎勵。還有個很實惠的獎品——以后在該店用餐永遠享受對折優(yōu)惠。
在此后的很長一段時間,這家德國餐廳變成了王駿迪的食堂。在以肉為主且味道濃重的德國餐廳吃下去,口味便一天天變重,胃口也一天天變大了。
在奧地利,好胃口和重口味是非常重要和省錢的。奧地利被形容成“歐洲各民族的十字交匯口”,這個國家的食物是混合鄰近諸國特色,有著全歐洲最齊全的各國餐廳。
為了吸引顧客,這些餐廳會經常推出一些吸引顧客的免單活動,多半都是一個分量十足的套餐,能吃完就免單。王駿迪參加過維也納小牛肉大餐的免單活動,參與過一家法國餐廳的烤排骨免單活動,還有一家甜品店的一打蘋果卷免單服務……而且多半能完成挑戰(zhàn)。只是在一次沙河蛋糕的免單活動中敗下陣來——里面的奶油實在是太甜膩了,不得不自己掏錢。
各家老板對于王駿迪這樣的挑戰(zhàn)者都表露出了特別的歡迎態(tài)度。個子高挑,樣貌美麗,坐在店里就是個活招牌,還能參加挑戰(zhàn)活動,大美女對抗大食量,這種具有視覺沖擊力的好事兒上哪兒找去?
王駿迪于是成了好幾家店的代言食客。但凡有新品上市,老板就會邀請她去免費品嘗,不過有些附加條件,比如要坐在店外的露天餐桌,還得吃得很美麗很誘人——那些新品并不一定對王駿迪的胃口,比如法餐廳的香煎蚯蚓、德國餐廳的芥辣醬香腸……對于人的勇氣與味覺都有極大考驗。
王駿迪是個很有職業(yè)操守的代言食客,雖然心中毛骨悚然,舌頭已經被辣得抽筋,但起碼表面上看上去還是很享受、很美味、很舒服、很優(yōu)雅。
【陪美女吃苦宴】
王駿迪就這樣在重口味的道路上一路狂奔,并開始習慣于享受這種與眾不同的生活。也就是這重口味的范兒,讓孫紅雷一見難忘。
一次圈內的東北老鄉(xiāng)聚會,回國探親的王駿迪被朋友拖去參加。在一個朋友開的酒吧喝龍舌蘭酒時,王駿迪的范兒初露端倪。這是一種烈性酒,喝它有一個流程——先得在嘴里含一撮粗鹽,然后劃根火柴把酒杯里的烈酒點燃,再用一片檸檬蓋上去,接著端起來一飲而盡,把熱酒和粗鹽一起吞下去。
大家喝的模樣都不大好看,不是愁眉苦臉就是齜牙咧嘴。王駿迪一出手,所有人就都震驚了。同樣的流程,她做起來就特別賞心悅目,全程面帶微笑,似乎那入口會爆炸的烈酒只是一杯甜酒。
孫紅雷于是就上了心,他覺得能有這表現的姑娘一定特別有故事。對于孫紅雷,王駿迪也有好感。他們順理成章地開始接觸。后來,當孫紅雷知道了王駿迪在奧地利吃“霸王餐”的經歷后,無比感慨——一個學習高雅藝術的美女留學生,用自己的胃口換取免費餐食,這是一種多么讓人意外的自立?。?/p>
不久后,王駿迪說她這些年口味吃得太重,想去云南吃一頓民間宴調整一下,這是她好不容易才查到的,叫苦宴,據說特別清口,而且格外健康。
的確健康,一桌苦宴全都是素菜,見不到半點葷腥。這也就罷了,最對得起苦宴這個名字的是,每道菜都是苦的。很漂亮的芭蕉花,用面粉裹了油炸,看起來栩栩如生,入口一咬,苦的;新鮮的野茄子,重油爆炒,看起來油光可鑒芳香四溢,苦的;還有一種當地獨有的小果子,名字非常直抒胸臆——苦果,白灼之后涼拌……
一頓苦宴之后,孫紅雷連喝杯清水都覺得有苦味。不過,當苦宴終于結束后含上一枚云南雕梅,酸甜的味道仿佛爆炸一樣瞬間充斥了整個口腔——也許,不經歷苦,體會不到甜。
【古怪食物和新鮮愛情】
王駿迪定居在奧地利,孫紅雷頻繁去看她,遇上王駿迪也閑暇的時候,兩人便會一起走得更遠。別的情侶環(huán)游世界,都是觀美景品美食,可有了王駿迪,品美食就變成了品怪食,能讓她眼睛放光的,多半是一些普通人唯恐避之不及的稀奇古怪玩意兒。
那次,兩人去柬埔寨時,王駿迪就吃了一種讓孫紅雷全身發(fā)毛的驚悚東西——炸蜘蛛。當地盛產一種毛茸茸的狼蛛,烹飪方式非常簡單,油炸,吃之前擠上一點檸檬汁就行了。王駿迪說口感像雞肉,炸過的外殼很酥脆,外焦里嫩很可口,一點檸檬酸味更是帶出了一種清新口感。孫紅雷對這個評價無言以對,毛茸茸的炸蜘蛛居然被稱為清新?
不過,這只算是考驗心理,還有些心理生理雙重考驗的玩意兒,更讓孫紅雷記憶猶新。
兩人一起去過瑞典,鯡魚罐頭是瑞典的傳統(tǒng)美食,就是將處理過的鯡魚裝入罐頭任其自然發(fā)酵。鯡魚罐頭最大的特點就是無處不在難以消除的一種怪味,這種怪味的殺傷力驚人到什么程度呢?瑞典政府立法規(guī)定禁止在住宅區(qū)內開啟鯡魚罐頭,也嚴禁將鯡魚罐頭帶上國際航班。因為機艙內的氣壓變化可能導致罐頭破裂,其后果等于在航班內爆了一顆毒氣彈。但王駿迪似乎很有興趣嘗試。嘗試的結果是大半天時間孫紅雷都不敢靠近她。
因為孫紅雷總是充當觀眾,這讓王駿迪頗覺遺憾,她還是挺希望兩人能一起品嘗那些怪異美味兒。既然敬酒不吃,那就用騙術吧。那次去秘魯,王駿迪買回一杯看起來挺正常的飲料給孫紅雷喝,淡黃色,黏稠狀,入口清甜,略帶點兒腥味。孫紅雷問她這是什么飲料,王駿迪含糊其辭地說就是當地的一種普通下午茶飲。
離開秘魯后,王駿迪才告訴他,他喝的那杯東西叫青蛙汁。孫紅雷轉念一想,原來那些想起來很驚悚的食物其實吃起來也沒啥異常,關鍵是一個接受度的問題。
有了這種受騙的經歷做基礎后,孫紅雷也開始接觸那些此前想都不敢想的東西。兩人一起在日本吃過昆蟲湯和活章魚,在冰島吃過海鸚心,在澳大利亞吃過飛蛾幼蟲……當然,王駿迪是主力,孫紅雷是替補,最多只是壯著膽子淺嘗輒止,始終做不到開懷大嚼。
兩人的戀愛史幾乎就是一部對腸胃和心理的考驗史。但孫紅雷覺得這感覺并不壞,雖然沒有傳統(tǒng)戀人那種你儂我儂的花前月下,卻多了些驚險刺激大開眼界的難忘經歷。食物很古怪,但愛情卻很新鮮。回想起兩人走過的每個城市,他都印象深刻,那一樁樁一件件不同凡響的古怪美食,已經烙在了他的心中無法遺忘。如果,兩個人在一起的每個片段都記得那么清楚,或許,那就是愛了吧……