用最艱難的環(huán)境錘煉繼承人，是日本企業(yè)值得稱(chēng)道之處

與索尼、豐田等日本大公司比起來(lái)，三得利的名頭或許沒(méi)有那么響。但是，懂行的人都知道，論起實(shí)力來(lái)，三得利卻是誰(shuí)也不敢小瞧的“巨無(wú)霸”。這家早已躋身世界500強(qiáng)的公司，是日本酒水業(yè)當(dāng)之無(wú)愧的老大。它占據(jù)日本威士忌酒市場(chǎng)62%的份額，推出的烏龍茶、啤酒、咖啡等飲品，在日本已連續(xù)20多年穩(wěn)居前列。在日本人心目中，三得利是最能代表日本文化的企業(yè)之一。

2003年，當(dāng)《福布斯》雜志推出當(dāng)年的日本富豪榜時(shí)，人們驚訝地發(fā)現(xiàn)，位列榜首的既不是靠房地產(chǎn)起家的堤義明，也不是靠網(wǎng)絡(luò)快速致富的孫正義，而是三得利的繼承人佐治信忠。此后的2004年、2005年的排行榜上，首富依然是這個(gè)名字。10多年過(guò)去了，不知多少人跌出了排行榜，又不知多少人躋身新貴，而佐治信忠依然位列前三。對(duì)于榮譽(yù)，佐治信忠頗為淡定。在難得接受一次媒體采訪(fǎng)時(shí)，他說(shuō)：“我從來(lái)沒(méi)覺(jué)得創(chuàng)造了什么奇跡?！?/p>

家族使命感

三得利前身是佐治信忠的祖父鳥(niǎo)井信治郎于1899年創(chuàng)立的“鳥(niǎo)井商店”，最初的主要業(yè)務(wù)是生產(chǎn)葡萄酒。1923年，鳥(niǎo)井信治郎在京都近郊的山崎地區(qū)創(chuàng)建了日本的第一座威士忌蒸餾廠(chǎng)——山崎蒸餾廠(chǎng)，開(kāi)始經(jīng)營(yíng)威士忌。

不過(guò)，“鳥(niǎo)井商店”最初的生意并不好。雖然明治維新后日本開(kāi)始“脫亞入歐”，努力學(xué)習(xí)西方，但飲酒習(xí)慣卻攜帶著千百年來(lái)的文化基因。葡萄酒和威士忌在日本不被廣泛接受，很多懷揣壯志的同行紛紛不見(jiàn)了蹤影。直到第二次世界大戰(zhàn)后，隨著日本洋酒文化盛行，生意才逐漸紅火起來(lái)，并漸成規(guī)模。

1963年，公司正式更名為“三得利株式會(huì)社”，社名的來(lái)歷是太陽(yáng)（SUN）加上鳥(niǎo)井的第一個(gè)字“鳥(niǎo)”的日語(yǔ)讀音（TORI）。同年，三得利進(jìn)軍啤酒領(lǐng)域。鳥(niǎo)井信治郎的次子佐治敬三對(duì)此表示懷疑，父親只對(duì)他說(shuō)了三個(gè)字：“去試試。”這三個(gè)字成了三得利企業(yè)文化的精髓。

后來(lái)，佐治敬三成為三得利的繼承者，將生意進(jìn)一步做大。因此，日本業(yè)界有著“鳥(niǎo)井信治郎播種，佐治敬三開(kāi)花”之說(shuō)。1953年佐治信忠出生時(shí)，可謂含著“金湯匙”，是標(biāo)準(zhǔn)的“富三代”。但佐治信忠從未把這個(gè)身份看得太重，他說(shuō)：“我從出生就是佐治敬三的兒子。無(wú)論去掩蓋或者去強(qiáng)調(diào)，都說(shuō)明你把這一點(diǎn)看得太重。父親有父親的人生，我有我的人生?！?/p>

父親從來(lái)不對(duì)佐治信忠說(shuō)到企業(yè)繼承問(wèn)題，只是用祖父的名言鼓勵(lì)他“去試試”。佐治信忠從日本慶應(yīng)大學(xué)畢業(yè)后，便只身前往美國(guó)加州大學(xué)攻讀經(jīng)濟(jì)學(xué)研究生。1971年學(xué)成回國(guó)，佐治信忠沒(méi)有選擇順理成章地進(jìn)入三得利，而是進(jìn)入索尼公司工作，被人笑稱(chēng)“抱著自家金飯碗到別人家里討飯吃”。

但佐治信忠有自己的考慮：“當(dāng)時(shí)在美國(guó)，索尼是唯一知名的日本企業(yè)，我要看看他們是如何做到的。”進(jìn)入索尼后，佐治信忠被分配到電器銷(xiāo)售部門(mén)。在外界對(duì)索尼的前景一片樂(lè)觀時(shí)，他卻在第一線(xiàn)發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題：“索尼的技術(shù)世界領(lǐng)先，但銷(xiāo)售方式卻與一般企業(yè)沒(méi)什么區(qū)別，這樣不好?！倍嗄旰笏髂嵯萑虢?jīng)營(yíng)泥潭，證明了佐治信忠的判斷。

佐治信忠當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)索尼新型電視機(jī)與錄像機(jī)的銷(xiāo)售，一套產(chǎn)品的價(jià)格高達(dá)100萬(wàn)日元，相當(dāng)于普通家庭大半年的收入，部門(mén)里誰(shuí)也賣(mài)不出去。可是，佐治信忠卻成功賣(mài)出了兩套?！八麚碛信c別人不一樣的嗅覺(jué)與判斷，總是能夠找到問(wèn)題的關(guān)鍵所在。”同事這樣評(píng)價(jià)他。

就在人們以為佐治信忠會(huì)一直在索尼順風(fēng)順?biāo)馗上氯r(shí)，1974年，他返回三得利工作，開(kāi)始為家族事業(yè)打拼?！叭绻皇菫榱梭w現(xiàn)自己的獨(dú)立與能力，故意避開(kāi)家族企業(yè)成就一番事業(yè)，那是自私。作為家族的一分子，應(yīng)該有家族使命感，當(dāng)家族需要時(shí)竭盡全力奉獻(xiàn)。這反映了佐治信忠對(duì)于自己身份的理性態(tài)度?！比毡久襟w如此評(píng)價(jià)。

去最艱苦的地方

日本的家族企業(yè)有個(gè)傳統(tǒng)，繼承人必須從最基層干起，而且往往是哪里最艱苦就派往哪里，初入三得利的佐治信忠也不例外。最初，他在數(shù)字成堆的會(huì)計(jì)部、繁瑣復(fù)雜的生產(chǎn)管理部任職，1979年又被派往陷入泥潭10多年的美國(guó)分社解救危局。這些都不是容易出成績(jī)的地方，而且一不小心就會(huì)翻船。用最艱難的環(huán)境錘煉繼承人，是日本企業(yè)最值得稱(chēng)道之處。

剛到美國(guó)時(shí)，佐治信忠面對(duì)的是一個(gè)巨大的爛攤子。三得利的威士忌從1962年進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)，苦苦奮斗10余年，全國(guó)銷(xiāo)量竟然還不到1000箱。在員工們想方設(shè)法改進(jìn)銷(xiāo)售策略時(shí)，佐治信忠又發(fā)表驚人之語(yǔ)：“這么多年也賣(mài)不動(dòng)，或許不是銷(xiāo)售策略的問(wèn)題。我們應(yīng)該試試賣(mài)別的產(chǎn)品，反正情況已經(jīng)這么差了，失敗也不怕?！?/p>

這是一個(gè)非常大膽的決定。對(duì)于日本人來(lái)說(shuō)，在一種產(chǎn)品上傾注無(wú)限忠誠(chéng)，并為之奮斗到底，才是對(duì)待事業(yè)應(yīng)有的態(tài)度。三得利員工自進(jìn)入公司，就以生產(chǎn)和銷(xiāo)售威士忌為使命，這種使命感已經(jīng)融入了他們的血液。而且，三得利威士忌的品質(zhì)很好。問(wèn)題到底出在哪？佐治信忠認(rèn)為，美國(guó)已經(jīng)有了各種各樣上百年的威士忌，消費(fèi)者早已形成品牌忠誠(chéng)度，很難選擇來(lái)自日本的威士忌。要破解困局，必須改換方向，大膽蹚出一條新路。

佐治信忠決定，把所有資源集中起來(lái)銷(xiāo)售新產(chǎn)品，在美國(guó)市場(chǎng)上推出具有日本特色的軟飲料“香瓜酒”。自然，從上到下的反對(duì)聲排山倒海般襲來(lái)。“大家忘記了那句話(huà)嗎？去試試。”佐治信忠平靜地回答。果然，“香瓜酒”一經(jīng)推出，就因口感獨(dú)特在美國(guó)市場(chǎng)辟出新天地，很快躋身進(jìn)口飲料前五位，現(xiàn)在每年的銷(xiāo)售量超過(guò)15萬(wàn)箱，成為三得利開(kāi)拓歐美市場(chǎng)的利器。

信奉“現(xiàn)場(chǎng)主義”

在美國(guó)打開(kāi)市場(chǎng)后，三得利并沒(méi)有讓佐治信忠躺在成績(jī)上睡大覺(jué)。1981年他又被派回日本，擔(dān)任大阪分社社長(zhǎng)，負(fù)責(zé)開(kāi)拓這一競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的市場(chǎng)。到大阪后，信奉“現(xiàn)場(chǎng)主義”的佐治信忠經(jīng)常到各個(gè)酒吧考察，他發(fā)現(xiàn)三得利的客戶(hù)都以小酒吧為主，雖然合作關(guān)系穩(wěn)定，但銷(xiāo)售空間卻很難大幅提升。于是佐治信忠決定，將大型店鋪?zhàn)鳛橹鞴シ较颍M(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)。很快，日本大大小小的酒吧里都擺滿(mǎn)了三得利的威士忌，三得利在大阪地區(qū)酒水市場(chǎng)的份額從8%提升到了10%。不過(guò)，佐治信忠還是憂(yōu)心忡忡。

當(dāng)時(shí)，三得利的王牌產(chǎn)品是Old牌威士忌，其銷(xiāo)量已經(jīng)達(dá)到每年1200萬(wàn)箱，預(yù)計(jì)將突破2000萬(wàn)箱?？墒牵吹降教帞[放的Old牌威士忌，佐治信忠腦中卻閃現(xiàn)出一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)：“如果Old不行了，公司怎么辦？那將是大壩崩塌般的后果?！?/p>

于是，佐治信忠開(kāi)始主導(dǎo)清涼飲料的開(kāi)拓。1981年，三得利推出烏龍茶，1992年開(kāi)始發(fā)售Boss牌咖啡。果然，佐治信忠的憂(yōu)慮成真了。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，2001年Old牌威士忌的銷(xiāo)量下降為103萬(wàn)箱，不到頂峰時(shí)期的1/10。幸虧三得利早已有了其它產(chǎn)品作為支撐，才避免了“大壩崩塌般的后果”。

2008年3月，55歲的佐治信忠從堂兄鳥(niǎo)井信一郎手中接過(guò)三得利的管理權(quán)，成為公司第四代掌門(mén)人。在就職演講中，他動(dòng)情地說(shuō)：“‘去試試’三個(gè)字是祖父對(duì)父親說(shuō)的，現(xiàn)在想起來(lái)依然很有力量?！?在新的時(shí)代，佐治信忠用自己的親身經(jīng)歷，為這句話(huà)又添上了下半句：“即使失敗了也沒(méi)什么了不起的?！?/p>

佐治信忠很少參加財(cái)經(jīng)界的各種活動(dòng)，也基本不接受采訪(fǎng)，外界傳聞他不善言辭。其實(shí)，在美國(guó)留學(xué)過(guò)的佐治信忠很善于發(fā)表自己的主張。見(jiàn)過(guò)他的人評(píng)價(jià)他說(shuō)話(huà)“生動(dòng)、有趣、通俗易懂”。員工們都清楚，這位老板無(wú)論在什么場(chǎng)合講話(huà)，從來(lái)都不需要講稿，他會(huì)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)氣氛做出到位的發(fā)言，流暢而準(zhǔn)確。之所以很少參加應(yīng)酬活動(dòng)，是因?yàn)樽糁涡胖也辉敢鈱r(shí)間浪費(fèi)在“看不到真相的大廳里”。

從普通員工到社長(zhǎng)，各種艱難困苦的環(huán)境鍛煉了佐治信忠。他始終站在激烈的第一線(xiàn)，敏銳察覺(jué)各種危險(xiǎn)并快速解決問(wèn)題；他是“現(xiàn)場(chǎng)主義”的堅(jiān)定信奉者，不愿意坐在辦公室讓各種數(shù)據(jù)報(bào)表蒙蔽雙眼；他是不破不立的改革者，敢于推倒重來(lái)。這些難能可貴的特質(zhì)，往往體現(xiàn)在白手起家的企業(yè)開(kāi)創(chuàng)者身上。一個(gè)“富三代”能成為這樣的人，既是佐治信忠個(gè)人的成功，更是整個(gè)企業(yè)的成功。對(duì)于三得利這樣的家族企業(yè)來(lái)說(shuō)，百年不倒的秘訣或許也正在于此。