2015年4月3日，上海。南充大唐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的董事長唐俊和總經(jīng)理唐雪敲響了大唐農(nóng)業(yè)在上海股權(quán)托管交易中心掛牌的鐘。與此同時(shí)，千里之外的大唐水稻基地，公司的工人正在耕田抽水，準(zhǔn)備種植今年的新稻。這家成立剛4年的公司，通過“慢三步”開始逐步走上了“資源優(yōu)化配置，一、二、三產(chǎn)業(yè)融合”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

種出能放心吃的農(nóng)產(chǎn)品

唐俊說，我希望在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方面有個(gè)小突破，走出一條一、二、三產(chǎn)業(yè)融合的農(nóng)業(yè)發(fā)展新路。

2011年10月，南充大唐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司入駐高坪區(qū)馬家鄉(xiāng)的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，流轉(zhuǎn)土地1200畝，投入資金1000余萬元。唐俊的思路是：企業(yè)首先立足于農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)種植，嚴(yán)格確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，提倡有機(jī)綠地蔬菜種植，自辦養(yǎng)豬養(yǎng)雞場(chǎng)，農(nóng)家肥種植蔬菜瓜果，而有機(jī)蔬菜瓜果下腳料再喂豬喂雞喂魚，形成有機(jī)自然生態(tài)循環(huán)。

當(dāng)人們第一次開始運(yùn)用化肥、農(nóng)藥、催熟劑、催紅劑、膨大劑等各類化學(xué)藥劑，發(fā)現(xiàn)確實(shí)增加了產(chǎn)量、減少了病蟲害、提高了農(nóng)民收益、節(jié)約了人工投入、改善了各類農(nóng)產(chǎn)品的商品賣相、降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所存在的很多不確定風(fēng)險(xiǎn)后再也沒法停手，但是越來越多的食品安全問題擺在人們的面前，自然環(huán)境日益惡化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出路自然就成為了反思的主題。

唐俊一直在思考是否可以擺脫農(nóng)業(yè)對(duì)化學(xué)藥劑的依賴？在保留現(xiàn)代科技帶來的生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步的同時(shí)，種植和飼養(yǎng)健康、無害、安全的農(nóng)畜產(chǎn)品，從而，在保障餐桌安全的同時(shí)，保障自然環(huán)境的持續(xù)良好發(fā)展。

他并沒有僅僅只停留在思考的階段，大唐農(nóng)業(yè)旗下的開心農(nóng)場(chǎng)擁有標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場(chǎng)、生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)、生態(tài)魚塘，養(yǎng)殖用自產(chǎn)的菜葉、玉米，蔬菜則用雞糞、豬糞，按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植，人工除草，物理除蟲，盡管人力成本有所增加，但園區(qū)內(nèi)種植已實(shí)現(xiàn)自然生態(tài)循環(huán)?！艾F(xiàn)在，農(nóng)場(chǎng)的雞都閑散成‘野雞’了。”唐俊笑道。

很多人一直認(rèn)為，做生態(tài)農(nóng)業(yè)就是不能使用現(xiàn)代科技，只能用最原始的生產(chǎn)方式。唐俊卻不這樣覺得，農(nóng)業(yè)與科技并沒有十字路口，他們本來就是在一條道路上，只是人的貪心毀了很多本應(yīng)正常發(fā)展的事情，而他要做的僅僅是回到正常的路上。

農(nóng)場(chǎng)如今已經(jīng)安裝了可視化監(jiān)控系統(tǒng)，整個(gè)農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)情況隨時(shí)隨地都可以看到，“消費(fèi)者有興趣完全可以看到我們農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)狀況，什么時(shí)候耕土什么時(shí)候播種這些都一清二楚?！碧瓶∵呎f邊移動(dòng)鼠標(biāo)，電腦屏幕里顯示的正是農(nóng)場(chǎng)各個(gè)角落的情況。

把農(nóng)業(yè)變成休閑風(fēng)景

飲食男女，吃喝玩樂是人最基本的需求，也是最強(qiáng)烈的需求。唐俊認(rèn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)的道路一定要走，但是走起來會(huì)很困難，因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)是很多消費(fèi)者對(duì)健康食材的認(rèn)識(shí)還不足，短時(shí)間內(nèi)很難去改變他們的認(rèn)識(shí)，只有在互動(dòng)當(dāng)中才能讓他們更了解大唐，更清楚大唐的產(chǎn)品，因此他覺得必須要發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。

唐俊認(rèn)為，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，理念最關(guān)鍵。農(nóng)夫與模特、種菜與瑜伽、殺年豬與江南style，拖拉機(jī)與婚禮……這些本不搭界的事物在大唐卻能和諧共存。新意不斷，首先來自于農(nóng)場(chǎng)功能包容性以及持續(xù)不斷的創(chuàng)意策劃。1200畝園區(qū)內(nèi)不僅有開心農(nóng)場(chǎng)、餐飲會(huì)議中心、小木屋住宿、戶外燒烤攤，還配套戶外婚紗攝影、垂釣、汽車旅館、休閑露營、戶外拓展等主題基地。

包容性讓不同人群在這兒落戶安家。目前，農(nóng)場(chǎng)已成為攝影家協(xié)會(huì)、自行車協(xié)會(huì)、越野E族等20余個(gè)戶外群體常年活動(dòng)基地，不少機(jī)關(guān)單位也將其作為勞動(dòng)實(shí)踐場(chǎng)所，六七個(gè)學(xué)校還赴農(nóng)場(chǎng)開展教學(xué)實(shí)踐。包容性還體現(xiàn)在季節(jié)上，為讓淡季不淡，園區(qū)大規(guī)模種植桃樹、無花果等20多種果樹，顧客可以在不同季節(jié)賞花采摘，盆栽蔬菜、釀酒葡萄等新奇農(nóng)業(yè)項(xiàng)目今年已經(jīng)開始。

“我們不斷營造新意，就是為讓一年四季，平時(shí)周末都有生意，客人來了能留得下來，過得豐富?！碧瓶”硎?，農(nóng)場(chǎng)就是要靠多元化發(fā)展實(shí)現(xiàn)經(jīng)常性經(jīng)營，正是借助這些創(chuàng)意，農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了近10萬人次游客的業(yè)績，其發(fā)展模式更引起了相關(guān)部門的重視。

四川省農(nóng)業(yè)廳一名干部說：“這是四川省首個(gè)現(xiàn)實(shí)版大型開心農(nóng)場(chǎng)，在全省目前也是規(guī)模最大的農(nóng)耕體驗(yàn)園”。

進(jìn)入資本市場(chǎng)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商

資金不足一直是農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展的瓶頸，企業(yè)運(yùn)營成本、市場(chǎng)開拓等等都需要資金，但傳統(tǒng)的融資渠道需要耗費(fèi)大量的時(shí)間和精力，而且成功率低，給企業(yè)的發(fā)展帶來巨大的阻力。

證券市場(chǎng)有著高效率優(yōu)化資源配置的功能，2015年4月3日，大唐農(nóng)業(yè)成功在上海股權(quán)托管交易中心掛牌，成為南充首家進(jìn)入資本市場(chǎng)的農(nóng)業(yè)公司。2015年5月15日，大唐農(nóng)業(yè)釋放20%的股權(quán)，短時(shí)間內(nèi)，釋放的股權(quán)被一搶而空，這說明了市場(chǎng)對(duì)于優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)企業(yè)的支持和信任。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)面對(duì)波動(dòng)的市場(chǎng)、如何生存和發(fā)展，"是唐俊經(jīng)常思考的問題，據(jù)他調(diào)查，如今單一進(jìn)行種養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)主，盡管注入了很多科技因素，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展，投入了巨額資金，但面對(duì)目前并不成熟的市場(chǎng)環(huán)境，其抗衡市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力實(shí)在太弱。生產(chǎn)成本、流通領(lǐng)域成本等嚴(yán)重遏止了業(yè)主發(fā)展：“種養(yǎng)殖越多，虧得越多，投入越大，風(fēng)險(xiǎn)越大！”是絕大多數(shù)業(yè)主的共同心聲。而作為消費(fèi)者，農(nóng)副產(chǎn)品從生產(chǎn)原地到餐桌后其價(jià)格經(jīng)常翻上幾倍，消費(fèi)者也沒撿到便宜。加上食品安全監(jiān)管脫節(jié)，農(nóng)藥菜，問題豬充斥餐桌，導(dǎo)致社會(huì)對(duì)市場(chǎng)的不信任，即使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)主發(fā)展高成本的有機(jī)種養(yǎng)殖業(yè)也賣不到相應(yīng)的市場(chǎng)價(jià)格，很多業(yè)主無奈“以爛為爛”更讓食品安全惡性循環(huán)。

唐俊認(rèn)為解決這些問題的關(guān)鍵就是要產(chǎn)品來源可追溯并且直面消費(fèi)者，方式就是利用互聯(lián)網(wǎng)，走大唐農(nóng)業(yè)的電商路。

生鮮產(chǎn)品的電商早已不是新鮮事，很多的農(nóng)業(yè)企業(yè)早已經(jīng)走上了這條道路，但他們這條道路走得并不輕松。首先是消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，如今網(wǎng)購已成潮流，但具體到農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域來簡(jiǎn)直就跟當(dāng)年剛開始網(wǎng)購一樣，城市家庭的菜籃子多數(shù)掌握在中老年婦女手中，這批人很少有網(wǎng)購的習(xí)慣，更多的是去附近的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，甚至街邊小攤購買。其次是農(nóng)產(chǎn)品的包裝，生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮時(shí)間極短，加之規(guī)格不一，目前的包裝都是冰袋加泡沫箱，在還沒有新的包裝技術(shù)出來之前，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的包裝注定是個(gè)痛點(diǎn)。再次是物流，由于保鮮的需求，生鮮要求用盡可能短的時(shí)間到達(dá)顧客的手中，而以上這些用三個(gè)字概況就是“高成本”，但不幸的是農(nóng)產(chǎn)品的單價(jià)并不會(huì)因?yàn)檫@種高成本就能上漲。2014年的下半年，大唐的官方淘寶店鋪“大唐生態(tài)園”正式上線。

大唐農(nóng)業(yè)的“慢三步”，并不完全孤立，而是相互聯(lián)系，相互促進(jìn)，協(xié)調(diào)發(fā)展的一個(gè)過程。之所以慢，是因?yàn)檫@個(gè)過程需要耐心，要對(duì)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)有所堅(jiān)持，不為短期利益所動(dòng)，最終將大唐打造成一個(gè)平臺(tái)，吸收農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)，對(duì)其進(jìn)行生產(chǎn)指導(dǎo)，把控生產(chǎn)過程，再利用自身的品牌形象，對(duì)他們的產(chǎn)品進(jìn)行包裝和分銷。那時(shí)，一個(gè)品牌甚至可以撬動(dòng)一個(gè)區(qū)域的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。