李傳君

說(shuō)起四川開(kāi)江的特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，開(kāi)江人用“兩棵樹(shù)、兩只禽、一籃菜”總結(jié)。“兩棵樹(shù)”即銀杏、油橄欖；“兩只禽”指白鵝和麻鴨；“一籃菜”即蔬菜產(chǎn)業(yè)。尤其是“兩棵樹(shù)”逐漸成了開(kāi)江的名片。

多年的培育，“兩棵樹(shù)”正成為千家萬(wàn)戶奔小康的遮陽(yáng)大傘。到目前為止，開(kāi)江縣銀杏種植面積近8萬(wàn)畝，油橄欖種植面積達(dá)7.9萬(wàn)畝。

小小銀杏葉中的致富經(jīng)

中秋前后，正是銀杏葉采集季節(jié)，開(kāi)江縣龍形山村的村民扛著塞滿銀杏鮮葉的編織袋來(lái)找合作社負(fù)責(zé)人吳顯坤收購(gòu)。收購(gòu)的價(jià)格是每500克0.9元，一滿袋能賣(mài)幾十元。

龍形山村村民早在13年前就嘗試發(fā)展產(chǎn)業(yè)，當(dāng)時(shí)他們選擇了銀杏，但久久沒(méi)有效益，五六年前，村民曾大量砍伐銀杏。

吳顯坤那年從廣東打工回來(lái)，看見(jiàn)老鄉(xiāng)們砍伐銀杏，他感到十分心痛。于是便租了20幾戶村民的地，把全村人的銀杏樹(shù)都買(mǎi)了下來(lái)，栽在自己租來(lái)的地里，這樣他便成了村里的銀杏種植大戶。幾年過(guò)去了，吳顯坤的銀杏基地發(fā)展到跨兩個(gè)村、2 000多畝。

去年開(kāi)始，吳顯坤的銀杏基地開(kāi)始見(jiàn)效，每年采兩季葉子，樹(shù)大了可以當(dāng)風(fēng)景樹(shù)賣(mài)一些，另外銀杏結(jié)的白果也能賣(mài)錢(qián)，但這還不是主要的收入?！般y杏林中可套種魔芋，實(shí)踐證明，套種不僅不相互影響，反而都長(zhǎng)得更好，僅魔芋一項(xiàng)就可增加幾百萬(wàn)元收入?！彼f(shuō)。

開(kāi)江縣銀杏種植面積能發(fā)展到近8萬(wàn)畝，緣于該縣有一家龍頭企業(yè)：四川銀杏實(shí)業(yè)有限公司。該公司目前加工環(huán)節(jié)僅限于鮮葉烘干，然后將干葉賣(mài)給國(guó)內(nèi)大型藥廠提取黃酮。僅2011年后，該公司就通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”的模式新發(fā)展了3.5萬(wàn)畝，65個(gè)基地村遍及開(kāi)江20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的15個(gè)。

綠色的橄欖，綠色的希望

與銀杏一樣，開(kāi)江油橄欖在長(zhǎng)大的過(guò)程中也遭遇曲折，20世紀(jì)80年代，開(kāi)江雖然成了全國(guó)油橄欖基地縣，但因橄欖油賣(mài)不出去而打擊了種植農(nóng)戶的積極性，到了20世紀(jì)90年代，全縣種植面積從2萬(wàn)多畝銳減到3 000畝左右。

開(kāi)江縣委、縣政府意識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重性，1999年，身為縣政協(xié)常委、80年代下海經(jīng)商的何世勤被請(qǐng)到縣領(lǐng)導(dǎo)辦公室，他接到的使命是：同林業(yè)局調(diào)研，想盡一切辦法把開(kāi)江的油橄欖留住！

乘著西部大開(kāi)發(fā)的東風(fēng)和國(guó)家退耕還林政策的利好，何世勤成立了四川天源油橄欖有限公司，收購(gòu)了全縣僅存的幾千畝油橄欖，并從中國(guó)林業(yè)科學(xué)院聘請(qǐng)專(zhuān)家親臨指導(dǎo)，對(duì)林場(chǎng)進(jìn)行改造，并對(duì)品種進(jìn)行選育，重新打造基地。就這樣，開(kāi)江的油橄欖基地逐步擴(kuò)大，目前達(dá)到7.9萬(wàn)畝。

何世勤也是按照“公司+基地+農(nóng)戶”的模式來(lái)發(fā)展的，他帶動(dòng)農(nóng)民的方法有兩種：

一種是不流轉(zhuǎn)土地，公司與農(nóng)戶建立聯(lián)合體，公司提供種苗、技術(shù)、肥料，并包回收果實(shí)，農(nóng)民賣(mài)果實(shí)給公司后，交5%給公司，公司將這5%返還給合作社，扶持合作社發(fā)展。

另一種是流轉(zhuǎn)土地，公司給土地流轉(zhuǎn)費(fèi)，同樣提供種苗、技術(shù)、肥料，并包回收；公司將果園返包給農(nóng)民，并給農(nóng)民支付管理費(fèi)、務(wù)工費(fèi)，果實(shí)收購(gòu)后，公司返還5%給農(nóng)民。

兩種方法農(nóng)民自愿選擇，不管選擇哪種方式，林下種養(yǎng)業(yè)收入均歸農(nóng)民所有。

完善產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)檔級(jí)

不久前，開(kāi)江召開(kāi)了“兩棵樹(shù)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)題會(huì)議。會(huì)議決定繼續(xù)加大政策扶持，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。另外，還鼓勵(lì)企業(yè)強(qiáng)化現(xiàn)代管理，加大產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，努力做大做強(qiáng)。

四川銀杏實(shí)業(yè)有限公司位于開(kāi)江縣新寧鎮(zhèn)明月壩村，公司副總經(jīng)理劉志釗介紹，他們已經(jīng)與無(wú)錫某企業(yè)談妥合作協(xié)議，總投資1.7億元在工業(yè)園區(qū)建新的生產(chǎn)線，正在建設(shè)中的一期工程主要從事銀杏葉的深加工——黃酮提取，規(guī)劃中的二期工程將涉及更加精深的領(lǐng)域，以黃酮為原料開(kāi)發(fā)化妝品、保健品。

“兩期工程完成后，我們的產(chǎn)值會(huì)提高至少10倍！”劉志釗說(shuō)，公司的壯大也將帶動(dòng)開(kāi)江縣銀杏產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步壯大，這對(duì)農(nóng)民增收起很大的促進(jìn)作用。

而在四川天源油橄欖有限公司，投資近億元從德國(guó)引進(jìn)的全自動(dòng)榨油生產(chǎn)線、橄欖酒生產(chǎn)線、橄欖葉精華素化妝品生產(chǎn)線正加足馬力生產(chǎn)，年生產(chǎn)能力可達(dá)5億元。公司的傳統(tǒng)產(chǎn)品綠升牌特級(jí)初榨橄欖油已獲中國(guó)馳名商標(biāo)、有機(jī)食品、綠色食品等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

兩年前，公司投資800萬(wàn)元組建了達(dá)州市油橄欖研究所，從而使公司與中國(guó)林業(yè)科學(xué)院橄欖研究所、四川大學(xué)華西藥學(xué)院、四川省發(fā)酵工業(yè)設(shè)計(jì)院等科研院所長(zhǎng)期開(kāi)展的產(chǎn)學(xué)研合作進(jìn)入新的軌道。

（據(jù)《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》）